Krasnodarské území je považováno za ideální z hlediska klimatických podmínek pro pěstování hroznů. Ale i tak je potřeba vybrat správnou odrůdu, abyste dosáhli vynikající úrody.
Historie pěstování hroznů na území Krasnodar
První zmínka o vinicích na území, kde se nyní nachází moderní Kuban, je přirovnána k XNUMX. století před naším letopočtem. Řekové ochotně sdíleli tajemství výroby vína a pěstování hroznů se Slovany. Postupem času se v hlavním městě diskutovalo také o vínech Krasnodarského území.
Hrozny se na Kubáně pěstují již velmi dlouho
V XNUMX. století bylo rozhodnuto podpořit tento průmysl na státní úrovni pro další rozvoj. Mnoho odrůd bylo dovezeno na Kuban z Francie. Ale sousedství s Gruzií mělo větší vliv na rozvoj vinařství.
Během války s Tureckem vinice na okupovaných územích zmizely. A teprve po skončení vyčerpávajících válek kolem 1970. století začalo vinařství ožívat. Jeho vývoj převzal pod kontrolu D.V. Pilenko (generálporučík ruské armády). S pomocí českého agronoma F.I. Geyduk, položili vinice, které stále fungují na území Krasnodar. V roce 3 byl Sovětský svaz na XNUMX. místě mezi největšími producenty vína.
Video: Kubánští zemědělci se rozhodnou pro hrozny
Nejlepší odrůdy pro pěstování v jižním Rusku
Krasnodarské území má spíše mírné klima. Ale některé odrůdy vinné révy mohou stále mírně zmrznout kvůli zimám s malým množstvím sněhu. Cvičí proto zakrývání hroznů různými materiály.
Na území Krasnodar se pěstují různé odrůdy hroznů, včetně odrůd používaných při výrobě vína
Jako soused, který žil nějakou dobu na Kubáně, si mnoho zahradníků vybírá rané a nepokrývající odrůdy. Ale zároveň mnozí používají agrovlákno jako úkryt. Zima je tam totiž velmi nevyzpytatelná, ačkoliv trvá jen 1–1,5 měsíce. Teplota se může pohybovat od 15°C do -10°C. I když byly případy, kdy mráz dosáhl -25°C.
Zvláštní pozornost je věnována ošetření rostlin před škůdci. Daří se jim v teplém a vlhkém prostředí. Kvůli nim mohou odumírat velké plochy vinic.
Na pozemcích se pomocí pokusů vysazuje mnoho odrůd hroznů, které zvýrazňují ty nejvhodnější. Můj soused má tři oblíbené odrůdy:
- Nastya (nebo Arcadia). Raná a mrazuvzdorná odrůda. V případě silných mrazů je ale přesto lepší ji přikrýt. Ovoce velmi dobře;
- Rochefort. Raná odrůda s velkými hrozny;
- Novočerkassk sladký. Poskytuje dobrou sklizeň a je odolný vůči většině chorob.
Odrůdy odrůdy Krasnodarský výběr
Nejlepší sklizeň lze získat z odrůd přizpůsobených klimatu a složení půdy. Pro území Krasnodar jsou nejlepší volbou výběrové odrůdy Anapa Zonal Experimental Station of Viticulture and Winemaking (AZOSViV). Vyznačují se vysokým výnosem a kvalitou bobulí.
Na AZOSu se vydávají nejen technické odrůdy pro výrobu vín, ale také stolní odrůdy, které se liší dobou zralosti. Zároveň se přibližují k půdně-klimatické zóně Krasnodarského území a jsou imunní vůči většině houbových chorob.
V důsledku usilovné a dlouhé práce šlechtitelů AZOS byly v roce 2011 získány autorská osvědčení pro tyto odrůdy:
- Fantazie. “Rodiče” – odrůdy Yangi Yer a Kriulyansky. Réva má velké zaoblené listy světle zelené barvy. Spodní část je bez pubescence. Květy jsou oboupohlavné. Hrozen je silný, středně hustý. Váží přibližně 450–500 g. Bobule jsou velké, ve tvaru podlouhlého oválu. Když jsou zralé, mají jasně růžovou barvu. Šťavnatá dužina je pod hustou slupkou, má 1-2 semena. Chuť je harmonická, s osvěžující kyselostí. Cukernatost dosahuje 180 g/dm 3 s průměrnou kyselostí 6,5 g/dm 3 . Odrůda patří k raným. Odolává mrazu do -20°C a infekci šedou hnilobou. Výnos dosahuje 130–160 q/ha. Zemědělci jej oceňují pro stabilní plodnost a přepravitelnost.
