Pikantní bylinky lze s úspěchem pěstovat na kuchyňském parapetu v zimě a výrazně zpestřují sortiment zeleně dostupného na prodej. Kromě svých aromatických vlastností mají mnohé z nich různé odstíny listů a nejsou o nic méně nápadné než zavedené domácí mazlíčky. Pokud chcete, pěstujte je v samostatných květináčích, nebo chcete-li, udělejte si voňavou směs v široké misce nebo malém balkónovém truhlíku. Prodávají se i speciální nádoby – „zahrádky“ s kapsami nebo otvory. Povolání je velmi módní a není zbaveno výhod. Proces pěstování je obecně jednoduchý, ale pro vonné bylinky je ještě potřeba vytvořit nějaké speciální podmínky. Promluvme si o všem v pořádku.
Vezměte si domů ze zahrady
Nejjednodušší způsob, jak okamžitě získat pikantní záhon na kuchyňském parapetu, je vzít pár rostlin na zahradu, než přijdou podzimní mrazíky. K tomu jsou vhodné vytrvalé kořenité rostliny – tymián, šalvěj, yzop, oregano, máta, meduňka, šanta kočičí, saturejka, ale i bazalka roční. Vyberte dobře vyvinuté, zdravé exempláře, zalijte je a přesaďte s hroudou, dávejte pozor, abyste nepoškodili kořenový systém, do květináčů s čerstvou směsí. Velké keře lze rozdělit nebo použít pro výsadbu kořenových potomků.
Květináč by měl být v průměru jen o 2-5 cm širší, než je velikost kořenového balu rostliny, jinak kořeny, které nezvládají vlhkost, uhnívají. Po transplantaci, bez lítosti, odřízněte zeleň a ponechejte pouze 3 cm, stačí zaštípnout výhonky bazalky a yzopu.
Estragon vyžaduje před začátkem zimy období klidu. Přesaďte rostlinu do květináče a nechte na zahradě, dokud listy neodumřou. Přeneste na několik dní do chladné místnosti. Poté nasaďte nejlehčí okenní parapet a krmte organickými hnojivy.
Doplňte již hotovými rostlinami
Aby byly vonné kompozice bohatší a rozmanitější, vyplatí se navštívit zahradní centra a školky (tam jsou na podzim vyhlášeny slevy). Z bylinek je možné najít tymián odrůdový – např. obyčejný Compactus, citronově vonící Golden King a Silver Queen, oregano obecné včetně žlutolisté odrůdy Aureum, šalvěj lékařská, často její purpurascens. , levandule úzkolistá, různé máty. Mimochodem, máta peprná je z mát nejrozšířenější, ale aroma jejích listů je příliš mentolové, je mnohem jemnější a bohatší na jiné druhy, např. nízká a málo pnoucí máta kopinatá, která je ideálním kandidátem pro pěstování na parapetu.
Z pokojových rostlin lze k této vonné komunitě připojit ušlechtilý vavřín a rozmarýn.
Výsadba řízky
Pokud není dostatek výsadbového materiálu, použijte řízky. Takto se množí oregano, tymián, máta, šalvěj, yzop. Pro zakořenění se odříznou vrcholové výhonky o délce 10 cm, spodní listy se odstraní a zakoření se pod řezanou plastovou lahví nebo průhledným plastovým sáčkem.. Pro urychlení procesu můžete špičky zapudrovat Kornevinem nebo namočit do roztoku zirkonu (4 ml na 1 litr vody) na 14 hodin. Dobré osvětlení, dodatečné osvětlení fytolampami výrazně urychluje proces zakořenění. Tento způsob umožňuje získat mladé, dobře olistěné rostliny z matečných rostlin, které již ve spodní části zdřevnatěly a dají málo voňavé zeleně.
Destilace okopanin a cibulovin
Ale co bez petrželky? Ona, stejně jako celer a Pasternak, je na podzim vykopána, zeleň je řezána a kořenové plodiny jsou umístěny, pokryty pískem, pro skladování v suterénu s nízkou kladnou teplotou (+1, +3 o C ). Od listopadu do března se vysazují po dávkách do hlubokých květináčů v mírném sklonu, jak roste zeleň, jednorázově se krmí. K výsadbě můžete použít i zakoupené okopaniny s neporušeným apikálním pupenem. Zelení vyrostou do měsíce.
