Na světě existuje obrovská rozmanitost hroznů – více než 8 tisíc druhů. Ne všechny se ale staly populárními. Tento článek poskytuje popisy nejlepších odrůd hroznů – od nejchutnějších po nejproduktivnější a vhodné pro výrobu vína.
Nejchutnější odrůdy hroznů
Дружба
Tato odrůda je výsledkem spolupráce ruských a bulharských chovatelů. Vytvořili jednu z nejstarších odrůd révy vinné (120–125 dní) s mrazuvzdorností do -23 stupňů a zvýšenou odolností vůči chorobám plodin.
“Přátelství” miluje teplo a světlo a nemá rád přebytek vlhkosti v půdě. Zbytek odrůdy je nenáročný.
Solaris
Jedna z nejsladších vinných hroznů. Průměrný obsah cukru je 22 % a v říjnu může dosáhnout 30 %. Má rád půdy s hořčíkem, téměř nepodléhá šedé hnilobě a hodí se jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k výrobě plných bílých vín s ovocným buketem.
Odolává zimním teplotám až -30 stupňů, výnosy až 10 kg na keř a dozrává v první polovině srpna. Bojí se svilušek, přitahuje vosy a ptáky.
Kolobok
Pokud těmi nejlepšími hrozny myslíte ty nejsladší, pak vám nesmí chybět vtipně pojmenovaná odrůda. Hybridní “Platovský E.G.” se ukázalo být velmi sladké – až 26-30%. Bobule jsou velké, kulaté, jejich dužnina je masitá, s chutí muškátového oříšku. Od okamžiku, kdy se poupata otevřou, do dozrání trvá 100-105 dní.
Shluky mohou dosahovat hmotnosti 700-800 gramů a vzhledem k zaoblenému tvaru bobulí vypadají hrozny velmi výhodně – to je důležité, pokud je plánujete prodat. “Kolobok” dobře odolává houbovým chorobám, má vysokou zimní odolnost.
Tento “mušketýr” je připraven podělit se o své plody již koncem července, má velké černé bobule s masitou, křupavou a šťavnatou “nádivkou”. Odrůda je vysoce odolná proti padlí, plísni šedé a padlí. “Athos” udrží úrodu na keřích po dlouhou dobu a hmotnost jednoho trsu může dosáhnout až 1,5 kg.
Motley
Odrůda byla získána křížením “Talisman” a “Radiant Kishmish”. Dozrává v srpnu, charakteristickým znakem bobulí je velmi sladká dužina s jasnou chutí muškátového oříšku. Motley podle vinařů špatně reaguje na deště, snese horko i suchý vítr. Odolné vůči nemocem a schopné akumulovat až 25 % cukru.
Nejlepší odrůdy pro víno
Rulandské bílé
Patří k nejlepším technickým odrůdám révy vinné. Rulandské bílé vyrábí vynikající bílá a růžová vína. Z (pravděpodobně) původního Burgundska se odrůda rozšířila do celého světa, je známá svou ranou dobou zrání 130 dní, hustými hrozny o hmotnosti asi 100 gramů a sladkou chutí s kyselostí.
Místo výsadby Rulandského bílého by mělo být chráněno před větry a otevřené slunci. Tato odrůda miluje teplo, vrchní oblékání a nemá ráda změny teploty. Na zimu ho přikryjí. Všechny tyto snahy se vyplatí vysokým výnosem odrůdy.
Ryzlink rýnský
Z nejlepších odrůd na víno vyniká “Ryzlink” vysokou odolností proti padlí a nenáročností na složení půdy – může růst i na skalnatých. Zrání později – od 148 do 160 dnů, réva dobře dozrává, ale výnos ryzlinku je nízký, protože hrozny se tvoří asi na 87 % výhonů. Jeden výhon představuje 1,6 až 1,2 trsů.
Odrůda miluje chladné počasí a je mrazuvzdorná, v horkém klimatu může dojít ke zhoršení chuti ovoce, což se projeví na kvalitě vína. Odolává světlému stínu. Vyžaduje ošetření proti chorobám a škůdcům.