- Vítěz. Odrůda byla vyšlechtěna křížením Muscat of Hamburg a Nimrang. Listy jsou v létě tmavě zelené, velké, kulaté, středně členité. Květy bisexuální. Hrozen je kuželovitý se širokou základnou. Průměrná hmotnost je asi 500 g. Největší hmotnost jednoho trsu byla zaznamenána – 3 kg. Bobule jsou kulaté, velké, tmavě červené. Masitá dužnina je pod hustou slupkou. Vítězí odrůdy s raným obdobím zrání. Plod se vyskytuje ve 3-4 roce. Průměrný výnos je 125 q/ha. Odrůda špatně odolává mrazu a po poškození špatně regeneruje. Středně odolná vůči škůdcům a chorobám. Bobule se neliší v přepravitelnosti, proto se používají hlavně ke konzervaci, čerstvé a k sušení. Chuť ovoce se odhaduje na 8,8 bodu.
- Taman. Získává se křížením odrůd Cardinal a Criuleni. Listy jsou velké, kapkovité. Vzácné dospívání na zadní straně. Opylovač není nutný. Hrozen je volný, široce kuželovitého tvaru, průměrná hmotnost je 570 g. Bobule jsou tmavě červené, šťavnaté, oválného tvaru. Chuť skóre 9 bodů. Odrůda patří do velmi raného období zrání. Odolnost vůči chorobám a místním škůdcům je dobrá. Výnos je asi 150 q/ha.
- Brzy bílá. Odrůda byla vyšlechtěna křížením Pearl of Saba a křížence Samarkand. Květy jsou oboupohlavné. Shluky jsou velké, širokého kuželovitého tvaru. Hmotnost se pohybuje od 400 do 850 g. Bobule jsou bílo-žluté, velké, oválné. Hmotnost jedné bobule dosahuje 5–6 g. Slupka je tenká a elastická, ale dostatečně pevná. Podle doby zrání se řadí mezi stolní rané odrůdy. Výnos je 130 q/ha. Odrůda je ceněna pro svou chuť (degustační skóre 8,9 bodů) a vzhled bobulí. Mezi nedostatky lze rozlišit nízkou mrazuvzdornost.
- Rubin AZOS. Pro odrůdu není vyžadován opylovač. Má oboupohlavné květy. Kuželovité shluky střední velikosti. Hmotnost se pohybuje od 190 do 240 g. Bobule jsou kulaté, tmavě modré s hustou dužninou. Ruby AZOS odkazuje na odrůdy střední sezóny. Odolnost vůči chorobám a mrazům je průměrná. Odrůda je ceněna pro svou chuť, jejíž degustační skóre je 9,8 bodu.
Fotogalerie: hrozny vyšlechtěné na území Krasnodar
Bobule odrůdy Pobedetl se neliší přepravitelností, proto se častěji používají ke konzervaci, čerstvé a k sušení Tamanské hroznové chuťové skóre – 9 bodů Bobule odrůdy Fantasia jsou velké, oválného tvaru Odrůda Early White byla pojmenovaný podle světlé barvy bobulí
Nepokrývající odrůdy
Nekrycí odrůdy jsou podmíněným konceptem, který přímo závisí na místě pěstování. Pokud je v zimě málo sněhu, pak je v každém případě lepší chránit révu před mrazem. Nemůžete vytvořit pevný přístřešek, ale jednoduše posypat suchými listy nebo zakrýt agrovláknem.
Z nezakrytých odrůd pro pěstování na území Krasnodar lze rozlišit následující:
- Amurský průlom. Středně dozrávající odrůda s odolností vůči mrazu do -40°C, chorobám, hnilobě a poškození hmyzem. Vína a džusy jsou vyrobeny z tmavých malin.
