Ořešák je ovocná plodina z čeledi vlašských s velkými chutnými plody. Ve svém přirozeném prostředí je široce rozšířen na jihu a ve středním Rusku, ve střední Asii, Zakavkazsku, Íránu, Japonsku, Číně a také v horských oblastech Tien Shan. Preferuje horské svahy a břehy vodních ploch, kde může růst jak jednotlivě, tak tvořit celé ořechové lesy.
Ne každý ví, že si můžete sami vypěstovat vlašský ořech z ořechu. V tomto článku zjistíme, jak pěstovat vlašský ořech z ořechu doma: níže na vás čeká algoritmus akcí, podrobné pokyny pro začátečníky.
Jak si vybrat ořech pro výsadbu
Správná volba osiva pro výsadbu je klíčem k úspěšnému pěstování. Při nákupu výsadbového materiálu si musíte pamatovat několik pravidel:
- Nejlepší měsíce pro výběr plodů jsou září nebo začátek října, kdy jsou již zralé, ale ještě nestihly projít sušením nebo tepelnou úpravou.
- Ořech by měl být velký, plně zralý a měl by mít tenkou skořápku bez viditelného poškození nebo skvrn.
- Přednost by měla být dána ořechům sbíraným nezávisle nebo zakoupeným od známých zahradníků. Ořechy zakoupené v obchodě nemusí být čerstvé, což znamená, že jejich klíčivost bude výrazně nižší, než se očekávalo.
- Pro výsadbu stojí za to vybrat plody těch odrůd, které jsou vhodné pro klimatické podmínky vašeho regionu.
Sousedství s jinými rostlinami
Pokud se chystáte zasadit ořešák na svůj dvorek, měli byste pamatovat na to, že tato rostlina působí depresivně na řadu dalších plodin rostoucích v jejím bezprostředním okolí. I rostliny, které nepotřebují vydatné osvětlení, například aronie nebo kalina, začnou ve stínu vlašského ořechu bolet a mohou nakonec uhynout.
Vedle ořechu se také nedoporučuje pěstovat rajčata, lilek a kukuřici. Ořešák přitom na většinu květin nepříznivě nepůsobí. Na záhonech, rozbitých v hustém stínu koruny ořešáku, se skvěle cítí narcisy, floxy, begónie, chryzantémy, kosatce a krokusy.
Příprava přípravku
Aby ovoce samo o sobě vyklíčilo, je nutné provést proces stratifikace, to znamená udržovat budoucí výsadbový materiál při nízké teplotě, aby se urychlilo jeho klíčení. Za tímto účelem se plody umístí do nádoby s mokrým pískem do hloubky asi 2 cm a umístí se na chladné místo, přičemž teplota by měla být od 0 do +5 stupňů.
K tomuto účelu se dobře hodí sklep nebo lednice. Stratifikace trvá 3-4 měsíce, ale jednou za 20-25 dní jsou ořechy vyjmuty z nádoby a provětrány a písek je navlhčen.
Jak zasadit vlašský ořech doma
Zasazení vlašského ořechu z plodu vlašského ořechu na podzim je možné dvěma dobrými způsoby:
Otázka, kdy je nejlepší čas zasadit ořešák, trápí nejednoho zahrádkáře. Odpověď na ni podle doporučení odborníků závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách regionu. Ve středním Rusku můžete zasadit vlašský ořech z ořechu se semeny jak na podzim, tak na jaře. Na severu země je jaro považováno za nejlepší čas pro výsadbu, protože. zároveň má rostlina čas zakořenit a přizpůsobit se novým podmínkám před silnými mrazy.
Příprava květináče a půdy
Doporučená doba pro výsadbu ořechu do květináče je druhá polovina podzimu. Rostlina bude potřebovat hluboký objemný květináč o průměru nejméně 25 cm.S růstem stromu se bude muset zvětšit i velikost nádoby.
Do úrodné půdy zasadí vlašský ořech, který lze zakoupit již hotový, nebo si jej můžete uvařit sami. Chcete-li to provést, musíte v hrnci smíchat trávník, rašelinu a humus ve stejných částech.
