Ořech v Bělorusku – pěstování a oblíbené druhy

Druhy a odrůdy vlašských ořechů jsou několik desítek mistrovských děl domácího i zahraničního výběru s vlastními individuálními vlastnostmi, biologickými vlastnostmi. Zahradníci si mohou vybrat druh stromu podle svých priorit. Mrazuvzdorné a produktivní lze pěstovat ve středním pruhu, ale na jihu je lepší zvolit vysoce výnosné hybridy nebo přírodní odrůdy, které nemají žádné překážky pro rozvoj v úrodném klimatu.

Trpasličí odrůdy jsou vynikajícím řešením pro majitele malých domácích zahrad nebo letních chat.

Přehled velkých odrůd

Reliktní háje ořechů v postsovětském prostoru lze nalézt pouze v Moldavsku, Kyrgyzstánu a Turkmenistánu. To dává přibližnou představu o zóně distribuce rostliny před začátkem lidské kultivace. Přírodní odrůdy nemají odolnost vůči silným mrazům a nízkým zimním teplotám. Nekompetentní autoři, kteří zahradníkům předkládají popis odrůd, zaměňují velké a velkoplodé druhy, ale to jsou různé vlastnosti kultury: velké stromy se vyznačují vysokým růstem, mohutností a schopností nést ovoce po dlouhou dobu.

Šlechtitelská práce jim umožnila dodat další znaky: spíše zaoblenou než rozložitou korunu, mrazuvzdornost, jádra v tenké skořápce a odolnost vůči běžným chorobám druhu. Mohou nést velké plody a patří také do kategorie velkoplodých. Kříženci začínají přinášet ovoce v různých časech. A to je také jedno z kritérií, které je třeba při výběru zvážit. Nyní zvažte některé zajímavé poddruhy vlašského ořechu.

• “Bomba Bukovina” – vysoký strom se stabilní, ale ne rekordní plodností (až 45 kg ročně). K prvnímu kvetení obvykle dochází až v šestém roce po výsadbě.

• Odrůda s výmluvným názvem “Giant” dorůstá do 6-7 m, ale je považován za středně velký. Odolává suchu a mrazu, kvete v květnu, plodí až začátkem října. Podle různých zdrojů produkuje oříšky dlouhé až 7 cm a vážící až 35 g, ale až po dosažení určitého věku. Produktivita – až 40 kg, lze ji zvýšit vhodnou zemědělskou technikou. Tato odrůda se doporučuje pro krajinný design kvůli své husté a kompaktní koruně.

• “Paměť Minova” s rozložitým olistěním a větvemi patří k tenkostěnným stolním odrůdám, které dozrávají koncem prvního podzimního měsíce. Dává až 90 kg vynikajících plodů s vysokým obsahem oleje. V pátém roce začíná první kvetení, v 7 je již možné sklízet plnohodnotnou úrodu.

• “Krásnodar” – relativně nová odrůda, která je ve státním testování. Jedná se o vysoký strom s bohatou korunou, která vyžaduje pravidelné ředění. Koncem září, po 4 letech, můžete začít sklízet stabilní úrodu. Ukazatele nejsou příliš vysoké (20-25 kg), ale chuť je vynikající. Odrůda dobře snáší sucho.

Obyvatelům moskevského regionu a regionů s podobnými klimatickými podmínkami lze doporučit další novou odrůdu – “Astakhovsky”. Má dvě drobné nevýhody: pozdní plodnost (o 6-7 let) a vysoký vzrůst – dosahuje 10 m. Má však i mnoho výhod: brzké zrání (polovina září), dobrý výnos (40 kg a více), výborná imunita a schopnost klidně snášet teploty až -35 stupňů.

Trpasličí vlašské ořechy

Vynikající řešení pro ty, kteří se nedávno zabývali zemědělskou činností nebo mají nezastavěný pozemek v blízkosti nové budovy nebo venkovského sídla. Nízko rostoucí stromy lze sázet na vzdálenost tří metrů. Při použití správné zemědělské techniky můžete po třech letech sklízet svou první úrodu. Odrůdy jsou přizpůsobeny pro hustší výsadbu na hektar, nenáročné na péči, vhodné pro pěstování na jihu a ve středním Rusku, ale jejich výnos je vždy vynikající a hustota jádra ve skořápce je významná. Zde jsou některé zajímavé odrůdy.

