Až do okamžiku řezání bobule nelze meloun se žlutou dužinou odlišit od obvyklého. Může být kulatý nebo válcový. Barva kůže se mění od světle zelené po smaragdovou, s černými pruhy. Uvnitř má barva dužiny vodního melounu sytý citrónový odstín.
Zbývající znaky rostliny se shodují s parametry běžných vodních melounů:
- biče dosahují délky 3-5 m;
- listy jsou prolamované, zelené, s bílým květem;
- hnědá nebo černá semena;
- hmotnost bobulí do 7 kg.
Rostlina je teplomilná, ale dokáže vytvořit plodinu v mírném klimatu.
Původ žlutého melounu
Neobvyklou bobule získali chovatelé křížením obyčejného červeného melounu s divokou africkou rostlinou. Nekultivované vodní melouny jsou nejen šarlatové, ale také žluté a dokonce bílé. Ale zároveň jsou malé velikosti a neliší se v dobré chuti.
Funkce výběru
V důsledku mnoha let selekce byl získán hybrid, který kombinuje sladkost a působivou velikost červeného melounu a neobvyklý odstín žluté mateřské buničiny. První sklizeň byla získána ve středomořských zemích.
Zajímavý. Žlutá bobule je oblíbená zejména v asijských zemích, protože zlatá nebo žlutá barva je považována za symbol pohody.
Rostoucí regiony
Hybridní rostliny jsou oblíbené v asijských zemích, jižní Evropě a Africe. Průmyslové plantáže žlutých bobulí najdeme v Jižní Americe, Mexiku, na jihu USA.
U nás kultura stále není rozšířená. Meloun se žlutým střevem pěstují amatérští zahradníci, farmáři rostlinu svou pozorností nepoctili.
Složení a chuť
Chemické složení produktu nám umožňuje považovat meloun za dietní produkt a doporučit jej pro každodenní použití. Průměrný obsah vitamínů a dalších látek ve 100 g výrobku:
- sacharidy 6-8 g;
- bílkoviny 0,5-0,7 g;
- tuky 0 g;
- voda 90-93 g;
- cukr 6,2-7 g;
- beta-karoten 300 mcg;
- vitamín A 29 mcg;
- vitamín C 8,4 g;
- draslík 110 mg;
- sodík 16 mg;
- hořčík 13 mg;
- železo 1 g.
Obsah kalorií ve 100 g buničiny 27-32 kcal.
Meloun se žlutou dužinou obsahuje o něco více cukru než červené bobule. Chuť, v závislosti na odrůdě, může obsahovat tóny tropického ovoce (mango, citrusy, ananas).
Rozdíly od červeného melounu
Hlavní rozdíly jsou v barvě dužiny a její chuti. Červená bobule má výraznou melounovou chuť, bez cizí pachuti.
Výhody a kontraindikace pro použití
Všechny odrůdy melounu se doporučují pro použití při obezitě, metabolických poruchách. Šťavnatá sladká dužina dokonale uhasí žízeň, pomáhá odstraňovat toxiny z těla. Pravidelná konzumace melounu zlepšuje stav pokožky, posiluje cévy.
Zahradník se 17 letou praxí a náš odborník
Důležité! Meloun se žlutou dužinou není alergen.
Neměli byste nekontrolovaně jíst bobule pro lidi trpící cukrovkou, selháním ledvin a ledvinovými kameny.
Proč je žlutý meloun zdravější než červený
Chemické složení žlutého a červeného melounu je téměř totožné, protože ten první byl získán křížením divoké a kulturní rostliny.
- Žlutý meloun obsahuje méně cukru. To neznamená, že snižuje hladinu glukózy v krvi nebo má příznivý vliv na slinivku břišní. Glykemický index (GI) zůstává vysoký – 72 jednotek. Zároveň jsou jednoduché sacharidy ve žlutém melounu snadněji absorbovány svaly, a proto je méně pravděpodobné, že se ukládají jako glykogen v játrech.
- Červená má méně citrulinu. Organická sloučenina příznivě působí na kardiovaskulární systém, snižuje krevní tlak a zvyšuje potenci u mužů. Vědci z American Organic Recycling Center v roce 2005 zjistili, že slupka a dužina žlutého melounu obsahuje více citrulinu než obvyklá červená plodina.
