Nejkritičtějším obdobím je mlezivové období odchovu telat – prvních 4–6 dní po narození. Strava novorozence by měla být vysokoenergetická, lehce stravitelná a biologicky plnohodnotná. Colostrum tyto požadavky plně splňuje. Kolostrum obsahuje všechny živiny potřebné pro tělo novorozence: bílkoviny, tuky, sacharidy, minerály, vitamíny. Má vysokou energetickou nutriční hodnotu (v prvních hodinách po otelení – asi 0,6 ECU na 1 kg), protože obsah sušiny v něm je 2krát vyšší než v běžném mléce.
Jednou z nejdůležitějších funkcí kolostra je ochranná. Krevní gamaglobuliny díky histohematické bariéře nepřecházejí k vyvíjejícímu se plodu a ten se rodí bez imunitní ochrany proti bakteriální flóře prostředí. Kolostrum je bohaté na bílkoviny obsahující imunoglobuliny a s nimi spojené ochranné látky (protilátky), které přenášejí pasivní imunitu proti patogenním mikroorganismům na novorozence od matky. Proteolytické enzymy u novorozeného telete mají velmi slabou aktivitu, takže imunoglobuliny jsou absorbovány ve střevě prostřednictvím embryonálních epiteliálních buněk téměř beze změny. Největší propustnost střeva pro protilátky je prvních 6 hod. 12 hod. po porodu jsou buňky embryonálního typu nahrazeny zralejším střevním epitelem a snižuje se vstřebávání imunoglobulinů a po 36 hod. se zastaví.
Imunita novorozeného telete je dostatečně zajištěna, když je obsah imunoglobulinů v kolostru minimálně 50 g/l, což odpovídá hustotě 1,048 g/cm 3 . Ochranné vlastnosti mleziva jsou spojeny také s jeho vysokou kyselostí, dosahující 50ºT, která zabraňuje rozvoji hnilobné mikroflóry v žaludcích telat. Lysozym obsažený v kolostru má také schopnost rozpouštět patogenní bakterie.
Vysoká kyselost a vysoký obsah minerálních látek, zejména hořečnatých solí, pomáhá zbavit střeva viskózních původních výkalů – mekonia, nahromaděných v období vývoje plodu.
Kolostrum je bohaté na vitamíny, zejména vitamín A (karoten), kterého obsahuje 50-100x více než mléko.
Tele by mělo dostat první porci mleziva do 0,5-1 hodiny po narození, bez ohledu na to, v kterou denní dobu se narodilo. To umožňuje zvýšit hladinu imunoglobulinů v krevním séru telat o jednu třetinu a snížit jejich výskyt o 70 %. Pokud tele nedostalo mlezivo včas, pak po projevu sacího reflexu začne olizovat vše, co ho obklopuje, včetně podestýlky, a pije tekutinu, v důsledku čehož patogenní mikroflóra, která vstoupila. tělo se začne nerušeně množit.
První část kolostra by měla tvořit alespoň 8 % živé hmotnosti novorozence. Jednou z příčin onemocnění a úmrtnosti telat v prvních 10 dnech života je vadné kolostrum. V důsledku nevyváženého krmení krav v období stání na sucho, s nedostatkem bílkovin a karotenu v potravě a krmení překyselenou siláží, mlezivo obsahuje nedostatečné množství imunoglobulinu, vitaminu A a má nízkou kyselost. Tento typ mleziva se vyskytuje zvláště často u prvotelek a mladých krav, které jsou špatně připraveny na otelení, a také u zvířat s mastitidou. V těchto případech se doporučuje použít kolostrum od jiných krav, nejlépe plnoletých krav, které se otelily ve stejný den. Pokud to není možné, připravuje se umělé kolostrum. Přibližný recept by mohl být následující: do 1 litru čerstvého mléka od nově otelené krávy přidejte 15 ml obohaceného rybího tuku, 5–7 g čisté kuchyňské soli, 3 čerstvá slepičí vejce, důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní emulze. Novorozeným telatům se ihned podává přibližně 1 litr vody a při následném krmení se směs zředí na polovinu teplou převařenou vodou. Slepičí vejce obsahují lysozym, takže umělé kolostrum se svým účinkem blíží přírodnímu.