Pravidla a technologie přistání
Technologie výsadby ořechů se bude zdát docela jednoduchá i pro začínající zahradníky, pokud znáte její základní pravidla:
- Nádoba připravená k výsadbě se asi z třetiny naplní drenážní vrstvou, navrchu se posype substrátem a do hloubky asi 5 cm se vloží ořechy.
- Posypte zeminou, hojně zalijte a dejte na teplé, dobře osvětlené místo, dokud se neobjeví klíčky.
- Po objevení prvních klíčků se rostliny opatrně vysadí ze společné nádoby do samostatných nádob. Po přesazení potřebují zajistit pravidelnou zálivku, světlo a příjemnou teplotu vzduchu. Přistání na otevřeném prostranství je plánováno na konec května – začátek června, kdy nastane teplé počasí a rostliny dosáhnou výšky 20-25 cm.
Výsadba vlašského ořechu v otevřeném terénu
Zahradníci, kteří se rozhodnou zasadit ořechy přímo do volné půdy, své rozhodnutí obvykle vysvětlují tím, že kořeny rostliny mohou být zraněny během procesu přesazování z nádoby do země. To je sice pravda, ale ořechy zasazené ihned do země ne vždy stihnou nabrat dostatek síly, aby vydržely zimu a mráz. Oba způsoby tedy mají své klady i zápory a každý zahradník si vybere ten nejvhodnější pro sebe.
Výsadba ořechu na otevřeném terénu v klimatických podmínkách středního pruhu se nevyskytuje před poslední dekádou května. Před výsadbou musí ořechy projít procesem stratifikace. Na místě zvoleném pro výsadbu se vykopou jámy o velikosti do 1 m. Zemina se promíchá s humusem a nasype se do jam. Do každé jamky se umístí několik semen do hloubky asi 15 cm tak, aby vzdálenost mezi jednotlivými ořechy byla alespoň 20 cm.
Po vyklíčení se podívají, která ze sazenic je nejsilnější, a nechají je růst.
Jak se starat o strom
Správná péče o strom zahrnuje zálivku, nezbytné hnojení hnojivy a včasný řez. Pouze dodržování všech pravidel péče vám umožní dosáhnout rychlého růstu ořechu a bohatého plodu.
Umístění a osvětlení
Při výběru místa pro výsadbu ořechu mějte na paměti, že strom poroste a bude se rozšiřovat a bude stínit jiné rostliny. Neměli byste jej umisťovat v blízkosti budov, protože. silné kořeny mohou zničit základ, stejně jako v místech s vysokou hladinou podzemní vody.
Pro pohodlný růst ořešáku potřebuje dostatek volného prostoru na stanovišti. Mezera mezi stromy by měla být alespoň 5 m.
Zalévání a vlhkost
V teplé sezóně potřebují vlašské ořechy pravidelnou zálivku. Rostliny se doporučuje zalévat jednou za dva týdny, ale v období horka a nedostatku dešťů je třeba množství zálivky zvýšit. Vysychání půdy má extrémně negativní vliv na tvorbu plodů. Ořechu přitom škodí i nadměrná vlhkost, protože. přebytečná voda v půdě vede k hnilobě kořenů.
Krmení
Díky silnému a dobře vyvinutému kořenovému systému získává dospělý ořešák sám všechny živiny, které potřebuje, z hlubokých vrstev půdy a není třeba je krmit. Mladé stromy potřebují vrchní oblékání: na jaře – dusíkatými hnojivy a na podzim přidávají fosforečná a draselná hnojiva, ale v malých množstvích, aby nevyvolaly vývoj patogenních mikroorganismů.
Řezání
Aby se ořešák příliš nerozrostl, je potřeba čas od času vytvořit korunu. Tento proces může začít již ve druhém roce života rostliny.
Kromě toho je třeba z ořechu dvakrát ročně odstranit suché a nemocné větve.
Ořech je považován za zdravý a chutný produkt. Často se používá při přípravě různých pokrmů. Dnes budeme hovořit o tom, jak zasadit a pěstovat takovou rostlinu v letní chatě.