Cibule. Malé vzorky, které zbyly po sklizni cibule, nebo cibule, které začnou klíčit během skladování, lze až do léta vyhnat na pírku ve vodě nebo v půdě. K tomu se hodí sevok, který se po předmáčení vysazuje do mělkých nádob. Každé přistání vám umožní mít zelené pírko po dobu několika týdnů.
Česnek. Stroužky česneku se vysazují do hloubky 3-4 cm, aby se získala mladá zeleň, která bude hotová za 3 týdny. Můžete použít i zvadlé nebo zkažené a postupně je vysazovat do květináčů s další zelení.
Osivo osiva
Nakonec lze vysít některé rostliny. Přestože nejpříznivější doba pro vnitřní výsadbu je na jaře, s rostoucím množstvím světla existuje mnoho plodin, které snadno klíčí, dobře rostou při pokojové teplotě a nedostatku světla v zimě. V prodeji jsou někdy hotové sady pro pěstování zeleně, včetně krásných květináčů, substrátu a semen – dar z nebes pro ty, kteří ocení estetickou stránku procesu.
Využijte období bez starostí o zemi k seznámení s novými pikantními a zelenými plodinami. Pěstování některých z nich může být opravdová zábava pro děti i dospělé! Podívej se sám.
Řeřicha je jednou z nejjednodušších plodin na pěstování na okenním parapetu. Odolný proti chladu, milující vlhkost, spokojí se s malým množstvím světla (bez dodatečného osvětlení), obejde se bez půdy, rychle roste. Semena se hustě vysévají na povrch gázy nebo papírového ručníku, pokládají se v několika vrstvách do mělké plastové misky a zvlhčují (lze vysévat na namočený bezbarvý hydrogel). Sazenice jsou připraveny k použití za několik dní – jednoduše se stříhají nůžkami. Pro nepřetržitou produkci řeřichové zeleně se výsev provádí každý týden. Můžete ji pěstovat v půdě, pak je zelenina připravena k použití za 2-3 týdny. Aby byla křehká a šťavnatá, musíte neustále stříkat vodou.
Prostěradlo, nebo salátová hořčice se pěstuje podobně jako řeřicha. Na podzim je lepší vysévat na gázu nebo ubrousek a odříznout, když listy dosáhnou výšky 5 cm. saláty, sendviče a omáčky. Všechny tři kultury jsou mrazuvzdorné, dobře rostou již při teplotě +7 o C, bez dodatečného osvětlení.
Kerblík. Vysévejte každé 2 týdny. Je mrazuvzdorná, roste při +15+16 o C, potřebuje vysokou vzdušnou vlhkost (postřiky). O měsíc později jednou odřízněte, protože špatně roste, a zasejte.
Řeřicha. Další rostlina, která není náročná na světlo, ale neustále potřebuje vláhu. Pěstuje se přes sazenice, pak se vysazuje ve vzdálenosti 15-20 cm nebo v samostatných květináčích. Pokud jste ji pěstovali venku v létě, můžete řezat řízky, které snadno zakoření ve vodě.
okurková tráva, popř borago. Vysévá se do půdy, prořeďuje se na vzdálenost 15 cm, dorůstá 3-4 týdny do fáze 2-3 pravých listů, poté odřezáváme. Před sklizní je nutné půdu trochu vysušit, aby se zvýšila aromaticita zeleně.
Perilla. Tato rostlina s čokoládově zbarvenými krajkovými listy je častěji k vidění na záhonech než v zeleninových zahradách. Ale není o nic horší než obsah cenných látek mrkve! Snadno se pěstuje na chladném parapetu. Je třeba vzít v úvahu pouze jednu okolnost – aby rostliny v krátkých podzimních dnech rychle nepřešly do fáze květu, potřebují prodloužit délku dne až na 14 hodin.
Valerianella, popř polní salát. Neméně rival mrkve z hlediska obsahu biologicky aktivních látek. Má nasládlou chuť a ořechovou vůni zelené, která se hodí k masitým pokrmům. Chladuvzdorná a vlhkomilná rostlina, snadno se pěstuje na parapetu. Za pouhý měsíc tvoří nádherné růžice zelených podlouhlých listů. Při nedostatku světla je však vhodnější pěstovat na ubrousku, jako je řeřicha, nebo používat zdravá naklíčená semena.
