Hrozny Khasan patří k technickým odrůdám a mají následující vlastnosti:
- silné keře;
- stárnutí révy je dobré;
- zvýšená odolnost proti mrazu;
- bisexualita květin;
- shluky a bobule střední nebo malé velikosti, tmavě modré nebo černé;
- odolnost vůči chorobám.
Hrozny Khasansky se dělí na dva poddruhy:
- Hasanský Bouša;
- Hassan sladký.
Tato odrůda vznikla křížením hroznů Amur s Tikhonovem z Dálného východu.
Odrůda je ideální pro výrobu vín a džusů. Je důležité, aby Khasansky Bosua byla obdařena zvýšenou odolností vůči houbovým chorobám, zejména padlí.
Keře se vyznačují silným růstem, mrazuvzdorností. Tento druh hroznů snáší zimní mrazy bez přístřeší.
Hrozny se vyznačují malými shluky válcovitého tvaru
Výhonky krásně dozrávají. Tato odrůda je ceněna pro svůj vysoký výnos.
Listy jsou středně velké, třílaločné s malými disekcemi. Květy jsou oboupohlavné, což nevyžaduje speciální opylení.
Shluky jsou malé, válcovité. Bobule jsou malé, černé, kulaté. Chutnají sladkokysele s jemným nádechem Isabelly. Zrání bobulí začíná v srpnu, ale konečné zralosti ovoce dosahuje až v září.
Hodnota hroznů Khasansky Bousa je vysoká odolnost vůči mrazu v severních oblastech.
Jedná se o odrůdu vína. Vytvořeno chovateli z Dálného východu. Khasansky sweet se vyznačuje poměrně krátkou vegetační dobou a silným růstem keřů, proto patří mezi super rané odrůdy. Za rok keř dorůstá až pěti metrů. Vynikající zrání révy.Chasansky sweet je obdařen mrazuvzdorností a je schopen odolat mrazům až do -35 stupňů, takže není potřeba úkryt.
Jeho listy jsou celé, zřídka třílaločné, s malými řezy, protáhlé, tmavě zelené barvy. Díky bisexualitě květů se odrůda samosprašuje.
Bobule Khasansky sweet jsou malé, od 12 do 14 mm.
Trsy dorůstají střední až malé velikosti, 8 až 12 centimetrů, válcovitého tvaru. Bobule jsou malé, od 12 do 14 mm., Zploštělého tvaru, tmavě modré barvy s nápadným modrým nádechem. Slupka bobulí je tenká, ale odolná, má mnoho barvících látek a dokáže se rychle oddělit od dužiny.
Hassansky sweet se používá k výrobě šťáv a vína. Šťáva z popsaných hroznů s načervenalým nádechem, má hodně vitamínu C a malé procento taninu. Takže 100 ml šťávy obsahuje 21,8 mg cenného vitamínu C. Odrůda Khasanskiy sweet je ceněna pro vysoké procento výtěžnosti šťávy: z hmotnosti hroznu je výtěžnost šťávy 74-75 procent, cukernatost od 20 do 26 procent. Technické odrůdy révy vinné jsou obdařeny zvláštností harmonické kombinace cukru a kyselosti.
Tento druh hroznů se perfektně používá k výrobě vysoce kvalitních dezertních a stolních vín, tmavě granátové barvy se zvláštní harmonickou barvou a vynikající čokoládovou nótou.
Mnozí si při popisu vína z tohoto hroznu všimnou jemného odstínu třešně a krásné červené barvy.
Vína z tohoto hroznu jsou oblíbená v Pobaltí. Takže je tu ploché, lehké víno “Khasanskiy sweet”
Nejmilovanější a nejběžnější je Lydia. Vyšlechtil ji Williams Prince, šlechtitel z USA z odrůdy Isabella a tam dostal jméno Isabella Pink. Velmi dobře snáší mráz. Shluky jsou malé. Bobule jsou většinou růžové. Mají neobvyklou, velmi příjemnou chuť. Vhodné pro altány a oblouky.
Odrůda vinné révy Lydia Vynikající k vínu. Ale musíte přísně dodržovat recept. Jinak má Lydia tu zvláštnost, že při nedodržení technologie uvolňuje škodlivé látky.
- vynikající mrazuvzdornost;
- samoopylení;
- odolný vůči padlí a padlí;
- přepravitelnost.
Jedinou významnou nevýhodou je nestabilita vůči fyloxéře.
Aleshenkin
Aleshenkin – rané dezertní hrozny, odkryté. Říká se mu také Aljoša nebo č. 328. Má skvělou chuť a krásný vzhled – velké hrozny až dva kilogramy, bobule jsou kuželovité, žlutozelené barvy.
