Jednou z nejstarších plodin, kterou lidé pěstují, jsou bezpochyby hrozny., které se také říká bobule života, kvůli neuvěřitelně velkému množství prvků užitečných pro naše tělo, které obsahuje. Mnoho lidí má mylný názor, že údajně plodící révu lze pěstovat pouze v jižních oblastech.
Jak pěstovat hrozny ve středním Rusku
V současné době existuje poměrně velké množství odrůd hroznů, které jsou odolné vůči mrazu. Díky tomu je v naší době možné pěstovat plodnou révu i na území středního Ruska.
ДI když vezmeme v úvahu, že v oblasti, kde se chystáte pěstovat hrozny, může být chladná a dlouhá zima a občas můžete na teploměru vidět značku -20 stupňů Celsia, to vše by vám stále nemělo bránit v výsadbě hroznů.. A pokud se stále budete řídit radami z tohoto článku, může to být dobrý pomocník při pěstování hroznů ve středním Rusku.
Jaké odrůdy pěstovat
Nyní téměř na každé letní chatě roste nějaký druh hroznů. Pokud se tato letní chata nenachází na jihu, pak tam s největší pravděpodobností poroste Isabella. Jedná se o poměrně nenáročnou odrůdu vinné révy, jejíž réva dává velkou úrodu a samotná réva může také sloužit jako mimořádně dobrá dekorace pro venkovský altán.
Bobule této odrůdy jsou však poměrně malé a navíc mají nakyslou, kyselou chuť. Za posledních několik desetiletí bylo pomocí šlechtitelské práce vyšlechtěno mnoho různých odrůd, které mají vysokou mrazuvzdornost, stejně jako velké a sladké plody. Vzniká tak gigantický výběr odrůd hroznů různé chuti, tvaru a barvy. Ze všeho toho velkého výběru si můžete vybrat tu nejvhodnější odrůdu pro sebe.
Máte plné právo očekávat dobrou úrodu, pokud jste si koupili dobrou sazenici, zde je seznam vhodných zimovzdorných odrůd. Odrůdy s odstínem od bílé po růžovou:
- Krystal
- Laura
- Aleshenkin
- Cikhmistrenko
- Dezertní Muscat
- Muscat
- Požehnání
- Samara
- Jantar
Modré a tmavě fialové odstíny:
Všechny tyto odrůdy mají velké bobule se skvělou jemnou vůní.
Výběr sazenice hroznů a místa výsadby
Sazenice hroznů by bylo lepší koupit buď od amatérských sběratelů nebo od chovatelů. Nejžádanější možností by bylo přijít na jejich stránky sami, abyste viděli, jak réva požadované odrůdy roste, jak tato réva plodí a jakou péči potřebuje. Můžete si tak být jisti, že dostanete přesně to, co potřebujete. Spontánním trhům je lepší se vyhnout. Při nákupu sazenic hroznů byste měli dodržovat určitá pravidla:
- Nákup by měl proběhnout na jaře.
- Je lepší nakupovat u někoho, kdo hroznům rozumí a umí se také podělit o své znalosti a dát nějaká doporučení ohledně péče.
- Sazenice, která je stará dva roky, bude mít silný kořenový systém se světlou barvou kořene.
- Je nutné ošetřovat pouze získané sazenice dvojitou dávkou Kinmiks nebo Bi 58 (obvyklá dávka). To vše se provádí na ochranu před škůdci hroznů. Děje se to následovně: samotnou drogu naředíme v čisté vodě s výpočtem dva mililitry drogy na deset litrů vody. Poté sazenice namočíme do tohoto roztoku, necháme půl hodiny a omyjeme.
- Zakoupené sazenice vysazujte venku až během druhé dekády měsíce června. A do té doby by měly být uloženy v perforovaných papírových sáčcích.
- Začátkem května můžete sazenici přesadit z pytle do kbelíku (5 litrů) a dát ji růst až do června na jižní okno.
Místo výsadby pro vinnou révu je třeba vybrat takovou, která je uzavřena před větry ze severu, například je vhodná zeď domu nebo stodoly nebo plot. Místo by mělo být také slunečné. Půda pro výsadbu musí mít drenáž. Umístění řádků pro hrozny musí být zvoleno od jihu k severu. Pokud je na místě i ten nejmenší svah, pak stojí za to zasadit hrozny na svazích jihu nebo jihozápadu.