- Krystal. Snáší mráz do -29°C. Odolný proti plísním a plísni šedé. Plody jsou bílé nebo tmavě zelené. Používá se k výrobě vína.
- Platovský. Má druhé jméno – Early Dawn. Velmi raná odrůda, schopná odolávat mrazům do -29°C. Bílé bobule se sbírají ve středně velkých hroznech. Pro zvýšení produktivity se doporučuje odstranit nevlastní děti a slabé větve.
- Ametyst. Raná odrůda, imunní vůči chorobám a odolává mrazům do -32°C. Tmavě fialové bobule začínají dozrávat koncem srpna a září.
- Kay Greyová. Odrůda je raná, která snese teploty až -42°C. Výhonky jsou silné a vysoké, ale bobule jsou malé, se specifickou chutí Isabelly. Odrůda je odolná vůči padlí, černé a šedé hnilobě. Používá se především k výrobě suchých vín.
- Sharovova záhada. Středně výnosná odrůda, která snese mrazy do -34°C. Tmavě modré bobule mají jahodovou příchuť. V podmínkách Krasnodarského území se doporučuje věnovat pozornost ochraně před oidiem.
- Maurice Earley. Mrazuvzdornost stupně do -36 °C. Bobule jsou tmavě fialové, blíže k černé. Sklizeň je v září. Pro rychlejší dozrání bobulí kolem révy se odstraní všechny listy.
- Statečný. Raná odrůda, která snese mrazy až -46°C. Bobule jsou malé, tmavě modré. Trsy střední velikosti, spíše husté. Bobule se konzumují čerstvé, používají se k výrobě šťávy a vína.
Fotogalerie: odrůdy révy pěstované bez přístřešku
Raná odrůda Amethyst je imunní vůči chorobám Hrozna Amur Breakthrough úspěšně odolává chorobám, hnilobě a hmyzu Udatné hrozny snesou i velmi silný mráz Hrozny Sharov’s Riddle mají jahodovou příchuť Hroznové plody Křišťál se používá k výrobě vína Hrozny Platovsky mají jiný název – Early Dawn
Rané odrůdy
Podmínky Krasnodarského území umožňují výsadbu hroznů různých období zrání. Díky tomu můžete jíst čerstvé bobule po dobu 3 měsíců.
Obyvatelé Kubanu doporučují mít několik vinic v různých dobách zrání. Je dobré, když se liší barvou a velikostí bobulí a také chutí. Takto můžete bobule rozdělit pro zamýšlený účel. Některé budou ideální pro čerstvou spotřebu, jiné připraví lahodnou šťávu a některé vydrží čerstvé až 3 měsíce. To je přesně to, co místní dělají.
Mezi rané odrůdy, které jsou nejvhodnější pro pěstování na území Krasnodar, patří:
- Pearl Saba. Zralost bobulí nastává koncem července. Po výsadbě začíná plodit za 2-3 roky. Odolný proti houbovým chorobám. Chuť bobulí na 10bodové stupnici se odhaduje na 8,1.
- Madeleine Angevinová. Bobule začínají dozrávat začátkem srpna. Množství a kvalita úrody závisí na opylovači. Za nejlepší je považována odrůda Chasselas. Hmotnost hroznů je od 120 do 230 g. Chuť je odhadována na 7,6 bodu. Doporučuje se zasadit v severních oblastech Krasnodarského území.
- Chasselas bílé. Začíná dozrávat v polovině srpna. Plodí již ve 2. roce po výsadbě. Shluky dosahují hmotnosti asi 150 g. Chuť se odhaduje na 7,6 bodu. Bobule se používají nejen pro místní spotřebu, ale i pro export. Mají dobrou udržovací kvalitu a přepravitelnost.
- Muscat Chassla. Velmi často se vyskytuje mezi amatérskými vinaři na území Krasnodar. Zrání začíná v druhé polovině srpna. Odolný proti houbovým chorobám. Začíná plodit po výsadbě za 2-3 roky. Bobule mají průměrnou přepravitelnost a většinou se používají pro místní spotřebu. Chuť je odhadována na 8,3 bodu.