Amur průlom (jedna)
Mezi nejlepší odrůdy révy vinné se Amur Breakthrough vyznačuje vynikající mrazuvzdorností – až -40 stupňů. Odrůda, vyšlechtěná šlechtitelem A.I. Potapenko, je také vynikající pro účely designu, protože její réva může stoupat do velkých výšek a listy dosahují průměru 20-25 cm.
Cukernatost bobulí Odiny je vysoká – 23-26 brix, réva dokonale dozrává a tato hrozna dozrává již koncem srpna. Odrůda nemá ráda vysychání z půdy, jinak je v péči nenáročná.
Citron Magaracha
Patří ke světlým odrůdám technických hroznů, dává lahodné víno s nádherně nezvyklou vůní citrusů a muškátového oříšku a také výbornou šťávu pro děti. Tuto odrůdu lze pěstovat ve středním Rusku, na zimu vyžaduje úkryt.
Bobule dozrávají za 120-135 dní od okamžiku vegetace, výnos je vysoký – až 200 kg / ha. “Citronny Magaracha” odolává mrazům až -25 stupňů, je odolný vůči většině chorob hroznové kultury.
Rondo
Mezi nejlepší odrůdy pro červené víno se tato odrůda trvale objevuje díky čtyřem hlavním vlastnostem:
- Dobrá mrazuvzdornost – až -24 stupňů.
- Vysoká plodnost dolních očí.
- Rané průměrné období stárnutí – 125-135 dní.
- Vhodné pro pěstování ve středním Rusku.
“Rondo” má příjemnou chuť s lehkým třešňovým nádechem. Vyrábí vína s hlubokou barvou a vysokou kyselinkou, připomínající svým charakterem Merlot. Odrůda je podle zahradníků velmi produktivní, odolná vůči chorobám a škůdcům, ve velmi suchém klimatu ji nelze ani zpracovat.
Nejproduktivnější odrůdy hroznů
Super Extra (Citrín)
Tuto velkou, sladkou a krásnou odrůdu lze pěstovat i v oblastech s chladným klimatem a krátkým, nikoli horkým létem, vydrží až minus 25 stupňů. Bobule s hustou dužninou (a ve skleníku jsou šťavnatější než dužnaté) dozrávají velmi brzy, v období 90 až 105 dnů. Hmotnost jednoho svazku může dosáhnout až 1,5 kg a z keře můžete získat až 30 kg v jižních oblastech a až 10 kg v jiných oblastech.
Pěstování Super-Extra je snadné, odrůda nevyžaduje zvláštní péči, kromě zálivky každé 2 týdny, prořezávání, hnojení a postřiků měďnatými přípravky jako prevence houbových chorob. Na zimu se “Super-Extra” zakrývá a na jaře se réva váže na podpěru.
Risamate
Neustále se objevuje mezi nejproduktivnějšími odrůdami révy vinné díky velkým hroznům, jejich hmotnost může dosahovat až 3 kg. Z jednoho keře dostanou 20-30 kg a při dobré péči až 70 kg z 15leté rostliny.
Vegetační období trvá 135 až 140 dní. Dužnina tohoto hroznu je hustá, křupavá, s harmonickou chutí. Mrazuvzdornost je nízká – do minus 18 stupňů, na zimu je potřeba přikrýt. “Rizamat” je náchylný k hrachu, při pěstování vyžaduje hodně plísnění, zalévání 4-5krát za sezónu a zálivku.
Požehnání
Silné a rozlehlé hrozny, známé velkými hrozny o hmotnosti až 2 kg. Jsou krásné, středně husté, bobule se navzájem nedeformují. Chuť této odrůdy je také lahodná – sladká (19-26% cukru), s mírnou kyselostí (5-9 g / l).
“Delight” se vztahuje k časně zrajícím druhům, které dozrávají za 110-120 dní. Výnos je úžasný – 40-60 kg na keř. “Rapture” je odolný vůči houbovým chorobám, snáší mrazy až -25, odolává suchu, ale bojí se fyloxéry.
Strashensky
Tato středně raná stolní odrůda hroznů s velkými (0.5-1,5 kg) hrozny odolává padlí, šedé hnilobě a je středně odolná vůči oidium. Není příliš mrazuvzdorný (do -17°C) a v chladném období vyžaduje úkryt. Je náchylný k praskání, skladuje se nejdéle měsíc.
S náležitou péčí (pronásledování výhonků na začátku srpna, sevření nevlastních dětí na jednom listu, vrchní oblékání, kapkové zavlažování) je Strashensky schopen potěšit bohatou sklizní – asi 30 kg z dospělého keře.
Kishmish 342
Malé bobule tohoto bezsemenného hroznu děti zbožňují – jsou malé, sladké a snadno se vkládají do úst. “Kishmish 342” by se však neměl zdržovat na révě, jinak začne praskat a přitahovat hmyz.
Tato odrůda dozrává za 110-115 dní, má dobrou odolnost vůči chladu (až -26 stupňů), ale stále potřebuje úkryt na zimu. Za dobrých podmínek dosahuje výnos na keř 20–25 kg. Bobule mohou za deštivého počasí praskat.
Nejlepší odrůdy pro střední pruh
Tason
Ovoce křížení “Italia” a “Zorevoi” je jednou z nejlepších odrůd hroznů pro střední Rusko, která potěší úžasnou chutí muškátového oříšku a křupavou dužinou. Doba od vegetace do sklizně je 110-120 dní, mrazuvzdornost dobrá – do -22 stupňů. “Tason” je zemědělci ceněn pro svou vynikající přepravitelnost. Tato odrůda je odolná vůči houbovým chorobám, ale poměrně odolná vůči padlí, odiu a šedé hnilobě.
Sharovova hádanka
Jedna z nejoblíbenějších odrůd hroznů byla získána již v roce 1972. Má středně velké hrozny (o hmotnosti do 500g), vysokou zimní odolnost – až -32 stupňů a harmonickou chuť dužniny. Za zmínku stojí zejména velmi mrazuvzdorný kořenový systém a snadné množení jednoduchým zakořeňováním řízků (bez roubování).
Mezi nedostatky této stolní odrůdy je možné zaznamenat nestabilitu vůči padlí a velmi volný svazek. Jinak Sharov’s Riddle potěší majitele zráním na konci srpna a dlouhodobým uchováním čerstvých hroznů. Výnos je průměrný.
Aljošenkin
Tato odrůda je jednou z nejoblíbenějších v Rusku pro své rané zrání (již v srpnu), krásné hrozny, sladkou chuť a vysoký výnos – v průměru 8-10 kg, maximálně – 25 kg na keř.
“Aleshenkin” – “chlapec” je však bolestivý, pokud se 2-3 ošetření neprovedou až do srpna. Při déletrvajících deštích se může objevit padlí, sklon k hrachu lze přičíst i vlastnostem odrůdy. Snáší ale mrazy až do -26 °C.
banánové nohy
Novinka mezi největšími odrůdami vinné révy – bobule dosahují délky 50 mm a průměru asi 18 mm. Hmotnost jedné bobule je také působivá – až 15 gramů. Odrůda má dobrou mrazuvzdornost – až -24 stupňů. Hrozen je středně volný, réva se vyznačuje dobrou vyzrálostí. Slupka bobulí je velmi tenká, při kousání se téměř necítí a chuť hroznů je jemná, harmonická.
Banana Stehs dozrávají za 95-110 dní a jsou středně odolné vůči běžným problémům s plodinami vinné révy. Nevýhodou je sklon hroznů k praskání.
Senzace
Kříženec odrůd “Talisman” a “Rizamat” s velmi honosným názvem to ospravedlňuje řadou pozitivních vlastností:
