Báječným dezertem jsou melounová jídla. Kromě dezertních mistrovských děl lze toto ovoce vložit do salátů a získat nesrovnatelné občerstvení. Na zimu je možné se zásobit melounovým kompotem nebo marmeládou. Obecně je meloun všestranný a lze jej použít v jakémkoli kulinářském vynálezu.
Než budete přemýšlet o tom, co vařit z melounu, musíte se seznámit s jeho hlavním využitím. Plody tykve z čeledi tykvovitých se používají hlavně syrové, ale sladká dužina se zpracovává na kandované ovoce, džem, melounový med, suší se a suší.
Sladké melounové pokrmy
Sladké melounové pokrmy, recepty pouze pro mlsné jazýčky, podrobně popisují, jak se šťavnatá nažloutlá dužina melounu zpracovává do úžasných kulinářských výtvorů. Často se z tohoto ovoce vyrábí zmrzlina, smoothies, koláče, dezerty a všechny druhy pečiva.
Melounové smoothie
Hustý melounový nápoj je určen ke konzumaci při snídani, aby získal energii na celý den. Melounové smoothie lze doplnit ovocem nebo bobulemi, například kiwi. Na pití si musíte vzít 2 šálky (150 gramů) nakrájeného melounu, půl sklenice kiwi stejného tvaru. Směs bude doplněna medem v množství 1 polévkové lžíce. lžíce a stejné množství citronové šťávy.
Na základě tohoto popisu můžete bezpečně nahradit kiwi jinou surovinou podle kroků vaření.
Melounový sorbet
Ledová melounová zmrzlina s minimem ingrediencí je melounový sorbet. 250 gramů melounové dužiny, velká sklenice vody, st. lžíce citronové šťávy a 2 polévkové lžíce. lžíce cukru.
Pokud nejsou žádné speciální formy, mohou svou funkci plnit běžné plastové kelímky a fólie na pečení bude fungovat jako víko.
Melounová zmrzlina
Tento recept zahrnuje přípravu melounové zmrzliny s jahodami. Bude to trvat 1 sklenici melounu a jahod ve formě kostek. Tyto ingredience lze brát i zmrazené. Další přísady budou: čtvrt šálku (40 gramů) mléka, třetí šálek (50 gramů) pomerančové šťávy, sklenice vody a 1 polévková lžíce. lžíci medu
melounový dezert
Chcete-li získat vzdušný melounový dezert podobný marmeládě, pomůže vám jednoduchý recept níže. Na želé dezert postačí 1 sáček želé (90 gramů) a 270 gramů melounové dužiny. Naplňte misku vůní a ochutnejte 2 polévkové lžíce. lžíce kokosových vloček, 1 polévková lžíce. lžíci cukru, 40 gramů vody a případně čerstvou mátu.
Melounový koláč
Sladký melounový koláč, jehož recept s fotografií vám pomůže vytvořit sladké pečivo doma. Bude to 500 gramů melounu, jedna sklenice mouky, krupice a kefíru, 3 slepičí vejce. Dalšími složkami dortu bude 100 gramů másla, půl sklenice cukru, velká lžíce moučkového cukru, sáček vanilkového cukru pro chuť, půl lžičky soli a sody (uhašené octem). K namazání pečicích ploch melounem budete potřebovat rostlinný olej.
Melounové občerstvení
Melounové občerstvení naznačuje přítomnost slaných, pepřových a podobných dalších složek. Saláty s melounem mohou zahrnovat různé kombinace s masem, klobásou, sýrem, obilovinami, rýží. Svačinu ze šťavnatého ovoce lze vyrobit jednoduchým smažením na pánvi.
Salát s melounem
Tento předkrmový salát s melounem je lehký a uspokojující. Bude to potřebovat 1 meloun o váze asi 1 kilogram, 150 gramů rýže, 150 gramů uzeného masa (kuřecího), stejné množství tvrdého sýra. Chcete-li ochutnat, musíte si vzít sůl, mletý černý pepř, olivový olej a mátu na ozdobu.
smažený meloun
Rychlou ranní svačinkou může být pečený meloun. Na jeho přípravu si můžete vzít tolik melounů, kolik chcete, ale například tento recept je určen pro 1 velké ovoce. Při smažení se bude obalovat v mouce, na kterou bude potřeba 6 lžic. lžíce. Pokud chcete, můžete do mouky přidat svazek šalotky. 2 polévkové lžíce. lžíce kukuřičného škrobu, 1 vejce, půl lžičky soli a mletého černého pepře, čtvrt hrnku vody, sklenice oleje na smažení.