- Žlutá má vysoký obsah beta kartonu. Ten se po požití mění na vitamín A, který stimuluje produkci testosteronu v mužském těle. Retinol se podílí na syntéze mukopolysacharidů, ze kterých se tvoří pojivová a chrupavková tkáň.
Podle obsahu lykopenu, nezbytného pro fungování prostaty, je žlutý meloun horší než červený. Na 100 g dužiny připadá 9 mg účinné látky, klasická bobule 13 mg.
Odrůda byla podle Sokolova původně vyvinuta proto, aby přitáhla další pozornost k samotné kultuře vodních melounů. “Ale jak se později ukázalo, tato odrůda byla vhodná pro lidi, kteří mají individuální nesnášenlivost na sloučeninu, která poskytuje červenou barvu obyčejného melounu.” Ti, kteří předtím nemohli jíst melouny, je mohli vyzkoušet, “říká specialista.
Na rozdíl od vodních melounů s červenou dužinou, které obsahují xantofylová barviva (která se nacházejí v červených rajčatech), žluté vodní melouny obsahují karoteny (nacházejí se také v melounech a dýních). “Xantofyly jsou považovány za aktivní antioxidanty a karoteny mají účinek na hojení ran, například léčí drobná poškození gastrointestinálního traktu,” říká Sokolov.
Charakteristika nejlepších odrůd a hybridů
V naší zemi úspěšně roste a přináší ovoce několik odrůd této neobvyklé rostliny.
- Měsíční. Brzy zralé (připravené ke sklizni 2,5 měsíce po výsevu). Bobule je válcovitá, váží 2,5-3,5 kg. Dužnina neobsahuje téměř žádná semínka, sladká, s nádechem manga. Meloun lze skladovat na chladném místě až 30 dní. Odrůda je nenáročná.
- Šťavnatý plátek. Doba zrání je středně raná. Bobule jsou kulaté oválné, váží ne více než 3 kg. Semen je málo. Chuť je sladká, šťavnatá, s nádechem citrusů. Odrůda je vhodná pro pěstování ve volné půdě ve středním pruhu.
- princ Hamlet. Hybrid raného zrání (68-75 dní od vzejití klíčků). Plody jsou kulaté, váží až 2 kg. Slupka je tmavě zelená, tenká. Dužnina je citronově žlutá. Nejsou tam žádná semena. Chuť je velmi sladká. Ve středním pruhu se doporučuje pěstovat ve skleníku.
- Překvapení. Velkoplodý hybrid raného zrání pro jižní oblasti země. Hmotnost bobulí je až 5 kg. Dužnina je šťavnatá, středně sladká. Semen je málo. Sklizenou úrodu lze skladovat až 3 měsíce, bez ztráty kvality.
- Zlatá šedá. Japonský raně zrající hybrid, který se vyznačuje velkoplodostí a nenáročností. I v podmínkách nedostatku tepla a světla rostlina tvoří bobule o hmotnosti až 8 kg! Chuť šťavnaté dužiny je velmi sladká.
Příběh
Žlutý meloun se objevil před několika desetiletími prostřednictvím šlechtitelského experimentu: křížením divokého melounu s obyčejným červeným. Divočina je nemožná. Jeho chuť je hrozná. Ale po křížení z divoce rostoucí bobule zůstala jen barva uvnitř. Tvar může být kulatý a oválný, dužina je žlutá. Chuť je příjemná. Nyní se takový meloun často nazývá “lunární” a mezi lidmi – “dítě”. Pěstuje se ve Španělsku (kulatý), Thajsku (oválný), v těchto zemích jsou žluté odrůdy oblíbenější než červené. Nedávno začaly růst v oblasti Astrachaň.
Věděl jsi? Meloun je bobule, která je zároveň ovocem i zeleninou.
Pěstování sazenic
Meloun se vysévá 30-35 dní před výsadbou do země. To umožňuje urychlit sklizeň v krátkém létě.
Příprava osiva a půdy
Před výsevem se doporučuje semena namočit na 30 minut do teplé vody a poté je vložit do vlhkého hadříku nebo vaty. Při teplotě +25 stupňů semeno vyklíčí za den. Naklíčené semínko lze zasadit do sazenice nebo přímo na zahradu.
Pro pěstování melounu je vhodná kyprá, suchá a úrodná půda s vysokou příměsí písku. Přibližné složení substrátu je následující:
- 2 díl humusu;
- 2 kusy písku;
- 1 díl zahradní zeminy.
