Z Egypta se cibule po obchodních cestách dostává do Řecka. Zde se začíná používat jako droga. Sportovci si před soutěží zelenou cibulkou třeli svaly. Staří Řekové věřili, že zelená cibule dodává sílu a sílu.
Římané používali cibuli jako potravu, protože jim dodávala sílu, vytrvalost a pomáhala řešit problémy se střevy.
Pěstování cibule v suterénu vlastníma rukama
Zelená cibule je poměrně drahým potěšením, pokud si ji koupíte na trzích nebo v obchodech. Vypěstovat si ji sami je mnohem levnější a kromě toho je to velmi snadné.
Ideálním místem pro pěstování zelené cibulky jsou samozřejmě vytápěné a světlé skleníky, ale to není dostupné pro každého. Alternativou ke skleníkům proto může být suterén vašeho domu nebo garáže. K pěstování zeleného peří v suterénu je zapotřebí pouze výsadbová cibule o průměru až 3 cm a stojany.
Regály jsou pohodlné zařízení, které s malou suterénní plochou šetří místo a umožňuje získat dobrou sklizeň. Můžete vyrobit regály s vestavěnými výklenky nebo s policemi, na kterých budou stát krabice s cibulí.
Cibule poroste stejně dobře jak v zemi, tak v písku. Aby cibulky měly dobré silné zelené peří, musí být výsadbový materiál řádně připraven. Za tímto účelem se odřízne vršek asi 1 cm od žárovky a ponechá se několik hodin v teplé vodě.
Půda před výsadbou cibule je krmena hnojivy. Podruhé hnojte, když se objeví zelené peří, 2-3 týdny po výsadbě.
Pěstování cibule v suterénu bude účinné, pokud budou splněny určité podmínky:
- Nejprve musíte zajistit optimální teplotu vzduchu. Cibule se cítí pohodlně při teplotách od +18 do +22 stupňů.
- Druhou důležitou podmínkou je osvětlení. Vzhledem k tomu, že přirozené sluneční světlo neproniká do suterénu, je nutné zorganizovat umělé osvětlení. Dobré osvětlení je klíčem k jasně zelenému peří.
- Třetím důležitým faktorem je vítr. Pravidelně zapínejte ventilátor v suterénu, čímž zlepšíte cirkulaci vzduchu.
Užitečné vlastnosti zelené cibule
Zelená cibule je díky svému jedinečnému složení skutečně lidovým lékem. Cibule i přes štiplavou chuť obsahuje cukr. Ukazuje se, že obsahuje ještě více cukru než jablka a hrušky o 14 %.
Cibulové fytoncidy jsou schopny porazit všechny mikroby a infekce. Proto lékaři doporučují opřít se v zimě o zelenou cibulku.
Železo hraje důležitou roli ve složení cibule. Saláty se zelenou cibulkou potěší nejen chuťové buňky, ale také pomohou zvýšit hladinu hemoglobinu v krvi. Stejný účinek má použití vařených jater se zelenou cibulkou.
Obecně platí, že zelená cibule je velmi užitečná pro kardiovaskulární systém. Při jeho neustálém používání v jídle se snižuje hladina špatného cholesterolu v krvi, snižuje se riziko rozvoje aterosklerózy cév. Díky obsahu draslíku se zlepšuje rytmus stahu srdečního svalu.
Zelená cibule je skvělý přírodní antioxidant, který pomáhá předcházet rakovině.
Cibule má také příznivý vliv na urogenitální systém, protože má vynikající diuretický účinek. Toto působení je způsobeno vysokým obsahem sodíku a draslíku, které úspěšně interagují a odstraňují přebytečnou tekutinu z těla.
Nyní se zelená cibule používá jako prevence a léčba beriberi. Toto je skutečný sklad vitamínů: cibule obsahuje vitamín C, provitamin A, bílkoviny, vitamíny skupiny B a PP, éterické oleje. A pěstování této vitamínové krabice s vlastními rukama nebude obtížné.
