V tomto článku se budete moci seznámit s charakteristikami stolních odrůd hroznů: Harvest, Shasla, Shevchenkovsky, Eureka, Fantasia, Frumoasa, Flamingo, Husaine, Charas, Charrep, Chaush, Cherry, Ezop, Anniversary, Yuzhny, Yurin, Yalovenský.
plodný
Keře střední síly. Trsy jsou velké (400g) kuželovité, volné. Bobule jsou velké, obvejčité, zelenožluté s hustým jarem. Kůže je hustá, silná, křupavá. Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť jednoduchá. Cukernatost 15-17 %, kyselost 7-9 g/l, chuťové skóre 8,5 bodu. Produktivita je vysoká (230-250 q/ha). Výhonky dobře dozrávají. Odrůda má zvýšenou mrazuvzdornost a vysokou odolnost proti padlí, šedé hnilobě a oidium. Tolerantní k fyloxéře. Liší se dobrou přepravitelností a kvalitou skladování při zimním skladování. Dozrává začátkem října.
Fantasy
Keře střední a nadprůměrné mohutnosti. Shluky jsou velké (400 g), kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou velké (4-5 g), vejčité, růžové. Chuť je jednoduchá. Produktivita je 140 c/ha. Zvýšená odolnost proti plísním, šedé hnilobě; střední – až oidium. Prodejnost a přepravitelnost jsou dobré.
Plameňák
Odrůda střední nebo středně pozdní doby zrání. Keře střední síly. Shluky jsou velké (500 g), kuželovité, polohusté. Bobule jsou velké (6 g), kulaté nebo oválné, krásné růžové barvy. Chuť je jednoduchá a harmonická. Květina je funkčně ženská. Produktivita je vysoká (140-160 q/ha). Na 1 výhon připadá 1,4 květenství. Odolná proti padlí, má zvýšenou odolnost proti oidium, šedé plísni bobulí, fyloxéře. Přepravitelnost je dobrá. Prodejnost je vynikající.
Frumoas albe
Keře jsou středně velké, na podnoži bujné. Trsy jsou velké (400 g), kuželovité, křídlaté, středně husté. Bobule jsou velké (28 x 22 mm, 6 g), kulaté, bílé. Dužnina je masitá a šťavnatá, s muškátovým aroma, vynikající chuti. Cukernatost 16-17%, kyselost 7,5g/l. Odolnost proti padlí a plísni šedé se zvýšila (3 body).
Husain bílý
Cenná středoasijská stolní odrůda středně pozdního zrání. Vegetační doba 150-155 dní. Keře jsou mohutné, jednoleté výhony docela dobře dozrávají. Trsy jsou velmi dlouhé (až 30 cm). Bobule jsou velké, podlouhlé (až 4 cm dlouhé), zelenavě bílé. Dužnina je hustá, lehce křupavá, příjemné chuti. Vysoký výnos se dosahuje mohutnými keřovými formacemi se zásobou víceletého dřeva a dlouhým řezem révy. Na jihu Ukrajiny se pěstuje pouze na pozemcích pro domácnost se zavlažováním.
Muscat Charas
Bisexuální. Shluky jsou velké (400 g), cylindrokónické, střední hustoty. Bobule jsou velké (4,3 g), oválné, černé, muškátové, velmi chutné. Cukernatost 23-24 %, kyselost 5-7 g/l. Dozrává začátkem září. Vegetační doba je 135 dní. Produktivita je vysoká – 10-13 kg na keř
Charrep
Moldavská odrůda. Keře jsou velmi bujné. Shluky jsou velké (500 g), střední hustoty nebo husté. Bobule jsou velké (7 g), oválné, bílé s růžovými, krásné. Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť jednoduchá, příjemná. Produktivita je vysoká, zejména na velkých formacích. Réva dobře zraje. Odolný vůči padlí, oidiu (2 body), stejně jako vůči plísni šedé a révokazu. Mrazuvzdornost -23..-24 °С. Vysoká míra prodejnosti, zachování kvality.
Chausch
Raná stolní odrůda s velkými vejčitými bílými bobulemi. Vegetační doba 135-140 dní. Keř je mohutný, réva dozrává téměř úplně. Produktivita je 75-80 q/ha. Odrůda má funkčně-samičí typ květu, proto pro dosažení vysokého výnosu vyžaduje dodatečné opylení.Nejlépe opylující odrůdy jsou Saperavi, Shasla, Kabasia.
