Morganova deštníková houba: jak vypadá, kde roste, jedlá nebo ne

Falešný a jedlý deštník: hlavní rozdíly

Lepiota kaštanová má červený nebo hnědý klobouk, jehož průměr nepřesahuje 4 cm. Uprostřed zůstává malý hrbolek. Postupně kůže čepice praská, tvoří se šupiny malé velikosti a nahnědlé barvy.

Jak rostou, desky žloutnou. Načervenalá nebo hnědá dužina je vysoce křehká a nepříjemně zapáchá.

Noha má tvar úzkého válce, který se rozšiřuje blíže k základně. Prsten je bílý, ale postupně se ztenčuje a úplně mizí.

Deštník kaštanový je prudce jedovatý, ve většině případů končí použití tohoto produktu v potravinách smrtí.

0425-700x467.jpg

Lepiota kaštan – deštník smrti
Houbaření je nejen příjemná venkovní rekreace, ale také činnost, která vyžaduje zvýšenou ostražitost. Nějaký…

Hřeben

Hřeben

Klobouk mladých deštníků je zvonkovitý, později se mění na širokou kopuli o průměru až 10 cm, povrch je červenohnědý nebo tmavě hnědý, pokrytý oranžovými nebo žlutými šupinami s ostrými špičkami.

Noha v horní části je válcová, dutá, tenká, 7-10 cm vysoká a ne větší než 5 mm v průměru. Liší se v různých tónech – od žluté po krémovou, ale může mít i hnědý odstín.

U mladých jedinců je jasně viditelný široký membranózní prstenec, bílý nebo růžový, ale s růstem rychle mizí.

Dužina houby je bílá, má nepříjemný zápach a chuť.

Hrubý

Hrubý

Čepice drsné lepioty může dosáhnout průměru 15 cm, ve tvaru zvonu. Jak dozrává, stává se vyklenutým nebo konvexním, se širokým tuberkulem ve střední části. Povrch čepice je velmi suchý, připomíná plsť. Barva – od nažloutlé po světle hnědou. Šupiny jsou tmavší, pyramidální, velké.

Destičky hřibu slunečníku jsou pod bílou přikrývkou, která se později mění v tenký, bílý, pavučinový prstenec s hnědými šupinami na spodní straně. Barva talířů je od bílé po krémovou.

Má hlízovitý tvar na základně, noha je tenká (10-15 mm) a dlouhá (až 12 cm), dutá. Nad prstenem se vyznačuje světlým odstínem, pod ním je žlutý nebo nahnědlý, vláknitý, pokrytý šupinami, válcovitého tvaru.

Dužnina drsné lepioty má nepříjemný, silný pryskyřičný zápach a hořkou chuť. Nepoužívá se k jídlu.

0243-700x466.jpg

Lepiota drsná – jedovatý deštník
V rodině Champignon jsou také jedovatí zástupci. Jedním z nich je Lepiota drsná. Začátečníci…

READ
Výkresy inkubátoru pro křepelky pro kutily s rozměry, domácí výroba

Jak rozeznat deštník od dvojitě jedovatých hub

Deštníky jedlé mají dvojčata nejen v čeledi žampionů, ale i mezi ostatními. Jedná se o určité druhy muchovníku a chlorofylu, jejichž názvy a fotografie lze nalézt v odborné literatuře.

Deštník a panter muchomůrka

houba amanita

Porovnáme-li fotografii, popis zástupců rodu Macrolepiota a muchovníka pantera, budeme si moci všimnout, že mají nejen klobouk, ale i vzhled dužiny.

Takže u jedovatého muchomůrka pantera má klobouk nejprve tvar polokoule, pak se stává zvonovitým nebo plochým, hnědohnědým. Jeho povrch je pokryt bělavými šupinkami.

Lodyha houby je tenká, bílá nebo šedošpinavá, ve spodní části má hlízovitou bázi. Prsten může chybět. Dužnina muchovníku je na rozdíl od deštníku červenajícího pouze bílá, která při rozbití nemění barvu. Má nasládlý nepříjemný zápach a chuť.

Muchomůrka panter šedá se vyskytuje v severních oblastech.

Deštník a páchnoucí muchovník

Bílý

Muchomůrka bílá neboli muchomůrka páchnoucí je druh, který je vysoce toxický a při pozření vede v téměř 90 % případů ke smrti. Lze s ním zaměnit falešné a jedlé deštníkové houby.

Mladá eukaryota jsou vejčitého tvaru, časem se narovnají, dosahují výšky 10 až 15 cm a s věkem získávají válcovitou nohu s hlízovitým ztluštěním na bázi. Klobouk muchovníku má polokulovitý nebo kuželovitý tvar, který se s věkem stává jen mírně konvexní.

Povrch je pokryt vločkami, na rozdíl od Macrolepiot, u kterého se šupiny tvoří v důsledku praskání kůže na čepici. Barva – čistě bílá nebo našedlá, okraj čepice může být narůžovělý.

Dužnina na zlomu je pouze bílá, velmi nepříjemně páchnoucí. Makrolepioty mají naopak slabé, ale příjemné aroma.

Deštník a chlorofyl tmavě hnědý

Falešný a jedlý deštník: hlavní rozdíly

Chlorophyllum je stejně barevná houba jako deštník, který má klobouk pokrytý šupinami a kroužkem. Jeho hlavní rozdíl spočívá v krátké délce nohy, která je také poměrně silná a hustá. V Rusku se tmavě hnědý chlorofyl nenachází.