• “Kocherzhenko” – odrůda vyšlechtěná v sovětských dobách ukrajinským šlechtitelem a pojmenovaná podle jeho příjmení. Jedinečnost spočívá v nízkém vzrůstu a předčasnosti. Kvetení může být i v prvním roce života, plody jsou velké, s 55% výplní tenké skořápky. Téměř každý trpaslík s tenkou kůží snáší nízké teploty a lze jej pěstovat v různých klimatických pásmech.

• “Ideál”. Název nepřehání rysy poddimenzované odrůdy. Odrůda je rychle rostoucí, s úžasnými vlastnostmi (i na jednoletém stromu se sladkými jádry a hmotností plodů do 10 g je málo vaječníků). Dobře snáší zimu s teplotou nejvýše 40 stupňů pod nulou, ale sucho a horko ho nevyděsí. Maximální hmotnost ořechu je 50 g. Z jednoho dospělého stromu se sklidí až 120 kg ořechů.

• “Dezert”. Dorůstá nejvýše 3 m, má tenké plody dosahující 13 g. Je odolná vůči suchu, ale špatně snáší mráz, i když dozrává brzy. Bohužel ji lze pěstovat pouze v oblastech s mírným klimatem: název je dán pro svou výjimečnou chuť a vynikající prezentaci zralých plodů.

Pro ty, kteří chtějí získat vysoké výnosy a nezastínit zahradní pozemek, můžeme doporučit odrůda “Trophy”. Jedná se o středně středně velký (do 5 m výšky) poddruh, který začíná plnohodnotně plodit již ve 2-3 letech. Z jednoho dospělého stromu dává až 130 kg. Zaznamenávají jedinečnou krémově-oříškovou chuť velkých jader, tenkou skořápku, která se snadno propíchne a dokonale oddělí, když se oloupe.

Mrazuvzdorné a raně rostoucí odrůdy

Tato definice zahrnuje vysoké i trpasličí odrůdy vyšlechtěné šlechtiteli, aby jim dodaly užitečné vlastnosti. I. Michurin začal tuto užitečnou práci. Na území Ruska existuje více než 20 odrůd vlašských ořechů, které jsou odolné vůči chladným zimám.

• “Levin” – odrůda s vynikajícími regeneračními schopnostmi, plodící 2-3 roky. Plody váží až 15 g a skořápka se podle zahradníků jednoduše rozbije prsty.

• “Kocherzhenko” nenáročný na povětrnostní podmínky, snáší 35stupňové mrazy.

• Hybridní “Ideal”, “Ivan Bagryany”, na rozdíl od zdroje dobře snáší chlad, jádro je sladké, ale výnos je 20-30 kg na strom.

Rychle rostoucí ořechy lze vysadit pro průmyslové šlechtění. Patří mezi ně “Astakhovsky”, nebojí se návratu a raných mrazů a dává sladké ořechy o hmotnosti až 27-30 g. Sazenice budou muset být na zimu zakryty, ale pak to již nebude vyžadováno.

Milovníci ovoce si všimnou jeho sladké chuti a bohatého obsahu oleje.

Postranní odrůdy

“Chandler”, vyšlechtěný v Kalifornii, je pojmenován po svém autorovi. Jedná se o středně velkou odrůdu, dorůstající do výšky 7 m. Plody jsou nejen na vrcholu, ale i na mladých výhoncích. V raném věku dává až 35 kg, ve zralém věku – 2krát více.

V nabídce jsou další skvělé možnosti:

• “Peschansky” – mrazuvzdorný a suchu odolný ořech s mastným světlým jádrem;

• středně vysoká “Vasion” má vynikající imunitu, velké plody, vynikající výnosové ukazatele a odolnost proti mrazu do -30;

• dvojčata “Taisiya” a “Timofey” vzájemně se opylují, liší se od ostatních příjemnou chutí, výbornou sklizní a odolností vůči nepříznivému klimatu.

