Pěstování fazolí chřestu ve skleníku a na otevřeném poli v roce 2023

Poměrně rozšířený je názor, že zelené fazolky v našich klimatických podmínkách nerostou. To je špatně. Pokud znáte některé rysy této kultury, můžete si úspěšně zpestřit svůj jídelníček touto zdravou zeleninou. V článku budeme hovořit o pěstování chřestových fazolí, poskytneme doporučení pro péči o sazenice.

Vlastnosti chřestových fazolí

Fazole chřestu mají jiný název – cowpea, odkazuje na luštěniny, a jako všichni zástupci této čeledi pěstuje bakterii uzlíku, která na svých kořenech produkuje dusík. Tím se sám oplodňuje.

K pěstování se používají keřové odrůdy: Laura, Saxa, Orbel žlutý, Golden Sax a popínavé hybridy – Golden Nectar, Nomad, Fatima, Pink. Popínavé odrůdy vyžadují oporu až do výšky 2 – 2,5 m, proto u některých dosahuje délka stonků 2 m. V zemích Indonésie, kde se tato plodina pěstuje v průmyslovém měřítku, až 5 m vysoká.

Fazole chřestu jsou teplomilné. Pro oblasti s chladným klimatem se vybírají odrůdy s raným zráním. Od výsevu po sklizeň trvá 40 – 50 dní. Střední zrání lze sklízet za 70 – 80 dní. Pozdní potřebují 120 – 130 dní. Některé druhy mají lusky dlouhé 50 cm nebo více.

Lusky chřestových fazolí

Podmínky pro pěstování fazolí

Pěstování cowpea není obtížné, pokud zvolíte správné místo a poskytnete příznivé podmínky. Popínavé odrůdy preferují slunné stanoviště chráněné před větrem. Vydrží lehké zastínění, takže mohou být umístěny podél plotu, ale je lepší, když je to východní strana místa. V tomto případě bude ranní stín nasměrovaný na severozápad krátkodobý a nebude pro fazole škodlivý. Od poledne do západu slunce budou fazole na slunci.

Optimální složení půdy je hlinitopísčitá nebo hlinitá, lehká, neutrální pH. Vigna nesnáší kyselé a zamokřené půdy. Nejlépe roste po bramborách, rajčatech, okurkách, zelí. Na stejné místo, kde byl chřest, jej lze znovu umístit nejdříve po 4 letech. Každý rok je lepší vybrat pro ni nové místo. Přečtěte si také článek: → „Tipy pro plánování zahrady, umístění záhonů a střídání plodin.“

Pěstování cowpea v otevřeném terénu

Když je vybráno nejúspěšnější místo, začnou připravovat půdu pro výsadbu. Je lepší to udělat na podzim. Pod kopáním půdy se aplikují minerální a organická hnojiva:

Na jaře, těsně před výsadbou, je zapotřebí komplexní hnojivo, ve kterém je draslík 25 g na 1 m 2. Výsev se provádí, když pomine nebezpečí jarních mrazíků a půda se do hloubky 15 – 0 cm prohřeje na + 10 15. Důležité je zvolit optimální dobu výsadby. Pokud se to udělá příliš brzy, plevel, který klíčí rychleji než fazole, je přemůže. Pozdní výsev zkracuje vegetační období a vigna nestihne dorůst do požadované zralosti.

Vlhkost půdy ovlivňuje úspěšnou sklizeň. Fazole chřestu nesnášejí přemokření, semena mohou hnít, aniž by vzešla. V deštivém jaru je lepší počkat, až zem uschne do mokrého stavu.

V posledních letech jsou mezi zahrádkáři stále oblíbenější fazole chřestu.

Před výsadbou je třeba semena správně vybrat a připravit pro úspěšné vyklíčení. Přečtěte si také článek: → “Jak vybrat správná semínka”. Vysoce kvalitní fazole se promyjí pod tekoucí vodou a dezinfikují slabým roztokem manganistanu draselného, ​​přičemž semena v něm udržují půl hodiny. Poté omyjte a namočte na 24 hodin do čisté vody pro rychlé vyklíčení. Před výsevem osušte ubrousky nebo přírodním hadříkem.

Tip #1 Před výsadbou vyberte semena. Jedním ze způsobů je namočit 1/3 polévkové lžíce do solného roztoku v půl sklenici vody. Plovoucí semena se nepoužívají.

Příprava sazenic fazolí pro lepší zrání

Pro přiblížení zrání fazolí chřestu se vysazuje do volné půdy ve formě sazenic. Tato metoda je aktuální zejména pro oblasti s pozdním nástupem říje, kde ani rané odrůdy nedozrávají, pokud jsou vysévány tradičním způsobem. Příprava sazenic fazolí se od běžných sazenic liší tím, že nesnášejí přesazování s otevřenými kořeny. Proto se připravená semena umístí do kazet, rašelinových květináčů nebo tablet.

