Meruňky milují zahrádkáři pro jejich nenáročnost a chuť. Plody většiny odrůd dozrávají poměrně rychle. Ovocnou kulturu lze nazvat univerzální – z meruněk se připravují dezerty, kompoty, džemy. Do pečení se přidává džem.
Zahradníci žijící v oblastech s mírným kontinentálním klimatem (například v Moskevské oblasti) volí rychle dozrávající odrůdy, které mají dobré výnosy.
Kritéria výběru
Meruňky jsou plodinou, která se pěstuje výhradně ve volné půdě. Odrůdy vybírejte v závislosti na velikosti pozemku. Malé odrůdy se budou cítit skvěle na malém kousku země. Meruňka je rostlina, jejíž téměř všechny odrůdy mají dobrý výnos. Chuť zralého ovoce je sladká a příjemná. Strom má poměrně dlouhou životnost. Začíná plodit ve 4-5 letech.
Všechny odrůdy meruněk lze rozdělit do 2 velkých podskupin:
Druhá kategorie zahrnuje 54 odrůd. Každý má mnoho výhod. Za prvé, pěstované poddruhy jsou docela nenáročné. Vyznačují se také vynikajícími chuťovými vlastnostmi. Meruňky dozrávají sladkokyselé, šťavnaté, s měkkou dužninou. V jakékoli oblasti rychle zakoření. Adaptace na nové klimatické podmínky je snadná. Meruňky, které jsou divoké, jsou také velmi oblíbené mezi zahrádkáři, kteří tuto ovocnou plodinu často pěstují na letních chatách.
Podle popisu odborníků jsou divoké poddruhy absolutně nenáročné. Vyznačují se silnou imunitou, schopností aktivně růst v téměř jakékoli půdě. Plody na stromě jsou malé.
Ze semínka si můžete vypěstovat plnohodnotnou rostlinu. Chuť divoce rostoucí meruňky se od kultivované mírně liší. Ovoce je kyselejší a méně šťavnaté díky nízkému obsahu cukru v dužnině.
Pro pěstování v moskevské oblasti odborníci doporučují výběr zónových odrůd meruněk. Z velké části byly vyšlechtěny místními chovateli křížením několika regionálních plodin, které jsou odolné vůči náhlým změnám teplot. Tyto poddruhy jsou reprezentovány středně velkými, spíše kompaktními stromy s mírně zvednutou zaoblenou korunou. Charakteristickými rysy rostlin jsou vysoké výnosy a bohaté ovoce.
Zónované meruňky mohou být buď samosprašné, nebo samosprašné. Zahrádkáři jsou ochotnější pěstovat první typ ovocné plodiny. S náležitou péčí a dodržováním všech pravidel pro výsadbu sazenic může zahradník uměle zvýšit výnosy pomocí minerálních hnojiv. Většina odrůd, které nepotřebují křížové opylení, produkuje velké, oranžové, chutné meruňky s lehkým růžovým ruměncem. Z jednoho stromu se sklidí minimálně 25-30 kg ovoce. Samosprašné plodiny zpravidla začínají přinášet ovoce 2–3 roky od okamžiku výsadby na otevřeném prostranství.
Jsou odolné vůči náhlým teplotním změnám, charakteristickým pro oblast Moskvy. Zralé meruňky voní. Téměř všechny jsou sladké, s mírnou, sotva znatelnou kyselostí. Průměrná hmotnost plodů se pohybuje mezi 65-90 g. S přibývajícím věkem se zvyšují i jejich výnosové ukazatele.
Samosprašné odrůdy vhodné pro pěstování v moskevské oblasti jsou univerzální a stolní.
Meruňky, které se často pěstují v moskevské oblasti, jsou klasifikovány podle jejich zralosti. Jsou rozděleny do 3 širokých skupin.
