Milovníci koření si to zamilují! Lilek s chilli kečupem na zimu – recept na lahodný pikantní zeleninový pokrm, který si můžete vychutnat po celý rok. Skvěle se hodí jako příloha k masu, rybám a dalším pokrmům.
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
návod k vaření
Jak udělat lilek s chilli kečupem na zimu?
1. Zapněte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Lilky dobře opláchněte pod tekoucí vodou, oloupejte. Poté plody podélně rozřízněte a pokud možno odstraňte semínka. Zbytek zeleniny nakrájejte na malé kostky asi 1 centimetr čtvereční.
Nakrájený lilek přendejte do velké mísy a posypte solí. Všechny kousky promícháme a necháme chvíli odležet, aby se lilek dobře osolil. Mísu zakryjte pokličkou, aby zelenina nevyschla. Pro dosažení nejlepších výsledků lilek občas promíchejte.
3. Opláchněte červenou papriku a vložte ji celou, bez slupky, na plech, který byl předtím pokrytý pečicím papírem. Jakmile je trouba dostatečně rozpálená, vložte plech s paprikami na půl hodiny do trouby.
Když jsou papriky hotové, nechte je mírně vychladnout a poté opatrně odstraňte vrchní slupku. Zbytek dužiny nakrájíme na malé kousky.
4. Rajčata omyjeme. Poté je spaříme ve vroucí vodě, zbavíme slupky a nakrájíme nadrobno.
5. Česnek oloupeme a protlačíme speciálním lisem nebo nastrouháme na jemném struhadle.
6. Cibuli také oloupeme, opláchneme a nakrájíme nadrobno.
7. Umístěte velký kastrol na střední teplotu. Ohřejte nasucho a vhoďte semínka fenyklu a drcené chilli papričky (můžete použít hotové vločky). Smažte je několik minut, dokud nevyjde chuť.
8. Lilek vymačkejte a slijte přebytečnou tekutinu. Poté také přidejte do hrnce. Vložte tam papriku, rajčata, cibuli a česnek. Přidejte všechny ostatní ingredience včetně koření a červeného vinného octa.
Míchat. Hrnec přikryjeme pokličkou a vše přivedeme k varu. Poté snižte teplotu a vařte 10-15 minut. Poté odklopíme poklici a dusíme ještě přibližně stejné množství, dokud se tekutina v pánvi nezačne odpařovat.
9. Připravte sklenice na konzervaci. Důkladně je opláchněte a zalijte vroucí vodou.
10. Připravený lilek s chilli papričkami nalijte do čistých sklenic, nahoře ponechte asi 2 cm prostor a zakryjte čistými víčky.
11. Na dno širokého kastrolu položte utěrku a umístěte sklenice s lilkem. Zalijte vodou tak, aby nedosahovala k okraji sklenic. Sklenice sterilizujte na mírném ohni po dobu 10 minut. Poté sklenice srolujte a postavte dnem vzhůru, dokud nevychladnou.
Jak vypočítat počet plechovek, proč plechovky explodují a jak se tomu vyhnout, stejně jako tajemství a life hacky, přečtěte si článek o přípravách na zimu.
Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.
Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- V receptu vidím chybu
K čemu je tento kód?
Jedná se o jednoduchý a chutný salát na zimu. Vynikající kombinace lilku a zeleniny dává vynikající výsledek. A krásné na tomto receptu je, že tento lilkový salát na zimu můžete srolovat po malých porcích.
Vždy dělám zábaly na zimu. Moje rodina má obzvláště ráda lilek s paprikou, cibulí a rajčaty.
Lahodná a voňavá adjika. Hodně pomáhá v zimě i jako omáčka k masu, rybám, přílohám, i jako dresink na boršč.
Lilek dušený se zeleninou. Vynikající teplé i studené, s chlebem, masem a bramborami. A mohou být na zimu zavřené. Pro přípravu produktů je třeba vzít více, ale k přípravě listových lilků na testování – stačí dva střední lilky.
lilek, paprika, mrkev, cibule, rajčata, rajčatový protlak, slunečnicový olej, sůl, majoránka, mletý černý pepř
Na zimu si připravíme bulharský zeleninový salát manzho (manzha, manzha).
rajčata, lilek, paprika, cibule, mrkev, česnek, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr, mletý černý pepř, feferonka
Takové konzervované lilky s bazalkou v zimě ozdobí i sváteční stůl.
Až se dosyta nasytíte různých pokrmů z lilku, nezapomeňte si udělat zásobu lilku na zimu. Doporučuji recept na lahodnou, pikantní a pikantní svačinku z lilku s názvem „Kobra“.
lilek, paprika sladká, rajčata, rajčatová šťáva, česnek, feferonka, petržel, kopr, rostlinný olej, ocet 3 %, ocet, sůl
Lahodný salát z okurky a lilku v rajčatové omáčce na zimu. Vydařená kombinace čerstvých okurek, šťavnatých rajčat a masitých lilků dokonale zpestří každé, nejobyčejnější jídlo. Přířez připravený podle naší receptury lze skladovat až tři roky, aniž by ztratil svou báječnou chuť.
Další způsob, jak sklízet lilek na zimu. Recept na vaření lilku “s tajemstvím” – s rajčaty a česnekem.