Pozornost si zaslouží technologie pro odchov náhradního mladého dobytka, implementovaná na farmách v oblasti Stavropol [7] a ve federální státní instituci PPZ „Prigorodnyj“ v oblasti Tambov, včetně:
– první nucené krmení kvalitním kolostrem v objemu 10 % tělesné hmotnosti nejpozději do 30-40 minut. po narození telete;
– pití 2-2,5 litru odebraného mléka 2x denně od 4. dne života do 8. týdne v množství 220-280 litrů;
– krmení od 4. dne života hrubě drceným nebo celozrnným zrnem kukuřice a kvalitním startovacím krmivem s volným přístupem k vodě;
– krmení luštěninovým nebo obilno-luštěninovým senem od 16 týdnů věku;
– skupinové ustájení jalovic po 10-15 kusech v technologických sekcích s boxy do 6-7 měsíců věku;
– stádní odchov náhradních jalovic o 40 kusech až do dosažení živé hmotnosti 380–400 kg ve věku 15–16 měsíců.
Podstata prvního a třetího prvku technologie používané na farmách, na rozdíl od tradiční, je následující: tele je nuceně krmeno za 40-60 sekund. v prvních 30-40 minutách. po narození, vypočtená část vysoce kvalitního mleziva s teplotou 37-38 ºС. Novinkou a charakteristickým rysem metody krmení novorozence colostrem je, že po otelení jsou první 2 proudy mleziva z každého laloku vemena krmeny do samostatných nádob s vizuální kontrolou mastitidy. Poté se zdravé laloky důkladně podojí, promísí, odebere se vzorek pro zjištění hustoty a udělá se závěr o kvalitě (tab. 2).
Existují dva způsoby odchovu telat. První metodou je sání, kdy je tele vedle krávy a dostává od ní mléko. Tato možnost je vhodná pro farmy, které chovají masný skot.
Druhý způsob je klasický (skupinový), kdy kráva tele nekrmí a je dokrmováno z láhve. Tento případ je běžný v chovu dojnic, kdy je tele krávě okamžitě odebráno. To se děje z několika důvodů:
- Pokud dítě od krávy včas neodeberete, nebude možné od ní v budoucnu získat mléko,
- pokud je tele ponecháno pod krávou, nemusí mít dostatek mleziva,
- tele na umělé výživě je k lidem loajálnější. To je důležité při chovu býků, kteří jsou od přírody agresivní.
Podívejme se na významná období krmení mláďat a odpovězme si na důležité otázky: „Čím krmit novorozené tele bez krávy v prvních dnech života?“, „Co může nahradit mlezivo?“, „Kdy zavést nemléčné výrobky dieta?” a další.
Obsah
- Fáze krmení telat
- Kolostrum období
- Význam kolostra
- Pravidla pro krmení kolostra
- Pokud kráva nemá kolostrum
- období mléka
- Post-dojné období
Fáze krmení telat
Obvykle se rozlišují následující:
- Kolostrum. Od narození do 14 dnů.
- Milky. Od 14 dnů do 4-5 měsíců.
- Post-mléčné. Od 4-5 měsíců do jednoho a půl roku.
Kolostrum období
Význam kolostra
Kráva se dojí hodinu a půl až dvě hodiny po otelení. Tele dostane litr a půl čerstvě nadojeného kolostra. Jeho množství a kvalita v prvních 12 hodinách života přímo ovlivňuje přežití mláďat.
- Colostrum je krémové a má hustou konzistenci.
- Obsahuje mnohonásobně více užitečných látek než mléko.
- Obsahuje aminokyseliny, které posilují imunitu telete a poskytují mu ochranu před nemocemi a infekcemi.
- Proplachuje gastrointestinální trakt telete a zastavuje proliferaci E. coli.
- Díky tomu novorozená telata netrpí průjmy, které jsou hlavní příčinou úhynu mláďat.
Pravidla pro krmení kolostra
- Novorozenec musí dostat kolostrum alespoň 2 hodiny po porodu.
- Druhé krmení opakujte po 2 hodinách.
- Před dojením krávy je třeba vemeno a struky důkladně omýt a vytřít dosucha.
- První část kolostra je vytlačena do samostatné nádoby. Předpokládá se, že je v něm mnoho mikrobů.
- Teplota kolostra by neměla být nižší než 36-38°C. Pokud vychladlo, ohřeje se s velkou opatrností na požadovanou teplotu, aby se nesrazilo. Nádoba s mlezivem se vloží do vody o teplotě ne vyšší než 40°C.