- Brzy zralé. Poddruhy se vyznačují schopností tolerovat jarní mrazy. Jedná se o malé stromy s kompaktní, středně rozložitou korunou. Většina raných exemplářů má silnou imunitu, nejsou náchylné k virovým a plísňovým onemocněním. Brzy zrající odrůdy mají vysoké výnosy. Na stromech dozrávají meruňky malé, úhledné, vážící ne více než 20-25 g. Chuť je sladká, dužnina šťavnatá a jemná. Kůže je elastická, hustá. Kost se snadno odděluje.
- V polovině sezóny. Tuto ovocnou plodinu představují vysoké stromy se širokou korunou. Po přistání se rychle tvoří. Tyto poddruhy začínají plodit ve 3-4 letech. Meruňky rostou poměrně velké. Průměrná hmotnost každého ovoce je 30-40 g. Obsah cukru je vysoký. V chuti je mírná kyselost. Slupka je tenká, ale hustá, takže dobře snášejí přepravu. Dužnina je šťavnatá, sladká, středně vláknitá.
- Pozdní zralost. Pokud rané a středně dozrávající meruňky dosáhnou technické zralosti na začátku nebo v polovině léta, pak se sklizeň z této odrůdy začíná sklízet začátkem září. Plody na stromech jsou velké, se středně pýřitou slupkou. Hmotnost každého je minimálně 50 g. Odrůda se vyznačuje nejen vysokými výnosy, ale také dobrou imunitou proti chorobám houbové povahy. Dobře klíčí, i když je předtím napadli škůdci.
Mezi zahrádkáři si získávají oblibu i tzv. černé meruňky. Jedná se o hybridní odrůdy, které byly získány složitým a zdlouhavým výběrem. Jako rodiče byly použity vysoce výnosné velkoplodé odrůdy meruněk a třešňových švestek. Představují je středně velké, spíše velké stromy s kompaktní, nerozložitou korunou. Průměrná hmotnost plodů je 40-45 g. Odstín slupky se mění od tmavě červené až po kaštanovou.
Hybridy jsou odolné vůči různým chorobám, mrazu a suchu. Dužnina meruněk je nakyslá, s mírnou kyselostí. Odrůdy aronie jsou obvykle rané nebo střední období. Sklízet můžete už začátkem léta. V průměru se ze stromu odstraní až 40 kg meruněk. Tyto odrůdy potřebují křížové opylení, takže k nim musíte zasadit švestku, trnku nebo třešeň. Odolný mrazuvzdorný druh meruněk už dávno není exotický. Odrůdy lze bez problémů pěstovat jak v severních oblastech, tak ve střední zóně země, včetně moskevského regionu. Hlavní věc je vybrat správnou odrůdu a dobře se o strom starat.
Při výběru odrůdy je třeba vzít v úvahu vlastnosti kultury. Rostlina by měla mít dobrou odolnost. Většina stromů má vynikající mrazuvzdorné vlastnosti, ale ne všechny se dokážou přizpůsobit jiným klimatickým podmínkám. Proto si při výsadbě meruněk v moskevské oblasti musíte vybrat odrůdu, která bude mrazuvzdorná a mrazuvzdorná.