Třešeň
Keře jsou střední. Shluky jsou velké (400 g) kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou velké (22 x 19 mm x I 5 g), oválné, černé. Dužnina je masitá, šťavnatá, jednoduché chuti. Výnos je vysoký. Odolnost proti padlí a oidium na 2-3 bodech. Mrazuvzdornost zvýšena (-23. -24 ° С).
Chasselas bílé
Staroegyptská odrůda révy vinné pěstovaná ve Švýcarsku, Francii, Maďarsku, Rumunsku a dalších zemích. Koruna mladého výhonku je vínově červená, pokrytá poměrně hustým pavučinovým pubescencí. Listy jsou bronzové barvy, téměř nahé. Jednoletý vyzrálý výhon je červenohnědý. List střední velikosti, zaoblený, 5-laločný, středně nebo hluboce členitý, s dolů zahnutými okraji. Na spodním povrchu listu je podél žilek štětinatá pubescence. Květ je oboupohlavný. Hrozen střední velikosti (14-16 dlouhý, 8-9 cm široký), cylindrokónický nebo kuželovitý, střední hustoty nebo hustý. Průměrná hmotnost hroznu je 193 g. Bobule jsou středně velké (délka 15-17, šířka 15-16 mm), kulaté, žlutozelené s mírným voskovým povlakem, zlatavý odstín a hnědé skvrny. Kůže je tenká, ale poměrně pevná. Dužnina je velmi jemná, tající. Šťáva je bezbarvá. Chuť je příjemná, harmonická, bez aroma. Průměrná hmotnost 100 bobulí je 220 g. V bobuli jsou 2-3 malá semena. Týká se odrůd raného zrání. Od začátku lámání pupenů do sklizňové zralosti bobulí uplyne v průměru 125 (od 105 do 136) dnů. Chaslu bílá je považována za výchozí (základní) odrůdu v rozdělení odrůd podle období zrání. V tomto případě se vychází z toho, kolik dní konkrétní odrůda dozrává dříve nebo později. Síla růstu keřů je průměrná. Jednoleté výhony dobře dozrávají – až 90%. Odrůda má stabilně vysoký výnos. Je silně postižena skvrnitými nekrózami a padlím.Stejně jako ostatní zónované stolní odrůdy révy vinné je náchylná k šedé hnilobě, bakteriální rakovině, je poškozována révokazem a červcem. Mrazuvzdornost je průměrná. Odolnost vůči suchu je nízká. Výsadby lze pokládat na všechny půdy vhodné pro hrozny. Nejlepších výsledků se dosáhne, když se odrůda pěstuje na teplých svazích s hlinitými, písčitými, mušlí-písčitými a písčitými půdami. Pro pěstování elegantních stolních hroznů s vysokou chutí a zvýšenou přepravitelností je třeba dát přednost krátkému řezu – o 5-7 očí se zvyšujícím se stářím výsadby, ovocné šípky jsou také kratší.
Chassela růžová, Chassela muškátový oříšek
Jedná se o nezávislé odrůdy, které jsou podobné biologickými vlastnostmi rostlin, ale liší se barvou a chutí bobulí. Obzvláště nadějná je odrůda Chasselas Muscat, která se vyznačuje vysokými chuťovými vlastnostmi bobulí.
Ševčenkovskij
Keře jsou vysoké. Shluky jsou velké, kuželovité. Bobule jsou střední a velké (3-7 g), oválné, bílé. Dužnina je masitá, šťavnatá, jednoduchá dobrá chuť. Výnos je velmi vysoký. Výhonky dobře dozrávají. Odolnost proti padlí, oidium, plísni šedé na úrovni 2,5-3 bodů. Mrazuvzdornost zvýšená – až -23 ° С. Výhodou odrůdy je, že za deštivého počasí kvete bez shození klobouků, i když bobule jsou v tomto případě menší. Prodejnost je vysoká.
