Bíloplodé okurky se objevily poměrně nedávno a pro většinu zahrádkářů, kteří nejsou nakloněni experimentům, jsou považovány za nějakou exotickou zeleninu. Ti, kteří je ještě nepěstovali, zacházejí s odrůdami bílých okurek s určitou nedůvěrou, což naznačuje, že nemají nejlepší chuť a výnos a nenáročnost zanechávají mnoho přání. Ale ti zahradníci, kteří se s nimi setkali, se již neúčastní tohoto nového výběru, který každoročně aktualizuje sbírku o nové odrůdy, překvapuje domácnosti, sousedy, známé a těší děti. Nabízíme podrobný popis bílých okurek s doporučeními pro jejich pěstování ve sklenících a na otevřeném prostranství.
obsah
Charakteristika a popis odrůd bílých okurek
Zpočátku byly odrůdy bílých okurek pouze krátkoplodé a teprve nedávno se v čínské sérii objevily okurky běloplodé. Okurky s bílou slupkou jsou na můj vkus jemnější než zelené protějšky, jejich chuť je jemnější, aroma okurky je jasné.
Je to důležité,
Pokud se nechají běloplodé okurky přezrát, slupka velmi zdrsní, ale zrna kříženců nejsou patrná.
Bílé okurky se špatně uchovávají, a proto se musí buď krátce po sklizni odeslat ke zpracování, nebo je ochutnat čerstvé. Bílé okurky jsou zvláště dobré při konzervaci, barva slupky se tepelným zpracováním nemění, zůstává sněhově bílá. Většinou je kombinuji se zelenými okurkami, mrkví a na zimu dělám zeleninový talíř.
Bílé okurky jsou dobré jak pro skleníky, tak pro postele: vypadají všude velkolepě a způsobují úžas mezi hosty a sousedy. Pro skleníky jsou hybridy bílých okurek čínské série obzvláště úspěšné: jejich dlouhé plody, dosahující 30–35 cm, účinně visí z keřů. Pamatuji si radost sousedů, kteří poprvé viděli takový zázrak výběru: vyfotili se společně s bílými okurkami, posílali fotky svým přátelům, pak zeleninu ochutnali a podělili se o své dojmy s ostatními. Od té doby jsou bílé okurky v jejich sklenících stálicí.
Někteří zahradníci poznamenávají, že bílé okurky chutnají lépe než zelené.
Názvy odrůd a hybridů bílých okurek
bílý anděl
Snad nejoblíbenější hybrid mezi bílými okurkami. Objevil se v našich zahradách dříve než kdokoli jiný. Venku je nejlepší způsob, jak pěstovat White Angel. Barva hybridu začíná měsíc po klíčení a první ovoce – po 40-50 dnech. Hybrid má vynikající odolnost vůči nočním teplotním změnám, je nenáročný a vyznačuje se produktivitou. Plody jsou vázány bez účasti hmyzu.
Martini
Jedná se o raný hybrid okurky s bílým ovocem, který potěší sklizní po 40 dnech od objevení prvních klíčků. Je nutné sledovat plody, sbírat je včas a nedovolit jim přerůst. Tvar plodu je mírně oválný, při přerůstání se blíží spíše kulatému. Samosprašný vynikající hybrid bílých okurek do volné půdy.
bílý cukr
Univerzální hybrid je dobrý jak čerstvý, tak konzervovaný na zimu. Funguje dobře na zahradě na záhonech i ve skleníku. Po 50 dnech – první sklizeň. Plody do 10 cm, malé, bílé, křupavé a voňavé, produktivní hybrid. Keř je kompaktní, netvoří dlouhé řasy, lze pěstovat bez tvorby.
Nevěsta
Bíloplodá odrůda z řady čínských okurek, raná: plodí za 40–45 dní. Okurky jsou podlouhlé, světle zelené barvy s trny. V chuti je nejjemnější okurka, plody jsou křupavé. Vhodné na konzervaci, nakrájím na kousky. Nejlépe pěstovat ve skleníku. Aby se zabránilo výskytu takového škůdce, jako je roztoč, jsou vysazeny naproti dveřím a pokud je to možné, uspořádají na zahradě nádoby s vodou. To pomůže zvýšit vlhkost ve vzduchu. Hmyz je potřebný k opylení, takže za oblačného počasí je dobré dát ke vchodu do skleníku sklenice se zbytečným džemem. To bude přitahovat opylující hmyz.
