Krmení kozy jsou snad jedním z nejcitlivějších témat mezi chovateli a majiteli. Nechci nikoho urazit, ale většina chovatelů koz se s nejlepšími úmysly snaží své miláčky krmit co nejlépe a nejpestřeji, jak se domnívají, aniž by se skutečně pouštěli do teorie a fyziologie zvířat, což vede k velké množství nemocí, rodí se slabá mláďata, trpí produktivita koz, celková délka života se snižuje. Moji klienti jsou upřímně překvapeni, když zjistí, že moje kozy vidí zeleninu jen na obrázcích v telefonu, jak jim kouká přes ramena při pastvě;)) Nepijí pomazánky pro zvýšení dojivosti, kůzlata nejedí kaše a želé z misky atd.. Zároveň vypadají skvěle a potěší mě mlékem a silnými, nenasytnými mláďaty.
Naše strava se skládá z:
– celoročně velmi kvalitní seno (zde je opravdu důležitá rozmanitost – v druhovém složení trav), 1,5 kg sena na kozu a den v létě a 2 kg v zimě v období ustájení; zdravé fungování bachoru, neustálý přístup k senu;
– pastva na velké ploše, rovněž s různými druhy vegetace;
– relativně malé množství obilí ve stejné směsi ovsa a ječmene – ne více než 300 g denně na kozu na vrcholu laktace, produkující 2–2,5 litru mléka, kozy a mláďata si vystačí se špetkou nebo dvěma, a někteří dokonce odmítají;
– sušená a čerstvá košťata různých stromů a keřů;
– premix nebo vitamínový doplněk;
Nyní Zkusme společně přijít na to, jak kozy dokážou z toho všeho v lidských očích „skrovné“ stravy vstřebat vše potřebné pro svůj život.
Žaludek kozy je složitý vícekomorový orgán sestávající z 4 oddělení – 3 proventriculi a pravý žaludek:
– Jizra – největší část žaludku, zabírá levou polovinu dutiny břišní, vnitřní výstelka nemá žlázy, povrch je keratinizovaný a je zastoupen mnoha papilami, které dávají drsnost a vyvolávají asociace s froté kobercem
– Síť – je malý kulatý váček, vnitřní povrch je rovněž bez žlázek, sliznici tvoří lamelární záhyby, tvořící buňky připomínající plástev. Jícnová rýha komunikuje s jizvou, knihou a jícnem. Síťka funguje jako třídicí orgán, který umožňuje průchod dalšího rozdrceného a zkapalněného krmiva.
– Kniha – nachází se v pravém hypochondriu, má zaoblený tvar, na jedné straně je pokračováním síťky, na druhé straně přechází do žaludku. Sliznice se skládá ze záhybů nebo lístků, na jejichž koncích jsou krátké papily.
– Abomasum – pravý žaludek, má tvar zakřivené hrušky, na sliznici jsou žlázky.
Přicházející V těle kozy se potrava dostává nejprve do předsíně bachoru, poté do bachoru, odkud se vrací zpět do dutiny ústní k opakovanému žvýkání a důkladnému smáčení slinami, tento proces se nazývá „žvýkání.“ Pravidelné žvýkání svědčí o dobrém trávení a zdraví kozy obecně a její nepřítomnost svědčí o nějaké poruše nebo nemoci. Ale o tom později.
Žvýkané žvýkačka se opakovaně polyká, vstupuje do bachoru a mísí se s celým svým obsahem. Několikrát za minutu dochází ke kontrakcím bachorových svalů, čímž dochází k promíchání potravy a jejímu vytlačení dále směrem ke slezu.
Primární Zvláštností je, že celý mechanismus žaludku je uzpůsoben pro konzumaci rostlinné stravy, která se skládá z nestravitelné vlákniny. Abychom se dostali ke všem prospěšným látkám ukrytým v rostlinných buňkách, prochází krmivo v bachoru velmi složitým bakteriálním a enzymatickým zpracováním. Prvoci provádějí mechanické zpracování obsahu a syntézu vlastních bílkovin, zpracovávají vlákninu tak, aby se stala dostupnější pro enzymy a bakterie. Vlivem fermentace vznikají v bachoru těkavé mastné kyseliny – máselná, propionová a octová, které se vstřebávají v proventrikulu, jsou zdrojem energie, využívají se k syntéze tuků a glukózy.