- Chaush. Začíná dozrávat ve třetí dekádě srpna. Má květy stejného pohlaví, takže sousedství opylovačů je nezbytné. Nejlepší možností je Chasselas. Průměrná hmotnost trsu je 410 g (některé dosahují 600 g). Používá se hlavně pro místní spotřebu a výrobu kvůli špatné přepravitelnosti.
- Maškát maďarský. Zrání začíná koncem srpna. Plné ovoce nastává 4–5 let po výsadbě. Shluky jsou malé. Jejich hmotnost se pohybuje od 60 do 220 g. Chuť je odhadována na 8,6 bodu. Používá se především pro místní spotřebu a výrobu šťáv, které mají jemnou chuť a medové tóny ve vůni. Nedoporučuje se pěstovat v oblastech s vysokými srážkami. Bobule mohou praskat kvůli přebytečné vodě.
Fotogalerie: rané odrůdy hroznů pro území Krasnodar
Hrozny Madeleine Angevin se doporučují pěstovat v severních oblastech Krasnodarského území Hrozny Muškátu maďarského se používají k výrobě šťáv Hrozny Pearl Saba jsou odolné vůči houbovým chorobám Nejlepším opylovačem hroznů Chaush bude odrůda Shasla Hrozny White Shasla začínají plodit již ve 2. roce po výsadbě jsou hrozny Muscat Shasla u vinařů na Krasnodarském území velmi běžné
Pozdní odrůdy
Pozdní odrůdy se pěstují převážně v jižních oblastech regionu. Pro dobrou plodnost jsou žádoucí mírné a krátké zimy. Mráz může úplně zabít celou révu. Pokud zrání probíhá při teplotě nižší než 20 ° C, pak budou bobule malé a bez chuti.
Mezi běžné pozdní odrůdy pěstované na území Krasnodar patří:
- Donskoy bílá. Doba zrání je 150-155 dní. Bobule jsou zelenožluté, velké, oválné. Dužnina je křupavá, chuť příjemná. Květy jsou samičí, takže opylovač je nezbytný. Nejlepší pro tuto odrůdu jsou Cinsault a Muškát bílý nebo Hamburk.
- Karaburn. Velké bobule ve tvaru vejce, žluté se zeleným nádechem. Mají příjemnou sladkokyselou chuť a křupavou dužinu. Velké shluky se vyznačují dobrou přepravitelností. Výnos je rok od roku dobrý, nedochází k loupání bobulí a opadávání květů. Na zimu vyžaduje úkryt.
- Moldavsko. Bobule jsou velké (váží asi 55 g), tmavě fialové. Pod hustou slupkou je křupavá a masitá dužina. Trsy mají průměrnou hmotnost 400 g. Odrůda dobře snáší přepravu a má vysokou skladovací kvalitu až 180 dnů. Odolný proti plísním a plísni šedé.
- Nimrang. Je považována za jednu z nejlepších stolních odrůd na světovém seznamu. Květy jsou jednopohlavné. Jako opylovači se dobře hodí odrůdy Kishmish black, Saperavi, Maďarský Muškát. Bobule jsou oválné, velké, bílo-žluté barvy s narůžovělým nádechem. Uchovatelnost a přepravitelnost ovoce jsou vysoké. Používají se především čerstvé, k výrobě šťáv a vín a k sušení.
- Odessa černá. Bobule střední velikosti, kulaté, černé s purinovým povlakem. Dužnina je šťavnatá, s třešňovou dochutí. Trsy jsou malé, váží kolem 200 g. Odrůda se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností a je schopna snášet mrazy až do -22°C.
- Taifi růžová. Patří k jedné z nejcennějších stolních odrůd. Bobule jsou tmavě růžové, oválné. Dužnina je pevná a křupavá. Má harmonický poměr cukru a kyselin. Shluky jsou velké, váží od 500 do 800 g.