Odrůdy
- Autoři: A.K. Skvortsov, L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada pojmenovaná po N. V. Tsitsin RAS)
- Doba zrání: raná
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: střední
- Hmotnost plodů, g: 20-22
- Výška stromu, m: 3
- Autoři: A.K. Skvortsov a L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: raná
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- velikost plodu: malá
- Hmotnost plodů, g: 15-20
- Autoři : L. A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: střední
- typ růstu: silný
- Hmotnost plodů, g: 25-30
- Výška stromu, m: 5-6
- Určení: univerzální
- Autoři: A. K. Skvortsov a L. A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: střední
- Samoplodný: samosploditelný
- typ růstu: silný
- Hmotnost plodů, g: od 20-25 do 30-40
- Výška stromu, m: 6
- Autoři: A.K. Skvortsov a L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: raná
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: malá
- Hmotnost plodu, g: 20
- Autoři: L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada pojmenovaná po N. V. Tsitsin RAS)
- Doba zrání: pozdní
- typ růstu: silný
- Velikost plodu: velká
- Hmotnost plodů, g: 30-50
- Určení: univerzální
- Autoři: L.A. Kramarenko (Hlavní botanická zahrada)
- Doba zrání: pozdní
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: velká
- Hmotnost plodu, g: 30
- Autoři: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A. N.V. Tsitsina RAS
- Doba zrání: raná
- Samoplodný: samosploditelný
- Typ růstu: Střední
- Velikost plodu: malá
- Hmotnost plodu, g: 15
Zvláštnosti pěstování
Meruňky, stejně jako všechny ovocné plodiny, jsou pěstovány při dodržení základních agrotechnických pravidel. Zahradník se nejprve musí rozhodnout o místě nákupu sazenic. Je vhodné kontaktovat pouze prověřená chovatelská centra nebo školky. Tam si začátečník může nechat poradit od obchodního specialisty o základních pravidlech pro výsadbu sazenic. Na předměstích je podnebí mírné, takže odborníci doporučují výsadbu brzy na jaře nebo na podzim. Obě tato období se vyznačují poměrně „hladkým“ povětrnostními podmínkami. Před příchodem mrazů strom stihne alespoň částečně zakořenit.
Zkušení zahradníci radí začátečníkům, aby si kupovali semeno ne starší než 2 roky. Je nutné pečlivě prohlédnout strom na různá poškození (včetně mikrotraumat, prasklin, třísek, popálenin na kmeni a známek hniloby, plísní na kořenovém systému). Vybírají se pouze zcela zdravé, dobře vyvinuté exempláře. Na větvích mohou být 2-3 zelené pupeny. Pokud potřebujete sazenici přepravit na velké vzdálenosti, ihned po zakoupení je zabalena do mokré pytloviny. Můžete si také zakoupit sazenice s uzavřeným kořenovým systémem.
Meruňka je poměrně nenáročná rostlina, ale je důležité vybrat správné místo, na kterém může ovocná plodina rychle zakořenit. Je žádoucí, aby místo bylo dobře osvětleno sluncem a v první polovině dne bylo ve světlém stínu. Poupata meruněk jsou poměrně choulostivá, takže dlouhodobé vystavení spalujícím paprskům může poškodit tenké, prolamované okvětní lístky. Tato ovocná plodina preferuje vysoce kvalitní, kyprou, úrodnou půdu. Dá se vysadit jak do hlíny, tak do pískovce.
Meruňka nevěnuje pozornost svým předchůdcům. Výsadba může být umístěna vedle černého, červeného rybízu, angreštu, třešně, třešně, švestky nebo švestky třešňové.
Odborníci doporučují připravit stanoviště alespoň 14 dní před výsadbou. Místo se pečlivě vyryje (nejlépe 2x), zaryje a v případě potřeby se do půdy aplikují minerální nebo organická hnojiva. Je důležité správně vypočítat dávku léků, aby nedošlo k přesycení půdy. Nadbytek minerálů může vést k zastavení růstu stromů. Otvor by měl být středně hluboký a široký (minimálně 35-40 cm). Písek, štěrk nebo jakýkoli jiný pevný materiál se umístí na dno každé jámy. Bude hrát roli drenáže, díky které se urychlí proces zakořenění. Pokud bylo místo připraveno k výsadbě na podzim, pak na jaře, když se vytvoří díra, se do země přidá trochu kompostu, dřevěného popela nebo humusu.