1. Půda pro setí je připravena písčitá, neutrální reakce.
2. Naplňte kazety nebo rašelinové květináče.
3. Uprostřed buňky nebo hrnce se pomocí kolíčku nebo tužky provede prohloubení o 4 cm.
4. Umístěte semínka.
5. Usínejte s půdou.
6. Zaléváno.

Jsou přeneseny do otevřeného terénu, když se země zahřeje na 15 0. Sazenice se z kazet vyjímají opatrně, aby nedošlo k poškození jemného kořene. Spolu s nimi se vysazují sazenice pěstované v rašelinových květináčích. Během vegetativního období se rašelinová směs, ze které jsou vyrobeny, rozpouští během zavlažování a krmí rostlinu.

Sazenice klíčí při teplotě + 12 – 150.

Výsev do rašelinových tablet

Relativně nový způsob klíčení semen. Pomáhá zejména při pěstování sazenic, které nelze přesadit s otevřenými kořeny. Rašelinové tablety jsou rašelinová směs, lisovaná, ve formě válečků o průměru 2 až 7 cm, tloušťce 1 – 1,5 cm.Pro chřestové boby se volí ty největší. Přečtěte si také článek: → „Přehled o použití rašelinových tablet pro sazenice“.

Před výsevem se tablety zalijí vodou v nádobě, kde mají semena klíčit. Změna velikosti rašelinových tablet v suchém a mokrém stavu je uvedena v tabulce.

Výška strany nádoby je minimálně 10 cm, do takových velikostí se navlhčená tableta zvětšuje. Substrát rychle nabobtná, po nabytí maximálního tvaru směsi je přebytečná voda odvedena. Tablety jsou připraveny k setí. Jedno semeno je umístěno do středu každé tablety.

Sazenice se přenesou na otevřenou půdu spolu s tabletou. To zajišťuje 100% klíčivost a nevyžaduje ředění jako u tradičního setí. Rostliny v rašelinových tabletách se vysazují na trvalé místo ve vzdálenosti 20 – 25 cm.

Výsadba chřestových fazolí v otevřené půdě se semeny

Výsev semen se provádí:

• v jižních oblastech koncem dubna;
• v severních a středních oblastech na začátku – polovině května, v závislosti na povětrnostních podmínkách.

Řádky se tvoří o šířce 20 cm, ve vzdálenosti 40 cm.Fazole při klíčení vytlačují děložní lístky na povrch, příliš hluboké zasazení tedy brání klíčení, nemusí dosahovat úrovně země. A v důsledku povrchového výsevu budou semena nahoře a zemřou. Optimální hloubka výsadby je 4 – 5 cm ve vzdálenosti 10 cm.

Zahradníci vyvinuli další způsob, jak sázet fazole na šikmé podpěry. Sázky jsou uspořádány do kruhu, upevněny nahoře a tvoří kužel nebo pyramidu. Semena se vysévají ve dvou řadách v šachovnicovém vzoru. V této poloze si stonky navzájem nestíní a nepřekáží rovnoměrnému růstu.

Bez ohledu na způsob výsevu se sazenice objeví asi za týden.

Venkovní péče o sazenice

Ředění se provádí, když sazenice dosáhnou stadia jednoho pravého listu. Po odplevelení se klíčky ponechají v intervalech 25–30 cm. Ale cowpea by se také neměla sypat. Je lepší zalévat méně často, ale vydatněji, v množství 20 litrů na 1 m 2.

Pro zachování vlhkosti lze výsadbu před květem mulčovat slámou nebo posekanou trávou. Zabráníte tak růstu plevele. Mulč se klade ve vrstvě 10 – 15 cm. K tomuto účelu se nedoporučuje používat jehličí, piliny nebo štěpky jehličnatých stromů. Tyto materiály okyselují půdu a fazole nesnášejí kyselé prostředí.

Když klíčky kadeřavých fazolí dosáhnou 25 – 30 cm, je třeba je nasměrovat na podpěru, samy se přichytí. Když se objeví první pupeny, hnojení se provádí organickým hnojivem. Kravský trus můžete naředit vodou v poměru 1:10 a po zalévání přidat 0,5 litru do každého keře pod keřem. Zrání probíhá v závislosti na odrůdě. Lusky se sklízejí, když jsou mléčné.

Tip #2 Sklizeň se začíná sklízet, když velikost semen není větší než zrna pšenice.

Lusky se odstraňují ve třech nebo čtyřech fázích, jak dozrávají. Čím častěji jsou lusky trhány, tím aktivněji rostou nové výhonky a zvyšuje se doba plodnosti. V teplém podzimu dávají i rané odrůdy další úrodu.

Pěstování fazolí ve skleníku

V oblastech s chladným klimatem zahradníci vysazují vilín na chráněné půdě. Kudrnaté odrůdy jsou oblíbenější, protože zabírají méně místa než keřové odrůdy.