Mikroorganismy, vstupující do slezu, umírají pod vlivem kyseliny chlorovodíkové a jsou tráveny ve střevech na glukózu. Většina bílkovin z krmiva prochází hydrolýzou v bachoru, štěpením na peptidy, aminokyseliny a čpavek a také syntézou bakteriálního proteinu a prvoků, čímž se uspokojí až 20-30 % potřeby bílkovin v těle. Také v bachoru probíhá fermentace tuků, syntéza všech potřebných vitamínů a esenciálních aminokyselin.
Takvidíme, že tělo kozy je schopno prospívat objemným krmivem. Přidávání zeleniny, velkého množství šťavnatého krmiva a koncentrátů (obilí, směsné krmivo) do stravy vede k tomu, že stávající bakterie a enzymy v bachoru nejsou schopny zpracovat sušinu ve velkém množství tekutiny, v důsledku které obsah bachoru začne „kysat“ a kvasit, přičemž se uvolňuje velké množství plynů, které nabobtnají bachor, což vede k rychlé smrti.
Pro přehlednost Dokážete si představit, co se stane s nadrobno nakrájenými jablky v uzavřeném sáčku, když je dáte na teplé místo. Začne proces aktivní fermentace. Totéž se děje v bachoru kozy, v důsledku toho již nemá schopnost správně fungovat a absorbovat vše potřebné z objemového krmiva, úroveň kyselosti se změní na kyselou stranu, což vede k acidóze a jako jeden z důsledků – ketóza ( metabolická porucha). Přebytek obilí vede v důsledku k obezitě – hormonální problémy, nedostatek lovu, problémy s pářením a porodem. Téměř všechny nemoci, včetně nehod, jsou spojeny s nesprávným trávením. Mysleme tedy a vytvářejme dobré podmínky pro naše mazlíčky, poskytující kompetentní fyziologické krmení, aby chov zvířat přinášel radost a potěšení a neměnil se v řadu nekonečných problémů a tragédií.
Kamerunské plemeno afrických koz reprezentují legrační trpasličí zvířátka s dobrosrdečnou, veselou a společenskou povahou. Přes svou dekorativní povahu se jedná o užitková zvířata, která produkují nejen mléko, ale i maso. Mnoho chovatelů považuje plemeno spíše za masné než mléčné.
Obsah
- Popis vzhledu
- Ukazatele produktivity
- Výhody a nevýhody
- Jemnosti údržby a kultivace
- Jak a čím krmit?
- Nemoci a imunita
- Historie výskytu
Popis vzhledu
Plemeno je oblíbené mezi milovníky okrasných hospodářských zvířat a na soukromých farmách. Kozy mají atraktivní vzhled doplněný hravostí a obratností a láskou k lidem i ostatním zvířatům. Jsou dokonce chováni jako domácí mazlíčci, stejně jako mini prasátka. Zakrslí zástupci rodiny koz mají kompaktní exteriér, soudkovité zaoblené tělo se silnými kostmi, krátký krk a trojúhelníkovou hlavu s velkýma ušima a malými, zakřivenými zadními rohy.
Samci i samice mají rohy, ale většina chovatelů je raději odrohuje do dvou týdnů po narození. Krátký ocas je rázně nasměrován vzhůru, nohy jsou stabilní, dobře osvalené a porostlé srstí až po roztřepená kopyta. Samice mají kulaté, úhledné vemeno se dvěma malými bradavkami. Výška v kohoutku je 50-60 cm, krátká srst je hladká, rovná a tvrdá.
Barvy, které jsou tomuto plemeni vlastní, jsou černá, šedá, hnědá, karamelová.
Kamerunci se nebojí nízkých teplot, ale nereagují dobře na vysokou vlhkost. Plemeno se chová na Blízkém východě a v Africe, v Evropě a asijských zemích, v Ruské federaci se chovají v evropské části, ale postupně se plemeno přesouvá i za Ural.