Fotogalerie: pozdní odrůdy révy vinné
Hrozny Karaburnu vyžadují na zimu dobré úkryty Moldavské hrozny dobře snášejí přepravu a mají vysokou udržovací kvalitu Nimrang je jednou z nejlepších odrůd stolních hroznů Odessa černé hrozny se vyznačují zvýšenou mrazuvzdorností Taifi růžové hrozny jsou velké, váží od 500 do 800 g
Recenze
Kuban roste dobře na mé písčité půdě, ale Naděžda AZOS nechtěla růst, musel jsem se s tím rozloučit. A do Kubáně zasadím ještě pár keřů, taky se mi to moc líbilo. Kuban má mnoho výhod. Napadá ji padlí, ale ne příliš, je docela možné situaci kontrolovat pravidelným postřikem.
Taťána Andrejevna
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647
Naše Fantazie byla tak zasažena šedou hnilobou, že nebyla spása – slupka je křehká a dužina šťavnatá. V době dozrávání byly místo trsů jen shnilé. K mrazu je odrůda nestabilní a vyžaduje povinné úkryty keřů na zimu. Obecně jsme tuto odrůdu dávno opustili – pro naši zónu vůbec ne.
Krasokhina
http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=715
V Rusku se více než 50 % průmyslových hroznů vyrábí na území Krasnodar. Hlavní vinařské oblasti jsou Temryuksky, Anapsky, Krymsky, stejně jako města Novorossijsk a Gelendzhik, hrozny se v malém množství pěstují v oblasti Novokubansky (zóna chráněného vinařství). Na vinicích se pěstují odrůdy jako Cabernet Sauvignon, Moldova, Bianca, Chardonnay, Pinot group, Augustine, Merlot, Riesling, Saperavi, Aligote, Sauvignon, zachovalé ze sovětského období výsadby Isabelly. V regionu je velké množství amatérských pěstitelů révy, ale Svaz vinařů Kuban bohužel neexistuje. Možná je toho ještě víc.
Andrej Derkach
http://vinforum.ru/index.php?topic=31.0
Pěstování hroznů na území Krasnodar je mnohem jednodušší ve srovnání s jinými regiony Ruska. Navzdory teplému klimatu jsou zde některé rysy. Správný výběr odrůdy tedy může výrazně zvýšit výnos. Je třeba vzít v úvahu sousedství některých odrůd.
Hroznu Rubin Golodriga vytvořil sovětský šlechtitel, který vyšlechtil téměř 40 odrůd – P. Ya. Golodriga. Odrůda byla vyšlechtěna jako výsledek křížení Ruby Magarach a Magarach 6-68-27. V minulém století, v 70. a 80. letech, se Golodrigi Ruby pěstoval v průmyslovém měřítku. Odrůda vstoupila do státního registru v roce 2008.
Popis hroznů Ruby Golodrigi
Odrůda Ruby Golodrigi je středně pozdní zrající odrůda, která dozrává v září. Začátek plodování se však může lišit v závislosti na klimatických podmínkách. V průměru se doba pohybuje od 110 do 125 dnů.
- jsou přítomny 3 až 4 kůstky;
- Je vyjádřen intenzivní voskový povlak;
- Síla hroznů je průměrná;
- Shluky mají cylindrokónický tvar. Někdy je tam křídlo. Průměrná hustota a hmotnost je asi 150-210 g. Pokud je poskytována kvalitní péče, pak hmotnost dosáhne 350 g;
- Bobule jsou kulaté, natřené modročerně;
- Plody váží asi 5 g;
- Dezertní a stolní vína vyrobená z hroznů jsou hodnocena 7,8-8 body;
- Obsah cukru je 210-240 g/dm³, s kyselostí 9-11 g/dm³.
Dužnina hroznů je velmi šťavnatá a pevná. Slupka je tenká a nechutná. Odrůdy bobulí mají stejnou velikost. Víno se barví do jasně rubínové barvy díky vysokému obsahu anthokyanů ve slupce. Chuť hroznů je příjemná s tónem lilek v dochuti. Chuťové vlastnosti jsou podobné Cabernet Sauvignon.
Klady a zápory odrůdy
Zahradníci a pěstitelé s radostí vysazují na svých pozemcích Ruby Golodriga. Odrůda je oblíbená zejména mezi těmi, kteří se zabývají výrobou vinných nápojů. Hrozny lze pěstovat v mnoha oblastech, které mají chladné podnebí.