Peří zelené cibule obsahuje velké množství zdraví prospěšných sloučenin. V zimě odstraňuje beri-beri použití vitamínové zeleniny. Pokud je sklep, lze tam cibuli snadno pěstovat na stojanech i v zimě. Stačí vytvořit nezbytné podmínky pro vynucení peří, aby bylo zajištěno dodatečné vytápění místnosti. Přečtěte si podrobnosti o tom, jak pěstovat cibuli v suterénu.
Je možné pěstovat zelenou cibuli v suterénu
Při pěstování vitamínové zeleniny se používá extrémně jednoduchá technologie. Důležité je vytvořit vhodné podmínky: zajistit dostatečné osvětlení, teplotu a stálou cirkulaci vzduchu.
Výhody a nevýhody této metody
Výhody pěstování plodin v suterénu:
- získání zeleného peří bez ohledu na roční období;
- destilace velkého množství cibule;
- péče nezávisí na povětrnostních podmínkách zvenčí;
- snadnost pěstování;
- možnost pěstování ve všech regionech země.
Nevýhodou pěstování v zimě jsou náklady na osvětlení a vytápění místnosti.
Požadavky na pokoj
Místnost pro kvalitní růst cibule by měla být vybavena systémy vytápění a větrání vzduchu, vybavenými dostatečným osvětlením. V místnosti je nutné dodržovat požadovaný teplotní režim. Suterén musí být suchý a čistý.
Před instalací regálů se doporučuje dezinfikovat stěny síranem měďnatým. Droga se rozpustí ve vodě v poměru 120-150 g na 1 litr. Výsledná kompozice je ošetřena stěnami, stropem, regály. Pokud je podlaha hliněná, zalévá se kompozicí, kapalina se nechá nasáknout. Po zpracování je místnost odvětrána, aby všechny povrchy dobře vyschly.
Regálové vybavení
Konstrukce stojanů umožňuje pěstovat plodiny v několika vrstvách a výrazně šetřit místo. A na jeho police je vhodné připevnit zářivky.
Rozměry regálu by měly být takové, aby mezi ním a stěnami suterénu byl prostor pro pohyb během péče o plodiny. Pokud rozměry místnosti umožňují instalaci několika stojanů, zbývá mezi nimi přibližně 1 m. Výška mezi policemi je 55-60 cm.
Stojan může být vyroben nezávisle na dřevě a samořezných šroubech. To bude vyžadovat minimální investice.
Varování! Nevýhodou dřevěných regálů je výskyt plísní a hub ve vlhkých podmínkách. Strom rychle hnije.
Spolehlivější a odolnější – kovové konstrukce. Aby se zabránilo korozi, musí být na stojan nejprve nanesena barva. Pokud na každé polici uděláte 9-12 cm vysoké bočnice, pěstební truhlíky jsou hotové. Na police je položena silná plastová fólie, která ji obaluje přes okraje stran. Poté se půdní směs nalije na film. Často jsou dřevěné nebo plastové krabice se substrátem jednoduše instalovány na stojany.
Osvětlení a větrání
Při pěstování zeleného peří hraje důležitou roli osvětlení. K tomu jsou k regálům připevněny zářivky nebo fytolampy. Klasické žárovky se nepoužívají – ohřívají vzduch nad cibulovými výsadbami. Osvětlení není potřeba okamžitě, ale když se objeví první výhonky.
Denní doba při nucení cibule by měla být 13-15 hodin. S nedostatkem osvětlení bude peří tenké, slabé a bledé. Lampy jsou namontovány nad rostlinami, což umožňuje, aby zeleň rostla přímo vzhůru a nabírala na síle.
Suterén je vybaven ventilačním systémem. Pro stálou cirkulaci vzduchu slouží ventilátory. Navíc zajišťují pravidelný příliv čerstvého vzduchu z ulice. Tato opatření zabrání tvorbě hub a plísní na regálech.