Pokud je pozemek sám o sobě plochý, ale na mladé zdi není místo, je možné postavit plot, ale ne vyšší než pár metrů, a také provést orientaci z východu na západ. Zde se vám okamžitě zpřístupní tajemství, která se používají v klášterních vinicích a proč jsou tak plodné. Namísto použití deskového plotu můžete postavit vysoký plot z proutí s dobrou hustotou.
Místo nenáročné Isabelly nebo Lydie, které jsou spíše nenáročné, tak můžete na svém webu pěstovat vinnou révu s dobrou úrodou v podobě velkých, voňavých a sladkých bobulí, které mají spíše výraznou chuť. Takové druhy porostou v podmínkách středního Ruska díky práci chovatelů.
Navíc výraznost chuti takového hroznu vypěstovaného na vlastním pozemku neustoupí cizím produktům.
Pro začátečníky se doporučuje pěstovat rané odrůdy ve středním pruhu. Zrání těchto odrůd probíhá v polovině měsíce srpna..
Poměrně oblíbené odrůdy pro pěstování ve středním Rusku jsou také: Muromets, Kesha, Cosmos a Arcadia. Všechny tyto odrůdy mají velké plody, velké asi jako malá švestka, a kromě toho všechny mají skvělou chuť, sladkost, v kombinaci s jemnou vůní.
Další tipy na nákup
Neměli byste kupovat sazenice, jak se říká, ve spěchu. To znamená, že pokud si koupíte ze školky, neměli byste brát první, na kterou narazíte. Je potřeba vše pečlivě zhodnotit a zvážit, podívat se na cenu a porovnat. Bude lepší, když se na vzrostlé exempláře dostanete, až ponesou ovoce.
Vyzkoušejte sami možnost pořízení řízků na rozsáhlé farmě s hrozny. Pokuste se přimět majitele, aby vám udělal malou prohlídku. Vyberte si hrozen, který se vám líbí a vyzkoušejte, a poté již můžete požádat o řízky hroznů, které máte rádi. Tímto výběrem si přesně vyberete, co potřebujete, a navíc si necháte poradit od prodejce.
Materiál na podzim je zpravidla mnohem odolnější než jaro. Pokud tedy zimu snáší normálně, tak na jaře je již dobrý růst.
Pro začátečníky je lepší nebrat hned těžké exempláře hybridů, protože obvykle vyžadují hodně pozornosti a navíc velké množství znalostí spolu se zkušenostmi.
Zakoupené sazenice je lepší neskladovat, ale namočit je do čištěné vody a po jednom dni je přesadit do půdy.
Neměli byste kupovat údajně elitní odrůdy hroznů na běžném trhu od prodejců, kteří se vám snaží vnutit své zboží. Nebudete tedy riskovat, že koupíte něco „špatného“.
Více o místě a postupu nalodění
Pokud chcete zasadit pouze jeden keř vinné révy, měli byste k tomu vybrat poměrně slunné místo, které je dostatečně daleko od stromů a různých druhů keřů. Tyto vlastnosti jsou vhodné při výběru místa pro velkou vinici:
- Svah orientovaný na východ, jih nebo jihozápad
- Během dne by mělo být místo dobře osvětleno.
- Místo by mělo být umístěno ve vzdálené vzdálenosti od podzemních vod, stejně jako bažin
Vinnou révu byste neměli vysazovat na severní straně, stejně jako pod strom nebo blízko jakékoli vodní plochy.
Jak tedy probíhá výsadba hroznů v podmínkách středního Ruska? A takhle:
- Nakoupený materiál je nutné po navlhnutí během dne mírně nařezat. Kořeny jsou o něco kratší, zatímco výhonek je o tři pupeny méně. Boční vrstvy by měly být také odstraněny, pokud existují.
- Hotová sazenice by měla být ponořena přímo do hliněného roztoku s kořeny a poté odeslána do hotové jámy nebo vykopaného příkopu.
- Daleko lepší než jakákoliv obecná rada by byla doporučení odborníků pro váš konkrétní případ krmení hroznů během výsadby a také to, jaká hloubka je vhodná pro umístění paty chibouku a jak vybrat drenáž pro vaše místo. Zde jsou tipy, které získáte.
- Pokud sázení probíhá v zimním období, měl by být kolem samotného výhonku vytvořen kopec. Když přijde zima, je třeba ji přikrýt plastovou lahví a přikrýt rašelinou nebo mulčem.