- Překrmování vede k poruchám trávení, proto je třeba přísně dodržovat normy krmení. V první den života není denní norma větší než 20% hmotnosti zvířete, poté – 24%.
- Kolostrum musíte pít až 6krát denně.
- Je důležité, aby tele konzumovalo mlezivo v malých dávkách. V tomto případě se mísí v ústech se slinami a je později snadno stravitelný. Pije-li tele hltavě, ve velkých doušcích (například z kbelíku), mlezivo v žaludku houstne do hustých, špatně stravitelných hrudek.
Je důležité začít teleti dávat vodu od třetího dne života. Novorozencům se nabízí voda o teplotě + 35-37°C, poté o něco chladnější – + 20-25°C. C Voda podporuje rychlé trávení krmiva. Můžete také louhovat léčivé bylinky nebo si vyrobit nálev z borovice a sena. Zvyšují chuť k jídlu, díky čemuž zvířata lépe přibírají.
Pokud kráva nemá kolostrum
Existuje několik možností, jak v tomto případě postupovat:
- nakrmit telecí mléko od jiné čerstvé krávy,
- připravit analog mleziva, který je mu nutričně podobný. Chcete-li to provést, musíte smíchat:
- 1 litr plnotučného mléka nebo odstředěného mléka (0,1 % tuku odstředěného mléka získaného při výrobě zakysané smetany nebo smetany),
- Kuřecí vejce 3,
- 15 ml rybího tuku,
- 6 g kuchyňské soli.
Poprvé se novorozenému tele nabídne 1 litr výsledné směsi, poté se zředí převařenou vodou v poměru 1:1.
Při krmení telete bez krávy je třeba používat speciální napáječky struků. V tomto případě bude tele dostávat kolostrum v malých dávkách, což je prospěšné pro trávení. Pro srovnání je zde tabulka krmení různými metodami.
Krmení z napáječek
Doba pití: 10 12-minuty
hrdla: asi 800 malých polykacích pohybů
Doba pití: 2 3-minuty
Až 50 gramů kolostra v každém doušku, což je 20krát více než při krmení z napáječky
období mléka
Od dvou týdnů života se do jídelníčku zavádí mléko, odstředěné mléko nebo mléčná náhražka (plnotučné mléko). Je důležité zvolit správnou mléčnou náhražku a znát normy a intervaly příjmu potravy.
Náhradní mléčné náhražky jsou:
- nejvyšší kvalita. Polovinu objemu směsi tvoří odstředěné mléko.
- průměrná kvalita. Vyrobeno ze suché syrovátky.
- Nízká kvalita. Kromě syrovátky obsahuje složení rostlinné bílkoviny. Je důležité pochopit, že nemléčné bílkoviny se u telat špatně tráví, protože trávicí systém na ně ještě není přizpůsoben. To může vést k průjmu a hubnutí.
Spolu s mlékem nebo mléčnou náhražkou si telata začínají zvykat i na jiné druhy krmiv: seno, krmení z koncentrátů. Vše musí být nabízeno čerstvé, zbytky jídla musí být odstraněny, protože prošlé jídlo může způsobit zažívací potíže.
Post-dojné období
Pro další plný vývoj potřebují zvířata nejen mléko, ale i další krmivo. Nové produkty se přidávají v malých dávkách, postupně se zvyšují dávky na požadované množství.
Ve druhém a následujících měsících života by strava mladých zvířat měla zahrnovat:
- luštěninové seno. Pomáhá rozvíjet trávicí systém a také posiluje žvýkací svaly,
- jetel pro rychlý nárůst hmotnosti a plný vývoj,
- kořenová zelenina v malém množství,
- koncentrované krmivo v dávce nepřesahující 100 g. Častěji dávají celozrnné ovesné vločky nebo směs ovsa, pšenice, kukuřice a ječmene. slunečnicová moučka, rybí a luční moučka, sůl, křída, fosfáty a vitamíny. , speciálně navržený pro telata. Obsahuje ve správném poměru všechny užitečné prvky nezbytné pro růst zvířete.
Krmná směs pro telata se zavádí od 30 gramů. Po 10 dnech takového krmení je krmivo plně zavedeno do stravy – do dvou týdnů krmení by tele mělo dostat 1200 gramů denně.
Je výhodné nakupovat krmivo ve velkém v krmivárně. Technologové vytvářejí recept pro každý předstartér a upravují jej každý měsíc. Tímto způsobem je dosaženo vysoce kvalitního složení.