V ruských školkách je snadné najít sazenice tohoto druhu, jsou velmi žádané, a to je pochopitelné. Ve prospěch této volby – produktivita, raná plodnost, odolnost vůči suchu, vysoká imunita, přepravitelnost a zachování kvality ovoce. Rusko jako nástupce Sovětského svazu stále patří mezi země, kde se ořešák pěstuje. Dostatek příležitostí k tomu poskytly plody výběru zahradníků na Sibiři a Uralu, na Krasnodarském území a na Krymu, stejně jako práce běloruských a ukrajinských chovatelů.

Jakou odrůdu vybrat podle regionu?

Ani ty nejlepší ořechy nejsou vždy optimální pro pěstování v určitých klimatických podmínkách. Šlechtitelé z Uralu a Sibiře vyvinuli odrůdy, které jsou nejvhodnější pro drsné klima. A v takových oblastech je lepší zasadit zimovzdorný ořech, který se dokáže zotavit z ničivých účinků chladu.

Pro Sibiř je vhodný Astakhovsky s dvojnásobným kvetením, což je užitečné zejména tam, kde mohou v létě nastat mrazy.

Na Urale je užitečná raná “Levina”, čtvrtým rokem dává skutečné shluky ořechů s tenkou skořápkou a vynikající chutí. Malá velikost plodů je kompenzována imunitou a odolností vůči chorobám. V jižních oblastech a na severním Kavkaze si můžete jednoduše vybrat vysoce výnosnou odrůdu, přičemž si nevybíráte podle velikosti ovoce, ale podle celkového výnosu.

Pro pěstování v Bělorusku můžete použít “Samokhvalovichsky-2”, který je odolný vůči mrazu a dává až tucet ořechů ve svazku. Lze doporučit pro Leningradskou oblast. Všechny rostliny potřebují opylovače, takže je třeba vysadit 2-3 stromy stejného nebo příbuzného druhu najednou.

Spoléhat se na ujištění, že odrůda je samosprašná, nestojí za to: ořechy mají samčí a samičí květy, takže potřebují opylení.

Pěstování vlašských ořechů v Bělorusku lze provést na jaře. Navíc se to doporučuje udělat docela brzy – ihned po rozmrazení země. Je třeba mít na paměti, že se doporučuje připravit přistávací jámu na podzim.

Výběr ořechového ovoce

Proces pěstování rostliny přímo závisí na kvalitě výsadbového materiálu. Ovoce musí být čerstvé. Nepoužívejte sušený nebo tepelně upravený ořech. Je třeba si uvědomit, že staré ořechy klíčí mnohem hůř.

Proto musíte v září koupit plody pro výsadbu. Neměli byste kupovat ořechy z obchodu, protože neexistuje důvěra v jejich čerstvost a nedostatek zpracování. Ideálním řešením by byly ořechy, které jste sami nasbírali.

Je důležité, aby ovoce bylo zralé. Neměl by mít skvrny ani poškozená místa. Skořápka by měla být poměrně tenká. K vypěstování plodiny z ovoce je nutné vybrat ty největší exempláře.

Před výsadbou stojí za vyzkoušení ořechy z nasbírané partie. Musí mít vynikající chuť. Při výběru odrůdy musíte dát přednost těm, které rostou v této oblasti.

Volba výběru

Odrůdy kultury pro Bělorusko se do značné míry shodují se středním pásmem Ruska: Pelan, Harvest, Marion, Zarya Vostoka, Duet. Také se doporučuje pěstovat v této zemi takové odrůdy jako Aurora, Giant, Dawn of the East.

Příprava ořechů na výsadbu

Před výsadbou je třeba připravit plody. K tomu jsou ovlivněny chladem, vodou, ultrafialovým zářením. Pokud se plánuje výsadba rostliny na jaře, je nutné provést stratifikaci.

K tomu je třeba plody ponořit do nádoby s mokrým pískem a poté vynést na místo s nízkou teplotou – 0-+5 stupňů. Může to být sklep nebo lednička.

