Ořechy jsou největší stromy, ale skutečným obrem mezi nimi je ořešák černý, jehož sázení a péče o něj mnoho zajímá. Není se čemu divit, protože kultura se vyznačuje svou univerzálností. Díky zvýšené mrazuvzdornosti může černý ořech žít až 100 let. Vysoké kmeny neobvyklé čokoládové barvy se širokou korunou potěší nejen úrodou lahodného ovoce. Listy vlašských ořechů díky zvýšenému množství fytoncidů slouží jako čistička vzduchu. Plody vlašských ořechů jsou velmi užitečné – doporučují se pro použití při mnoha onemocněních.
Výsadba ořešáku černého a péče o něj se poněkud liší od pěstování ořešáku, který je nám známější. Je to dáno jak rozměry stromu, tak charakteristickými rysy druhu. Než se vydáme pro sazenici, pojďme se s touto plodinou seznámit a zjistit, jak ji sázet a čemu dává přednost.
Ořešák černý – popis kultury
Doma, v Severní Americe, dorůstají dospělé ořechy výšky až 50 m s průměrem kmene kolem 2 m. V našich podmínkách mají stromy průměrnou výšku 18 m, maximálně 25 m, s kmenem až 0,5 m v průměru. Souhlaste, že jde o poměrně velké hodnoty, zvláště pro soukromou zahradu. To zcela přirozeně zanechá otisk na výběru místa pro sazenici vzhledem k jejím budoucím rozměrům.
Černý ořech dostal své jméno pro specifické zbarvení, které není charakteristické pro jeho bratry. Kořeny, kůra a skořápka plodů mají krásnou černou barvu.
Při pohledu na tento strom je nepravděpodobné, že si jej splete s vlašským ořechem, a to i v mladém věku, zatímco ještě není vysoký.
Největšího zástupce tohoto druhu poznáte podle toho, jak černý ořech vypadá:
- široce rozložitá koruna se sníženými větvemi;
- mohutný kmen pokrytý černo-čokoládovou kůrou s hlubokými prasklinami;
- kořenový systém je tyčovitý a boční větve jdou daleko do stran;
- na rozdíl od ořešáku s více zaoblenými listy má u černého druhu zpeřené olistění užší, protáhlý tvar a na vnější straně malé zoubky;
- mladé listy jsou světle zelené, ale ke konci sezóny tmavnou;
- načechrané květiny-náušnice jsou také malované ve světle zelené barvě;
- skořápka zelených špičatých plodů má stejnou barvu;
- u zralých plodů skořápka tmavne, tmavý je i povrch tlusté a tvrdé skořápky.
Rodištěm kultury je severní část Ameriky, k nám se však dostala poměrně nedávno – na konci XNUMX. století. Přírodní podmínky pěstování zanechaly stopy na tom, kde v Rusku roste ořešák černý. Přestože zatím není příliš populární, většina výsadeb se nachází v jižních oblastech. V přírodě jsou to břehy nádrží, listnaté lesy a hory s mokrou půdou. Jako pěstovaný ořešák černý roste nejčastěji v botanických zahradách.
Je pozoruhodné, že černé ořechové dřevo je také tmavé barvy, ale blíže k sytě hnědé. Navzdory své pevnosti a hustotě se dobře hodí ke zpracování a leštění.
Jak pěstovat černý ořech: metody výsadby a výběr místa pro strom
Na soukromém pozemku se tento neobvyklý ořech objevuje jako sazenice nebo zralé ovoce. Většina zahradníků se raději neobtěžuje se sazenicemi, ale kupuje mladé stromky ve školce. Pokud si to myslíte, dejte přednost sazenicím mladším 3 let. Starší ořechy se hůře adaptují a hůře snášejí přesazování.
Ve školkách najdete sazenice s názvem “černý americký ořech”. Neváhejte a nakupujte – je to jedna a ta samá kultura. Americký ořech je nazýván pro svou historickou vlast.
Při absenci požadované odrůdy sazenic v prodeji a pokud si přejete, můžete ji pěstovat sami. Vše, co potřebujete, je koupit tucet zralých ořechů a ukázat trochu trpělivosti.
Jemnosti pěstování sazenice ořechu z ovoce
V první řadě mějte na paměti, že plody ořešáku černého mají silnou a odolnou slupku. Pokud je vysadíte na sucho, budete na klíčky čekat dlouho. Klíčení pomůže urychlit jednoduchý postup namáčení. Ovoce vložte do sklenice s vodou a namočte je na 3 dny. Nezapomeňte každý den měnit vodu. Čtvrtý den zasaďte ořechy do květináčů, do každého jeden. Vyšší procento klíčení je zaznamenáno, pokud se místo zeminy použije mokrý písek.
Nedělejte díru příliš hlubokou – stačí 10 cm Položte samotnou matici na hlaveň.
