Péče o rakytník červený není náročná, stačí dodržovat pár základních pravidel a znát vlastnosti keře. O druzích Shepherdia, výhodách plodů, charakteristických rysech pěstování a péče, stejně jako o reprodukci červeného rakytníku a mnoha dalších užitečných informacích – dále.
Vlastnosti rostliny
Červený rakytník, buvolí bobule, bizon, králík – to jsou všechna jména Shepherdia. V Rusku ji zřídka vidíte na zahradních pozemcích, i když se jedná o nenáročnou rostlinu, která dokonale snáší naše obtížné klima. V přírodních podmínkách roste v Kanadě a USA.
Existují pouze 3 typy této kultury:
- Shepherdia je stříbřitý. Je to ona, kdo se pěstuje kvůli bobulím. Je to opadavý keř – uschlé listy mohou zůstat viset na větvích, 4,5 ms vysoký s trnitými výhony. Listy jsou malé – 4-5 cm dlouhé, zelené barvy a elipsovitého tvaru. Z obou stran jsou pokryty chmýřím, na slunci získávají stříbřitý lesk.
Plody dozrávají v srpnu, lepí se na větve, jako rakytník. Sklízí se po prvním mrazu, což příznivě ovlivňuje jejich chuť – jsou méně kyselé, křehčí a sladké. - Kanadská shepherdia. Jedná se o okrasnou rostlinu. Hlavním rozdílem je absence trnů na výhonech. Listy bez pubescence – lesklá, lesklá olivová barva. Jeho bobule jsou drobné, žlutooranžové, nevhodné k jídlu. Výška keře zřídka přesahuje 2,5 m.
- Shepherdia kulatolistá. Je endemický, to znamená, že keř roste na omezeném území, v tomto případě se vyskytuje pouze ve státě Colorado. Jedná se o rostlinu s nízkou mírou mrazuvzdornosti. Pro většinu ruských regionů to není vhodné. Jeho větve jsou pokryty četnými porosty. Bobule se nejedí.
červený rakytník “Silver Shepherdia”
Rakytník “Shepherdia canadensis”
rakytník “Sheferdia rotundifolia”
Popis ovoce a keřů
Pro pěstování v zahradách v ruských oblastech je vhodná pouze Sheferdia silver. Plodí každoročně – z jednoho keře se sklidí až 15 kg bobulí. Krajinní designéři jej rádi používají ve svých kompozicích.
Vzhledem k silně zakřiveným, propleteným, zejména u země, výhonům, které tvoří neprůchodné houštiny, a ostrým četným trnům je kultura ideální pro vytváření živého plotu.
Kvetení začíná, jakmile se vzduch ohřeje na 7-9°C. Nejprve vykvetou žluté, krémové drobné květy, shromážděné v kartáčích, pak je keř pokrytý listy. Květy vydrží až 1,5 týdne a přitahují na stanoviště velké množství hmyzu.
Do konce léta se tvoří bobule. Jsou kulovité, červeno-oranžové nebo šarlatové barvy, malé velikosti – 5-6 mm v průměru. Charakteristické bílé skvrny jsou roztroušeny po celém povrchu bobulí. Doporučuje se je sbírat po prvním mrazu.
Chemické složení, vlastnosti a použití bobulí
Červené bobule rakytníku obsahují:
- vitamin C – koncentrace kyseliny askorbové v ovoci je větší než v citronu nebo černém rybízu;
- vitamíny A, P;
- pektin;
- karoten;
- třísloviny, které dodávají bobulím svíravost;
- antokyany – pigmentové látky;
- flavonoidy;
- organické kyseliny.
Takové rozmanité složení látek dává bobule užitečné vlastnosti:
- posiluje a zlepšuje imunitu;
- zlepšuje vidění;
- je profylaktikum proti ateroskleróze, nachlazení a virovým onemocněním;
- zlepšuje činnost kardiovaskulárního, trávicího a nervového systému;
- má diuretický a choleretický účinek.
Bobule by neměli konzumovat lidé s individuální nesnášenlivostí, ženy v poloze a při kojení, stejně jako ti, kteří mají v anamnéze žaludeční nebo dvanáctníkový vřed.
Čerstvé bobule se kvůli kyselé chuti konzumují jen zřídka. Připravují se z nich lahodné omáčky k masitým pokrmům, džemy, želé a kompoty.
Výhody a nevýhody Shepherdia
Pokud jste se ještě nerozhodli, zda tuto plodinu na svém webu zasadit či nikoli, pak vám při rozhodování pomohou výhody a nevýhody.
Mezi výhody Shepherdia patří:
- skromnost;
- vysoká zimní odolnost;
- imunita vůči různým chorobám a škůdcům;
- snadnost reprodukce.
Kultura má také nevýhody:
- dvoudomá rostlina;
- pichlavé větve.
Rostoucí body
Při kultivaci Shepherdia je třeba mít na paměti několik nuancí.
Povinná přítomnost samčích a samičích stromů
Jak bylo uvedeno výše, jedná se o dvoudomou rostlinu, to znamená, že na jednom keři jsou pouze samičí květy, na druhém samčí. Abyste získali úrodu, musíte zasadit samičí i samčí rostlinu. Optimální počet na stanovišti jsou 4 samičí rostliny a jeden samčí. Vyznačují se tvarem poupat a strukturou květu.