Před prohloubením se kořeny meruněk krátce ponoří do přípravku stimulujícího růst. Pokud je kopie se ZKS, musíte ji spustit do jámy spolu s “nativní” zemí. Aby se kufr poprvé stal stabilním, musíte postel pečlivě udusat. Zahradníci dle libosti mulčují výsadbu slámou. Tento materiál nedovolí plevelu proniknout až nahoru. Výsadba meruňky není náročná, ale je potřeba ji také ohlídat. Péče o meruňky je extrémně jednoduchá. Strom je třeba zalévat každé 3-4 dny. Voda při zavlažování se používá usazená a teplá. Na konci jara a po sklizni by měl být na půdu aplikován vrchní obvaz. Droga může být organická i minerální. Používejte jej přísně v souladu s pokyny. Nemusíte řezat strom. Koruna většiny odrůd je vytvořena správně.
Pokud se o rostlinu dobře staráte a stříkáte stromy před škůdci včas, kultura dá sladké, světlé, voňavé meruňky.
Chovatelé museli tvrdě pracovat, aby přizpůsobili meruňky klimatu středního Ruska. Nyní se meruňka pro moskevskou oblast, jejíž nejlepší odrůdy budeme zvažovat, stala obyčejným ovocným stromem. Některé stromy se usadily daleko na východě a pěstují se v oblastech ostře kontinentálního klimatu.
Kritéria výběru odrůd
Počasí v moskevské oblasti se vyznačuje nestabilitou. Rozmrazování a mrazy, dlouhé zimy, nestabilní jara, s opakujícími se mrazy – obvyklé moskevské klima. Proto jsou nejlepší odrůdy meruněk pro oblast Moskvy ty, které vydrží povětrnostní katastrofy a poskytují sladké ovoce.
Zimovzdorná meruňka pro moskevskou oblast je taková, která vydrží všechny rozmary počasí. Mezi příznaky zimní odolnosti patří:
- mrazuvzdornost – udržování postupného snižování okolní teploty na – 30 0 С;
- snížená citlivost ovocných pupenů na změny teploty;
- ukazatel toho, jak rychle tání vyvolává začátek probuzení;
- mírné poškození květních pupenů při déletrvajících mrazech.
Moskevská oblast je velký region. Ovocné zahradnictví je možné na jihu a jihovýchodě regionu, na mírných jižních, jihozápadních svazích. Oblast by měla být otevřená slunci, ale chráněna před severními větry. Nejlepší odrůdy meruněk pro oblast Moskvy jsou zónované, pěstované v podmínkách regionu.
Při výběru místa pro výsadbu meruňky se rozhlédněte kolem sebe. Pokud v blízkosti rostou hrušky, jasan, javor – půda a klima jsou vhodné pro pěstování meruněk.
Sazenici je nutné naroubovat ve výšce 1,2 m na stonkotvornou švestku místních odrůd s vysokou zimovzdorností. Tento trik zachrání kůru stromu před zahřátím – pohromou meruňkových sadů Moskevské oblasti.
Důležitým znakem odrůdy je vlastní plodnost. Vlastní plodnost – opylení květů vlastním pylem nebo ze sousedního stromu stejné odrůdy. Pokud se však v poli objeví alespoň jedna meruňka jiné odrůdy, úroda bude hojnější. Vlastní plodnost je vlastnost, která umožňuje získat vaječníky i bez opylovačů, za nepříznivého počasí. Nejlepší odrůdy meruněk pro oblast Moskvy jsou samosprašné.
Odrůdovou meruňku lze získat pouze roubováním. Neexistují žádné jiné způsoby reprodukce. Meruňka se nerozmnožuje dřevnatými a zelenými řízky. Zaručená sklizeň je možná z odrůd pěstovaných ve školkách poblíž Moskvy a Kalugy.
Odrůdy doporučené pro pěstování v moskevské oblasti
Zvažte nejlepší odrůdy meruněk pro oblast Moskvy, kombinující známky zimní odolnosti a vlastní plodnosti. Odolné vůči chorobám, produktivní a mají vynikající chuť odrůdy: Iceberg, Alyosha, Winter-hardy Suslova, Black Velvet. Existuje mnoho odrůd, každý fanoušek si najde svůj strom. Ale obecně se uznává, že nejlepší je meruňka Lel v moskevské oblasti.
