Léto si nelze představit bez lahodných, sladkých a voňavých meruněk. Jedním z nejjasnějších zástupců těchto plodin peckovin je odrůda New Jersey. Je ideální pro pěstování v mírných oblastech a má mnoho pozitivních vlastností, o kterých bude řeč v článku.
Historie původu odrůdy
Meruňka New Jersey byla vyšlechtěna americkými chovateli v roce 1971. Hybridní odrůda získala od svých předchůdců schopnost přinášet vysoké a stabilní výnosy, dobře odolávající nepříznivým klimatickým podmínkám, které nijak neovlivnily chuť ovoce.
Charakteristika a popis odrůdy
New Jersey patří mezi odrůdy střední sezóny. Přináší vysoký výnos vysoce kvalitních a chutných meruněk. K hojnému plodení dochází 6-7 let po výsadbě sazenic, ale první plody lze získat již za 2-3 roky. Vyznačuje se odolností vůči suchému počasí, může růst na těžkých a vlhkých půdách. Plody se vyznačují vynikajícími komoditními ukazateli, díky nimž jsou na trhu vysoce ceněny.
Popis stromu
Stromy odrůdy americké meruňky rostou silné, vysoké až 4 m. Mají dobře vyvinutý vláknitý kořenový systém, který prakticky není zasažen hnilobou kořenů. Koruna není velká a málo zahuštěná. Listy jsou sytě zelené. Z 1 stromu lze v průměru sklidit 40–50 kg úrody.
Popis ovoce
Plody New Jersey mají zaoblený podlouhlý tvar. Průměrná hmotnost jedné meruňky je od 60 do 90 g. Barva je sytě žlutá, na slunečné straně se objevuje růžový ruměnec, dochází k mírnému dospívání. Dužnina je středně hustá, žlutá, nepříliš šťavnatá, sladkokyselé chuti. Pecka se dobře odděluje od dužiny.
Kvetení a opylování
New Jersey kvete poměrně brzy (začátkem dubna) a po mrazu může znovu kvést. Meruňka je považována za samosploditelnou, ale doporučuje se v jeho blízkosti zasadit několik sazenic různých odrůd, což zvýší výnos stromu.
Odolnost vůči suchu a mrazu
Mezi znaky meruňky New Jersey hraje důležitou roli odolnost odrůdy vůči suchu a mrazu (až -30 ° C). Tato skutečnost umožňuje pěstovat peckovinu v oblastech s přísnějšími klimatickými podmínkami.
Výhody a nevýhody odrůdy
- Mezi pozitivní vlastnosti meruňky z New Jersey patří:
- odolnost vůči nízkým a vysokým teplotám;
- dobrá prezentace ovoce;
- vynikající nutriční výkonnost;
- není vybíravý na půdu;
- není ovlivněna hnilobou kořenů;
- univerzální použití;
- dobře vyvinutý kořenový systém;
- přepravované na velké vzdálenosti;
- dává stabilní sklizeň.
- Nevýhody odrůdy lze nazvat:
- opadání ovoce před sklizní;
- postižených moniliózou.
Výsadba a péče o meruňku
Chcete-li úspěšně sklízet meruňku New Jersey, musíte dodržovat agrotechnické normy, počínaje správným výběrem výsadbového materiálu, časem a místem výsadby. Neméně důležitá je i následná péče.
Doporučené termíny
Zkušení zahradníci doporučují zasadit meruňky New Jersey koncem dubna. Za tuto dobu se rostlinkám podaří dobře zakořenit a nashromáždit dostatečné množství živin, s jejichž pomocí běžně přečkají zimu. V jižních oblastech se praktikuje výsadba sazenic na podzim.
Výběr správného místa
Ačkoli meruňka z New Jersey může růst v těžkých půdách, sazenice se nejlépe vysazují do úrodné, lehké a na kyslík bohaté půdy. Tím se zvýší výnos. Je také nutné zvolit slunná, dobře osvětlená místa, bez průvanu.
Výběr a příprava sadebního materiálu
Je možné vypěstovat meruňku z New Jersey z pecky, ale je nepravděpodobné, že vyrostlé plody budou tak velké. Sazenice naroubované na slivoně nebo švestce je nejlepší nakupovat od spolehlivých dodavatelů nebo školek. Strom by měl být 120-150 cm vysoký, 1 rok starý, bez známek hniloby kořenů, bez poškození. Kořenový systém by neměl vyschnout, proto jej lze navlhčit divizí zředěnou černozemí, ve které bude potřeba kořeny na chvíli namočit.