Na každých 5 litrů směsi sazenic 3 polévkové lžíce. l. dřevěný popel nebo 1 polévková lžíce. l. komplexní minerální hnojivo.
Termíny a schémata setí
U sazenic se meloun vysévá okamžitě do samostatných šálků, aby rostlinu nerušil sběrem.
Výsadba sazenic v otevřeném terénu se zahajuje, když se půda zahřeje na +16 stupňů (konec května – začátek června). Pro uchování tepla se vodní melouny často vysazují na vysoké postele a instalují oblouky s filmem nebo lutrasilem nahoře.
Zahradník se 17 letou praxí a náš odborník
Důležité! Dokonce i krátkodobé mrazy zcela zabijí křehkou rostlinu.
Rozmístění rostlin v zahradě: vzdálenost mezi rostlinami je 60-70 cm, rozteč řádků je 90-120 cm.
Podmínky klíčení a přesazování do volné půdy
Meloun miluje světlo a teplo, netoleruje průvan a stagnující vlhkost v půdě. Sazenice se zalévají pouze teplou vodou, 2krát týdně.
Sazenice se přesazují na postel večer a přenášejí rostlinu z květináče do připravené jamky. Stonek není nutné prohlubovat.
Po výsadbě jsou keře hojně zalévány a půda je mulčována slámou nebo pilinami.
Sklizeň
Od druhé poloviny července, kdy melouny začínají přibírat na váze, je čas začít se připravovat na nadcházející sklizeň:
- snížit počet zalévání, aby dužina získala obzvláště sladkou chuť;
- pod všechny plody vložte kousky překližky, čímž zabráníte hnilobě.
Jakmile si všimnete, že melouny již nepřibývají na váze, počkejte dalších 14–15 dní, poté můžete sklízet.
Pokud se bojíte, že melouny nejsou zralé, věnujte pozornost charakteristickým znakům zralosti:
- barva „zemní skvrny“ (oblast slupky, která přišla do kontaktu s půdou během růstu a zrání) – měla by být jasně žlutá;
- barva kůže – světle zelená, s charakteristickým vzorem tmavě zelených kontrastních pruhů;
- zvuk slyšitelný při kliknutí na stranu je znělý, zřetelný;
- ocas je suchý.
Mějte na paměti, že melouny odstraněné z biče již nebudou moci dozrát, takže si dejte na čas. Se sklizní se však také nevyplatí zdržovat: přezrálé plody se stávají nepoživatelnými a stejně jako nezralé je zbývá jen vyhodit.
Když melouny dosáhnou optimální zralosti, oddělují se od stonků, v žádném případě je neodtrhávají, ale odřezávají je ostře naostřeným prořezávačem. Nakrájené melouny vložte do krabic s ocasem nahoru a vložte je do chladné místnosti s teplotou + 10-15 ° C a vysokou vlhkostí (80-90%).
Další péče
Melouny se pěstují „vypěstované“, tedy tak, že se řasy nechávají volně plazit po zemi. Ve skleníku jsou výhonky upevněny na mřížoví, plody jsou zavěšeny v sítích.
Výsadby se zalévají 1-2krát týdně, hojně. Horní oblékání se provádí dvakrát, během růstu zelené hmoty a během období nalévání bobulí. Použití:
- infuze mulleinu (1 kg hnojiva na 10 litrů vody);
- biohumusový extrakt;
- směs superfosfátu (30 g) a síranu draselného (20 g) v kbelíku s vodou.
Na tykve můžete použít hotovou živnou směs.
Pro získání vynikající sklizně je nutné po navázání 4-5 plodů na rostlinu zaštípnout boční výhonky a centrální řasu.
Jaké další vodní melouny s neobvyklou barvou masa se v posledních letech objevily?
V roce 2020 byl meloun Orange King s oranžovou dužinou zařazen do státního registru chovatelských úspěchů schválených k použití. „Jeho výhoda je v úplně jiných organických látkách a chuťových vjemech. Pomerančová dužina je velmi jemná, šťavnatá. Má sladkokyselou chuť, kterou červené melouny téměř nikdy nemají. Takové vodní melouny dorůstají až 10–12 kg,“ řekl Sergej Sokolov, který se podílel na vzniku této odrůdy.