Obecný popis
Tato kultura má vzhled velkého stromu, jehož výška může dosáhnout 25 metrů. Silný kmen rostliny je pokryt silnou šedou kůrou. Větve tvoří rozložitou korunu o průměru asi 20 m. Listy jsou složité, tvoří je 2 nebo 5 párů protáhlých vejčitých listových čepelí. Jejich délka se pohybuje od 40 do 70 milimetrů. Listy se otevírají spolu s květy. Květy jsou drobné a dvoudomé. Jejich barvy jsou nazelenalé. Vegetace je jednodomá. Květy staminate se skládají ze šesticípého periantu a také tyčinek (od 12 do 18 kusů). Květiny se shromažďují ve skupině malých visících náušnic.
Pestíkové květy jsou přisedlé. Jsou umístěny na vrcholcích jednoletých větví, mohou být osamělé, někdy se shromažďují v malých skupinách. Plody vypadají jako peckové ořechy. Jsou to malé kosti. Jeho tvar může být buď kulovitý nebo vejčitý. Když přijde úplná zralost, kůra začne vysychat a poté se rozdělí na 2 samostatné části a oddělí se. Skořápka obsahuje jedlé semeno. Taková rostlina kvete zpravidla v květnu, někdy kvete znovu v červnu. Plody plně dozrávají začátkem nebo v polovině podzimu. Mohou se výrazně lišit v závislosti na jejich velikosti, chemickém složení a dalších vlastnostech.
Kultura se obnovuje vegetativní nebo semennou metodou. Již v prvním roce tvoří sazenice mohutný a silný kořenový kořen. Od 4-5 let rostou horizontální kořeny. Dospělé stromy mají silný a vyvinutý kořenový systém. Ve volné přírodě taková kultura roste na území západní Zakavkazska, Číny a Malé Asie.
Největší exempláře lze nalézt na jihu Kyrgyzstánu. Některé druhy lze pěstovat v Bělorusku, na Uralu.
Oblíbené odrůdy
Nyní se blíže podíváme na to, jaké jsou odrůdy vlašských ořechů, jaké jsou jejich vlastnosti.
- Elegantní. Tento druh je považován za předčasný dozrávání. Sklizeň lze sklízet koncem září. Výška dospělého a zdravého stromu může dosáhnout 5 metrů. Rostlina je rozvětvená, její olistění je husté. Půvabný ořech je odrůda odolná vůči suchu. Navíc je odolný jak vůči infekcím, tak škůdcům. Ale při silných mrazech může dojít k poškození dřeva a mladých pupenů. Strom začíná plodit v 5. roce po výsadbě. Jedno jádro váží přibližně 10-12 gramů.
- Dezert. Tento druh může dosáhnout výšky až 3 metrů. Koruna dospělého stromu je poměrně rozložitá a široká. Je třeba poznamenat, že odrůda se bojí mrazu, náhlých teplotních změn, takže by měla být vysazena pouze v jižním pruhu. První plody se mohou objevit na větvích 4 roky po výsadbě. Jeden zdravý strom dokáže vyprodukovat až 22 kilogramů ořechů. Sklizeň se provádí nejčastěji koncem září.
- Ořešáku černého. Ve volné přírodě se tato odrůda vyskytuje pouze v Severní Americe. V Rusku existují pouze některé poddruhy ořešáku černého. Strom může být vysoký 37-40 metrů. Vegetace snadno snáší chlad, i když mladé sazenice mohou zemřít při náhlých změnách teploty. První plody lze získat až po 8-10 letech.
- Sklizeň. Strom může být vysoký až 6 metrů. První úrodu lze sklízet 4 roky po výsadbě. Tento druh je považován za střední sezónu. Takový ořech se vůbec nebojí mrazu, má vynikající imunitu. Ale zároveň strom často trpí hnědou skvrnitostí. Za sezónu seženete až 25 kilogramů zralých ořechů. Každé jádro váží v průměru 10 gramů.
- “Obří”. Výška dospělého stromu je až 7 metrů. Vegetace začíná plodit 6 let po výsadbě. “Giant” snadno toleruje i silné mrazy, má zvýšenou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Kromě toho má tato odrůda vysoký výnos. Z jedné rostliny můžete nasbírat až 40 kilogramů plodů.
- “Aurora”. Rostlina dosahuje výšky 6 metrů. Začíná plodit ve 4. roce po výsadbě. Úroveň výnosu se zvyšuje s každou sezónou. Hmotnost každého zralého ovoce je v průměru 10-11 gramů.
“Aurora” je poměrně obtížné tolerovat sucho a změny teploty. Ale zároveň má odrůda dobrou odolnost vůči infekcím a škůdcům.
- “Ideál”. Tato odrůda se může pochlubit speciální mrazuvzdorností, vysokým výnosem. Během vegetačního období druh plodí dvakrát. Plody mohou dosahovat hmotnosti 10 až 15 gramů. Jádra mají příjemnou, lehce nasládlou vůni.
- Podněstří. Tato odrůda střední sezóny má také dobrou mrazuvzdornost, odolnost vůči infekcím. Podněstersko má kulaté plody, jejichž hmotnost je v průměru 11-13 gramů. Jejich obal je velmi pevný, přepážky uvnitř tenké, vůbec nepřekáží při oddělování jádra.
Přistání
Nyní budeme analyzovat, jak správně zasadit vlašský ořech na otevřeném terénu v blízkosti domu. Je důležité zvolit vhodné místo přistání. Nejlepší možností by byly dobře osvětlené oblasti, mohou být ploché i vyvýšené. Pokud zasadíte několik těchto rostlin najednou, nezapomeňte, že vzdálenost mezi nimi musí být alespoň 8 metrů. Nejlepší je vysadit vegetaci na jaře. Pokud není půda dostatečně výživná, je třeba ji nejprve připravit. Nejprve jsou vykopány přistávací jámy, jejich hloubka a šířka musí být alespoň 1 metr. Doporučuje se je vykopat koncem září.
Část vykopané půdy (vrchní vrstva) by měla být důkladně promíchána s rašelinou, humusem. A také stojí za to přidat superfosfát (asi 2 kg), dřevěný popel (asi 2 kg) a potašová hnojiva (800 gramů). Vzniklou směsí se naplní připravené jámy. Poté se tam nalije 20 litrů vody. V této podobě je vše ponecháno až do jara. Další práce budou pokračovat až v dubnu. Současně se opatrně odstraní půda z jam. Poté se do dna zatlačí silná a spolehlivá podpěra, jejíž výška by měla být přibližně 2,5-3 metry. Dále se kořeny mladých sazenic ponoří do tekuté směsi jílu, shnilého hnoje a vody.
Na dně každého otvoru se nalije drenáž malých kamenů. Jeho tloušťka by měla být asi 20 centimetrů. Shora se z připraveného substrátu vytvoří val. Později je třeba stromky vysadit tak, aby kořenový krček byl asi 4-5 cm nad zemí, poté se ihned porost ze všech stran obsype zeminou. Ihned po výsadbě se kmen zalévá. Každá rostlina by měla mít 20-25 litrů usazené vody. Poté, co je veškerá kapalina dobře absorbována do půdy, jsou sazenice vázány na dříve nainstalované podpěry. Současně je oblast blízko kmene mulčována pilinami, vrstva mulče by měla mít tloušťku 2-3 cm.
Péče o kultivaci
Dále si rozebereme, jak se o takový ořech správně starat.
- Zavlažování. Aby vyrostla zdravá a silná rostlina, je nutná zálivka. Taková kultura je velmi náročná na úroveň vlhkosti. V období od května do července se musí zalévat dvakrát měsíčně. Zároveň za 1 m5. m by mělo představovat v průměru 15 litrů kapaliny. Aby bylo možné racionálně využít dešťovou vodu, měl by být kolem kmenů písku nebo zeminy vytvořen válec (o tloušťce nejméně XNUMX cm). Na konci letní sezóny je třeba zálivku snížit na jednou měsíčně.
- Nejlepší oblékání. První 3 roky po výsadbě nebude nutné ořech krmit. Docela mu budou chybět ty komponenty, které byly představeny během procesu vylodění. Dále, během vegetativního období bude taková kultura potřebovat chlorid draselný (2,5 kg), amonné soli (8 kg), superfosfát (9-10 kg). Hnojiva obsahující dusík se doporučují aplikovat na jaře a také v první polovině letní sezóny. Různé potašové hmoty a fosfáty se nejlépe používají od poloviny léta do podzimu.
- Řezání. Tato kultura bude potřebovat sanitární prořezávání. Koná se v březnu před začátkem vegetačního období. V procesu takového postupu je nutné pečlivě odstranit všechny vysušené a nemocné části vegetace. Ořech navíc potřebuje i tvarovací řez. Koruna by měla být vytvořena poté, co kmen dosáhne výšky 70-100 centimetrů. Tento postup se provádí v říjnu. Současně se odřízne boční růst, kosterní větve se zkrátí o 15-20 centimetrů. V každém případě by mělo být veškeré zahradní nářadí před zahájením práce ošetřeno dezinfekčními prostředky. Všechny tvarované části by měly být také mazány zahradním hřištěm.
- Zimování. Ořech bude potřebovat přípravu na zimní období. V pozdním podzimu bude nutné zónu blízkého stonku zcela vyčistit od spadaného listí. Poté by se mělo pod kořen nalít asi 20-25 litrů vody. Dále, před nástupem mrazu, musí být rostliny dobře izolovány. K tomu by měla být vrstva mulče zvýšena na 15 centimetrů. Poté se navrch položí kompost nebo hnůj.
Před příchodem zimy je lepší porost mladší 5 let zabalit do pytloviny.
Reprodukce
Ořech by se měl množit semennou metodou. Takto získané sazenice si mnohem rychleji a snadněji zvykají na klima a půdu. Před klíčením jsou zralé plody stratifikovány. Pokud je skořápka příliš silná, skladují se při teplotě 0 až +5 stupňů po dobu tří měsíců. Pokud je skořápka tenká, pak při teplotě +10 . 12 stupňů – po dobu jednoho měsíce a půl.
Poté, co se ventily otevřou a objeví se základy klíčků, jsou plody zasazeny do země do hloubky 10-12 centimetrů. Země by se zároveň měla v této době zahřát na 10 stupňů Celsia. Při setí značného množství ořechů se okamžitě vykopávají zákopy. Semenný materiál je umístěn ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Na podzim je lepší přesadit mladé výhonky do skleníku, aby vlivem teplotních změn neuhynuly. V teplých oblastech se taková rostlina často množí roubováním. V tomto případě se pod kůru podnože umístí řezaný štít požadovaného typu.
Nemoci a škůdci
Rostlina je často postižena marsoniózou nebo bakteriózou. Při infekci se na výhoncích a plodech, listech objevují skvrny šedé, hnědé nebo černé barvy. Nejčastěji se tato onemocnění vyvíjejí kvůli nadměrné vlhkosti, nesprávnému zavlažování a také kvůli přebytku dusíkatých hnojiv. Pro prevenci je nutné neustále sledovat zemědělskou techniku, včas odstranit veškerou mrtvou kůru, ošetřit stromy roztokem síranu měďnatého nebo směsí Bordeaux. Pokud rostlina onemocní rakovinou kořenů, pak jsou na kmenech vidět malé výrůstky. Takové novotvary budou muset být pečlivě otevřeny a vyčištěny louhem sodným.
Poté se dobře umyjí velkým množstvím čisté usazené vody. Někdy je ořešák také zasažen různým škodlivým hmyzem, včetně larev bílých motýlů. Ke zničení všech parazitů můžete použít roztok dendrobacilinu (30%). Stříkají se korunou před nebo po období květu. Pokud byla vegetace ovlivněna roztočem vlašských ořechů, je lepší ji ošetřit silnými akaricidy, Aktara a Kleshchevit to udělají. Když se objeví mšice, měla by být koruna ošetřena přípravkem Antitlin nebo Actellik. Různé léčivé tinktury si můžete připravit i doma.
Čas sklizně
Načasování sklizně do značné míry závisí na regionu. Nejčastěji však toto období připadá na konec srpna – konec září. Ořech můžete natrhat v ještě zeleném oplodí, nebo můžete počkat, až úplně dozraje. V průmyslových sadech se vlašské ořechy začínají sklízet, když zelený oplodí praská.