Schéma výsadby meruněk
Je nutné zasadit sazenice meruněk z New Jersey a dodržovat následující doporučení:
- 2-3 týdny před výsadbou připravte výsadbovou jámu hlubokou až 80 cm a širokou až 70 cm ve vzdálenosti 5 m od ostatních stromů nebo budov.
- Černozem smíchejte s rašelinou nebo humusem (1: 2), přidejte 500 g superfosfátu a 2 kg dřevěného popela a nalijte 1/3 do jámy. Udělejte ránu.
- Vertikálně nainstalujte kolík pro vázání sazenice.
- Umístěte sazenice rovnoměrně na hlízu, vyrovnejte kořeny, posypte zeminou, udusejte.
- Kolem kmene udělejte mělký příkop a nalijte do něj 1 kbelík usazené teplé vody.
- Zakryjte oblast kmene mulčem.
- Přivažte strom k podpěře.
Funkce zavlažování a frekvence zavlažování
Charakteristickým rysem meruňky z New Jersey je odolnost vůči suchu. Pro normální vývoj sazenic a rychlé zakořenění se doporučuje zalévat 1-2x týdně, pomocí 1 kbelíku teplé vody. Dospělé stromy se obejdou bez zálivky po dobu 1 měsíce.
Hnojiva se provádějí v tomto pořadí:
- v prvním roce po výsadbě nemohou být stromy oplodněny, protože budou mít dostatek vrchních obvazů na výsadbovou jámu;
- u 2-3letých stromů na podzim přidejte 15 kg kompostu nebo hnoje, 130 g superfosfátu, 40 g chloridu draselného do oblasti blízko kmene a kopejte hluboko;
- ve věku 4-5 let krmte meruňky na jaře tekutým kuřecím hnojem smíchaným s kompostem nebo rašelinou (400 g směsi na 1 m²);
- Chcete-li získat velké ovoce, můžete si připravit vrchní dresink sestávající z 30 polévkových lžic. l. dusičnan amonný, 2 polévkové lžíce. l. superfosfát, 2 polévkové lžíce. l. síran draselný na 10 litrů vody – před rozkvětem stromů, po odkvětu, po pádu vaječníků;
- v srpnu proveďte kořenový dresink (2 polévkové lžíce dvojitě granulovaného superfosfátu, 1 polévková lžíce síranu draselného na 10 litrů vody) s výpočtem 4-5 kbelíků na 1 strom, posypte 1 litrem dřevěného popela;
- po opadu listů po obvodu koruny aplikujte cca 30 kg hnoje nebo kompostu na 1 strom.
Škůdci a kontrola onemocnění
Pro normální život rostlin je nutné nejen bojovat s chorobami a škůdci, ale také předcházet jejich výskytu. Nejčastěji je meruňka z New Jersey postižena těmito chorobami:
- monilióza – způsobená houbou. Projevuje se v podobě usychání květů, listů a výhonků, podobně jako při popálení. Na plodech se vyvíjí hniloba bublinovitého tvaru. Jeho vzhledu můžete zabránit ošetřením stromu před květem 3% kapalinou Bordeaux, po odkvětu – Horus (3 g na 10 l vody), 2-3 týdny před sklizní – Switch (5 g na 10 l vody);
- Clusterosporiáza je plísňové onemocnění, ke kterému dochází v důsledku dlouhodobé vysoké vlhkosti. Na všech suchozemských orgánech meruňky tvoří drobné tmavě hnědé skvrny. Na listech a květech se tyto skvrny časem zvětšují, dokud se neobjeví otvory. Musíte bojovat s pomocí 3% kapaliny Bordeaux, přípravků “Horus”, “Abiga-Peak” (50 g na 10 litrů vody).
Kromě toho je nutné neustále sbírat a ničit shnilé ovoce, spadané listí, plevel a jiné nečistoty a přitom kopat hluboko v oblasti kmene.
Prořezávání větví a přerůstání
Dalším důležitým krokem při pěstování meruňky z New Jersey je tvorba koruny a také prořezávání. Vzhledem k tomu, že větve na stromech rostou velmi intenzivně, nakonec začnou zastínit plody a oslabit samotnou rostlinu, takže na podzim musíte provést sanitární prořezávání koruny, které spočívá v odstranění suchých, nemocných a poškozených větví. Místa řezů by měla být mazána zahradním hřištěm.