Přednosti kultury Ruby Golodrigi:
- Oboupohlavný typ květu. Golodriga Ruby nepotřebuje pomoc s opylováním;
- Vysoký a stabilní výnos;
- Mrazuvzdornost do -26 stupňů;
- Imunita vůči fyloxéře a hlavním onemocněním: plíseň, oidium a šedá hniloba;
- Dispozice k přepravě;
- Dobrá výdrž. Sklizeň odrůdy je schopna udržet své kvality po dobu jednoho měsíce;
- Po dlouhou dobu se hrozny z keře nedrolí;
- Vynikající zrání révy;
- Odolává krátkému suchu a nízkým teplotám. Odrůda se také nebojí náhlých změn teploty.
Ruby Golodrigi má však kromě svých předností také nevýhody mezi svými vlastnostmi. Bobule a hrozny malých velikostí. Hrozny potřebují povinnou formaci a regulaci. Další nevýhodou analyzované odrůdy je nekonzistentní doba zrání – závisí na počasí a klimatu.
Pravidla přistání
Ruby Golodrigi potřebuje mřížovinu. Můžete použít jednoduché jednoplošné, instalované ve svislé poloze v intervalech dvou až tří metrů. Pokud odrůda roste v mírném a drsném klimatu, pak je první vrstva nastavena metr od půdy. Výška mřížoví dosahuje v průměru 1,6-18 m. Můžete použít i rovinu umístěnou ve vodorovné poloze, nebo oblouk.
Místo a čas přistání
Ruby Golodrigi je vhodné sázet buď na podzim, nebo brzy na jaře, kdy poupata ještě nevykvetla. Na jihu se výsadba odrůdy provádí hlavně na podzim, na severu – na jaře. Místo je vybráno dobře osvětlené a vždy chráněné před severním větrem.
Půda je vybrána volná a lehká. Pro prezentovanou odrůdu je půda obzvláště důležitá, protože Ruby Golodrigi patří k vinným hroznům. Podzemní voda musí ležet hlouběji než 3 metry.
Výběr sazenic
Pro nákup odrůd sazenic se obracejí na specializované školky a na ty, kteří se zabývají šlechtěním hroznů. Bohužel na tržnicích a dalších neověřených místech se často najdou tací, kteří skladování sazenic nerozumí, takže hrozí nemocné nebo slabé hrozny. Před nákupem Ruby Holodrigi byste si to měli určitě sami zkontrolovat. Chcete-li to provést, věnujte pozornost následujícímu:
- Kořenový systém odrůdy. Měl by obsahovat vyvinuté patní kořeny s četnými větvemi;
- Cora. Musí být neporušené, bez známek onemocnění a poškození;
- Ledviny. Mělo by jich být asi 3-5. Lze je lehce přitlačit, pokud odpadnou nebo se začnou odlupovat, jsou mrtvé;
- v místě očkování. Na tomto místě by Golodrigi Ruby neměl být pokryt zubatými a popraskanými.
Pro dodatečné ověření můžete pomocí prořezávače udělat malý řez kořene a kůry odrůdy. V prvním případě by měla být lehká a vlhká a ve druhém – šťavnatá zelená.
Přistání na otevřeném terénu
Přistávací místa pro Rubin Holodrigi se vykopávají do takové hloubky, aby kořenový krček byl asi 10 až 15 cm nad zemí.Výklenek je pokryt úrodnou půdou, do které byla aplikována organická hnojiva. Je vhodné provádět přistávací činnosti za oblačného počasí nebo večer. Mezi sazenicemi hroznů musí být ponechána vzdálenost nejméně 1,5 metru. Pokud se výsadba provádí na podzim, je nutné použít mulčovací materiály k izolaci kořenového systému odrůdy.