Stratifikace bude trvat 3-4 měsíce. Každé 3-4 týdny je třeba ořechy vyndat a vyvětrat. V tomto okamžiku se doporučuje písek navlhčit. Po stratifikaci se ořech opět umístí do půdy.

Také před jarní výsadbou mohou být plody umístěny po dobu 1 měsíce v místnosti s teplotou nižší než +10 stupňů. Poté namočte do nádoby s vodou pokojové teploty a nechte 2-5 dní.

Je třeba mít na paměti, že k výsadbě lze použít pouze ty plody, které klesly na dno. Ořechy, které zůstaly na povrchu, lze vyhodit.

Po uplynutí stanovené doby se z nádoby vyjmou pouze ty plody, jejichž záklopky se oddálily a vytvořil se kořen. Aby rostly a zesílily, ořechy se umístí do nádoby naplněné mokrým pískem nebo pilinami, poté je vynesou do teplé místnosti. Teplota v něm by měla být + 25-28 stupňů.

Po 10 dnech kořeny vyrostou na 0,5-1 cm.Když k tomu dojde, nádoby se přenesou na chladné místo. Musí tam být, dokud není plodina zasazena.

Je povoleno pěstovat loupané i neloupané ořechy. V tomto případě první pozorované rychlejší klíčení. Chcete-li ovoce oloupat, měli byste se opatrně zbavit horní skořápky. To musí být provedeno tak, aby nedošlo k poškození vnitřní vrstvy.

Je třeba mít na paměti, že manipulace by měla být prováděna v rukavicích, jinak zelená vrstva zanechá na kůži skvrny, které bude velmi obtížné se zbavit.

Pokud dojde k poškození vnitřní skořápky, ořech nebude schopen klíčit nebo klíček onemocní.

Při jarní výsadbě by měly být ořechy důkladně vysušeny. K tomu se rozloží vodorovně v 1 vrstvě a vystaví se slunci po dobu 2 dnů. Poté jsou plody odeslány na 2-3 dny na stinném místě. To je pomůže vysušit. Použití speciálních zařízení pro sušení je přísně zakázáno.

Pokud je výsadba ořechu doma plánována na podzim, stratifikace není nutná. Plody také nelze naklíčit a nesušit.

Výběr nádrže

Před pěstováním vlašského ořechu v Bělorusku si musíte vybrat správnou nádobu. Chcete-li to provést, můžete si vzít jakýkoli hluboký hrnec, který má dobrou drenáž. První nádoba by měla mít průměr a hloubku cca 25-30 cm.Právě tyto parametry zajistí volnost vyvíjejícího se kořenového systému.

Při pěstování v květináči je kultura v růstu omezená. Sazenice ve věku 1-3 let by proto měly být neustále přesazovány. Doporučuje se to udělat jednou ročně. Doporučuje se vybrat květináč o 1-8 cm větší než předchozí.

Vyberte místo

Kultivační nádoba by měla být umístěna na dobře osvětleném místě. Je důležité, aby byla kultura chráněna před průvanem. Během kvetení a tvorby vaječníků si strom potřebuje vybudovat úkryt. Měl by se stát ochranou před negativním vlivem vnějších faktorů.

Příprava půdy

Při výsadbě stromku do nádoby je důležité zvolit správnou zeminu. Ořešák se doporučuje pěstovat v zásadité a výživné půdě. Je důležité, aby byla půda dostatečně kyprá. Kultura netoleruje zhutnění ve struktuře země.

Pro pěstování plodiny musí být nádoba naplněna zahradní půdou. Poté jsou ořechy rozloženy do hloubky 5 cm a nahoře pokryty zeminou. Poté je třeba semena zalít a nádobu vynést na balkon nebo do sklepa.

Jak pěstovat doma?

Chcete-li pěstovat rostlinu ze semen, musíte dodržovat určitá doporučení.