Na jaře je třeba provést formativní prořezávání a v létě (1krát za 3 roky) – omlazení. Všechny činnosti by měly být prováděny s dobře nabroušeným speciálním zahradním nářadím (prořezávač, nůžky, pilka, zahradní nůž).
Zemní práce
Zemní práce spočívají v kypření půdy do hloubky minimálně 7-8 cm, pravidelném odstraňování plevele. Pro udržení vlhkosti je nutné použít mulč, pokrývající kruh kolem stonku vrstvou sypkého organického materiálu (sláma, dřevěné štěpky) 5-6 cm.
Příprava na zimu
Přestože New Jersey snese nízké teploty až do -30 °C, mladé stromky je třeba na přezimování pečlivě připravit. Postup:
- provádějte sanitární prořezávání při teplotě ne nižší než + 8 ° С;
- když listy padají, ošetřete strom 3% kapalinou Bordeaux;
- vybílit kmen vápnem;
- oblast kolem kmene dobře navlhčete a zakryjte mulčem s vrstvou do 20 cm;
- obalte trup a bazální krk pytlovinou nebo jiným krycím materiálem, který umožňuje průchod vzduchu;
- pokud je strom malý, může být zcela pokryt ochranným materiálem.
Sklizeň a skladování plodin
Vzhledem k tomu, že meruňka z New Jersey je náchylná k předčasnému opadání, Před úplným dozráním se doporučuje plody odříznout. To musí být provedeno velmi opatrně, aniž byste je mačkali prsty. Ovoce nemůžete srazit nebo setřást. Pro dlouhodobé skladování se doporučuje sbírat neporušené, celé meruňky spolu se stopkou. Plodinu musíte skladovat v mělkých krabicích vyložených papírem. Rozložte ovoce v 1-2 vrstvách. Chcete-li ušetřit, použijte suchou místnost s teplotou +10. +15°C – v takových podmínkách lze meruňky skladovat cca 2 týdny. Pokud je každé ovoce zabaleno papírem zvlášť, trvanlivost se zvyšuje na 3-4 týdny.
Zkušení zahradníci hovoří o odrůdě meruňky New Jersey velmi pozitivně. Pokud správně dodržíte agrotechnické požadavky na péči o stromy, můžete získat velkou úrodu vysoce kvalitního ovoce, které se používá jak čerstvé, tak ve formě kompotů, džemů, zavařenin.
Meruňka z New Jersey je známá svou všestranností. Může být pěstován v různých oblastech a používán jak čerstvý, tak při přípravě polotovarů. A nenáročnost v péči a nádherné chuťové vlastnosti velkých plodů nepochybně přitáhnou pozornost mnoha zahradníků.
Historie dedukcí
Meruňka New Jersey byla získána americkými specialisty v roce 1971. V průběhu šlechtění zdědila nejlepší odrůdové vlastnosti svých rodičů: dobrou odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, nenáročnou péči, velké voňavé plody s příjemnou dezertní chutí vlastnosti.
Doporučené pěstitelské oblasti jsou střední Rusko a další území.
Popis odrůdy
Meruňky jsou vysoké (4-5 m), s malými rozložitými a řídkými korunami. Čepele listů jsou jasně zelené. Kořeny jsou silné, dobře rozvětvené, nepodléhají hnilobě kořenů. Na přistávacích místech je kultura také univerzální – je schopna se produktivně rozvíjet na těžkých a vlhkých půdách, nebojí se blízkého umístění podzemních vod.
Stromy vypěstované ze semen nesou menší plody, ale jsou relativně lépe přizpůsobeny klimatickým podmínkám pěstování.
Kultura je velkoplodá (u raných odrůd je vzácná), která má zvýšenou odolnost vůči přírodním katastrofám.