Ukazatele produktivity
Kozy se vyznačují vysokou produkcí mléka v poměru k jejich velikosti. Laktace trvá asi pět měsíců. Každý den dokáže dobrá koza vyprodukovat až dva litry tučného a chutného 5% mléka bez zápachu, vhodného k výrobě tvarohu, kefíru, sýru feta a sýra. Maso má dobrou chuť a je zařazeno do skupiny dietních výrobků. Puberta koz nastává ve věku 7 měsíců, na jedno jehně připadají 2-4 kůzlata.
Výhody a nevýhody
Kamerunští „drobci“ mají mnoho výhod, včetně těch, které nejsou vlastní jejich protějškům v plné velikosti:
exotika a dekorativnost;
odolnost vůči virovým onemocněním;
silná imunita a vynikající zdraví;
vysoká inteligence, možnost vzdělávání a školení;
extrémně nízká konverze krmiva, což nelze říci o standardních plemenech, protože minivelikosti vyžadují miniporce.
Lze pojmenovat pouze jednu nevýhodu, ale je velmi podmíněná – stejný nanismus, který omezuje produktivitu.
Jemnosti údržby a kultivace
Pro optimální údržbu potřebujete izolovanou kozí boudu bez průvanu, s možností větrání nebo přítomností nuceného větrání. Během dne by měla být místnost dobře osvětlena přírodním nebo umělým zdrojem. Místnost je vybavena plošinami pro přenocování, speciálními krmítky vyrobenými tak, aby do ní zvíře nemohlo vlézt nohama, po kterých nebude jíst potravu. Podestýlka vyrobená ze silné vrstvy slámy musí být pravidelně aktualizována a udržována v suchu a čistotě.
Jak a čím krmit?
Optimální strava se skládá ze šťavnatých a objemných krmiv v závislosti na ročním období, koncentrátů a směsného krmiva. Premixy, zelenina a ovoce se kozám podávají jako vitamínové a minerální doplňky.
Nemoci a imunita
Zvířata mají dobrou ochranu svého zdraví v podobě vysoké imunity, ale včasné vícesložkové očkování je pro ně povinné, stejně jako dvojnásobné roční odčervení. Neméně důležitá pro zdraví je i čistota a pravidelná dezinfekce kozlíku.
Historie výskytu
Plemeno má prastarý původ, který je výsledkem křížení nigerijských a trpasličích koz.
Země původu Afrika Historie původu produkt křížení dvou plemen, nigerijského a pygmejského Směr použití mlékárna
trpasličí výška v kohoutku, cm do 50 Živá hmotnost, kg (koza) od 25 do 30 Živá hmotnost, kg (koza) 15-20 Barva je často dvoubarevná, odstíny barev: karamelová, hnědá, šedá, černá Konstituce kompaktní Silné kosti Tělo připomíná malou hlaveň trojúhelníkového tvaru Komolaya
ne Rohy jsou malé, zahnutá hřbet (u samců jsou výraznější) Přehyb ne S vousy ano Krk je velmi krátký Nohy jsou stabilní a svalnaté Ocas je malý, směřující nahoru Vemeno je kulatého tvaru Bradavky jsou malé Krásné ano
vysoká Délka laktace je cca 5 měsíců Průměrné množství mléka za den, l až 2 Tučnost mléka, % 6 Chuť mléka jemná Mléko bez zápachu ano Použití mléka se aktivně využívá při výrobě mléčných výrobků
Povaha: přátelský temperament, nedostatek agrese vůči lidem a jiným zvířatům; nemají rádi osamělost Podmínky zadržení jsou umístěny ve stodole, kde cirkuluje vzduch a není zde žádný průvan; podlaha stáje je pokryta dřevěnými deskami a silnou vrstvou slámy (pro izolaci) Výživa zelená, objemové krmivo, koncentráty a směsné krmivo Imunita silná imunita zajišťuje stabilní odolnost vůči infekčním chorobám Nenáročná ano Adaptabilita na klimatické podmínky nebojí se chladu, nesnášejí vysokou vlhkost Pěstitelské oblasti jsou rozšířeny v Africe a na Středním východě v Asii, stejně jako v USA, Švédsku a Německu; v Rusku se plemeno chová v oblastech Moskvy, Jaroslavle, Nižního Novgorodu, Novosibirsku, Kursku a Kaliningradu