Jak pěstovat zelenou cibuli v suterénu
Proces pěstování zelené cibule v suterénu není obtížný.
Trénink
Před výsadbou se provádí výběr sadebního materiálu. Nahnilé, poškozené hlávky nejsou vhodné ke klíčení, okamžitě zahnívají. Pro výsadbu vybírejte zdravé, silné hlávky se suchými, lesklými šupinami, střední velikosti.
Nejlépe je klíčit cibulky o průměru 4-5 cm Před výsadbou se vybraný materiál zahřívá dva dny při teplotě +35..+38°C. Poté se odřízne krk u hlav do hloubky 0,7-1 cm, což stimuluje probuzení spících bodů růstu peří. Poté se žárovky namočí na 2-4 hodiny do růžového roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci.
Důležité! Důležitým faktorem pro získání vysokého výnosu je výběr žárovek s ne jedním, ale se 2-3 “pupeny”. Z jednoho bodu růstu bude výnos zelené hmoty zanedbatelný.
Přistání
Pro pěstování plodiny použijte hotový substrát nebo vytvořte směs ze 4 dílů zahradní zeminy, 1 dílu písku, 1 dílu rašeliny. Kořenový systém cibule je vláknitý, má mnoho tenkých nitkovitých kořenů. Pro své klíčení nevyžaduje hlubokou nádobu. Poličky stojanu stačí naplnit boky připravenou zeminou s vrstvou 5-7 cm.
Hlavy jsou vysazeny ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Nejsou pohřbeni úplně, ale jen do poloviny velikosti hlavy. Není možné prohloubit řezaný vrchol – proces jeho rozpadu začne v půdě. Po výsadbě je půda mírně navlhčena.
Pro rychlý růst kotce dodržujte doporučený teplotní režim. Během prvního týdne by se teplota vzduchu měla pohybovat v rozmezí +13. +15°С. To je nezbytné pro růst zdravého kořenového systému. Poté se teplota udržuje na +22. +25°C. Při nedostatku tepla se růst zeleně zpomalí.
Pro získání silného, šťavnatého peří se provádí vrchní oblékání. Před výsadbou se do půdy zavádí dusík, fosfor a draslík ve formě roztoku: 25 g superfosfátu, 30 g močoviny, 20 g dusičnanu draselného na 10 litrů vody. Druhý vrchní obvaz se provádí 14 dní po výskytu klíčků: 100 g kuřecího hnoje se vyluhuje po dobu dvou dnů v 10 litrech vody, poté se půda mezi výhonky zalévá.
Důležité! Krmte pouze na vlhké půdě.
Hnojivo s dřevěným popelem dává vynikající výsledky – zabraňuje tvorbě plísní a hub. Popel je rozptýlen kolem žárovek nebo je připraven vodný roztok pro zavlažování.
Pod kořen nalijte vodu pokojové teploty, přičemž dbejte na to, aby se voda nedostala na zelené peří. Zalévání by nemělo být hojné, protože to způsobí hnilobu hlávek. Týden před stříháním peří se zalévání zastaví, aby zeleň nebyla vodnatá.
Možné problémy, choroby a škůdci
Při slabém osvětlení rostlinky vyrostou tenké, bledé. Nižší teploty zpomalí růst peří. Nedovolte, aby vlhkost vnikla do pěstebních bodů, to povede k rozkladu rostliny. Průvan škodí zeleným výsadbám.
Zelená cibule je často postižena chorobami, jako je padlí a rez.
Rust – houbové onemocnění, které se vyskytuje v podmínkách nadměrného zavlažování, přebytku dusíkatých hnojiv. Na peří se objevují malé žluté výrůstky. Nemoc způsobuje vysychání peří. K odstranění onemocnění se půda zalévá léčivou kompozicí: tableta aspirinu, 5 ml tekutého mýdla, 10 g jedlé sody se zředí v 5 litrech vody. Se závažnými lézemi se používají biologické přípravky “Fitosporin”, “Baktofit”.