Z výhod meruňky z New Jersey si všimneme:
raná plodnost a samosprašování;
dobrá úroveň zimní odolnosti a odolnosti proti suchu;
produktivní prostředí, značná úroveň produktivity;
velkoplodá, výborná prezentace;
relativně volné oddělení kamenů od dřeně;
dobře vyvinuté kořeny;
nenáročnost na pěstování na různých půdách, odolnost vůči přemokřené půdě;
vysoký imunitní potenciál vůči hnilobě kořenů;
všestrannost v použití, dobrá úroveň přepravitelnosti ovoce.
poměrně vysoká úroveň náchylnosti k monilióze, která často nutí sklízet plody až do úplné zralosti;
v místech s mírným klimatem, v chladných dnech, s časným kvetením, někdy dochází k odumírání části květů;
přítomnost odrůdové predispozice k vypadávání ovoce.
Ovoce Charakteristika
Meruňky různých velkých velikostí (60-70 g), zaoblená konfigurace, žlutá barva, mírně pubertální, mají na slunečné straně rozmazané ruměnce. Dužnina má žluto-zlaté tóny. Kosti se snadno oddělují od dužiny, která má průměrný stupeň šťavnatosti. Plody dobře snášejí přepravu na velké vzdálenosti. Indikátorem konečného zrání meruněk je snadné oddělení slupky od dužiny.
Ovoce by mělo být skladováno v komerční formě po dobu až 20 dnů v chladicích jednotkách poté, co je vložíte do papírových sáčků nebo do plastových nádob.
Meruňky jsou skvělé ke konzumaci čerstvé. Zhutněná konzistence plodů umožňuje jejich použití při různých způsobech konzervace (příprava kompotů, džemů, zavařenin, marshmallows).
Kvalita Taste
Z hlediska chuťových vlastností jsou meruňky sladké s nevtíravou kyselostí a charakteristickou vůní.
Zrání a plodování
Kultura kvete brzy – v první dekádě dubna, takže květy a některé mladé vaječníky často trpí opakovanými mrazy. Zrání plodiny obvykle nastává koncem června nebo začátkem července.
Počáteční sklizeň plodů se provádí již ve druhém roce růstu stromu a stabilní a výrazná plodnost nastává v 6.-7. roce růstu.
Při výsadbě meruňkového stromu na vašem webu musíte vědět o vlastnostech jeho plodů. Meruňka začíná plodit ve věku dvou až čtyř let po výsadbě na trvalé místo v zahradě a stabilně plodí až 25–30 let. Vrcholný výnos stromu připadá na stáří pěti nebo šesti let.
Produktivita
Při správné zemědělské péči se kultura vyznačuje vysokým stupněm produktivity – až 40-50 kg ovoce na strom.
Vlastní plodnost a potřeba opylovačů
Kultura je samosprašná, schopná plodit neintenzivně a sama. Proto pro dosažení významných výnosů doporučujeme vysadit 2-3 stromy různých odrůd ve vzdálenosti 10-15 m.
Pěstování a péče
V jižních zeměpisných šířkách se kultura obvykle vysazuje na podzim. V oblastech středního pásma je přistání povoleno jak na podzim, tak na jaře.
Jarní výsadba se provádí při ustálené průměrné denní teplotě +5? Na podzim se stromy vysazují měsíc před nástupem stabilního chladného počasí.
Je důležité si uvědomit, že kořeny kultury emitují toxické složky a blízkost takových stromů negativně ovlivňuje vývoj jabloní a hrušní, peckovin, bobulovin a zeleniny. Z tohoto důvodu doporučujeme vysazovat další rostliny ve vzdálenosti alespoň 4 m od meruňky New Jersey. V jeho blízkosti stonku dobře zakořeňují cibulnaté plodiny – galanthus, krokusy, scilly. Měsíčky vysazené v létě poskytují ovocným stromům dobrou ochranu před škodlivým hmyzem.
Dokonale zakořeňují na nových místech 2-3leté stromy ve výšce minimálně 1,5 m. Sazenice se vybírají s pravidelnými korunami, dlouhými středovými vodiči a zdravými kořeny. Při nákupu sazenic proto kontrolujeme stav jejich kůry a kořenů. V tomto případě byste si měli vybrat stromy s nafouknutými, ale nenafouknutými pupeny.
Před výsadbou se kořeny sazenic umístí na 4-5 hodin do kaše. Deformované větvičky a kořeny se odřezávají od sazenic a poškozená místa jsou pokryta zahradním hřištěm.
Přistávací výklenky (80×80 cm) se připravují nejméně měsíc před výsadbou, aby se půda zhutnila. Obsah a fáze vylodění jsou standardní. Při výsadbě v jílovitých půdách, nížinách a za přítomnosti podzemní vody je nutná drenáž (10-15 cm).