Po objevení klíčku je třeba dodržovat následující podmínky:

1. V počáteční fázi se sazenice pěstují v plastových kelímcích. Je vhodné dát přednost nádobě o objemu 0,5 litru.
2. Dno kelímku se musí propíchnout horkým šídlem, aby vznikl otvor. To zajistí potřebnou drenáž a zabrání hnilobě semene v důsledku nahromadění přebytečné vlhkosti.
3. Naplňte nádobu zahradní zeminou. Ořech se doporučuje zasadit do hloubky 5 cm.V případě potřeby lze navrch nasypat více zeminy. Poté by měl být povrch mírně rozdrcen.
4. Zalévejte podestu a přeneste nádobu na balkon. Semena potřebují světlo. Přímé sluneční záření je však pro rostlinu kontraindikováno.
5. Sazenice by měly být zalévány mírně. To by mělo být prováděno 3-4krát týdně v malých porcích.
6. Při výsadbě plodiny na podzim v únoru je třeba brýle přesunout do domu a umístit na parapet.

Obvykle po nastěhování sazenic do místnosti vyraší za 2-3 týdny. Když sazenice dosáhne 10 cm, může být přesazena do květináče. Obvykle používejte nádobu o objemu 1,5-2 litrů.

Následná péče o kulturu zůstává stejná. Na začátku dubna, se zvýšením teploty za oknem, by měla být rostlina vrácena na balkon.

To pomůže přizpůsobit se novým podmínkám a připravit se na výsadbu v otevřeném terénu. Tato manipulace by měla být provedena v květnu, kdy se země a vzduch dobře zahřejí. Do této doby sazenice vyrostou až na 15-20 cm.

Péče o sazenice doma

Chcete-li získat silnou a životaschopnou rostlinu, během období péče o vlašský ořech musíte dodržovat tato doporučení:

1. Kultura potřebuje vynikající osvětlení. Pokud je sazenice neustále ve stínu, může onemocnět a dokonce zemřít. A to se stane v aktivní fázi růstu.
2. Rostlina potřebuje systematickou vlhkost. Voda ořech by měla být neustále, aby nedošlo k vysychání zemité kómatu. Je třeba mít na paměti, že kultura vnímá sucho hůře než nadměrnou vlhkost. Přílišná horlivost se však také nedoporučuje. Jinak hrozí hniloba kořenů.
3. Za teplého počasí by měla být nádoba s rostlinou vynesena na čerstvý vzduch. Je však důležité kontrolovat, aby sazenice nebyla vystavena průvanu. V horkém počasí by měla být nádoba s ořechem zabalena do vlhkého hadříku. To pomůže zabránit přehřátí kořenového systému. Při vysokých teplotách lze hrnec ponořit do studené vody.
4. Půda pod rostlinou by měla být mulčována. K tomu se používají rašelina, mech, shnilá organická hnojiva. Mulč by měl být aktualizován podle potřeby.
5. Ořech musíte oplodnit vrchním obvazem. Měl by obsahovat hodně draslíku. Postup by měl být prováděn každé 2 týdny. Manipulace se provádí systematicky, když je kultura ve vegetačním období.

Při vynášení sazenice na vzduch je důležité zajistit, aby nebyla napadena škůdci nebo infekčními chorobami. Velkým nebezpečím pro kulturu je zavíječ ořešák, mšice zahradní.

Mějte na paměti, že kultura se rychle vyvíjí. To má za následek rozšiřující se korunu.

Chcete-li omezit velikost stromu, musíte jej prořezat. Vytvoření koruny ořechu v květináči trvá 3-4 roky.

První řez se provádí ve 2 letech věku. Počínaje 5. rokem se doporučuje odstraňovat pouze slabé a tenké větve. Zbavte se také výhonů, které rostou svisle. Manipulace by měla být prováděna dvakrát ročně. Řez se provádí brzy na jaře a v druhé polovině podzimu.

Během prvních 4 let vývoje musí být strom každoročně zasazen do nového květináče – měl by být o 8-10 cm větší než předchozí. V tomto okamžiku můžete aktualizovat kořeny odstraněním starých a shnilých fragmentů. Když ořech dosáhne 5 let věku, může být přesazen pouze jednou za 3-5 let. To se provádí nasypáním nové zeminy pod základnu kmene.