Nyní o pěstování
V zimě je na parapetu kvůli topení hodně sucho, proto už ve fázi výběru květináčů myslete na to, že v hlinité půdě uschne rychleji než v plastových, hodí se tedy spíše pro plodiny odolné vůči suchu (například tymián, šalvěj). Bez ohledu na vztah určitých rostlin k vlhkosti však všechny potřebují dobrou drenáž, ke které můžete použít nejen zakoupený keramzit, ale také malé oblázky, úlomky cihel, písek nebo kousky pěny.
Složení půdní směsi. Kupované půdy pro zeleninové rostliny se skládají převážně z rašeliny a písku a špatně zadržují vlhkost. Abychom se této nevýhody zbavili, je nutné do ní přidat zahradní hlínu nebo kompost. Na každý litr substrátu je také dobré přimíchat 1 g suchého hydrogelu (1/4 čajové lžičky). Výhodnější je použití hydrogelu nasucho – po zalití nabobtná a doplní půdní sediment. Taková přísada sníží frekvenci zavlažování na 2-3krát měsíčně a usnadní péči.
Přesazování rostlin ze zahrady do vnitřních podmínek je plné nebezpečí přesunu chorob a škůdců spolu s nimi, které se mohou rozšířit na pokojové rostliny. Téměř jistě přivedete alespoň mšice. Proto doporučujeme během procesu transplantace umýt nadzemní část rostlin zeleným mýdlem, zředit 100 ml 5 litry vody. Jedná se o ekologický přípravek, který má jak insekticidní, tak dezinfekční účinek. Substrát místo parní sterilizace půdy přelijte v květináči roztokem biologického přípravku Fitosporin-M.
Po zpracování a výsadbě zařiďte pro bylinky „karanténu“ tak, že je izolujete od pokojových rostlin po dobu alespoň 2 týdnů. Tomu se však nelze vyhnout, protože je nežádoucí okamžitě umístit rostliny do tepla z podzimního chladu, jinak zeleň uschne. Takový šok je zvláště nebezpečný pro bylinky s jemnými tenkými listy a bude mít vliv na sucho odolné, s malými hustými nebo dospívajícími listy – tymián, šalvěj a máta. Nejprve postavte květináče s rostlinami na zasklený nevytápěný balkon nebo na verandu domu a po 2 týdnech je přeneste dovnitř. Pokud to není možné, nechte květináče týden nebo dva na zahradě, teprve poté ošetřete rostliny zeleným mýdlem a pro začátek si v místnosti vyberte chladné, ale světlé místo a poté je položte natrvalo.
Podmínky pěstování. A nyní o tomto velmi stálém místě. Nejkratší dny v roce jsou za dveřmi, kdy rostlinám na parapetu tak chybí přirozené světlo. Světlo je potřeba nejen proto, aby keře rostly bujně a kompaktně a tvořily co nejvíce požadované zeleně, ale také proto, aby produkovalo více esenciálních olejů, které způsobují aroma bylin. Bylo zjištěno, že rostliny k tomu potřebují alespoň 5 hodin přímého slunce denně. Protože se v zimě prakticky nevyskytuje, je nedostatek světla kompenzován rovnoměrným osvětlením speciálními fytolampami nebo klasickými zářivkami (jsou však méně účinné a spotřebují více energie) po dobu 14 hodin denně. Luminiscenční jsou zavěšeny ve výšce 30 cm (zahřívají se) a fytolampy – nižší, ve výšce 15-20 cm.Při dodatečném osvětlení lze trávu pěstovat i na severních oknech, a pokud tam není, jsou umístěny na oknech jižní, východní, horší – západní orientace.
Kromě dobrého osvětlení je nutné zajistit vlhkost. K tomu jsou vhodné jakékoli techniky používané při pěstování pokojových rostlin – od palet naplněných štěrkem nebo keramzitem a 1 cm naplněných vodou až po zvlhčovače vzduchu pro domácnost. Ale často je v kuchyni již dostatek vodní páry a musíte ji větrat. Dobré větrání, přísun kyslíku jsou pro rostliny také nezbytné, jen je musíte chránit před prouděním mrazivého vzduchu.