Blond
Jedna z nejzajímavějších odrůd pro opravdové milovníky exotiky. Takzvaná “přechodná” odrůda: její plody jsou dlouhé asi 20 cm, mají nazelenalý vršek a krémový tón ke spodní části plodů a tmavé klasy. Kontrastní zajímavá odrůda bíloplodých okurek. Rostlina je silná, potřebuje včasné prořezávání, jinak se skleník promění v džungli.
Kapitán velitelství
Zástupce řady čínských okurek s bílými plody. Daří se dobře ve skleníku, za chladných nocí je poněkud náchylný k hnilobě kořenů. Na nemoci je nutné léčit léky. V podmínkách severního moskevského regionu tvoří vynikající plodinu, pokud jsou dodrženy podmínky pěstování a včasné zpracování. Plody jemného světle zeleného tónu ve fázi technické zralosti a poté sněhově bílé od délky 30 cm.
bílý drak
Vyznačuje se sněhově bílými plody téměř dokonalého až protáhlého tvaru se vzácnými bílými klasy. Kříženec středního zrání, po 55 dnech potěší prvními plody o délce asi 30 cm. Potřebuje kravatu. Vykazuje výbornou odolnost vůči chorobám a častým změnám teplot, sám se opyluje, respektive úroda přináší za každého počasí.
bílý drak
Šik novinka mezi běloplodými okurkami. Plody jsou podlouhlé, bez zahušťování směrem dolů, 25 až 35 cm dlouhé, bíle trnité. Hybrid je plodný a velkolepý, včasná léčba nemocí nebude zasahovat. Nejlépe funguje ve skleníku.
Čínská bílá
Zajímavý zástupce čínských okurek překvapí dlouhými hladkými plody. Středně výnosná, je nutné pěstovat v chráněných půdních podmínkách. Plody jsou 20 až 30 cm dlouhé.
bílá pochoutka
Vynikající odrůda čínských okurek s bělavými plody kuželovitého tvaru. Odrůda je produktivní, lépe se jí daří ve sklenících. Od poloviny července je nutné vytvořit řasy, odstranit nevlastní děti a část listů, aby bylo zajištěno větrání. Plody s ostny, chutné, až 20–25 cm dlouhé, bez náznaku hořkosti i za sucha.
Vlastnosti pěstování bílých okurek
- Pro hybridy a odrůdy okurek s krátkými plody připravuji stejně teplý bio záhon jako pro ostatní odrůdy otevřené půdy. Jakmile lze půdu vykopat do 2 bajonetů lopaty, přistupuji k přípravě záhonů.
- Vyznačím otvory ve 2 řadách šachovnicovým vzorem ve vzdálenosti asi 40 cm od sebe, z každého otvoru vyndám zeminu do hloubky jeden a půl až dva bajonety lopaty a naplním následujícími vrstvami : koňský hnůj (můžete čerstvý), sláma, seno nebo loňské listí, opět hnůj, ale již shnilý, plevel bez kořenů (pokud již vyrostl) nebo sláma, dobře shnilý koňský hnůj, listí vrchní finální vrstva je kompost nebo humus .
- Není-li kompost, pak se vrchní vrstva zeminy vyvezená z jámy vrátí a spodní vrstva se odebere do kompostu nebo se urovná na lůžku mezi otvory. Každá vrstva v otvoru by neměla být větší než 10 cm.
- Před položením finální vrstvy se spodní vrstvy zhutní a zalijí horkou vodou, aby rychleji začal proces přehřívání, tedy organického topeniště.
- Poté, co všechny vrstvy zaujmou své místo a zalijí se horkou vodou, přikryji postel fólií přímo na zemi. K tomu jsem vystřihl víceméně celý fragment z roztrhaného starého filmu, který splnil svůj účel. Položím oblouky a překryji je fólií přes oblouky.
Je to důležité,
Nejprve je třeba vyznačit střed otvorů světlými kamínky, to se vám bude hodit při výsevu semínek.
- Fólii lisuji lahvemi s vodou. Čím více jich je, tím lépe, protože se jedná o přírodní tepelné baterie – přes den se zahřívají a v noci, když se ochladí, vydávají teplo rostlinám. Snažím se kolem každé rostliny dát tři lahvičky, aby byla v „kruhu“ tepla. Dal jsem oblouky, zakryjte filmem nahoře.
- Okurky se suchými semeny vysévám od 5. do 15. května po pominutí hrozby zpětných mrazů. Dělám ve filmu křížové řezy, naviguji podle kamenů – značek a vysévám semena do hloubky 1 cm, pokládám je naplocho. Na vrcholu oblouků jsem dal netkaný materiál, nahoře – stejný film.