Spotřebitelé si podle odborníka postupně zvykají na neobvyklé barvy dužiny vodního melounu. A chovatelé je nepřestávají udivovat. Například nedávno se objevil hybrid s názvem “Moon Princess”, ve kterém je hlavní část buničiny růžová a kolem semen je žlutá. „Lidé mají ze sovětských časů předsudek, že pokud je v melounu něco žlutého, jsou to dusičnany nebo nemoci.
Recenze těch, kteří zasadili
Maria (Volgograd): zasadila do své dachy odrůdu Lunny. Se sazenicemi jsem se neobtěžoval, semena jsem zasadil hned na konci května na teplý záhon. První melouny jsem nasbíral v polovině srpna. Byly malé, každý 1,5 kg, ale velmi chutné a sladké.
Igor (Samara): přidělil část skleníku pro meloun, kde zasadil 4 rostliny odrůdy Golden Grey. Na každém keři zůstaly 3 vaječníky, zbytek se odstranil. Scourge přivázaný k mřížoví. První plod byl utržen v polovině července, vážil 4 kg. Chuť je sladká, ale chuť tropického ovoce jsem nezaznamenal. Celkem sklidil 29 kg! Rostliny neonemocněly.
Alexander (Stavropol): Pěstuji melouny na otevřené zahradě přímým výsevem semen. Testoval jsem 2 odrůdy žlutého melounu: Golden Grey a Prince Hamlet. Ten potěšil velmi sladkou chutí a šťavnatou dužinou. Golden Grey byl nižší ve sladkosti, ale tvořil plody o hmotnosti 6-7 kg. Odrůdy mě potěšily, pro změnu vysadím takové melouny.
Divy výběru
Žluté melouny se objevily v 80. letech. minulé století. Pokud vezmeme v úvahu, s čím se žlutý meloun kříží, pak je to výsledek výběru obyčejného melounu s divokým druhem kolocyntem. Právě ta je zodpovědná za to, proč má vyšlechtěná odrůda žlutou dužninu.
Výběr nového hybridu proběhl v Thajsku. Podle Feng Shui je žlutá barva blahobytu a bohatství. Thajsko a Španělsko, hlavní exportéři “slunečných” bobulí. Plody, které se pěstují v obou zemích, se liší vzhledem i velikostí.
Jeden z nejchutnějších hybridů byl vyšlechtěn v roce 2007 chovatelem z Astrachaně Sergejem Sokolovem. Odrůda se nazývá “Lunar”. Vyznačuje se odolností vůči chorobám, lze ji pěstovat v oblastech s mírnými klimatickými podmínkami.
“Dar slunce”
Další neobvyklá odrůda tykví, kde jantarový odstín není dužina – je standardně červená, ale slupka. Kultura, která si každým rokem získává stále větší oblibu, vděčí za svůj původ ruským chovatelům.
Pokud jde o chuť, „Gift of the Sun“ předběhl i všechny oblíbené – astrachánské melouny. Je velmi sladké, s jemnou, aromatickou dužinou zrnité struktury. Původní rostlina je nenáročná a dokonale zakořeňuje i v drsných podmínkách Sibiře.
Žluté melouny se barvou kůry, velikostí a tvarem podobají melounům červeným, vynikají však barvou dužiny, aromatickými vlastnostmi a chutí.
Vznik žlutoplodých odrůd
Žlutá bobule je výsledkem úspěšného experimentu středomořských šlechtitelů, kterým se podařilo zkřížit divoké a kulturní druhy rostlin.
Rozdíly mezi žlutoplodým melounem a červeným
Rozlišovací znaky žlutých a červených bobulí jsou uvedeny v tabulce níže.
| Odrůdy vodních melounů | Červený | Žlutý |
| Barva buničiny | ||
| Tloušťka slupky | Poměrně tlustý | Tenké a suché |
| Typ kostí | Tlusté a husté | Tenké a měkké |
| Počet kostí | Hodně | Malý |
| Obsah uhlohydrátů | ||
| Množství volné šťávy | ||
| Po vkusu | Krátkodobý | Kontinuální |
| Podmínky zrání | brzy, uprostřed nebo pozdě | Brzy |
Charakteristika žlutých vodních melounů
Vodní melouny jsou teplomilné, takže hmotnost ovoce v jižních oblastech může dosáhnout 10 kg, zatímco v severních zeměpisných šířkách je toto číslo 3-5 kg.
150 g dužiny bobulí obsahuje v průměru: 6,2 g sacharidů (glukóza a fruktóza); 1 g vlákniny; 0,6 g bílkovin; 0,1 g tuku; a energetická hodnota je 38 kcal. Mezi mikro- a makroprvky patří Ca, K, Mg, Fe, Na a P.