Prášková plíseň – plísňová infekce, objevuje se s vysokou vlhkostí, nedostatkem větrání. Vyznačuje se výskytem nažloutlého povlaku na listech. Nemoc vede k vysychání listů, smrti plodiny. Jako bezpečný způsob ošetření se používá mléčná syrovátka: 1 díl syrovátky se zředí 2 díly vody, postižené rostliny se postříkají. Půda se zalévá roztokem dřevěného popela (200 g popela na 10 litrů vody).
Běžní škůdci zelené cibule:
- Cibule létat – klade vajíčka dovnitř žárovky. Larvy se živí dužinou, což způsobuje vadnutí a hnilobu cibule. Když se objeví hmyz, použije se tabákový prach, který se posype mezi rostliny nebo se zalije roztokem: 250 g tabákového prachu a 10 litrů vody se vyluhuje po dobu 24 hodin.
- Thrips živí se šťávou ze zeleného peří, což vede k vysychání listů. Pro zničení hmyzu jsou prostory fumigovány sírou. Půda se prolévá pomocí “Fitoverm”, “Spintor”. Mezi řadami jsou rozmístěny lepicí pasti: na žluté a modré kartonové krabice se nanese lepidlo, aby se chytily mouchy.
Sklizeň
Za správných pěstebních podmínek dosáhne zelená hmota výšky 35-40 cm během 20-30 dnů. Poté, co peří dosáhnou výšky 40 cm, začíná sklizeň.
Zelené peří se odřízne čistým ostrým nožem, shromáždí se do svazků o hmotnosti 50–70 g. Svazky se svážou gumičkou nebo se obalí potravinářskou fólií. Poté jsou umístěny do skladu.
Dá se z toho udělat byznys
Pěstování zelené cibule po celý rok, zejména v zimě, je ziskové podnikání, protože náklady na zeleninu v zimě jsou vysoké a náklady jsou nízké. S nahromaděním dostatečných zkušeností můžete organizovat své podnikání a postupně zvyšovat zisky.
Případ nevyžaduje velké finanční investice a speciální dovednosti v péči o kulturu. Vitamínové produkty jsou po celý rok velmi žádané. Je důležité pouze správně vybrat a zasadit cibuli, pečlivě pečovat o výsadbu, předcházet nemocem.
Ekologicky čisté výrobky lze odnést do prodejen zeleniny, jídelen. Je-li to žádoucí, implementujte je na trzích nezávisle. Zvažte zvýšenou poptávku po greenech před různými svátky – to je skvělá šance na znásobení zisků.
Ziskovost
Zahradníci vypočítali, že náklady na zelenou cibuli pěstovanou ve sklepě jsou 45-50 rublů / kg. V supermarketech na trhu se cena zelených produktů v zimě pohybuje v rozmezí 130-180 rublů.
Při pěstování mostovou metodou na regálech se spotřebou cibule v množství 10 kg je výnos zeleného peří 8,5 kg. To je vynikající výsledek, protože náklady na zeleninu jsou 2,5-3,5krát vyšší než náklady na cibuli.
Tipy a triky
Pro úsporu místa při výsadbě se cibule vysazují mostovitě. Hlavy jsou vysazeny v řadách blízko sebe. Tato metoda vám umožňuje získat větší výnos na malé ploše pro pěstování.
Účinnost osvětlení zvyšují reflexní plochy. K tomu jsou police, stěny, strany regálů pokryty fólií.
Pro pěstování peří se používají odrůdy, které mohou tvořit zvýšený počet primordií.
Mezi tyto odrůdy patří: Karatal, Rostov local, Stuttgart, Chalcedony.
Závěr
Zelená cibule je nenáročná a vyhledávaná kultura. Jeho pěstování v zimě v suterénu není obtížné.
Dodržováním doporučených pravidel zemědělské techniky při péči o zelené záhony určitě dosáhnete vysokých výnosů. A pak v zimě bude na stole vždy šťavnatá, zdravá, vitamínová zelenina.
