Pěstovaná réva Kyzyl-tan – popis odrůdy, charakteristika

U hybridních forem “68” a “87” je barva šťávy červená, u řady dalších forem je bezbarvá. “85” je svými parametry podobný “87”, s některými rozdíly: malé bobule; okřídlený a volný trs, vážící asi 120 gramů.

Tans and wine – Zlatý podzim – 2012 na All-Russian Exhibition Center

Moje současná povídka ze série je „lépe říct pozdě než nikdy“, protože popisuji události před dvěma měsíci. Takže v pořádku.

V říjnu mi Ruslan Teregulov, pěstitel vinné révy z Baškirie, poslal odkaz na televizní spot „Ruské ráno“, který ho zaujal, o nových mrazuvzdorných technikách chovaných na Krasnodarském území a víně z nich vyrobených (viz začátek od 29. minuty programu):

Mrazuvzdorné odrůdy z řady TAN vyšlechtěné Taťánou Alexandrovnou Nudga (celým jménem i jménem) a víno z nich mě také zaujalo. Přirozeně jsem chtěl znát podrobnosti a ve výsledku jsem se cíleně vydal na výstavu Zlatý podzim na Všeruské výstaviště pro informace, kterých není nikdy moc.

Výstava se ukázala jako reprezentativní, barevná, se spoustou zajímavostí a dobrot z celého Ruska i mimo něj. Je však nemožné uchopit tu nezměrnost a velmi jsem se snažil nenechat se příliš rozptylovat svými zájmy o hrozny a víno.

Mezi podniky a organizacemi Krasnodarského území jsem poměrně rychle našel stánek Zónové experimentální stanice vinařství a vinařství Anapa. Reprezentoval ji také Severokavkazský zonální výzkumný ústav zahradnictví a vinařství, lidé velmi lhostejní a sympatičtí. Tam potkala příjemného a laskavého člověka Jurije Vasilieviče Gaponenka, vedoucího. degustační místnost SKZNIISiV, díky které jsem mohl ochutnat některá z prezentovaných vín. Potřebné konzultace a kontakty a také brožuru 2012 s podrobnými metodickými doporučeními k jejich novým odrůdám jsem dostal darem.

Ale stejně mě nezajímalo všechno, ale jen relativně mrazuvzdorné technické odrůdy vhodné pro kvalitní vinařství. Tato otázka mimochodem také osvětluje zajímavou stránku o dači o rozloze 13 akrů, v případě potřeby se na ni určitě podívejte.

T. A. Nudga se konkrétně zeptal na nejnovější odrůdy, které v procesu výběru zkřížily evropské odrůdy a mezidruhové hybridy a v důsledku toho získaly několik relativně mrazuvzdorných forem. Hrozny jsou již sedm let testovány v zimě na pozemcích farmářů Rezničenko a Koval.

Farmář Anatolij Koval

Předkládám vaší pozornosti popisy tří z nich.

TAN 33 z křížení odrůd Antaris a Krasnostop Anapa, pozdní zrání. Bobule jsou černé, zaoblené. Hrozen je válcovitý, hustý. Průměrná hmotnost hroznu je 180 g. Cukernatost 20,1 g/100 cm3, kyselost 7,2 g/dm3. Výrazná zvýšená odolnost proti padlí a oidium, vysoká odolnost proti mrazu (až -27 0C).

TAN 68 z křížení odrůd Varuset a Granátové jablko, pozdní zrání. Bobule je černá, s hustým pramenem, oválná. Hrozen je široce kuželovitý, střední hustoty. Průměrná hmotnost hroznu je 230 g. Cukernatost 22,3 g/100 cm3, kyselost je poměrně vysoká – 9,5 g/dm3. Forma je tolerantní k fyloxéře a vysoce odolná vůči houbovým chorobám. Mrazuvzdornost do -25 0С. Tato forma se snadno obnovuje a nese ovoce na výhoncích podrostu.

TAN 85 z křížení odrůd Mizar a Saperavi Northern, středně zrající. Bobule je černá, kulatá, malá. Hrozen je široce kuželovitý, křídlatý, spíše volný. Průměrná hmotnost hroznu je 120 g. Cukernatost 24,5 g/100 cm3, kyselost 6,3 g/dm3. Vyznačuje se vysokou odolností proti houbovým chorobám a mrazu (až -29 0С), v zóně chráněného vinařství na jihu Ruska jej lze doporučit pro pěstování bez přístřešku.

Všechny tyto formy jsou produktivní, navíc trsy nepodléhají hnilobě a potřebují maximálně dvě ošetření za sezónu.

