Astrachaňské melouny jsou u nás zaslouženě nejoblíbenější a nejprodávanější. Jejich pěstování se provádí na jihu Ruska a zralé plody se na pultech objevují v poslední dekádě srpna a vyznačují se přítomností tmavě zelených pruhů na světle zeleném povrchu.
Astrachanské melouny patří do kategorie nejvíce přepravitelných odrůd vhodných pro dlouhodobé skladování:
- středně pozdní odrůda, plně dozrává za 70-85 dní;
- používá se pro čerstvou spotřebu, ale také vhodný pro skladování;
- při vytvoření optimálních podmínek lze shromážděné plody skladovat až dva a půl měsíce bez ztráty obchodních a chuťových vlastností;
- plody mají vynikající obchodní vlastnosti;
- dužnina se vyznačuje vynikající chutí, jasně červeným zbarvením, křupavou a poměrně sladkou;
- odrůda má dobrou odolnost vůči fusáriím a antraknóze;
- povrch plodu je hladký, s poměrně výrazným leskem, zelený, se kresbou v podobě pichlavých tmavě zbarvených pruhů;
- slupka je silná a poměrně hustá, ne více než 20 mm tlustá;
- semena širokého tvaru, hnědé zbarvení;
- průměrná hmotnost zralého ovoce je asi 8-10 kg.
Výsadba osiva
Výsev semen se provádí kolem poloviny dubna. Je lepší je zasadit do rašelinových květináčů, aby při přesazování do volné půdy nepoškodily naklíčené kořeny. Po zasetí semen se hrnce zalijí a zakryjí filmem pro urychlení klíčení. Na teplém místě se rychle vylíhnou a objeví se přátelské výhonky. Potřebují dobré osvětlení. Vzhled 3-5 listů je signálem pro přesazování sazenic do otevřených záhonů.
Při výsadbě na otevřeném terénu se připraví malé drážky do hloubky 4–5 cm, do kterých se v intervalech 2 cm umístí semena a poté se posypou zeminou. Plodiny se zalévají teplou vodou.
Nemoci a škůdci
Navzdory skutečnosti, že výrobce je imunní vůči hnilobě a antraknóze, stále existuje mnoho dalších škůdců a chorob, o kterých musíte vědět.
Mšice melounová. Škodlivý hmyz, který infikuje stonky melounu. Objevují se na nich černé skvrny, samotné stonky se kroutí. Chcete-li meloun zachránit, musíte úplně odstranit nemocné výhonky.
Spider roztoč. Zpravidla se objevují, když byly sazenice právě vysazeny. Pod listy se vytvoří pavučina, kde klíště sedí. Sazenice zase začne postupně vysychat. Aby se zabránilo infekci na celé rostlině, musí být postižené listy spáleny. Pravidelně také postřikujte přípravkem na hubení škůdců.
Prášková plíseň. Druh houby. Stonky jsou pokryty bílými skvrnami, postupně vysychají. Když se tato houba objeví na melounu, musíte odstranit nemocné stonky a postříkat roztokem suspenze karatany.
Hniloba kořenů. Bolestivá houba v půdě. Rostlina rychle vadne a umírá. Abyste tomu zabránili, musíte předem zkontrolovat složení půdy (speciální laboratoř atd.)
Distribuce a ekologie
Vodní meloun pochází z Jižní Afriky (Botswana, Lesotho, Namibie, Jižní Afrika: Cape Province, Free State, Gauteng, KwaZulu-Natal, Limpopo, Mpumalanga, Northwestern Province, North Cape Province)[8]. Dříve se za předchůdce kultivovaného vodního melounu považovalo kolocynt (Citrullus colocynthis), ale na základě genetických studií (DNA z chloroplastů) bylo navrženo, že kultivované a divoké vodní melouny pocházejí od společného předka – pravděpodobně Citrullus ecirrhosus [cs ][9] (“tsamm meloun” ). Ta druhá, která roste v poušti Kalahari, je pro Křováky stále důležitým zdrojem vody.
Podle genetické studie zveřejněné v roce 2021 nepochází meloun z jižní, ale ze severovýchodní Afriky a jeho nejbližší divoký příbuzný roste v Súdánu[10][11].