Metody péče
Ruby Holodrigi nevyžaduje speciální přístup, pro zajištění kvalitního růstu stačí zajistit základní postupy péče.
zalévání
Ruby Golodrigi nemá rád nadměrnou vlhkost a časté zalévání. To negativně ovlivňuje hrozny ještě hůř než sucho. Odrůda se v prvním roce života hojně zalévá, takže Good Golodriga Ruby zakoření na novém místě. Pokud je počasí deštivé, zavlažování se provádí dva týdny po skončení deště. Během sucha – po 10 dnech. Hrozny potřebují vláhu i v srpnu a v létě.
Další hnojení
Ruby Golodrigi vyžaduje minerální hnojivo jednou za sezónu. Jednou za tři roky je třeba hrozny krmit organickou hmotou. Během období květu musí být odrůda přihnojována superfosfátem a draselnou solí.
Při zalévání bude pro půdu užitečné vyrábět kompost, humus, rašelinu.
Řezání
Každý podzim se před zakrytím Golodrigi Ruby provádí prořezávání, aby se rostlina řádně zatížila. Na hroznech nezůstane více než 50 očí. Výhony jsou zkráceny o 2-4 oči.
Příprava na zimu
Ruby Holodrigi je mrazuvzdorná odrůda, která snese teploty až -26 stupňů. V oblastech s chladným klimatem však musí být uveden Golodrigi Ruby. Keře je třeba zabalit do látky a složit k zemi. Nainstalujte kovové oblouky a zakryjte je nahoře fólií. Je nutné zajistit, aby se film nedotýkal větví hroznů, protože by to mohlo poškodit jejich celistvost.
Nemoci a škůdci
Ruby Golodrigi výborně odolává padlí, oidium a šedé hnilobě. Také hrozny se nebojí účinků fyloxéry. Aby se však předešlo nepříjemným výjimkám, je třeba odrůdu chránit a stříkat speciálními prostředky pro prevenci.
hniloba aspergillus
První známky hniloby se objevují v suchém a horkém počasí nebo při skladování hroznů. Nejprve se na plodech odrůdy objevují světlé skvrny, které časem tmavnou. Dužnina bobulí propadá a praská. Na prasklinách, které se vytvořily na plodech, se nejprve objeví bílý a poté černý nebo hnědý povlak. Díky plaku vypadá Golodrigi’s Ruby černě. Aby se zbavili „bolestu“, nejprve se odstraní všechna postižená místa a poté se Ruby Golodrigi ošetří směsí sestávající ze síranu měďnatého, jodidu draselného a vody (poměr: 5 g × 2 g × 10 l). Pokud jsou hrozny silně infikované, pak použijte “Fundazol” nebo “Ridomil Gold”.
Alternarióza (olivová skvrna)
Nemoc napadá Golodrigi’s Ruby v podmínkách vysoké vlhkosti. První příznaky se nejčastěji objevují v květnu. Na listech hroznů se tvoří skvrny žluté nebo stříbrné barvy. Jak se skvrny rozvíjejí, skvrny ztmavnou. Dále trpí plody odrůdy – svrašťují se a ztrácejí chuť. K léčbě hroznů používají: “Kvadris”, “Skor”, “Cabrio-top”, směs Bordeaux a síran měďnatý. Můžete také použít biofungicidy “Fitosporin” a “Trichrdermin”.
třásněnka hroznová
Thrips je malý hmyz – 0,6-0,7 cm na délku. Škůdci žijí ve velkých shlucích. Živí se šťávou obsaženou v listech odrůdy. Pomocí špičatého výtoku škůdce propíchne list a vypije všechny živiny, načež listy odrůdy vyschnou a odumřou. K odstranění třásněnek z hroznů je nutné použít insekticidy a jednou za 14 dní zpracovat Golodrigi Ruby.
Sklizeň a skladování plodin
Hrozny se sklízejí pouze za suchého počasí (pomůže to udržet kvalitu). Aby nedošlo k poškození pruino plaku, je Golodrigi Ruby řezán prořezávačem. Před uskladněním je nutné všechny hrozny vytřídit a všechny zkažené hrozny vyhodit. Odrůda musí být skladována v zavěšeném stavu, v tmavé místnosti, kde vlhkost vzduchu nepřesahuje 80%, při teplotě +5 stupňů. Místo, kde je Golodrigi Ruby skladován, musí být pravidelně větráno, ale pouze za suchého počasí.
