Šťáva z aloe se díky svým jedinečným vlastnostem aktivně používá v kosmetologii a medicíně. Každý, kdo se stará o své zdraví, chápe, že ve složení kosmetických produktů v obchodech kromě názvu užitečné květiny nic jiného neobsahuje a v lékárně je nějaký podíl aloe, ale poloviční s chemií. Proto je lepší uvařit si zdravé pomazánky sami.
Před každým použitím to není příliš vhodné a v tomto ohledu vyvstává řada otázek ohledně sklizně šťávy do budoucna, na které odpovíme v tomto článku.
Je možné produkt zachránit bez ztráty užitných vlastností?
Ano, je možné připravit výlisky šťávy pro budoucí použití a nějakou dobu je skladovat, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti, ale za určitých podmínek:
- šťávu je nutné sbírat do vzduchotěsné nádoby, nejlépe z tmavého skla;
- držte se dál od světla;
- při nízké teplotě.
Tato pravidla platí pro skladování šťávy v jakémkoli stavu: jak čerstvě vymačkané, tak ve formě tinktury.
Skladování při pokojové teplotě
Šťáva z aloe pod vlivem tepla a kontaktu s kyslíkem rychle ztrácí své prospěšné vlastnosti, takže při pokojové teplotě se po hodině stane nepoužitelnou.
To bude patrné a vizuálně – kapalina získá tmavě hnědou, hnědou barvu. Pokud vám tedy po aplikaci zbyla přebytečná šťáva, pak ji umístěte na chladné místo.
Jak a jak dlouho se uchovává v lednici?
Chladnička je ideální chladné místo., kde se teplota pohybuje od 3 o C do 8 o C. Ale i tato teplota dokáže udržet šťávu nejdéle týden, dokonce se může začít kazit i dříve – po 2-3 dnech, pokud nebyla při přípravě dodržena sterilita . Není těžké určit zkažený produkt: jeho barva ztmavne, změní se konzistence a objeví se nepříjemný zápach.
Trvanlivost pokrutin můžete prodloužit před zničením užitečných vlastností na několik dní: před vložením do chladničky do ní musíte přidat několik kapek citronové nebo grapefruitové šťávy nebo několik krystalů kyseliny citronové.
Jak zmrazit v mrazáku?
Je možné a dokonce nutné šťávu zmrazit. Právě tento způsob skladování je považován za nejoptimálnější, protože je schopen uchovávat produkt po celý rok. Pro pohodlí následného použití je nutné nalít šťávu do porcovaných nádob a dát ji do mrazničky a po úplném zmrazení můžete figurky vyjmout z formy a přenést je do společné nádoby.
Před použitím stačí rozmrazit pouze jednu porci při pokojové teplotě nemělo by se používat nucené zahřívání, protože vysoké teploty produkt okamžitě znehodnotí.
Zmrazený led z aloe lze použít jako tonikum – otřete obličej masážními pohyby.
Doporučujeme zhlédnout video o tom, jak vyrobit led s aloe:
Jak jinak se můžete připravit na budoucnost?
Tinktura
Domácí tinktura s aloe šťávou může být dvou typů: na bázi alkoholu a na bázi medu. Podmínky skladování jsou stejné pro jakýkoli druh šťávy a tinktur na jejím základě, ale retenční časy se liší.
- alkoholová tinktura je uložena po dobu jednoho roku;
- med – šest měsíců.
Na našem webu se můžete dozvědět nejen o tom, jak a na jaké nemoci se šťáva z aloe používá, ale také o tom, jak ji lze použít ke krmení pokojových rostlin.
Listy
Další možností skladování šťávy je uchování celých listů rostliny. Jsou vhodné pro budoucí lisování nebo pro přímé použití pro zamýšlený účel. Tato možnost je také praktická, protože listy se skladují o něco déle než vylisovaná šťáva – asi pár týdnů.
K uložení potřebujete:
- Omyjte listy.
- Vytřete do sucha.
- Vakuově balené (možné v polyetylenové fólii bez přístupu kyslíku).
- Dejte do lednice.
Nedělejte si starosti, pokud zjistíte, že listy jsou méně elastické. Stalo se tak díky tomu, že se část tekutiny z dužiny odpařila, ale prospěšné látky v ní se zkoncentrovaly.
Přířezy šťávy pro budoucí použití bez ztráty užitných vlastností lze krátkodobě i dlouhodobě skladovat při dodržení technologie přípravy a podmínek skladování. Tím zkrátíte dobu vaření před každým použitím a ušetříte přebytečný produkt, aniž byste jej vyhazovali.