Bylo zjištěno, že při použití 1 lobule dostává člověk 17% denní normy retinolu a 21% kyseliny askorbové. Minimální množství lipidů při úplné absenci cholesterolu umožňuje zařadit žlutý meloun do diety pro hubnutí, stejně jako do stravy pacientů s nadváhou a aterosklerózou. Je třeba poznamenat, že chuť bobulí se může lišit a připomínat citrusy, mango nebo dýni.
Užitečné vlastnosti ovoce jsou následující:
- posílení imunity díky přítomnosti vitamínu C;
- diuretický účinek (účinek lze použít při léčbě pacientů s renálními patologiemi);
- stimulace střevní motility díky přítomnosti vlákniny;
- zlepšené vidění díky přítomnosti vitaminu A;
- posílení nehtových plotének, vlasů a kostí v důsledku zvýšené koncentrace Ca;
příznivý vliv na srdce, cévy a krvetvorbu díky zvýšenému obsahu Fe, Mg a K; - aktivace metabolických procesů v důsledku přítomnosti karotenoidů v dřeni.
Kombinace mikro a makro prvků a také vitamínů umožňuje použití ovoce při léčbě některých endokrinních onemocnění.
Hodnocení nejlepších odrůd vodních melounů se žlutou dužinou
Nejuznávanější odrůdy jsou uvedeny níže.
| Název odrůdy | Vegetační období, týdny | Původ | popis |
| Lunární | 10-13 | Získané na VNIIOOB v Astrachaň. Kříženec astrachaňského melounu a divokého druhu. | Odolné proti mrazu. Průměrná vydatnost je 1,6 kg na 1 m2. Plody jsou podlouhlé, váží 3-4 kg. Vodní meloun vejčitého tvaru. Kůže se světlými pruhy. Dužnina je jasně citronové barvy s nádechem manga. |
| Golden Grace F1 | 10-11 | Holandsko. Prodává Hazera. | Odolné proti mrazu. Může růst na různých typech půd. Vejčitá bobule o průměrné hmotnosti 6-8 kg. Kůra je světle zelená s tmavými pruhy. Semena jsou tenká a průhledná. Dužnina je jasně žlutá. |
| žlutý drak | 8,5-9 | Thailand | Plod je kulatého tvaru s mírně protáhlými konci, váží 4-6 kg. Kůra je tenká, tmavá. Dužnina kanárské barvy, velmi sladká. |
| Jánošík | 11-12 | Polsko | Teplomilný, odolný vůči chorobám, pěstovaný ve sklenících a na otevřeném prostranství. Plody jsou kulaté nebo vejčité, váží 3-6 kg. Kůrka je světlá, tenká, pruhy jsou sotva patrné. Dužnina je žlutá, málo semen. |
| Princ Hamlet F1 | 10-12 | USA a Rusko | Průměrný výnos je 4-6 kg na 1 m2 při hmotnosti bobule 1-2 kg. Tvar melounu je kulatý, kůra tenká, tmavě zelená, dužina citronové barvy, sytě sladká, pecková. |
| Imbar F1 | 8,5-9,5 | Izrael (Hazera Genetics) | Hmotnost ovoce – 4-6 kg. Kůra je lesklá monotónní, tmavě zelená. Dužnina je oranžová nebo tmavě žlutá, křupavá, hustá, bez semen. |
| pomerančový med | 8,5-9,5 | Rusko | Přizpůsobeno pro kultivaci ve středním pruhu. Plody jsou kulaté hmotnosti – 2-2,5 kg. Kůra je pruhovaná. Dužnina je oranžově žlutá, sladká s příchutí medu (obsah sacharidů dosahuje 13 %). |
| žlutá panenka | 10 | United States | Plody vejčité formy o hmotnosti – 2-3 kg. Kůra je tenká, světle zelená, pokrytá černými pruhy. Dužnina s vůní medu, hustá, citronové barvy, sladká. |
| Primo Orange F1 | 8,5-9 | česká republika | Lze pěstovat ve volné půdě. Plody jsou kulaté, váží 3-4 kg. Kůra je tenká, zelená, pokrytá zelenými pruhy. Dužnina je šťavnatá, jasně oranžová, sladká (obsah sacharidů dosahuje 11-12%). Semen je málo, nacházejí se ve středu bobule. |
Pravidla pro výběr žlutého melounu
Praxe ukazuje, že je lepší sbírat melouny o hmotnosti 5-7 kg. Plody jsou protáhlé a zploštělé.