Výsadbová směs zahrnuje (ve stejných částech) půdu z horní úrodné vrstvy, části kompostu a písku. Do směsi se také přidávají minerální hnojiva. Kořenový krk stromu při výsadbě by měl vystoupit nad zemí o 5 cm.
Sanitární prořezávání kultury se provádí před začátkem toku mízy. Ve stejném období jsou stromy krmeny močovinou a v létě a na podzim – sloučeninami fosforu a draslíku.
Zavlažování se provádí v suchých dobách a dokončení – v posledních dnech srpna.
Aby meruňka dobře zakořenila na novém místě, je nutné předem prostudovat všechny jemnosti její správné výsadby. V závislosti na klimatu v regionu musíte zvolit optimální čas pro výsadbu sazenice. Rozhodněte o umístění, řádně připravte přistávací jámu.
Roubování je hlavní způsob rozmnožování meruňkového stromu, který vám umožňuje zachovat všechny odrůdové vlastnosti ovoce, zvýšit produktivitu a dát ovocné plodině další vlastnosti, jako je mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Je nutné správně určit načasování očkování a správně zvolit zásobu.
Každoroční řez meruněk je nezbytný pro správnou tvorbu koruny mladé sazenice, zmlazení starých stromů a udržení výnosu a kvality plodů. Pravidelné prořezávání se provádí nejen na jaře a na podzim, ale také v létě.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům
Kultura má vysoký imunitní potenciál proti řadě onemocnění: bakteriální skvrnitost, strupovitost, hniloba kořenů a virové infekce. V období dešťů je často postižen moniliózou a klesterosporiózou. Pravděpodobně neočekávaná a rychlá léze, nazývaná moniliální popálenina. Léčba těchto onemocnění se provádí tradičními způsoby.
Ze škůdců byste si měli dávat pozor na škodlivé útoky:
ovocný můra pruhovaná.
Odborná opatření k boji proti nim se provádějí brzy na jaře nebo na podzim po sklizni.
Stejně jako ostatní ovocné plodiny i meruňka často trpí různými chorobami a škůdci. Je nutné pravidelně kontrolovat meruňku, aby po včasném zjištění choroby nebo výskytu škůdce okamžitě zasáhla a odstranila problém.
Zimní odolnost a potřeba úkrytu
Kultura se vyznačuje zvýšenou, geneticky fixovanou odolností vůči suchu. Kůra a výhonky rostliny jsou mrazuvzdorné, udržujte teplotu do -30? Je důležité si uvědomit, že mladá zvířata jsou náchylná ke stárnutí během období delšího tání.
Aby se stromy zahřály, v rámci přípravy na zimní nachlazení jsou pokryty jehlami nebo lutrasilem a navíc provádějí postup pro zvednutí dna kmene.
Místo a požadavky na půdu
Kultura je nenáročná na složení půdy. Vyžaduje osvětlená místa chráněná před větry. Jihozápadní svahy a pahorkatiny jsou docela vhodné. Nejlépe se vyvíjí na úrodných, dobře provzdušněných a propustných půdách s nízkou úrovní kyselosti.
Autoři Americký výběr Určení univerzální Vysoký výnos Maximální výnos 40-50 kg na strom Dobrá přepravitelnost
mohutný Výška stromu, m 4-5 Koruna řídce rozložitá, řídká Listy jasně zelené
velké Hmotnost plodu, g 60-70 Tvar plodu je kulatý Barva plodu je žlutá, s rozmazaným ruměncem na slunné straně Slupka je mírně ochmýřená Barva dužniny je žlutozlatá Dužnina (konzistence) je středně šťavnatá Chuť ovoce je dezertní, sladké, s mírnou kyselostí Oddělitelnost pecky od dužiny je dobrá
dobrá mrazuvzdornost, °C
do -30 ˚С Odolnost vůči suchu
vysoká lámavost má predispozici k předčasnému opadu plodů Půda je nenáročná Poloha slunce, polostín Pěstitelské oblasti střední Rusko, ostatní Odolnost vůči chorobám a škůdcům vysoká Odolnost proti uvadnutí mladé výsadby jsou náchylné k uvadnutí při delším tání
2 roky po výsadbě
časné Období květu začátek dubna Období plodů na konci června nebo v první dekádě července