Kdy mohu přesadit do zahrady?

Pokud se plánuje transplantace sazenic do otevřeného terénu, lze to provést 1 rok po výsadbě – v dubnu nebo květnu. V tomto okamžiku mohou stonky dosáhnout výšky 20 cm.

Přistávací otvor by měl mít hloubku asi 1 m. Měl by se do něj nalít hnůj smíchaný s dřevěným popelem a superfosfátem. Rostlinu je nutné opatrně vyjmout z květináče, aby nedošlo k narušení struktury kořenů.

Jak pěstovat venku?

Při výsadbě rostliny na otevřené půdě je třeba dodržovat řadu doporučení. Neméně důležité je dodržování pravidel péče po přistávacích pracích.

Vyberte místo

Chcete-li získat silnou a životaschopnou rostlinu, musíte pro ni vybrat správné místo. Ořešák by se neměl vysazovat v blízkosti obytných budov nebo jiných budov. V průběhu let povede kořenový systém rostliny k porušení i toho nejsilnějšího základu.

V blízkosti ořešáku se také nedoporučuje provádět dlouhodobé výsadby. Rostlina vytváří hustý stín, a proto v její blízkosti nepřežije každá kultura.

Příprava půdy

Aby rostlina dobře zakořenila, je nutné řádně připravit půdu. Kultura miluje živnou půdu. Je důležité, aby byl dostatečně volný. Výsadbová jáma by měla být krmena hnojem. Organické hnojivo musí být smícháno s dřevěným popelem a superfosfátem.

Jak zasadit?

Chcete-li zasadit plodinu, musíte ji opatrně vytáhnout z květináče, aby nedošlo k poškození kořenů. V tomto případě by měl být kořen kohoutku seříznut o třetinu. To zajistí aktivnější vývoj postranních kořenů.

Sazenice by měla být spuštěna do jámy tak, aby kořenový krček byl umístěn 3-4 cm nad ní. Jáma se stromem by měla být pokryta zeminou, zhutněna a dobře napojena. Aby nedošlo k porušení rostliny, je přivázána ke kolíku.

Venkovní péče

Po výsadbě je třeba plodinu prořezat. Tento postup se provádí za účelem vytvoření koruny stromu. Nejprve byste si měli vybrat nejvýkonnější výhonky. Jeden z nich se stane vůdcem a zůstane nedotčen. Právě tato větev vytáhne strom nahoru.

Zbytek výhonků je potřeba zaštípnout. Díky tomu kultura získá maximální sílu pro rozvoj vedoucího výhonku a nebude plýtvat prostředky na další větve.

Od konce května do poloviny října potřebuje kultura bohaté zalévání. Ořešák je považován za vlhkomilnou rostlinu. Čím lepší je zálivka, tím intenzivnější je její růst. Aby se zpomalila ztráta vlhkosti, musí být kultura pravidelně mulčována.

Rostlina také potřebuje systematické uvolňování. Postup by měl být proveden 2-3krát během vegetačního období. Půdu musíte zorat do hloubky 10 cm.Na podzim se půda zryje až na 20 cm.

Mladý strom je třeba krmit. K tomu je třeba vyrobit 10 kg síranu amonného a superfosfátu. Dále budete potřebovat 6 kg dusičnanu amonného a trochu draselné soli. Dusíkatá hnojiva by měla být aplikována na jaře a minerální hnojiva v zimním období.

Je třeba mít na paměti, že pěstování plodiny touto metodou neumožňuje zachovat vlastnosti, které jsou charakteristické pro rodičovskou odrůdu. Proto musí být naroubována mladá rostlina. Sklizeň řízků pro tento postup by měla pocházet z mladých stromů, které již plodí.

Musíte pochopit, že očkování je poměrně pracný postup, který vyžaduje určité znalosti. Taková rostlina začíná přinášet ovoce až po 8-10 letech. Při správném vytvoření koruny a plné péči o plodinu však lze první plodinu sklízet za 4–5 let.