Zploštělé plody mají sladší dužinu a menší semena. Zralost melounu naznačí zaschlý žlutý ocas a zvonivý zvuk při poklepání na jeho kůrku. U nezralého ovoce je zvuk hluchý a ocas je zelený.
Někdy je ve slupce melounu vyříznuto „okénko“, které ukazuje dužinu. Takové ovoce je lepší z hygienických důvodů nekupovat. Přítomnost bělavě nažloutlých žilek je známkou vysokého obsahu dusičnanů.
Vlastnosti pěstování sazenic žlutých melounů
Výsev semen pro kultivaci sazenic se provádí na konci března – začátkem dubna, pokud je transplantace do otevřeného terénu naplánována na polovinu května.
Počáteční fáze zahrnuje přípravu:
- rašelinové hrnce nebo jiné jednorázové nádobí (nebo kazety) o objemu 0,25-0,3 litru, vybavené drenážními otvory;
- půda, jejíž složení musí zahrnovat říční písek, humus a rašelinu ve stejných poměrech (vhodnou půdu pro výsadbu lze zakoupit v zahradním obchodě);
- semena, která se namočí po dobu 1-2 hodin při teplotě +50 °C, poté se umístí na 1-1,5 hodiny do roztoku KMnO4; na konci přípravných postupů se semena promyjí a suší.
Při setí by měla být kapacita hrnce naplněna připravenou půdou o 2/3, poté zavlažujte a přidejte 2 zrna, posypte 2 cm a také navlhčete. Doporučuje se přidat 1 zrno do kazet v každé podsekci. V budoucnu se nádoba umístí do teplé a světlé místnosti a zakryje se filmem, dokud se neobjeví klíčky.
Po objevení klíčků se zalévání malými porcemi vody provádí každý druhý den podél okrajů nádoby. Když se v substrátu vytvoří krusta, doporučuje se ji opatrně uvolnit.
Vzhledem k tomu, že meloun je rostlina milující světlo, musíte se postarat o umělé osvětlení. Zároveň by doba „denního světla“ neměla být kratší než 12 hodin. Optimální teplotní režim pro sazenice je + 18 . + 22 ° C a doporučuje se jej dodržovat. Po výskytu 3 listů na sazenici můžete začít krmit, věnovat pozornost hnoji a minerálním hnojivům.
Mnoho zahradníků věnuje velkou pozornost postupu otužování, které se provádí 2-3 dny před výsadbou sazenic. Jeho podstata se redukuje na mírné snížení teploty, snížení počtu závlah a zvýšení frekvence větrání. Předpokládá se, že otužování zvyšuje odolnost plodiny vůči suchu a nižším teplotám a také stimuluje růst kořenů.
Přesazování sazenic žlutých melounů v otevřeném terénu
Sazenice lze přesazovat již po 3,5-4 týdnech, poté, co vytvoří 2-3 listy. Nejlepší půdy pro tykve jsou písčité nebo písčité a vhodné plochy by měly být dobře osvětlené. Půda v předvečer výsadby by měla být uvolněna a navlhčena. Doporučuje se transplantovat hliněnou kouli, aby se zabránilo možnému poškození kořenů.
Vzdálenost mezi rostlinami by měla být ≈80 cm Po přesazení je třeba sazenice zalít. Přibližná doba adaptace rostliny na nové podmínky je 1 týden.
Péče o venkovní výsadbu
Pěstování žlutých melounů vyžaduje provedení jednoduchých doporučení:
Prvních pár nocí pobytu venku vyžaduje zakrytí rostlin přes noc plastovým obalem.
Zalévání v prvních dnech musí být prováděno každý druhý den, poté dvakrát týdně. Zároveň by se objem vody na 1 m2 měl pohybovat mezi 30-35 litry.
Asi 10 dní po výsadbě do země je třeba rostliny krmit. Na 1 m2 budete potřebovat 10-15 kg humusu a 20-25 kg fosforo-draselných hnojiv (možné jsou i jiné možnosti krmení). S příchodem vaječníků se doporučuje věnovat zvýšenou pozornost fosforu a draslíku.
Přebytek dusíku škodí žlutavým melounům.