Deštník a chlorofyl olovo-struska

Bílý

Jedovatý dvojník deštník má bílý povrch pokrytý vzácnými růžovými šupinami. Zpočátku se bílá noha houby s věkem stává olivovou nebo šedozelenou, což není vlastní zástupcům rodu Macrolepiota. Po stisknutí se desky zbarví do hněda nebo žlutě. Na území Ruska tento druh neroste.

READ
Emu se podobá vůně jalovce?

Rozdělovací oblast

Deštníkové houby rostou po celém světě, včetně Ruska. Zástupce rodu lze spatřit ve stepi, na louce či pastvině, v listnatém nebo smíšeném lese, ve kterém se bude cítit příjemně. Deštník není příliš vzácná houba. Nacházejí se v parcích a na jiných plantážích, kde je půda bohatá na humus.

Deštník Morganův je zástupce hub z čeledi žampionů, rodu Macrolepiota. Patří do skupiny lamelárních, má jiná jména: Lepiota nebo Chlorophyllum Morgana.

Houba je jedovatá, ale pro její podobnost s jinými exempláři si ji milovníci klidného lovu často pletou s jedlými skupinami.

Užívání tohoto druhu představuje vážné nebezpečí pro lidský organismus. Proto je důležité tyto houby před vstupem do lesa rozlišit.

Kde roste Morganova houba slunečník?

Stanovištěm druhu jsou volné plochy, louky, trávníky a také golfová hřiště. Méně často se zástupci tohoto druhu nacházejí v lese. Rostou jednotlivě i ve skupinách. Plodové období začíná v červnu a trvá až do října. Lepiota Morgana je běžná v tropických oblastech Střední a Jižní Ameriky, Asie a Oceánie. Tento druh lze často nalézt v Severní Americe, zejména na severu a jihozápadě Spojených států (včetně takových velkoměst jako New York, Michigan), méně často v Turecku a Izraeli. Distribuční oblast v Rusku nebyla studována.

Jak vypadá Lepiota Morgana?

Houba má křehký, masitý kulovitý klobouk, jehož průměr je 8-25 cm.Jak roste, stává se vyčerpaná a uprostřed protlačená.

Barva čepice může být bílá nebo světle hnědá, s tmavými šupinami uprostřed.

Po stisknutí se odstín změní na červenohnědý. Morganův deštník se vyznačuje volnými širokými pláty, které zráním mění barvu z bílé na olivově zelenou.

Světlá noha se rozšiřuje směrem k bázi, má vláknité nahnědlé šupiny.

Houba se vyznačuje pohyblivým, někdy odpadávajícím dvojitým prstencem dlouhým 12 až 16 cm.Zpočátku bílá dužnina s věkem zčervená se žlutým nádechem na přelomu.

Je možné jíst Morganův chlorofyl?

Tato houba je klasifikována jako vysoce jedovatá kvůli vysokému obsahu toxického proteinu ve složení. Užívání plodnic může způsobit onemocnění trávicího traktu a vést k otravě, v nejhorším případě až ke smrti.

Falešná čtyřhra

Jedním z falešných dvojčat Morganova deštníku je jedovatá Lepiota nafouknutá. Jedná se o houbu s malým kloboukem o průměru 5-6 cm, jak roste, mění tvar z konvexního zvonku na otevřený.

READ
Kde se mají hrozny skladovat?

Povrch houby může být béžový, bílo-žlutý nebo načervenalý. Na něm jsou hustě umístěny šupiny, zejména podél okrajů čepice.

Dutá, vazivová noha dosahuje výšky až 8 cm. Na jeho povrchu je téměř neznatelný prsten.

S druhem se můžete setkat poměrně zřídka. Období plodů trvá od srpna do září. Místa růstu Lepiota vzdutosporovaya – lesy různých typů. Tato houba se šíří v malých skupinách.

Morganův deštník je také často zaměňován s jedlým slunečníkem. Dvojník má velký klobouk až 30-40 cm v průměru. Vyznačuje se vejčitým tvarem, jak roste, přechází do tvaru roztaženého deštníku.

Povrch houby může být bílo-šedý, bělavý nebo hnědý. Má velké zaostávající šupiny.

Válcová hnědá noha vysoká až 30 cm má bílý prsten.

Houba roste v lesích a zahradách. Jeho plodnost trvá od července do října.

Pravidla pro sběr a použití

Při sběru houbaři obcházejí Morganův deštník: kvůli jeho vysoké toxicitě je přísně zakázáno používat tento druh pro kulinářské účely. Ve složení plodnic nejsou žádné látky užitečné pro lidské tělo, takže chlorofyl nemá žádnou hodnotu ani jako vnější prostředek. Chcete-li rozpoznat jedovatou houbu, můžete změnit barvu podle jejích znaků: kvůli vysokému obsahu jedovatých bílkovinných sloučenin maso deštníku Morgana při kontaktu s kyslíkem zhnědne.

Závěr

Deštník Morganův je jedovatá houba, která roste na otevřených plochách jednotlivě nebo ve skupinách. Tento druh má několik falešných dvojčat, což je důležité pro milovníky tichého lovu. Zástupci této odrůdy se vyznačují schopností dužiny měnit barvu při porušení plodového těla.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: