Agáve modrá je členem rodiny Asparagus, vytrvalá rostlina bez stonků.
Rodištěm modré agáve je slunné Mexiko, kde je její produkce a sběr masivní.
Velikost rostliny umožňuje pěstovat její odrůdy pro duši v pokojových podmínkách a pro průmyslové účely na otevřeném poli. Pojďme se dozvědět více o této rostlině a jaké jemnosti existují pro udržení agáve doma?
Co to je a jak to vypadá?
Rostlina je vytrvalá, vysoká, masitá, tvaru růže, ušlechtilé modravé nebo zelenošedé barvy, s tvrdými kožovitými listy shromážděnými v přízemní růžici, pokrytými voskem a s trny na konci. Může dosáhnout výšky 2 m.
Životnost agáve – 15 let, na konci života vyhazuje krásnou, uchu nebo latu, stopku vysokou až 10 m (pokud se jedná o rostlinu ve volné půdě). Její kvetení může trvat od 2 do 3 měsíců, agáve kvete drobnými žlutými kvítky (o tom, zda agáve kvete a jak se to děje, je popsáno zde). Poté rostlina zemře. V zemědělství proto agáve nesmí kvést: stopka se odstraní a zasadí, zakoření a dá život nové rostlině – vlastnímu klonu.
Pro indoor chov byly vyšlechtěny odrůdy agáve, které mají malý průměr a výšku a tato agáve kvete mnohem častěji – jednou za 5 nebo 8 let.
Níže uvidíte fotografii modré agáve:
Co se získává z plodu?
Mnoho druhů agáve se v průmyslu používá k výrobě hrubých textilních vláken, ale modrá agáve si získala celosvětovou slávu díky tomu, že její šťáva slouží jako surovina pro výrobu alkoholických nápojů: mezcal, pulque a slavná tequila . Proto je další název modré agáve tequila.
Jak dlouho roste agáve pro tequilu? Sklizeň pro další výrobu tequily se provádí až ve 12. roce života rostliny. Při výrobě se používá plod agáve, ze kterého jsou předem nakrájeny všechny listy a kořeny; jeho hmotnost dosahuje 70 kg. Ovoce se podle velikosti nakrájí na dva nebo čtyři kusy a uvaří fermentovaná šťáva se zpracovává na tequilu. Vůně šťávy je mírně nakyslá a nasládlá, jako samotná tequila, a chutná jako med. Zároveň má šťáva nízký glykemický index.
Domorodci dlouho považovali tuto rostlinu za zbytečnou. Podle různých legend to byli bohové, kteří lidem upozorňovali na blahodárné vlastnosti modré agáve a naučili je z ní vyrábět lahodnou šťávu, ze které v dávných dobách vyráběli nízkoalkoholický nápoj pulque, který se používal k rituálům. účely.
A v polovině 18. století se šťáva začala destilovat a měnit na silný alkohol. Právě tento nápoj proslavil místo zvané Tequila ve státě Jalisco celému světu, nechyběl ani rituál pití – se solí a kouskem limetky. Na láhvi tequily z rostliny modré agáve musí být uvedeno 100% agáve a nápis Hecho en Mexico naznačuje, že uvnitř je produkt tradiční nezkrácené výroby.
O léčivých vlastnostech agáve si můžete přečíst zde.
Je tato rostlina příbuzná kaktusu?
Agáve kaktus nebo ne? Trny na špičkách listů mohou některé zmást, že agáve je kaktus. Ve skutečnosti mají tyto rostliny jen jednu věc společnou: obě jsou sukulenty, to znamená, že jsou schopny akumulovat vodu. Většina rostlin rostoucích v horkém a suchém klimatu má tuto schopnost bez ohledu na rod a čeleď. Většina pouštních rostlin je z tohoto důvodu velmi šťavnatá. Ale přesto, agáve není kaktus a není to strom.
Rozdíly mezi agáve a kaktusem a aloe jsou popsány v tomto článku.
Pěstování a chov doma
Agáve je plodná rostlina, má několik způsobů rozmnožování. Proces je zpravidla úspěšný, protože ve všech případech je pozorováno dobré klíčení. Je však důležité si uvědomit, že tato rostlina se vyvíjí poměrně pomalu. Navíc potřebuje speciální zemi, hodně slunce a tepla.