Pro většinu bylinek je pohodlná teplota +18 . +22 ° C, v noci je velmi žádoucí klesnout na +15 ° C. Pro šťastné majitele zateplených balkonů je užitečné vědět, že denní teploty mohou být při +15 ° C a noční teploty mohou klesnout mnohem níže, až do +10 a dokonce +5 o C, ale rychlost růstu bylin se také sníží.
péče obvyklé, jako u pokojových rostlin. Pravidelně je třeba zařídit sprchy pro bylinky, aby se smyl prach z povrchu listových čepelí.
Vlastnost možná jen jedna. Pěstování rostlin do zeleně se nebojte zaštipovat a stříhat – bylinky dorostou. Pokusy o rozkvět by měly být odrazeny odříznutím květenství. A aby byl růst vegetativní hmoty aktivnější, každých 1,5-2 měsíců (a zejména po řezání) je žádoucí vrchní oblékání. Protože chceme získat produkty šetrné k životnímu prostředí, je vhodnější používat organická hnojiva spíše než minerální. Nejpokročilejší z nich – s mikroorganismy se vyplatí utratit peníze za krabici, která vydrží déle než jeden rok. Tím, že je uděláte po výsadbě, se nemůžete starat až do jara. Nejenže vyživují rostliny, ale také obohacují půdu o užitečnou mikroflóru (což je velmi důležité pro pěstování v květináči), zajišťují rychlé zotavení rostlin po transplantaci a vynikající vývoj kořenového systému. Mezi organickými hnojivy je přijatelný i Biohumus – odpadní produkt červů, vystačíte si s Lignohumátem nebo běžnějším Humátem draselným.
Při krmení bylinek spolu se všemi pokojovými rostlinami minerálními hnojivy se snažte držet zásady: je lepší podkrmovat než překrmovat (nechcete jíst dusičnany, že?). Zintenzivnit zálivku je nutné od února, kdy se zvyšuje množství světla a rostliny přecházejí k aktivnějšímu růstu. Koncem dubna – začátkem května, po předběžném otužování, budou vytrvalé bylinky připraveny k návratu do zahrady.
Krásná a zdravá zeleň na parapetu vaší kuchyně. TOP-10 rostlin pro samopěstování. Malá tajemství a triky při přistání.
Krásná a zdravá zeleň na parapetu vaší kuchyně. TOP-10 rostlin pro samopěstování. Malá tajemství a triky při přistání.
14. července 2014 / Editorial LePlants.ru / Hodnocení:
Obsah
- 1. Kde mohu získat semena?
- 2. Vlastnosti půdy
- 3. Jaký kontejner zvolit?
- 4. Chytrá zařízení: zasazená a… zapomenutá
- 5. Několik tipů na závěr
Krásné, užitečné a snadné. Tak lze charakterizovat malou „zahrádku“ s pikantní zelení umístěnou na parapetu. Jaká vůně připomíná začátek léta! A co je nejdůležitější, kteroukoli z bylin lze trhat a používat k určenému účelu, čímž naplní zimní nedostatek vitamínů. Takže rozhodnutí padlo, zbývá ho uvést v život.
Kde získat semínka?
Pro semena můžete jít do školky nebo specializovaného obchodu. Právě tam je nejširší výběr nejrůznějších odrůd bylinek a listové zeleniny. Pokud není čas a dovednosti na výsadbu semen, lze v květináčích zakoupit sazenice některých bylinek (rozmarýn, tymián, balzám, oregano). Semenný materiál si můžete přinést z vlastní dachy nebo se zeptat přátel.
Při nákupu semínek upřednostňujte rané odrůdy, abyste si výsledek užili co nejdříve a odebrali si vzorek z vlastní „plantáže“.
Půdní vlastnosti
Většina bylin vyžaduje bohatou, dobře odvodněnou půdu. Hotovou zeminu koupíte v květinářství. Zahradní nebo zahradní půda se nedoporučuje. Za prvé, může obsahovat spory patogenních hub a patogenů. Za druhé je často příliš těžký, okyselený a má nízký obsah užitečných minerálních a organických látek. Pokud není jiné východisko, zahradní půda se musí sterilizovat v troubě nebo napařit.NA OBRÁZKU: Řeřichu a salátovou hořčici můžete pěstovat v jakémkoli pokrmu na vlhkém ubrousku
Existují však rostliny, pro které půda není potřeba. Řeřicha, list hořčice, cibule mohou růst ve vodě nebo ve vlhkém prostředí. Takže například řeřichu a list hořčice lze vysévat na vlhký ubrousek rozložený v široké, ale mělké nádobě. Papírový ručník a dokonce i vrstva vaty mohou nahradit ubrousek, ale neustálé udržování vlhkosti tohoto provizorního substrátu je nutností.
Ještě jednodušší je pěstovat cibuli „na peříčku“. Nejběžnější způsob: třetina žárovky je ponořena do vody a umístěna na dobře osvětlené místo. Abyste se vyhnuli nepříjemnému zápachu, stačí pravidelně měnit vodu, čímž se zabrání vzniku hnilobných procesů. Cibuli navíc můžete pěstovat tak, aby se vody dotýkaly pouze kořeny. Více o tom v další kapitole.
Jaký kontejner vybrat?
Ano, téměř každý objekt se dnem a stěnami se může stát útočištěm vybraného plevele! K vytvoření provizorní kuchyňské zahrady lze použít starý šálek čaje, sklenici majonézy nebo jogurtu a dokonce i polovinu skořápky od vejce.NA OBRÁZKU: I . vaječné skořápky jsou vhodné jako pěstební nádoba
Plastová dóza s víčkem – jednoduchá a cenově dostupná nádoba na vtlačení cibule na pírko. Ve víčku je vyříznut otvor tak, aby spodní část baňky byla z jedné třetiny na druhé straně (můžete použít i skleněnou nádobu s průměrem hrdla o něco menším, než je průměr baňky). Voda se nalije do sklenice tak, aby obsahovala pouze baňaté dno se začátky kořenů. Zbývá pouze sledovat hladinu vody, která by měla odpovídat délce vytvořených kořenů. Postupem času začne žárovka „ztrácet váhu“, protože nahromaděné živiny jsou vynaloženy na tvorbu zeleně. Pokud chcete pokračovat ve vynucení peří, můžete rostlinu krmit: přidejte do vody trochu organického hnojiva (s vysokým obsahem dusíku, například na bázi spodního bahna).NA OBRÁZKU: Chcete-li pěstovat zelenou cibuli doma, můžete se uchýlit k „primitivní“ hydroponii
Plastová láhev s kapacitou 3-5 litrů může být výborným „místem“ pro pěstování cibule, petržele, salátu, kopru a mnoha dalších bylinek. Ve stěnách láhve jsou vyříznuty kulaté otvory. Na cibuli – širší, aby vyčníval konec cibule, na petržel a bylinky – úzké. Technologie je docela jednoduchá. Na dno se nasype vrstva drenáže, poté vrstva zeminy přibližně k první řadě otvorů. Cibule (kořeny petržele) jsou položeny, konec s rostoucím hrotem by měl trochu vyčnívat z otvoru. Usínejte s vrstvou zeminy k dalším jamkám a operaci opakujte.NA OBRÁZKU: Pěstování cibule přinese dětem spoustu radosti
Se semínky trochu obtížnější, je vhodnější pro ty, kteří mají s pěstováním bylinek alespoň minimální zkušenosti. Láhev se zcela naplní substrátem a semena se zasadí do připravených otvorů. Můžete je prohloubit maximálně na dvojnásobek šířky semene, ale je lepší se řídit pokyny výrobce. Je třeba poznamenat, že tato metoda je vhodná pouze pro ty byliny, u kterých klíčivost semen neprobíhá na světle: petržel, kopr, salát, golavnik, bílá hořčice.
Dalším pomocníkem při pěstování vlastní zahrádky na parapetu je hydrogel. Může být přidán do substrátu: během zavlažování absorbuje přebytečnou vodu a poté ji dá kořenům. Můžete to udělat jednodušeji: umístěte nabobtnalý hydrogel do jakékoli vhodné nádoby a na jeho povrch zasaďte semena. Pro výsadbu tímto způsobem je vhodná řeřicha, list hořčice, salát kozlík. Bylo zjištěno, že použití hydrogelu přibližuje dobu sklizně asi o týden a umožňuje méně časté zalévání rostlin. Důležité: pro tyto účely by se měl používat pouze bezbarvý hydrogel.NA OBRÁZKU: Hydrogel jako jedna z možností náhrady substrátu
Drenáž je důležitou součástí zalévací směsi pro jakoukoli nádobu, kterou si pro pěstování bylinek vyberete. Malá vrstva hrubého písku nebo malých oblázků na dně vybrané nádoby pomůže vytvořit zdravý kořenový systém. To je zvláště důležité, pokud není možné vytvořit drenážní otvory pro odtok přebytečné vody.
Chytrá zařízení: zasazená a . zapomenutá
Pěstování koření doma v zásadě nevyžaduje velké úsilí. Život si však můžete ještě více zjednodušit a využít různé vychytávky, které mohou převzít hlavní činnosti pro péči o rostliny. Jak efektivní a účelné je to v takovém měřítku, je jiná otázka. Ale je to zajímavé a „ne jako všichni ostatní“!NA OBRÁZKU: Dekorativní květináče pro vaše bylinky
Do světa přístrojů se můžete ponořit s tím nejzákladnějším: obyčejnými krásnými květináči, které se prodávají kompletní se zeminou a sáčky se semeny. Pro větší přesvědčivost jsou takové květináče zdobeny fotografiemi a názvy rostlin, které se v nich navrhují pěstovat. Nebudeme se hádat: je to krásné a pohodlné, ale ruční práci nenahradí.
Technologičtější zařízení mohou téměř zcela nahradit lidský příspěvek. Nabízejí se například hrnce, které nejsou zcela známé, s téměř zcela uzavřenou horní částí. Zůstaly v něm jen dírky pro klíčky. Toto automatizované zařízení umožňuje pěstovat bylinky a další rostliny na bázi živného roztoku. Zásobník osiva, balení hnojiva součástí dodávky. Software je zabudován přímo do květináče. Čte informace z kazety a v souladu s přijatými daty tvoří živný roztok. Kazety lze vyměnit – prodávají se samostatně.
Další možností je zařízení, které zajistí nejen správné složení živného roztoku, ale i osvětlení fytolampami zabudovanými v jakémsi krytu. Člověk může jen nalít vodu, vysypat semínka a sledovat růst. Jídlo se podává metoda provzdušňování (viz popis metody „aeroponie“), s pomocí nejmenší mlhy, skládající se z vody a živin. NA OBRÁZKU: Systém Aerogarden je kompaktní odrůda hydroponie (aeroponie).
O něco jednodušší a mnohem levnější gadget, který poskytuje rostoucí v hydroponii. Obsahuje iluminaci, roztok s ověřeným poměrem stopových prvků a semen. Zbývá být připojen k síti a můžete čekat na sklizeň.
Přijatelnější varianta z hlediska ceny a dosažených výsledků: dvojitý hrnec s ukazatelem hladiny vody ve spodní přihrádce. Od spodní části k hornímu průchodu “knoty” (způsob zavlažování knotu). Jsou to tenké provazy, po kterých voda podle potřeby stoupá do substrátu, ke kořenům.
Fanouškům „exotiky“ se bude líbit zařízení, které navrhuje používat odpadní produkty akvarijních ryb namísto hnojiv. Ryba je umístěna níže, v průhledné nádobě s vodou. Nechybí ani trubice, kterou voda napájí kořeny rostlin vysazených na „druhém patře“ v běžném substrátu. Výrobci tvrdí, že metoda byla převzata od starých Aztéků. No, nutno přiznat, že ze zdravotního hlediska vypadá organická hmota z ryby mnohem lépe než hnojivo z pytlů. Ano, a zařízení vypadá opravdu dobře. Jediná nevýhoda: ryba není součástí sady, musíte si ji koupit.NA OBRÁZKU: Nedílnou součástí komplexu je rybička – téměř nevyčerpatelný zdroj organických hnojiv
TOP 10 bylinek k pěstování v kuchyni
Sestavili jsme hodnocení na základě oblíbenosti konkrétní rostliny ve vaření a jednoduchosti pěstování.
1. Luk – podrobnosti procesu jsou popsány výše. Zbývá dodat, že pro nucení na pírko je nejlepší vybrat žárovky stejné velikosti. Před výsadbou odstraňte horní suché kryty. Vršek můžete odstřihnout – díky tomu se peříčka objeví rychleji.
2. Řeřicha – naprosto nenáročná rostlina. Lze ji pěstovat v půdě i ve vodě, na světle i ve stínu. Osvětlení není vyžadováno. Plodinu lze sklízet, když klíčky dosáhnou výšky 5 cm. Řeřicha se konzumuje syrová: přidává se do salátů, sype se do omáček, polévek, chlebíčků. Rostlina má spoustu užitečných látek pro člověka.
3. List hořčice se pěstuje stejně snadno jako řeřicha. Mimochodem, tyto dvě rostliny můžete zasadit do jedné nádoby. List hořčice lze konzumovat jak syrový, tak po tepelné úpravě. Například jako dochucovadlo k dušenému masu.
4. Kopr – známé a oblíbené koření. Rostlina je nenáročná, ale měly by se upřednostňovat rané odrůdy. Úrodu dávají již 25. den po výsadbě. Jinak si na čerstvou zeleninu budete muset měsíc a půl počkat.
5. Salát náročnější rostlina. Má rád jasné světlo a poměrně vysoké teploty. V zásadě není obtížné zajistit takové podmínky v kuchyni, ale bude vyžadováno umělé osvětlení.
6. Basil – teplomilná rostlina, která dokáže ozdobit kuchyni svými krásnými zelenými a fialovými listy. Zasazením více různobarevných druhů do jednoho květináče můžete vytvořit zajímavou barevnou kompozici. Dekorativnost sklizně neuškodí: můžete odštípnout spodní listy nebo zaštípnout vrcholy. Ten stimuluje tvorbu bočních výhonků a tvorbu bujných keřů. Optimální teplota pro pěstování je +25–28°C.NA OBRÁZKU: Bazalka pomůže ozdobit kuchyň a bude pěkným doplňkem mnoha jídel.
7. Koriandr – nenáročná rostlina a oblíbené koření. Při pěstování nejsou vyžadovány zvláštní podmínky. Hlavní věcí je zabránit stagnaci vody nebo vysychání půdy.
8. Citronový tymián má příjemnou vůni. Vysazením této nenáročné vytrvalé rostliny si můžete několik let užívat nevtíravé jemné aroma s tóny citronu.
9. Rosemary – milovníci středomořské kuchyně by tuto rostlinu rozhodně měli mít na parapetu. Vytrvalé keře potěší vyřezávaným listím a kořeněnou vůní. Mladou rostlinu si můžete koupit ve školce nebo květinářství. Samopěstování ze semen zabere poměrně hodně času a může být obtížné.
10. Petržel, kořeněná bylina. kterou lze pěstovat jak ze semen, tak destilací z oddenku. Druhá metoda poskytne rychlejší výsledky. Podmínky pro růst – teplá místnost, dostatek světla, vyvážená zálivka. Petržel příliš nesnáší indoor pěstování, ale u nás je velmi oblíbená.
Na závěr několik tipů
- Správné osvětlení je klíčem k úspěchu. Pouze cibule a řeřicha nepotřebují dodatečné osvětlení. Všechny ostatní rostliny potřebují dlouhé denní světlo. Známkou nedostatku světla jsou protáhlé stonky.
- Hydrogel pomůže udržet vodní rovnováhu: nejprve absorbuje přebytečnou vlhkost a poté ji dodá kořenům rostlin.
- Uspořádejte drenážní vrstvu. Bez něj bude voda v půdě stagnovat, což povede k hnilobě kořenů a smrti rostlin.
- Při výběru semen věnujte pozornost sadebnímu materiálu od známých výrobců s velkou trvanlivostí. Je lepší kupovat semena raných zralých odrůd, které jsou odolné vůči nepříznivým podmínkám.
- Je třeba mít na paměti, že teplota vzduchu na parapetu je vždy nižší než v místnosti. Pokud fouká z oken, musíte květináče postavit na dřevěný nebo pěnový stojan – to ochrání kořeny před promrznutím. Nádoba s vodou umístěná mezi hrnce pomůže neutralizovat proudění suchého vzduchu z baterií.
- Nejlepší je používat organická nebo organicko-minerální hnojiva. Dávkování není vhodné překračovat, ale u mladých rostlin je nutné snížit na polovinu doporučené.
- Pro výsadbu bylinek není nutné kupovat květináče. Můžete použít improvizované materiály: plastové kelímky a lahve, šálky na čaj, starou konvici nebo salátovou mísu.
Přihlaste se k odběru nových článků v sekci Květinářství a dostávejte aktualizace e-mailem. Odborné články o péči o zahradu a zahradu jsou srozumitelné a dostupné všem!