Heuréka
Keře střední nebo nadprůměrné mohutnosti. Shluky jsou velké (400 g), kuželovité, střední hustoty. Bobule jsou velké (5 g), podlouhlé, bílé, jednoduché chuti. Produktivita je 150 c/ha. Odolné proti plísním. Odolnost proti oidiu a šedé hnilobě je průměrná. Vypadá jako odrůda Liana, ale bobule a hrozny jsou poněkud větší.
Aesop
Keře energické. Shluky jsou velké, rozvětvené, kuželovité, polohusté. Bobule jsou velké, kulatě oválné, tmavě fialové. Dužnina je masitá, bezbarvá, příjemné chuti. Slupka je silná, ale při jídle je sotva patrná. Výnos je vysoký. Odolná proti padlí, oidium, šedé plísni bobulí. Mrazuvzdornost zvýšena (-22. -23 ° С). Vysoce přenosný a lezhky grade.
Výročí jeřábu
Keře střední síly. Trsy jsou velké (450 g), cylindrokónické, volné. Bobule jsou velké, kulaté, tmavě růžové. Kůže je hustá a křupavá. Dužnina je masitá a šťavnatá. Chuť je harmonická. Cukernatost 18-19 %, kyselost 8-9 g/l. Degustační skóre 8,1-8,8 bodů. Produktivita je 140-160 q/ha. Výhonky dobře dozrávají. Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností (až -27 °C), avšak při přetížení keřů úrodou a dlouhodobém uchovávání trsů až do mrazu se zimní odolnost značně snižuje. Odolnost proti padlí a šedé hnilobě je vysoká (2 body), proti fyloxéře – zvýšená (3 body), vysoká přenosnost. Vydrží dobře 1-3 měsíce. Délka výrobního období je 4 dní. Dozrává koncem září – začátkem října.
Výročí-70
Keře energické. Shluky jsou velké (400-500 g). Bobule jsou oválné, bílé, váží 5-6 g. Slupka je hustá, křupavá. Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť příjemná, s dobrým muškátovým aroma. Cukernatost 17-18 %, kyselost 7 g. Výnos 160 c/ha. Odolné vůči plísním, ‘oidium. Mrazuvzdornost do -22 °С.
Jižní
Keře energické. Shluky jsou velké (350 g), kuželovité nebo rozvětvené, střední hustoty. Bobule jsou velké (4-5 g), modročervené. Kůže je silná. Chuť je jednoduchá. Odrůda je produktivní. Má vysokou odolnost proti padlí, zvýšenou odolnost proti oidiu, šedé hnilobě a fyloxéře. Zimní odolnost je průměrná. Přepravitelnost je dobrá.
Yurin
Keře střední nebo nadprůměrné mohutnosti. Shluky jsou velké (500 g), široce kuželovité, středně husté nebo husté. Bobule jsou velké (5-6 g), oválné, růžové. Dužnina je masitá, chuť je jednoduchá, příjemná. Cukernatost 16-18%, kyselost 7 g/l. Degustační skóre čerstvých hroznů 8,2 bodů. Produktivita je vysoká (150-160 q/ha). Výhonky dobře dozrávají. Odrůda je odolná proti padlí, má zvýšenou odolnost proti fyloxéře a střední odolnost proti oidium, plísni šedé. Přepravitelnost a prodejnost jsou dobré. Mrazuvzdornost je zvýšena.
Ialoveni odolné
Keře energické. Trsy jsou velké (400-500 g), kuželovité, volné. Bobule jsou velké (7-8 g), oválné, zelenožluté s pramenem. Kůže je hustá. Dužnina je masitá a šťavnatá, chuť jednoduchá. Cukernatost 16-18 %, kyselost 7-8 g/l. Degustační skóre 8,2 bodu. Výnos je vysoký. Výhonky dobře dozrávají. Odolnost proti padlí, oidium a plísni šedé je vysoká (2 body). Mrazuvzdornost zvýšena, až do 25 °C. Odolnost proti Phylloxera 3 body. Třída je přenosná, dobře skladovatelná v zimním období.
Jurij Skinsky
Keře energické. Shluky jsou střední (170 g), cylindrokónické, polohusté. Bobule jsou střední, kulaté, černé. Produktivita je vysoká (200 q/ha). Dozrává začátkem září, obsahuje 21-22 % cukru s kyselostí 8 g/l. Není ovlivněno plísní, oidium. Zimy bez přístřeší. Lze použít pro výrobu suchých vín.