Mimochodem, ořechy je nejlepší klíčit na podzim, hned po sklizni, dokud jsou plody čerstvé. Je pravda, že sazenice se přesunou do otevřeného terénu až příští rok na jaře, po zimování v suterénu. Pokud takový prostor pro zimování není, počkejte do dubna.
Aby se plody zachovaly a neztratily, posypte je pískem a nechte ve spíži až do jara. V tomto případě začněte klíčit černé vlašské ořechy koncem března – začátkem dubna. Sazenice lze přesadit do zahrady, jakmile pominou mrazy a nastolí se stabilní teplo. Je však žádoucí, aby první rok svého života mladý ořech nepřezimoval na ulici. Pokud ji dobře nezakryjete, sazenice zemře.
Kde a jak zasadit černý ořech
Upřímně řečeno, ořešák černý není strom pro malé plochy. Jeho kořeny jdoucí daleko do stran a listnatá koruna překypující fytoncidy nenechají blízko rostoucím sousedům žádnou šanci. Minimální vzdálenost mezi dvěma ořechy by měla být alespoň 15 m, takže je nepravděpodobné, že bude vysazen lesík. Listy ořechů dobře čistí vzduch a mají antibakteriální vlastnosti, ale jsou nebezpečné pro většinu zahradních a zahradních plodin. Voňavé listy uvolňují toxin zvaný juglon, který rychle zabije plodiny pupalky a brambory. V blízkosti ořešáku černého nevysazujte hrušně, švestky a jabloně – bude je utlačovat.
Při výběru místa na zahradě pro sazenice se řiďte požadavky černého ořechu, a to:
- Půda, kterou potřebuje, je neutrální, ne kyselá, jinak strom nebude mít čas odejít do důchodu a připravit se na zimování.
- Ořešák černý je schopen růst na těžkých půdách, ale preferuje hlíny se střední vlhkostí. Příliš chudou půdu obohaťte přidáním přípravků fosforu a draslíku, humusu a popela při výsadbě do jámy.
- Aby byla koruna svěží a strom silný a zdravý, najděte pro ořech světlou oblast.
Strom zasaďte tak, aby tmavší část kmene směřovala na jih.
V poslední době je mezi pěstiteli ořechů stále oblíbenější mykorhizace – usazování houbového mycelia v kořenovém systému. Pro všechny plodiny ořechů je černý lanýž symbiontní houbou. Mykorhiza vlašských ořechů vám tedy umožňuje urychlit zakořenění jak sazenic, tak řízků. Stromy, které se vyvíjejí společně s mykorhizou, lépe zimují, neonemocní a dávají vyšší výnosy.
Tuto technologii můžete uplatnit při pěstování ořešáku černého. Užitečné spory obsahuje droga Mikovital. Před výsadbou do ní namočte kořeny sazenice nebo přidejte do vody při zálivce. A váš černý ořech rychle začne růst.
péče o černý ořech
Největší zástupce ořechovců se vyznačuje zvýšenými nároky na vláhu. Může dokonce přežít zatopení v důsledku záplavy po dobu 1-2 měsíců bez poškození kořenů. Vlhkost je zvláště důležitá pro mladé sazenice mladší 2 let. Zalévejte je často a vydatně, ale jen do začátku srpna. Od této chvíle se ořech začíná připravovat na zimu a nadměrná vlhkost pouze sníží jeho zimní odolnost.
Černá má oproti ořechu zvýšenou odolnost vůči nízkým teplotám. Zimu se 40ti stupni mrazu přežije dobře. Mladé, ještě nevyzrálé stromy ale nejsou na tak extrémní teploty připravené. Mějte to na paměti při pěstování černého ořechu v Moskevské oblasti a severních oblastech a nezapomeňte jej na zimu zakrýt.
Kupodivu strom jako takový nepotřebuje formativní řez. Černý ořech se docela dobře tvaruje. S věkem její spodní větve zasychají, kmen se prodlužuje a na vrcholu zůstává bujná koruna. Zmrzlé, poškozené a nesprávně rostoucí výhony budete muset vystřihnout jen brzy na jaře.
Pokud nechcete, aby ořech rostl do výšky, odřízněte z mladých stromků horní růstový bod.
Pokud jde o aplikaci hnojiv, v přirozených podmínkách žijí ořechy bez dalších zálivek. Spíše se živí sami, protože spadané a shnilé listy ořešáku černého jsou hlavním zdrojem živin. Nepotřebuje minerální hnojiva a špatně je snáší. Maximum, co můžete přidat, je jarní aplikace organické hmoty ve formě humusu, popela nebo hnoje.
Když to shrneme, můžete vidět, že výsadba ořešáku černého a péče o něj je téměř stejná jako pěstování ořešáku. Americký host ale u nás dobře zimuje a hýčká užitečnými plody. Tak to zkuste a uspějete!