Pokrmy z melounu nejsou omezeny na výše uvedený seznam. Popusťte uzdu své fantazii a podle těchto receptů vytvořte svůj vlastní nepřekonatelný melounový pokrm. Lahodné kulinářské speciality pro vás!
Už dlouho jsem neměl saláty s krabími tyčinkami. Nyní je. Onehdy jsem si koupil malý meloun. Myslel jsem, že to bude sladké jako “cantaloupe”. Ukázalo se, že je úplně bez chuti. Musel jsem přemýšlet kam
Originální, lehký a barevný salát podávaný v Comptoir Marguery v Paříži. Rozhodla jsem se tento recept rozmnožit doma a nyní se o něj s vámi podělím! Salát připravený z odrůd melounu
Crumble je vynikající anglický dezert. A toto jídlo je jedním z oblíbených dezertů anglické královny Alžběty II. Britové připravují crumble s jablkem a ovesnými vločkami. Nevím, jestli by se mi to líbilo
Nádherný cupcake s příchutí léta! Jemné, chutné a středně sladké.
Příjemný osvěžující nápoj pro přátelskou konverzaci.
V létě si místo čaje nebo kávy často chcete dát něco osvěžujícího. A tento koktejl je jednoduchý na přípravu a velmi osvěžující.
Na tento salát není potřeba žádný dresink – šťavnatá rajčata udělají své. Sníst je ale potřeba hned po uvaření, ideálně s kouskem čerstvé bagety.
Rychlá příprava, chutná a zdravá letní snídaně. Můžete použít ovoce a bobule, které máte rádi. Místo cukru můžete přidat med, bude to ještě užitečnější. Pomoz si sám!
Musím přiznat, že meloun je poměrně těžký výrobek a ne každý ho může jíst se šunkou, jako to dělají Italové, já mám nejraději sušenou šunku s fíky. Žula, samozřejmě, absolutně
Velmi chutný a voňavý džem. Zde se hodí kyselost limetky a vůně máty. V melounu není téměř žádná dužnina, tak jsem přidala želatinu na zahuštění, ale pokud budete marmeládu vařit déle, zhoustne. Velmi
Velmi chutný a lehký salát s kuličkami pepře. Našla jsem ho docela nedávno a jelikož je teď sezóna melounů, tak jsem ho prostě nemohla nezkusit. Salát mi moc chutnal! Mandle TM “Semushka” dává
Nabízím netradiční chlebíčky. Kombinace sladkého melounu, lehce osoleného tvarohu, kyselé ovocné pity ze švestky Semushka a čerstvé máty na opečené otrubové tyčince
Navrhuji vám k obědu meloun s kuřecím masem a sýrem. Nečekaně lahodná kombinace. Zelená bazalka se do společnosti skvěle hodí.
Pruhované smoothie – smoothie z melounu, banánů a broskví s vrstvou dužiny červeného rybízu. Dostávám šálky s červeným podvazkem. Červený rybíz vyváží sladkost banánů a melounů, dává
Jeden z mých nejoblíbenějších letních salátů, který dělám vždy v sezóně fíků a melounů. Šťavnatý meloun, sladký medový fík v kombinaci se slaným sýrem, křupavým cibulovým salátem a pikantním dresinkem
Meloun s uzenou šunkou je klasický předkrm, který je osvěžující, chutný a má pouze dvě ingredience. V srdci spojení melounu a šunky leží osvědčené
V létě platí nevyslovené pravidlo: čím lehčí jídlo, tím lepší. Gazpacho je jasným představitelem lehkého a chutného jídla! Pomoz si sám.
Sharltoka je rychlá, snadná a vždy chutná!
Co je léto bez zmrzliny? Navrhuji zde uvařit takový příjemně chladivý dezert!