Bílé hybridy okurek čínské řady jsou o něco teplomilnější než zelené a dobře fungují při pěstování ve skleníku. V jižnějších oblastech odmění zahradníka vynikající úrodou v podmínkách otevřené půdy. Ve skleníku připravuji stejný ekologický záhon jako pro okurky na volné půdě a začátkem května vysévám suchá semena podle stejného principu. Dávám jim severní záhon ve skleníku. Aby se zabránilo chorobám, musí být půda zbavena fytosporinu.
Při dodržení hlavních podmínek při přípravě lůžek není v budoucnu vůbec obtížné pěstovat odrůdy a hybridy sněhově bílých okurek. Po vyklíčení péče o okurky spočívá v zalévání teplou vodou po celou dobu růstu a přihlížení.
______________________________________________________________________________________________
Přečtěte si také naše další články o odrůdách okurek:
Pěstujete bílé okurky? Jaké odrůdy preferujete a proč? Podělte se o své názory s ostatními zahradníky v komentářích.
5 otázek od odborníků projektu Antonov Garden!
Tyto články, a to nejen může přijít na váš mail.
Vybrané materiály Antonov Garden, které byste si neměli nechat ujít, jsou v našich newsletterech.
Bílé okurky jsou důstojnou alternativou k tradičním odrůdám se zelenými plody, což ocení každý pokusný zahradník. Bílé okurky jsou neméně chutné čerstvé a konzervované a navíc diverzifikují barevné schéma okurkové zahrady.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Postupem času se pěstování okurek ve slušných objemech stává tak samozřejmostí, že se na to chcete podívat novým způsobem a doplnit je něčím netriviálním. Pěstování odrůd bílé okurky je to pravé pro aktualizaci známé činnosti. Upozorňujeme na některé z nejběžnějších odrůd takových rostlin.
Bílý cukr F1
Parthenokarpický hybrid okurek, střední sezóna. Keř je dlouze větvený, potřebuje podvazek. Plody mají hlízy. Okurky mají lehkou vůni a jemnou chuť. Hybridní Bílý cukr F1 odolné vůči chorobám okurek a od škůdců – po mšice.
Bílé divu
Při pěstování ve sklenících je potřeba tuto odrůdu okurky opylovat. Keř je středně velký. Plody jsou oválného tvaru s ostrými trny a středně tuberkulovitým povrchem. Když jsou plody nezralé, mají slonovinovou barvu a postupně získávají krémový odstín. Dužnina je jemná, příjemná na chuť. Odrůda Bílé divu odolná proti padlí, olivové skvrnitosti a běžné okurkové mozaice.
bílá pochoutka
Mezisezónní odrůda okurek. Plody jsou podlouhlé, kuželovitého tvaru s malými ostrými hlízami, pichlavé. Vyznačují se hustou slupkou v kombinaci s jemnou dužinou, chuť je nasládlá. Odrůda bílá pochoutka odolný vůči chorobám.
White crunch F1
Hybridní okurka středně raného zrání. Plody jsou válcovité, podlouhlé. Jejich kůže je hustá, s malými hroty a dužina je elastická a křupavá, bez hořkosti. Hybridní White crunch F1 odolná proti plísňovým a virovým onemocněním.
Bogatyr bílý
Arménská odrůda okurek je charakterizována jako kříženec okurky a melounu a má příchutě obou členů rodiny Pumpkin. Plody jsou členěné, slupka je pokryta lesklým bílým chmýřím, s křupavou, sladkou a šťavnatou dužninou. Odrůdy keřů Bogatyr bílá dlouhé pletené.
Čínská bílá
Raná odrůda okurek. Vyznačuje se mohutným rozložitým keřem. Plody jsou válcovité a mají malé hlízy. Slupka ovoce je křupavá a dužina nasládlá, se silnou vůní. Odrůda Čínská bílá odolné vůči chorobám plodin z čeledi tykvovitých.
Nevěsta F1
Kříženec okurky s částečnou partenokarpií. Silná, popínavá rostlina. Některé plody jsou vázány bez opylení, jiné jsou opylovány hmyzem. Okurky se vyznačují válcovitým tvarem, volnou kůží a malými hlízami. Dužnina je jemná, s příjemnou vůní. Odrůda okurky Nevěsta F1 odolné vůči všem známým chorobám okurek.
Rostou vám na zahradě bílé okurky? Podělte se s námi o své dojmy z jejich pěstování.