1. Výsev ve skleníku se provádí koncem února, začátkem března. Před zahájením práce jsou podél řad taženy provázky z odolného materiálu jako podpora pro popínavku.
2. Poté se stojany naplní zeminou s vrstvou 20 cm, semena se vysévají ve vzdálenosti 20 cm v řadě a 30 cm mezi řádky, přičemž zrna se umístí do blízkosti řetězce. Hloubka zapuštění – 4 – 5 cm.
3. Při únorovém výsevu je nutné dodatečné umělé osvětlení jako pokračování přirozeného denního světla v délce minimálně 12 hodin.

Fazole chřestu na balkoně – pěstitelské vlastnosti

Zelené fazolky vyžadují hodně slunce. Je lepší zvolit balkon orientovaný na jih, jihozápad nebo jihovýchod. Můžete tak dosáhnout maximálního osvětlení a tepla. Nádoba na fazole měří minimálně 20 cm na šířku a 25 cm na výšku. Délka truhlíku závisí na tom, kolik rostlin má být vysazeno na ploše 20 x 20 cm na kus.

Půda je hlinitopísčitá nebo lehká hlinitá s pH 6,5. Vhodná univerzální zeleninová směs pro sazenice. Před výsevem semen popínavých odrůd se zatáhnou provázky nebo se zaryjí kolíky. Fazole chřestu nejen přinášejí ovoce, ale také zdobí fasádu domu dekorativním kvetením.

Charakteristické rysy pěstování na otevřeném prostranství, ve skleníku, na balkóně

V otevřeném terénu se pěstují největší odrůdy, které mohou dosáhnout délky 2 nebo více metrů. Potřebují nejvyšší a nejsilnější podporu. Středně velké rostliny se používají ve sklenících a nejmenší na balkonech.

Plocha a hloubka otevřené půdy umožňuje udržet vlhkost po dlouhou dobu po zavlažování. Co se nedá říci o skleníkových plodinách, a tím spíše o balkónových fazolích. Malé množství půdy se rychle prohřeje a také rychle vysychá. Pro přátelské kvetení a plodnost musí být rostlina v horkém období denně zalévána.

Pěstování zelených fazolek ve skleníku po celý rok nedává smysl kvůli vysokým nákladům na elektřinu. V zatažených zimních dnech musí být rostliny osvětleny po dobu 12 hodin. Je lepší pěstovat cowpea ve volné půdě a sklízet ji zmrazenou. Takže si zachovává všechny užitečné látky.

Malá zahrádka fazolí chřestu ozdobí váš dům i balkon

Chyby při pěstování chřestových fazolí

1. Výběr podsvětlené oblasti. Ovlivňuje kvalitu a množství úrody. Lusky se stávají tenkými a nejsou šťavnaté. Doba zrání se prodlužuje.
2. Výběr odrůd nevhodných pro dané mikroklima. V oblastech s chladným klimatem je lepší zvolit rané zrající odrůdy, jinak mají fazole chřestu jen čas kvést a nedosáhnou sklizně.
3. Zanedbání úrodnosti a kyselosti půdy. Vede k nedostatečné šťavnatosti plodů v důsledku toho, že v kyselém prostředí nejsou živiny rostlině plně dostupné.

Rubrika “Otázky a odpovědi”

Otázka číslo 1. Letos se poprvé začaly pěstovat fazole chřestu. Lusky jsou suché a vláknité. Proč?

Zmeškal jsi čas sklizně. Nestálo za to čekat, až všechny lusky dozrají. Sklízet je nutné, když se v lusku objeví zrno o velikosti nejvýše 5 mm.

Otázka číslo 2. Jaký výnos lze získat z jednoho keře ve skleníku?

Asi dva kilogramy.

Otázka číslo 3. Zasadili fazole na sluníčko, všechny “vyhořelé”, i když kolem píšou, že miluje světlo.

Fazole se nespálily, ale uschly nedostatkem zálivky. Pokud by bylo dost vlhkosti, pak by nezmizela.

Otázka číslo 4. Fazole chřestu se celé léto zalévaly téměř každý den a země rychle vysychala. K čemu fazole potřebují tolik vody?

S největší pravděpodobností jste fazole nezalévali, ale stříkali, protože odpařování probíhalo příliš rychle, zejména v horkých dnech. Voda by měla smáčet půdu do hloubky 20 cm.

Otázka číslo 5. Koupil jsem semena keřových fazolí na trhu, ukázalo se, že jsou kudrnaté, opletl jsem celou zahradu. Jaké podpory jsou pro tento typ potřeba?

S největší pravděpodobností jsou vaše fazole nejvyšší. Pro takové se doporučuje nejen podpěra, ale pevná mříž, vysoká 2 m.