Po sestavení můžete okamžitě začít zpracovávat.
strom (225) keř (165) polokeř (13) keř (8) liána rostlina (15) bylina (15) palma (5)
bez trnů (trní) (151) jedlé plody (134) neobvyklý vzhled (17) krásně kvetoucí (81) vhodné do živých plotů (40) medonosná rostlina (54) kvete celé léto (10) odolná vůči stínu (45) vonné květy (46 )
Synonyma pro jméno Júglans régia, vlašský ořech, královský ořech, vlašský ořech Čeleď vlašský Rod Ořešák Druh Ořešák Rostlinný tvar strom Čína, severní Indie, Tien Shan, Írán, Malá Asie, Balkán, Ukrajina, jižní Rusko a Řecko; v západní Evropě je považován za divoký, ale chová se až do 56° severní šířky. sh., a podle Schuebelera v Norsku a Švédsku dokonce do 59° Jehličnaté / Listnaté listnaté Listnaté / Stálezelené listnaté Ovoce / Okrasné ovoce, okrasné Pěstované / Divoce pěstované, plané Citrus ne Použití v krajinářství masiv, tasemnice, alej, háj , řádková výsadba Hospodářský význam a použití používá se olej, koláč, ořechová jádra; listy se odedávna používají jako lék na hojení ran a vitamínový lék; perikarpový prášek byl považován za hemostatikum, byly posypány vředy a ranami; cenné dřevo se široce používá Délka života v příznivých podmínkách, jednotlivé stromy se dožívají 300-400 let, zachovávají si schopnost plodit Jedovatý ne Stav ochrany Nejmenší obavy Prevalence rozšířená
vysoký Průměr kmene (tloušťka) tlustý Tvar koruny zaoblený Průměr koruny, asi 20 m Větve silné, malebně zakřivené, široce rozložité Korková kůra, stářím rozpukaná Barva kůry šedá Listy složené, zpeřené, skládající se ze dvou nebo pěti párů podlouhle vejčitých lístků Velké velikost listu Velikost listu, cm dlouhé od 40 do 70 mm Uspořádání listů střídavé Barva listu nahoře tmavě zelená a vespod světle zelená Pupeny tlusté, zaoblené, matně lesklé, hnědé nebo olivově zelené, střídavé, pokryté tenkými šupinami Popis květů staminate květy se skládají z šestilaločného periantu a 12-18 tyčinek, shromážděných v závěsných jehnědách; pestíkové květy přisedlé, umístěné na vrcholu jednoletých větví, jednotlivě nebo ve skupinách po dvou nebo po třech, mají dvojitý okvětní lístek srostlý s plodnicí Velikost květu malá Barva květů nazelenalá Plod pseudomonomerní peckovicovité oříšky Typ plodu (pro ovocné stromy ) ořech Charakteristika dužniny semeno olejnaté, chutné Jedlé plody ano Chuť výborná Kořenový systém vodorovné kořeny, většina z nich v hloubce 20-50 cm Charakteristika dřeva polokruhový porézní, jemnozrnný, má průměrnou tvrdost a hustota 450 až 750 kg/m³; viskózní a pevné v ohybu, ale ne elastické; odolný proti vlhkosti, dobře zpracovaný, natřený a leštěný; při zaschnutí se silně kroutí, při sušení však drží tvar Cenné dřevo ano
pomalu rostoucí Roční růst na výšku 40-50 cm, šířka 35-40 cm Doba květu obvykle kvete v květnu ve stejnou dobu jako listy; občas znovu vykvétá v červnu Doba květu jaro, léto Období plodů plody dozrávají v září-říjnu Životní cyklus trvalka
Půda roste na mohutných, humózních půdách vyvinutých na spraších, středně vlhkých, s dobrým provzdušněním.
díky dobře vyvinutému kořenovému systému využívá ořešák obrovský objem půdy, což mu umožňuje vydržet jednotlivá suchá období
neodolává silným mrazům, mrzne při teplotě −25 . −28 ° C Zimní odolnost střední Mrazuvzdornost zóna
5 (-29° až -23°), 6 (-23° až -18°), 7 (-18° až -12°), 8 (-12° až -7°), 9 (od -7° do -1°), 10 (od -1° do +4°), 11 (od +4° do +10°) Odolnost vůči stínu ano