Vína vyrobená ve Vědeckém centru pro vinařství z těchto odrůd a mnou ochutnaná jsou poměrně kvalitní, ale při vší lásce k suchým vínům se speciální víno „Antitsia“ jasně vymykalo obecnému pozadí – jednoseparované víno z odrůdy TAN 85. Už jeho plná chuť s tóny sušených švestek byla působivá a černý rybíz, zřetelné čokoládové tóny, dlouhá dochuť. Intenzivní tmavě rubínová barva, ovocná, nezapomenutelná vůně. Tohle jsem cítil. Znalci by bezpochyby mohli říci mnohem více. Degustační skóre vína Anticia se v posledních letech pohybuje na úrovni 8,9 bodu. To je velmi vysoké hodnocení.

Ale stolní suché červené víno “Farmer’s Hope”, vyrobené z hroznů odrůdy TAN 33, mě nezaujalo, zdálo se, bylo to sice příjemné, harmonické víno s ovocnou vůní, ale přesto nebylo nijak zvlášť zapamatovatelné. . Víno “Farmer’s Luck” z TAN 68 mělo zajímavější chuť, s tóny černého rybízu, lilku a koření. Bylo mi řečeno, že vína vyrobená z hroznů všech těchto forem mají vysokou akumulaci barviv, biologicky aktivních látek a aromatických složek.

Odrůdy TAN 33 a TAN 85 z hlediska mrazuvzdornosti (-27-29 C) a ještě více TAN 68 s mrazuvzdorností -25 C nejsou v tomto ohledu ničím výjimečným, ale lze je pěstovat v přikrývce. tvoří severně od Krasnodarského území. Povzbudivá je i odolnost těchto odrůd vůči houbovým chorobám. Je však velmi nepravděpodobné, že budou zajímat seveřany – vzhledem k tomu, že mají průměrnou a pozdní dobu zrání. Z mého pohledu je nejzajímavější forma středně zrajícího TAN 85 (s vysokým potenciálem pro získání kvalitního vína), na kterou by si snad měli dát ukrajinští kolegové pozor.

Na závěr akce a soutěže byla všem třem výše popsaným vínům udělena ZLATÁ MEDAILE Celoruského výstaviště v nominaci „Vinařské produkty“ podle výsledků „Zlatého podzimu“.

Pokud vložené video na vašem počítači nefunguje, použijte přímý odkaz na televizní pořad.

Olena Nepomnyashchaya, http://ampel-nord.narod.ru

exkluzivně pro www.zaika.in.ua, foto autor

Zpět do sekce zeměpis hroznů a vína >

Podle Jednotného státního rejstříku právnických osob byla společnost SEC „KYZYL TAN“ – neboli DRUŽSTVO ZEMĚDĚLSKÉ VÝROBY „KYZYL TAN“ zaregistrována dne 28. ledna 2008 na adrese 452973, Republika Bashkortostan, Buraevsky district, s.r.o. Čelkakovo, sv. Pinegina, d. 8. Daňovým úřadem je Meziokresní inspektorát Federální daňové služby č. 39 pro republiku Baškortostán.

Údaje o právnické osobě – BIN 1080271000127, TIN 0217005621, 021701001. Registrační číslo v PFR je 002817006093, registrační číslo ve FSS je 021700042902081. Právní forma je „Zemědělská výrobní družstva“ a forma vlastnictví je „Soukromý majetek“. Základní kapitál je 3,3 milionu rublů.

Hlavní pohled činnost společnosti SPK „KYZYL TAN“ je „smíšené zemědělství“. Společnost je dále registrována v kategoriích OKVED jako „Včelařství“, „Výroba moučných směsí a příprava moučných směsí nebo těst na chleba, koláče, sušenky a palačinky“, „Maloobchod s ostatními výrobky pro domácnost ve specializovaných prodejnách“, „Ostatní specializované stavební práce nezařazené do jiných skupin“, „Chov koní, oslů, mezků, mezků“ a další.

předseda – Galijev Kamil Muzagitovič. Zakladatelé — Sarvarová Anisa Fatihyanovna, Badiková Liliya Khabibovna, Fatkhullin Ramis Fanavievich, Islamgalijev Fidaris Muginovič, Šakirov Rustam Suleimanovič a další.

Od 13 je právnická osoba aktivní.

soutěžící

Finančně podobné společnosti podnikající stejné podnikání

viz též

Ostatní firmy a organizace

Připojením služby Moje firma můžete přidat logo a popis vaší společnosti, upravit kontaktní údaje, zakázat reklamy, nahrávat fotografie a mnoho dalšího.

Stručná zpráva společnosti ve formátu PDF úspěšně dokončena

Propojení s oficiálními stránkami Federální daňové služby a příprava odkazu na výpis z Jednotného státního rejstříku právnických osob ve formátu PDF.

griphon

Kyzyl je hlavní město Tuvy, město je docela malé, ale dost specifické. Není zde mnoho památek, ale město je zajímavé. V duchu jde o ruské regionální centrum doplněné východní (nebo spíše sovětsko-východní) příchutí.