Již ve starém Egyptě lidé znali a pěstovali vodní melouny. Důkazy o pěstování vodního melounu v Egyptě jsou známy již z říše středu ve 3500. století před naším letopočtem. E. (semena melounu v budovách 12. dynastie). Meloun byl často umísťován do hrobek faraonů jako zdroj potravy v jejich posmrtném životě (semena byla nalezena i v hrobce Tutanchamona). Kromě toho byl zobrazován na stěnách hrobek a byl zmíněn v mnoha lékařských receptech starověkých papyrů. V DNA melounu z 13 let staré hrobky 14. dynastie Nové říše identifikovali genetici dvě mutace, z nichž jedna vypínala gen, který zpracovává červený pigment lykopen, a druhá vypínala gen. zodpovědný za produkci hořce chutnajících látek cucurbitacinů. Nejblíže pěstovanému melounu byly melouny Kordofan s bílou a šťavnatou dužinou Citrullus lanatus subsp. cordophanus pěstovaný v oblasti Severního a Jižního Dárfúru v Súdánu. To možná naznačuje, že melouny Kordofan jsou potomky předchůdce domestikované populace melounů, která se šíří na sever podél Nilu, s dalšími vylepšeními, jako je vzhled červeného masa. Vodní melouny Kordofan a domestikované vodní melouny tvoří sesterský klad vodního melounu sliznatého Citrullus mucosospermus[XNUMX][XNUMX][XNUMX].
V jednom ze staroegyptských mýtů se traduje, že meloun vyrostl z mužského semene rozptýleného bohem Setem, který neúspěšně pronásledoval bohyni Isis [zdroj neuveden 892 dní].
Semena starověkého melounu byla nalezena v Súdánu (1500 př.nl) a také v Libyi (3000 př.nl)[9][15].
Z Vergiliových veršů vyplývá, že meloun znali i staří Římané. Ve starém Římě se jedl čerstvý nebo nasolený a vařil se z něj i med. V 892. století se s ním setkali i Číňané, kteří mu říkali „meloun Západu“. V září každého roku pořádali “melounový svátek”, kde hlavní lahůdkou byl meloun. Arabové přikládali vodnímu melounu velký význam a připisovali mu vlastnost „. pročišťovat tělo a odstraňovat nemoci z těla, pokud je užíván neustále před jídlem“ [zdroj neuveden XNUMX dní].
Zátiší vodní meloun Giovanni Stanchi, Itálie, c. 1645-1672. Fragment
Do středověké západní Evropy byly vodní melouny přivezeny v době křížových výprav. V Anglii se melouny objevily až v roce 1629, ale v přírodních podmínkách rostly špatně, pěstovaly se ve sklenících[16]. Do 11. poloviny 1660. století byly vodní melouny přiváženy do Ruska ze zahraničí. Syrové se jedly jen zřídka, připravovali takový pokrm: meloun nakrájeli velmi tence, plátky dali do louhu (sody), pak uvařili melasu s pepřem a kořením. První melouny byly zasety podle královského výnosu z 16. listopadu XNUMX. Za Petra I. se melouny již nevozily z ciziny, při palácových shromážděních se podávaly namočené v cukrovém sirupu. Až v XNUMX. století se meloun stal dostupným pro lidi[XNUMX].
Nejvíce vodních melounů se pěstuje v Číně, následuje Írán, Turecko, Indie, Brazílie a také Uzbekistán, Rusko [17] (viz tabulka níže).
V Rusku je průmyslová kultura vodního melounu soustředěna v oblasti Volhy, některých oblastech jižních oblastí; meloun zde dozrává volně pod širým nebem, přičemž dosahuje vynikající chuti; ve střední černozemě i v severnějších oblastech meloun někdy nedozraje v zemi, takže úroda na polích je nahrazena jeho stažením na tzv. parní valy (jámy plné hnoje a kuželovité pokryté zeminou) nebo ve sklenících. U tykví se dává přednost panenské písčitohlinité černozemě, na které jsou plody větší než na hlinitých. Zrání raných odrůd – v druhé polovině června, pozdní – do podzimu [zdroj neuveden 892 dní].
Vodní melouny se dobře pěstují ve stepním a středomořském klimatu s dlouhými, horkými, suchými léty a mírnými, krátkými zimami [zdroj neuveden 892 dní].
