Není snad člověka, který by v životě neochutnal meloun. Tato sladká obří bobule je dodávána do nejodlehlejších koutů světa.
Užitečné vlastnosti a kontraindikace melounu závisí na mnoha důvodech. Velké zemědělské podniky si v honbě za ziskem osvojily intenzivní technologii pěstování melounů. Vodní melouny od přírody vděčně přijímají vrchní obvazy obsahující dusík. Rychleji se z nich plní, ale hromadí dusičnany, které se v těle mění na toxické látky. To je hlavní důvod, proč byste neměli kupovat rané melouny. Nezískali cukernatost, mají bledý vzhled, žluté pruhy, což naznačuje překrmování dusíkatými hnojivy. Taková bobule neprospěje nikomu kromě prodejců. Meloun s užitečnými vlastnostmi je možné získat až časem od přirozeného zrání, na konci léta.
Kdo by neměl jíst meloun?
Kontraindikace melounu souvisí s jeho složením a schopností aktivovat systém čištění. I svědomitě pěstovaná zelenina uškodí lidem s problémy: poruchy močení; s urolitiázou, kdy jsou novotvary velké: kameny ve žlučníku se mohou také pohybovat do potrubí, což pacientovi způsobuje neuvěřitelnou bolest; s řídkou stolicí a kolitidou.
Neexistují žádné další kontraindikace pro konzumaci sladkých bobulí, s výjimkou individuální nesnášenlivosti. V dětství musíte omezit jednu porci 100 gramů produktu, aby nedošlo k přetížení gastrointestinálního traktu. . Příznaky otravy mohou být letargie, nevolnost, zvracení. Někdy bolí žaludek a je průjem. Nejlepší je navštívit lékaře, protože příznaky jsou podobné jako u apendicitidy.
Pokud je meloun pěstován samostatně nebo zakoupen od bona fide výrobce, jeho výhody jsou neocenitelné. Vědět, k čemu je meloun užitečný, je u sady komponent překvapivé. Obsah obvyklých prvků vitamínových produktů v něm je uveden téměř v celém rozsahu. Proto jsou kontraindikace spojeny s jeho velmi silným účinkem na tělo.
Pravidelná konzumace melounu v sezóně posiluje imunitní systém a je prevencí onkologických onemocnění. Hlavní vlastností dužiny vodního melounu je schopnost odstraňovat přebytečnou vodu z těla a s ní i toxiny a toxiny. Usazeniny soli jsou vymyty přebytečnou kapalinou a písek opouští čisticí systém. Je nebezpečné to jíst pro ty, kteří mají velké kameny, mohou jít taky.
Kyselina listová posiluje krvetvorbu a příznivě působí na tvorbu nervové soustavy plodu v děloze. Působení této látky je léčivé pro celý organismus a její množství v melounu je vyšší než v jiné zelenině. Pro kojící matku je meloun užitečný, protože zvyšuje laktaci.
Pro pacienty s cukrovkou je sladké bobule zdrojem požitku z chuti bez ohrožení zdraví. Přitom právě vodní meloun pomůže odstranit cholesterol z těla diabetika, zmírní průběh dny a aterosklerózy.
Betakaroten pomáhá zvládat stres. Pro lidi, kteří neustále prožívají psychický stres, je to antidepresivum. U starších lidí slouží meloun jako prevence proti Parkinsonově chorobě kvůli přítomnosti fenylalaninu.
Meloun se používá při redukčních dietách. V tomto případě bobule působí systémově. V důsledku použití melounu se tekutina vylučuje z těla. Sladká chuť dává signál sytosti, takže je snazší omezit příjem jiných potravin, tělo neprožívá stres. Půst s melounem je jednodušší.
S vědomím výhod a nebezpečí vodního melounu pro zdraví je třeba k výběru zeleniny přistupovat zodpovědně. Při nákupu bobule byste si měli ujasnit, odkud pochází a zkontrolovat přítomnost dusičnanů. Meloun by neměl být velký, 5 kg je optimální velikost. Ocas bobule by měl být suchý, slupka je celá, bez špiček a poškození. Tvrdá kůra, žlutá skvrna na boku a pružná kůra, která reaguje zvonivým zvukem na plesknutí, říkají, že meloun je zralý.