Velmi příjemný melounový nektar s mátou a medem. Středně hustý a sametový, chladivý a osvěžující.
O citronovém nebo pomerančovém tvarohu jste už samozřejmě slyšeli, ale co dýně-meloun? Víte, jak je to chutné! Jemné, krémové, se sametovou texturou, s příjemnou dochutí.
Dnes ráno se nabijeme výbornou polévkou! Meloun – velmi bohatý na kyselinu listovou, která nám pomáhá udržet si dobrou náladu, kromě toho je meloun nízkokalorický a často se používá k
Velmi chutný a jemný salát ze smažených kuřecích kousků a šťavnatého voňavého melounu. Lahodné!
Melounový džem, jak můžete vidět na fotografii, je podobný medu jak ve vzhledu, tak v chuti. Na květu, májový med. Voňavé, velmi chutné a oku lahodící svou jantarovou barvou. Když je to napuštěné
Neskutečná kombinace ryb a ovoce! Recept byl ochutnán v jedné z restaurací v Minsku a zapůjčen na domácí večeře!
Lahodný letní salát se sladkým melounem a jahodovým dresinkem je jako stvořený k lehké večeři.
V létě je zvláštní období, kdy se setkávají dvě ovocná období: jahoda a meloun. Jahody jsou téměř pryč a melouny se na pultech teprve začínají objevovat. Právě v tuto dobu vy
Chcete strávit večer ve sváteční atmosféře? Takové jednohubky-kebaby potěší vás dva a dokonce i náhlé hosty! Vyrobeno ze srdce podle vašich představ
Jamon je tradiční španělská pochoutka. Šunka pro něj se získává z určitých plemen prasat krmených žaludy. Jamon se připravuje dlouho, trvá to skoro celý rok. Nejprve se šunka osolí,
Koupil jsem si velký meloun a něco se nám zaseklo. Rozhodl jsem se udělat palačinky)) a ukázalo se, že je to velmi harmonické jídlo.
Salát ochladí horký žár v dusném žáru.)
Řeknu vám, jak vařit melounový džem. Toto je pravděpodobně nejjednodušší recept, se kterým jste se setkali. Meloun v cukru je medový, jemný, připomínající vynikající exotický dezert. Na zimu můžete
Taková jednoduchá, ale chutná zmrzlina. Zkus to! Doufám, že si to užiješ!
Velmi zajímavý a chutný salát. Meloun se dobře hodí se slanou fetou, zatímco salát doplňují pistácie, křupavá slanina a osvěžující mátový dresink.
Dezert, který bude chutnat každému, žádná chemie, když si vezmete bio.
Pokud vás recept na nakládaného lososa na slano s okvětními lístky ibišku zaujal, navrhuji jej dnes použít do originálního salátu s karamelizovaným jablkem, melounem a krevetami. Salát pro
Lahodný nealkoholický koktejl, který si děti zamilují.
Většina melounových jídel jsou lahodné dezerty a domácí přípravky. Ne všechny odrůdy se vyznačují bohatou sladkou chutí a výraznou vůní. Ale i oni mohou najít zajímavé využití. Pokrmy z nezralých neslazených melounů na zimu jsou právě takovým případem. Takové ovoce se nakládá s listy černého rybízu, sušeným hřebíčkem a hráškem z nového koření. Oblíbené jsou především recepty na jednoduchá jídla: meloun s jamonem nebo prosciuttem, melounový a krevetový salát, grilovaný meloun v medovo-mátové omáčce. Snad nejchutnějšími melounovými pokrmy jsou pečivo. Vzdušná charlotte s karamelem, jemný mannik na kefíru, otevřený křehký koláč, koláč z listového těsta bude skutečným dárkem pro mlsouny. Z melounu se navíc získávají úžasné džemy a marmelády. A kdo se řídí postavou, ocení dietní melounová jídla v pomalém hrnci, jako je melounové gazpacho nebo tvarohové koláče. Chcete doplnit svou kulinářskou sbírku zajímavými novinkami? Podívejte se na stránku s recepty na meloun s fotografiemi od našich čtenářů. Doufáme, že zde naleznete mnoho užitečných informací.