Meruňka Lel
V roce 1986 byla vyšlechtěna odrůda ruského výběru, kterou vytvořili chovatelé Alexej Skvortsov a Larisa Kramarenko. Hlavním rozdílem stromu je jeho kompaktnost a vysoký výnos. Odrůda je zimovzdorná, samosprašná s kulatými oválnými plody o hmotnosti 20 g. Meruňka Lel v Moskevské oblasti dorůstá do výšky 3 m – dobré podmínky pro úkryt v období návratových mrazů. Odrůda je raná, ideální pro pěstování ve středním Rusku.
Odrůda Snegirek
Strom, který se cítí skvěle nejen v moskevské oblasti, ale i dále, na severu. Strom není náročný na složení půdy. Výška 1,5 m umožňuje vytvořit úkryt v extrémních podmínkách. Plody jsou elastické, vydrží přepravu a skladují se několik měsíců. Strom má nejvyšší zimní odolnost ze všech odrůd pěstovaných v moskevské oblasti, je samosprašný. Nevýhodou je nedostatečná odolnost proti monilióze, vyžaduje jarní ošetření fungicidy.
severský triumf
Odrůda je zónována pro centrální černozemskou oblast ve Voroněži, ale přizpůsobila se příznivým podmínkám jižní strany moskevské oblasti. Strom se šíří, mohutný. Meruňka Northern Triumph vytváří velké plody, váží až 55 g. Plody jsou pýřité, mají nazelenalou skvrnu ve stínu, oranžovou dužinu a příjemnou chuť.
- vysoká produktivita;
- vynikající chuťové vlastnosti ovoce;
- malá kost;
- tolerance k charakteristickým chorobám meruněk.
Při zakořeňování sazenice je třeba mít na paměti, že strom bude potřebovat velkou nezastíněnou plochu, ochranu před větrem a mrazem.
Meruňka s červenými tvářemi
Meruňka Krasnocheky v Moskevské oblasti je obrem mezi ovocnými stromy. Vysoký kmen, rozložitá koruna. Meruňky mají mírně zploštělý zaoblený tvar. Hmotnost jednoho plodu je 40-50 g. Bobule je pýřitá, světle oranžová. Chuť je výborná, v dochuti je cítit kyselost. Ovoce je hutné, sušina obsahuje 13,7 mg/100 g, cukr 9,7 %, ovocné kyseliny 1,37 %. Strom produkuje úrodu ročně, počínaje 3-4 lety výsadby. Plody dozrávají koncem července. Meruňka Krasnocheky se pěstuje nejen v moskevské oblasti, ale také v jiných oblastech Ruska.
Chuť ovoce závisí na plné péči. Hladovějící strom bude dávat malé plody bez chuti. Bez správné zemědělské techniky se strom stane živnou půdou pro choroby a škůdce.
- nejlepší zimovzdorné vlastnosti pozorovaných ovocných stromů moskevské oblasti;
- vlastní plodnost;
- velkoplodý a vysoký výnos;
- vysoká chuťová kvalita ovoce;
- odolnost vůči chorobám.
Rusky
Zimovzdorná odrůda s vysokým výnosem, Rossiyanin, nevyrůstá, ale má rozložitou korunu. To vytváří pohodlné podmínky pro sběr plodů o hmotnosti 50 g. Voňavá žlutá dužnina má bohatou vůni a harmonickou chuť. Odrůda odolává mrazům až 30 stupňů, odolná vůči chorobám.
Zahradníci se také zajímají o odrůdy, jako jsou:
- Med vydrží 35stupňové mrazy;
- Otužilost – zimní otužilost odrůdy platí i pro poupata, začíná plodit 5-6 let.
Zónované meruňky jsou obzvláště nenáročné na povětrnostní podmínky, mají středně velké, ale chutné plody. Autorem mnoha podob meruněk je profesor A.K. Skvorcov.