Pro zlepšení výměny plynů by měla být půda uvolněna, zejména v předvečer kvetení.
Praxe ukazuje, že bobule dosáhnou své maximální velikosti, pokud zachráníte 2-3 vodní melouny, které se objevily, a sevřete řasu přes 3 listy za nimi.
Pro účely prevence se doporučuje používat fungicidy (“Ridomil gold” nebo “Kvadris”).
Rostliny mohou být také postiženy peronosporózou, antraknózou a mšicemi tykvičkovými. V těchto případech přicházejí na pomoc zahradníkovi následující přípravky: Oxychoma, Bordeauxská kapalina, bělící suspenze, Inta-Vir a Aktara.
Sklizeň
Příprava na sběr plodů zahrnuje kontrolu jejich dozrávání a soubor opatření zaměřených na jejich uchování. Aby se zabránilo hnilobě, měla by být pod každou bobule, která přibývá na váze, umístěna překližka a také by se měla snížit frekvence zavlažování. 2 týdny poté, co melouny přestanou přibírat na váze, je můžete začít sbírat.
Nepřímé známky zralosti jsou:
- bílá nebo bílo-žlutá kůra v místech, kde se ovoce dotýká země;
- suchý ocas a lesklá barva kůry;
- vyzváněcí zvuk při klepnutí.
Těmto příznakům je třeba věnovat náležitou pozornost, protože po řezu není meloun schopen dozrát.
Sklizené plody se ukládají dnem vzhůru a skladují se při teplotě +10…+15 °C při relativní vlhkosti 85–90 %.
Pěstování žlutých melounů ve skleníku
Melouny by měly být svázány svisle a ovoce by mělo být umístěno do sítí. Dodržujte růst v 1 stonku, odstraňte postranní řasy na prvních 6 internodiích a zbývající zaštípněte po 4 listech. Po vytvoření 3-4 malých melounů zaštípněte hlavní řasu, po posledním plodu ponechte 4-5 listů a odstraňte všechny neplodící výhonky. Zároveň bychom neměli zapomínat na pravidelné větrání skleníku, kontrolu nad teplotou v místnosti a vlhkostí.
Dobře se osvědčila odrůda „Gift of the Sun“, vytvořená speciálně pro skleníky. Hodí se jak k rozprostření, tak k mřížovinovému pěstování. Keř je kompaktní, raně zralý s půvabnými vyřezávanými listy se žlutými řapíky a žilnatinou. Na jedné rostlině se tvoří 2-3 bobule o hmotnosti 2,5-3,5 kg. Ale tohle není žlutý meloun, jeho slupka je jasně žlutá, jako meloun, a dužina je červená, šťavnatá, sladká, s malým množstvím semínek. Od okamžiku opylení do dosažení fáze zralosti neuplynou více než 4 týdny.
Pěstování žlutých melounů ve středním pruhu v otevřeném terénu (odrůdy)
Nejoblíbenějšími odrůdami pro pěstování ve středním pruhu byly Miracle Berry, King of the Desert, Lunar, Orange Honey. Plody samotné nejsou příliš velké – 2-3 kg, ale jejich chuť je úžasná. Navíc jsou středně napadány padlím a jsou poměrně odolné vůči antraknóze.
Při pěstování vodních melounů by měly být hlavní řasy nasměrovány tak, aby se vyloučilo jejich propletení. Boční potřeba sevřít po 4-5 listech. Po zahájení květu se v nepřítomnosti hmyzu doporučuje uměle opylovat samičí květy. Po začátku tvorby plodů by měly být pod mladé melouny umístěny prkna, aby se zabránilo hnilobě.
Užitečné vlastnosti
Vodní melouny působí močopudně, zvyšují intenzitu metabolických procesů, příznivě působí na vizuální analyzátor, pomáhají snižovat koncentraci cholesterolu v krvi, příznivě působí na cévy a srdce. Nízký obsah kalorií – 38 kcal / 100 g – navíc umožňuje předepisovat vodní melouny se žlutým ovocem při dietách na hubnutí.
Škody a kontraindikace
Bobule mohou být nebezpečné pro lidi s narušeným metabolismem sacharidů, urolitiázou a onemocněním ledvin. Stejně jako u každého produktu je třeba meloun se žlutým ovocem zlikvidovat v případě individuální nesnášenlivosti nebo příznaků alergie. S opatrností by ovoce měly konzumovat kojící matky a malé děti.