Zde se dozvíte, jak pěstovat agáve doma.
Semena
Rostlina produkuje semena jednou za život: před smrtí., po kterém je jeho životní cyklus ukončen. Semena jsou obsažena ve vysoké stopce. Vysévají se na konci zimy přímo do země při okolní teplotě nejméně +22 ° C a pokrývají se polyethylenem. Za týden se objeví první výhonky. Když vyrostou pět listů, můžete je ponořit do samostatných květináčů.
Pozor: pokojová agáve kvete ojediněle a semena agáve z polí mexické tequily nejsou vhodná do bytových podmínek, takže se s touto problematikou musíte vypořádat pouze ve specializovaných květinářstvích.
holky
Pokud nebylo možné najít a vyklíčit semena, pak je možné zasadit agáve mláďata nebo postranní potomky.
Mladé rostliny se oddělí od matky ostrým nožem a suší se dvě hodiny a poté se zasadí do země.
Je lepší to udělat v květnu až červenci. Není potřeba vytvářet skleníkový efekt, ale Aby rostlina lépe zakořenila, je třeba ji mírně zalévat..
Potomci agáve, kteří jsou příliš malí na množení, se nepoužívají, musí si vytvořit vlastní kořenový systém.
List je vhodný pro množení agáve pouze v případě, že je zakořeněný.. Mnoho sukulentů má schopnost množit se listy, ale přítomnost kořenů je nezbytná, jinak výhonek jednoduše vyschne v zemi. Dokáže zakořenit jak ve vodě, tak ve vlhké půdě.
stopka
Na začátku kvetení, jakmile se vytvoří malý stonek stopky, můžete ji oddělit a použít k množení agáve. Zakoření a prožije svůj plnohodnotný život a mateřská rostlina bude zachráněna. Ale v podmínkách Ruska agáve kvete extrémně zřídka, ve věku asi 10 let, takže nemá smysl čekat na materiál pro výsadbu této květiny.
Kromě toho se z takové transplantace zhorší chovné vlastnosti agáve, protože nedochází k opylení a nová rostlina je klon.
Vlastnosti péče
Pro tuto rostlinu je důležité dodržovat následující podmínky:
- osvětlení: jasné, s nedostatkem přirozeného – umělého;
- teplota: umístění na jižní straně, přítomnost baterií ústředního topení nebo horké klima, v zimě je povolena teplota 6-8 stupňů Celsia, ale je třeba vyloučit mrazy;
- zalévání: agáve by se mělo zalévat zřídka, ale hojně – v létě stačí jednou týdně, v zimě jednou za měsíc;
- větrání: pravidelné;
- vrchní obvaz: nejlépe granulovaný a ne více než jednou za sezónu – agáve velmi pomalu absorbuje užitečné látky a je také velmi důležité nedovolit velké množství dusíkatých sloučenin v hnojivech;
- půda: písčitá, vápenatá, s vydatným přídavkem drenáže, pH blízké alkalickému;
- hrnec – široký, ale ne hluboký, nejlépe neglazovaná keramika;
- transplantace – překládkou, pro mladé rostliny ročně, pro dospělé – jednou za tři roky, kořenový krček by měl vždy zůstat na povrchu země.
Je to důležité,: nestříkejte agáve a nechte vodu proniknout do odtoku, způsobí to hnití kořenů. Naopak je velmi žádoucí oprášit listy agáve pro zlepšení fotosyntézy. Je lepší zalévat agáve na pánvi.
trvalé kvetení
Jak již bylo řečeno, tato rostlina kvete velkolepě a krásně, ale pouze jednou: před smrtí. Pokud agáve nekvete, pak nedosáhla správného věku.. Nemá smysl docílit kvetení, stejně pokvete ve správnou dobu, pokud jí podmínky existence vyhovují, a kvetení bude trvat dlouho, až 3 měsíce, tento pohled si nemůžete nechat ujít.
Přečtěte si více o kvetení agáve zde.
Závěr
Agáve je poměrně nenáročná a velmi dekorativní rostlina. Po vytvoření životních podmínek pro něj blízkých obvyklým se majitelé budou radovat z jeho přítomnosti v domě déle než jeden rok.