Samičí rostlina má špičatou špičku ledviny, která je pevně přitlačena k výhonku. U mužů jsou ledviny větší a zaoblené. V květech nemají pestík, ale můžete vidět 6 dlouhých tyčinek. Opylení probíhá za pomoci hmyzu.
Doba plodnosti a mrazuvzdornost
V závislosti na způsobu reprodukce začíná keř produkovat plodiny v různých časech:
- Po zasazení semen lze první bobule ochutnat za 5-6 let, někdy se termíny mohou protáhnout až na 10 let.
- Při výsadbě kořenových potomků nebo řízků je plodina již získána po dobu 3-4 let.
Rostlina snadno snáší silné mrazy, odolává teplotám až -45°C. Lze jej pěstovat, a to i v oblastech s rizikovým hospodařením – na Uralu nebo na Sibiři.
Jak pečovat o rakytník na podzim, si můžete přečíst zde.
Požadavek na půdu
Shepherdia je nenáročná na půdy. V přírodě roste na kamenitých, písčitých nebo zasolených půdách. To je způsobeno tím, že kořeny rostliny samy extrahují dusík z prostředí pomocí uzlů.
Bude však „vděčná“, pokud bude zasazena do úrodné půdy s dobrou prodyšností. Jedinou podmínkou je výskyt podzemní vody o více než 1 m.
Reprodukce Shepherdia
Existují 3 způsoby, jak rakytník červený množit.
Semena
Semena kultury lze sbírat nezávisle. Vyberte největší bobule a nechte je na slunci. Jakmile dužina uschne, semena se očistí. Vysazují se ihned na podzim na otevřeném prostranství. Během skladování se klíčivost semenného materiálu snižuje.
Nevýhodou této metody je, že nelze okamžitě určit, jakého pohlaví rostlina bude. Optimální doba pro výsadbu semen je začátek listopadu. Jsou zakopány 2-3 cm do země a zamulčovány humusem. Tloušťka mulče je 8-10 cm.
Když se vytvoří sněhová pokrývka, na postel se hodí závěj. V polovině dubna se objevují první výhonky. Jsou krmeny dusíkatými hnojivy 2-3krát, aby se urychlil růst zelené hmoty. Na podzim keř vyroste na 12-15 cm a je přesazen na trvalé místo.
Jedná se o populárnější metodu ve srovnání s předchozí. Řízky se sklízejí koncem června až začátkem července. K tomu je vhodná vrcholová nebo střední část nelignifikovaného jednoletého výhonu. Odřízněte je pod úhlem 45°.
Po dobu jednoho dne je spodní řez řízků ponechán v roztoku stimulátoru tvorby kořenů – “Kornevin”, “Heteroauxin”. Poté se zasadí do malých šálků naplněných sterilizovanou a navlhčenou půdou pod úhlem 60 °.
Řízky se prohloubí o 3-4 cm a odstraní se spodní listy. Ujistěte se, že půda nevyschne. Musí být stále vlhký. Kelímky jsou pokryty polyethylenem a umístěny na světlém místě bez přímého slunečního záření. Zakořenění probíhá při teplotě 23-25°C po dobu 20-25 dnů.
Kořeny potomků
Toto je nejjednodušší způsob reprodukce. Keř dává hodně přerůstání, které je třeba odstranit. Od mateřské rostliny se tvoří ve vzdálenosti 1,5-2 cm.K rozmnožování je lepší použít 2leté vrstvení.
Vykopejte půdu a opatrně oddělte potomstvo. Všechny sekce jsou pro dezinfekci posypány drceným aktivním uhlím nebo dřevěným popelem. Pak ji vysadí na trvalé místo a dobře zalijí.
Pokud je venku horko, zakryjte rostlinu bílým krycím materiálem. V chladném počasí – řezaná plastová láhev. Přístřešky se odstraní, když se na vrstvení objeví nové listy.
Tvarování a ztenčování koruny
Kultura rychle roste a dobře se větví. Je lepší omezit výšku rostliny – usnadní to sklizeň a péči o keř. Stačí ponechat 2-2,5 m na výšku, zkrátit boční výhonky na první větve. Tato operace se provádí 1krát za 3-5 let.
S věkem se růst keře zpomaluje. 7-8 let stará Shepherdia potřebuje prořezávání proti stárnutí. Všechny výhony tohoto věku jsou vyříznuty, ostatní jsou zkráceny na růst posledních 2-3 let. Takový kardinální řez stimuluje rostlinu k větvení a produkci větších bobulí.
Každý rok na jaře a na podzim se provádí sanitární řez – vyřezávání zlomených, vysušených nebo zahušťujících výhonků.
Sbíráme bobule
Zralé bobule jsou nejrychlejším způsobem sběru následujícím způsobem – pod strom se položí kus látky a větve se intenzivně otřásají. Pokud se bobule sklízí před mrazem, pak se každá otrhává ručně, aniž by na ni silně tlačila. Ujistěte se, že je otrháte malým řapíkem. To zvyšuje trvanlivost plodiny.
Kde koupit sazenice?
Semena nebo sazenice Shepherdia silver lze zakoupit ve školkách, specializovaných nebo důvěryhodných internetových obchodech. Semena rostliny však mají krátkou trvanlivost – pouze 2 roky, takže je stále lepší objednat nebo koupit sazenice.
Shepherdia je krásný keř s užitečnými bobulemi, který se stane skutečnou ozdobou zahrady. Rostlina vyžaduje zvláštní péči a informace uvedené v článku vám pomohou pochopit vlastnosti pěstování červeného rakytníku.