- Výsadba na jaře vyžaduje navlhčení samotného příkopu nebo jámy. Po zasazení stonku a zhutnění půdy je nutné provést zastínění. dělá se to proto, aby slunce na jaře klíčky nespálilo.
- Týden po výsadbě na jaře je nutné sazenice zalévat a po zaschnutí půdy je třeba uvolnit její horní vrstvu.
Péče o jarní hrozny
Po zahájení růstu nových exemplářů spolu s jednoletými a dvouletými sazenicemi je nutné provést určité postupy pro péči o ně. Zde jsou:
- Je nutné odstranit nepotřebný plevel pod révou, stejně jako v okolí keře vinné révy
- Dále uvolněte horní vrstvu v blízkosti půdy
- Důležité je také každoročně prořezávat slabé kořeny, které jsou dvacet centimetrů pod zemí.
- Postřik keře kapalinou Bordeaux před začátkem vegetačního období. To se provádí na jaře jako preventivní opatření.
Pro zajištění dostatečné výživy již vyzrálých sazenic je velmi důležité na jaře a v létě správně zalévat. Hojně, několikrát. Na jeden keř je potřeba na jednu dobu použít asi patnáct litrů vody. Zalévání by nemělo stagnovat v kořenovém systému, protože kvůli tomu může dojít k nějakému houbovému onemocnění nebo dokonce hnilobě kořenového systému. Správně organizovaná drenáž pomůže vyhnout se všem těmto problémům. Abyste pochopili frekvenci zavlažování v létě, budete muset znát teplotní režim ve vaší oblasti letos v létě. V dešti nebo chladu je zátoka keřů povolena dvakrát. Pokud je teplota ve vaší oblasti normální, můžete strávit čtyři zalévání.
Po dešti potřebují vaše hrozny zvláštní pozornost a speciální ošetření. Takové ošetření je prostě povinné po dešti, protože vysoká vlhkost vede k rychlému šíření škodlivých spór po celé sazenici. Je nutné stříkat keře víceúčelovými roztoky, které pomohou chránit keř před oidiem, plísní a plísní.
Řezání
Majitelé vinic ve středním Rusku provádějí dvakrát ročně globální velký řez. Takové prořezávání je nutné na podzim, před zakrytím sazenic na zimu. Na jaře se prořezávání provádí po procesu otevírání. Usušené a zmrzlé výhony se stříhají, v průběhu růstu keře se navíc výhony zaštipují a seřezávají, aby se réva správně vytvořila.
Aby se keř správně formoval, je nutné jej zastřihávat již od prvního roku. Výhonky, které odlamují zelenou, aby se zabránilo jejich proplétání do větví. Na mladších sazenicích jsou odkvetlé větve odstraněny, aby se zabránilo vývoji bobulí. Děje se tak proto, že mladé sazenice se mohou vyčerpat, protože vydávají veškerou svou sílu, aby zajistily růst trsu. Ty výhonky, které zůstanou, dostanou směr a vytvoří se podvazek.
Pokud chcete, aby váš keř během směřování mohutněl, vyplatí se nasměrovat výhonky, které vám zbyly. Správná tvorba keře vinné révy ve středním Rusku pomocí prořezávání pomůže, aby byl váš keř takový, jaký chcete.
Po těchto jednoduchých doporučeních tak můžete získat perfektní vinnou révu pro sebe, která bude produkovat sladké, velké a voňavé bobule..
Hroznové plantáže se šíří dále na východ a sever od tradičních jižních stanovišť. Ukazuje se, že bobule se cítí dobře v poměrně drsném klimatu! Předpokladem pro pěstování hroznů ve středním pruhu je absence plevele a neustále kyprá půda.
Před nástupem.
Aby se hrozny dobře vyvíjely, potřebují podporu. Můžete jej vyrobit z odolného plastu, kovu s ochranou proti korozi nebo dřevěných trámů napuštěných antiseptikem. Nejjednodušší možnost – sloupy jsou vykopány ve vzdálenosti 2 m od sebe a mezi nimi je natažen drát (ve směru od severu k jihu). Samotné tyče musí být prohloubeny do země nejméně o 0,5 m. Pro nezakryté odrůdy je jako podpora vhodný jakýkoli altán. Nedělejte podpěry pro krycí odrůdy vyšší než 2-2,5 m a zvažte také místo pro položení révy na podzim na zem.