Odrůda vinné révy Khasansky Sweet univerzální určení, rané zrání – v našich podmínkách dozrává – do 1. září Vyšlechtěno na Dálném východě šlechtitelem A.K. Bousom (VNIiV MAGARACH otevřen v roce 1945 v okrese Khasan jako pevnost pro vinařství).
Podle brožury z Dálného východu, vydané kolem 68-70 let, má tato odrůda údajně šlechtitelské číslo K 796. Rodiče jsou semenáčkem volného opylení odrůdy Far East Tikhonov (Amur x Astrakhan), šlechtitelské číslo z K 419 (ЖТЦ) Zdroj .
Listy jsou tmavě zelené, celokrajné, někdy trojlaločné. Květ je oboupohlavný. Kvete brzy, brzy zapadá a „opouští“ červnové deště. Bobule-velikost 12-15 mm, tmavě modrá, jarní modrá. Trsy jsou úzké, spíše dlouhé, až 15 cm.Šťáva je barevná. Chuť bobulí je od kyselo-sladké až po sladkou, harmonická, jednoduchá.Slupka je tenká, ale silná, snadno se odděluje od dužniny. a dobře jí. Při výrobě vína dává vynikající barvu. Dužnina je křupavá. Bobule obsahují zvýšené množství vitamínu C. Odrůda Khasansky Sweet je pěstitelsky nenáročná, má zimní odolnost -35 g C, v našich podmínkách netrpí houbovými chorobami, ale v podmínkách jihu. náchylné k padlí. Produktivita 3,5 kg na keř. Réva dobře a rychle dozrává. Ptáci milují – je nutné je před nimi chránit, a to i pomocí speciální sítě a dalších speciálních technik.
Khasanskiy Sladky je vzhledově podobný Khasanskiy Bousa, ale má lepší chuť, vyšší obsah cukru (20-25 Brix) a o něco větší bobule. Velmi chutná šťáva. Výtěžnost šťávy je vysoká až 75 %
Odrůda Khasansky Sweet se nachází v mnoha světových sbírkách hroznů, zejména v USA – od Kalifornie po Minnesotu. V Lotyšsku, Estonsku a sousedních zemích je velmi oblíbená odrůda Hasansky Sladky, známá jako Hasansky Sladky, Varajane Sinine a Baltica, často se pěstuje ve volné kultuře a vyrábí se zde víno. Recenze na to –
jsou nejpozitivnější. Víno se navíc vyrábí z odrůdy Khasansky Sweet nejen v Pobaltí. Při použití ve vinařství celých hroznů, s vyzrálými stonky, je víno z této odrůdy extraktivnější. . Víno je intenzivně červené barvy, lehké s ovocnou vůní, někdy s třešňovým nádechem. taniny jsou nízké. Pouze k pití tohoto vína, vyrobeného ne v Rusku, ale v západních zemích, musíte rychle – vždy stále mladé. Nedávno se objevila verze podložená důkazy, že odrůda Baltika (synonymum Kh.S., západ Ruska) není úplnou obdobou původního Far Eastern Khasansky Sweet a víno z ní je velmi nestabilní. Takže konkrétně o této formě mluvil Girts Mickelson a jeho názoru si velmi vážím.
Někteří vinaři-vinaři často vyrábějí sepazhy odrůd Zilga, které samostatně produkují spíše ploché víno, a odrůdy Khasansky Sweet. Tyto odrůdy se podle „pijáků“ dobře doplňují, víno se stává zajímavějším a harmoničtějším.
Poznámka ode mě— Odrůda Khasansky Sweet u nás roste již dlouho, 7 let, stromek byl přijat prostřednictvím Ilya Televny z Dálného východu. Nenáročná odrůda, velmi raná, absolutně neonemocní a je sladká – cukr nabírá až 21-23%.
V tomto nepříznivém roce se vše samozřejmě opožďuje minimálně o dva tři týdny, ale tato odrůda je na rozdíl od mnoha již vybarvená. Nevýhoda – Khasansky Sweet je extrémně bujná odrůda, za sezónu doroste až 5 metrů, proto vyžaduje poměrně hodně zelených operací. Úspěšně jej ale můžete použít pro oblouky, galerie nebo altány.
Z této odrůdy Dálného východu jsme monovino neudělali, jíme ho .. Protože máme ve sbírce velký, ale pouze jeden keř odrůdy Khasansky Sweet – takže ne stejné sklizně. Ale jednou použili Far Eastern Novikov a Vaskovsky Express v odlivu s lidmi Amur. Ukázalo se, že je to bohaté, příjemné víno a bylo dobře skladováno, dokud ho přátelé nevypili.) Obecně je třeba to otestovat.