Tajemství zahradníků
Aby sazenice nezemřely studeným severním větrem a v létě měly dostatek tepla, zkušení zahradníci to dělají:
- po celé délce na severní straně kladou zástěnu z prken o výšce 70 až 100 cm;
- zakryjte ho cínem;
- natřeno zeleně (jakýkoli tmavý odstín bude stačit, ale zelená se jakoby rozpustí v zeleni zahrady a nezkazí vzhled místa).
Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 30-50 cm od clony a ustupují 20-30 cm od sazenic, prorážejí drážku 15 cm širokou a 25 cm hlubokou.V ní jsou umístěny tmavé lahve blízko sebe, dno nahoru tak, aby byly 3-5 cm nad povrchem půdy. Ukazuje se solární baterie, ze které se teplo přenáší do půdy do hloubky více než 30 cm.Toto teplo stačí k dozrávání hroznů i v chladných létech.
Nejlepší odrůdy pro střední pruh
- Amur bílý je unikátní odrůda, kterou lze pěstovat téměř po celém Rusku. Mrazuvzdornost – do -40 stupňů.
- Augustine je raná, mrazuvzdorná odrůda, která přezimuje při teplotách do -30 stupňů.
- Maxi black and white jsou odolné odrůdy hroznů, které mohou zimovat na otevřeném terénu ve středním pruhu.
Na jaké půdě zasadit hrozny
Nejlépe se réva cítí na černozemních půdách s jemným štěrkem nebo dobře obohacenými hlínami a písčitými hlínami s vysokou propustností vzduchu a vlhkosti. Místo může mít sklon (jih, jihozápad nebo jihovýchod). Podzemní voda by se neměla přiblížit k povrchu než 5-7 metrů. Optimální kyselost pro evropské odrůdy je 6,5-7,2 pH.
Výsadba vinné révy
Vykopejte velké jámy o šířce 60-70 cm a hloubce 80-100 cm Odstraňte vrchní vrstvu zeminy (asi 25 cm), smíchejte ji s 1-2 kbelíky humusu, přidejte 100 g draselné soli a 200 g superfosfátu. Čerstvý hnůj a vápno by neměly být vnášeny do jámy. Na dně jámy nalijte drenáž z drceného kamene nebo rozbitých cihel – to platí zejména, pokud máte na místě hlinitou půdu. Na drenáž nasypte kbelík obohacené připravené zeminy, vytvořte z ní hromádku a spusťte kořeny podél jejích svahů. Poté díru opatrně vyplňte téměř po vrch a poslední, 15 cm vrstvu nechte z chudé zeminy (lze ji kopat ve stejné jámě v hloubce 50-60 cm). To se provádí za účelem mírného zpoždění vývoje horních kořenů na první dva nebo tři roky, jinak v mrazu vymrznou. Při výsadbě prohloubte „patu“ sazenic o 25–30 cm, nalijte každý keř 2 kbelíky vody a zakryjte oblast kolem stonku agrovláknem.
Péče o hrozny
S nekryjícími odrůdami není mnoho problémů. Pohromy, které rostou správným směrem, se pravidelně přivazují k podpěrám a ty, které rostou „špatným směrem“ – ohýbají, štípou nebo řežou. Zalévání rostlin prakticky nepotřebují, s výjimkou dlouhého období sucha. Vezměte prosím na vědomí, že je lepší zalévat keř dvakrát měsíčně dvěma vědry vody, než vlhčit po troškách, ale často. Réva tak vytváří kořeny rosy, které v zimě zmrznou.
První 2-3 roky nelze trvalky krmit, pokud jste je zasadili do obohacené půdy. Poté každý rok na jaře proveďte vrchní oblékání (1-1,5 týdne před a po odkvětu). Na jeden keř budete potřebovat:
- až 50 g superfosfátu;
- 25-30 g dusičnanu amonného;
- 15-20 g draselné soli.
Všechny složky zřeďte v 5 litrech vody. Za deštivého počasí používejte hnojiva v suché formě a co nejrovnoměrněji je rozsypejte po ploše stonku.
Na jaře nebo na podzim vám keře budou vděčné za 0,5 kbelíku dobře rozloženého kompostu nebo hnoje. Může být použit jako mulč nebo mělce zahrabaný do země.
Na zimu by měly být mladé rostliny i mrazuvzdorných odrůd pokryty zemědělskou tkaninou.