Skvělý recept na salát pro celou rodinu na zimu. Lahodný lilkový zeleninový salát s rajčaty, paprikou a cibulí v zimě vás potěší velkorysými podzimními barvami a vůněmi. Považuji za jeden z nejlepších receptů na domácí zavařování na zimu.
cibule, lilek, rajčata, paprika, česnek, feferonky, voda, cukr, ocet, rostlinný olej, sůl
Tento recept na uchování lilku na zimu se doporučuje pro milovníky koření. Salát z lilku “Teschin language” v zimě ozdobí a zpestří jak sváteční, tak každodenní stůl.
Sklizeň lilku na zimu. Zeleninový salát z konzervovaného lilku, papriky, rajčat, mrkve a cibule.
lilek, sladká paprika, rajčata, mrkev, cibule, česnek, sůl, cukr, ocet, rostlinný olej
V zimě, kdy chcete především něco zeleninového, vitamínového, vám bude sklenice tohoto domácího talíře s lilkem v medové marinádě připadat jako opravdová lahůdka. Tento salát můžete podávat jako předkrm nebo jím ozdobit masité pokrmy.
Elegantní zeleninový pokrm na váš stůl. V zimě je to dar z nebes. V létě si dělám soté z lilku. Chutný.
Lecho je maďarské jídlo vyrobené převážně z papriky, rajčat a cibule. Navrhuji doplnit tuto sadu ingrediencí o lilek a získat jídlo se zcela novou chutí.
Pikantní marinovaný salát z cukety a lilku v rajčatové omáčce snadno připravíte na zimu bez sterilování. Kajenský pepř spárovaný se zázvorem učiní marinádu neobvyklou a jídlo – šťavnatá příloha pro ryby nebo maso.
cuketa, lilek, rajčata, paprika, mrkev, pórek, feferonky, česnek, křen, kuličky pepře, petržel, zázvor, cukr, sůl, slunečnicový olej.
Lilek v tomatu je velmi chutná, lehce pikantní přesnídávka sladkokyselé chuti, kterou lze snadno a rychle připravit na zimu. Tento recept na sklizeň lilku na zimu bez sterilizace.
Pro váš zimní stůl nabízíme naskladnění dalšího lahodného salátu – kostky lilku v rajčatech.
Tohle je můj oblíbený předkrm z lilku. Vařím často, pak nepotřebuji žádné maso.
lilek, mrkev, cibule, rajčata, rajčatový protlak, zelenina, česnek, pepř, sůl, cukr, rostlinný olej
Nejvíce jsou tu lilky, ale díky paprikám a rajčatům se této lahodné zeleninové úpravě na zimu říká lečo.
lilek, rajčata, paprika, mrkev, cibule, rostlinný olej, česnek, ocet, sůl, cukr
Lilek v rajčatovo-česnekové omáčce je jednoduchá a chutná příprava na zimu. Omáčka se vyrábí z nakrájených rajčat s velkým množstvím česneku a chutná jako adžika. Plátky lilku se nerozvaří do měkka, ale zůstanou docela elastické. Chuť je velmi příjemná, bohatá, vyvážená. Takový přípravek je univerzální – stane se výborným předkrmem, základem polévek a klidně může fungovat i jako zimní salát. Způsob sklizně lilku je jednoduchý a dostatečně rychlý.
Gruzínský lilek – smažené lilky s rajčaty, cibulí, česnekem, bylinkami, feferonkami a kořením. Toto je recept na sklizeň lilku na zimu.
lilek, cibule, rajčata, sůl, cukr, bylinky, česnek, feferonka, hřebíček, bobkový list, černý pepř, ocet, slunečnicový olej
Recept na domácí konzervovanou zeleninu. Zapečený lilek s rajčaty můžeme podávat jako svačinu nebo použít jako polotovar na vaření lilkového kaviáru.
Vydatný konzervovaný zeleninový kaviárový fazolový salát s lilkem, paprikou a rajčaty.
rajčata, lilek, sladká paprika, cibule, kapie, fazole, rostlinný olej, koriandr, petržel, kopr, bylinky, sůl, cukr
Sezóna čerstvé zeleniny se stává i obdobím příprav na zimu. Recepty na sklizeň lilku na zimu jsou velmi rozmanité. Jako vynikající pikantní předkrm se často používá například nakládaný lilek. Existují i jiné recepty. Z možností sklizně lilku na zimu je skvělé vyrobit zeleninový kaviár.
lilek, rajčata, cibule, mrkev, sladká paprika, petržel, jablko, rostlinný olej, sůl, cukr
Společně se připravujeme na zimu. Lilek salát s rajčaty a česnekem.
lilek, rajčata, česnek, rostlinný olej, stolní ocet, bobkový list, kuličky pepře, mletý pepř, sůl
Kombinace lilku, sladké papriky, rajčat, cibule a česneku je ideální pro zeleninový kaviár. Tento lilkový kaviár vás překvapí. Velkým plusem tohoto receptu je, že příprava je bez octa. Neocenitelná zimní pochoutka pro ty nejpečlivější hospodyňky.
lilek, rajčata, cibule, paprika, česnek, koriandr, sůl, cukr, rostlinný olej
Navrhuji připravit lilek na zimu se sladkou paprikou, rajčaty a mrkví. Recept je jednoduchý, takový lilkový předkrm se připravuje dostatečně rychle, bez sterilizace. Dokonale vyvážené poměry cukru, soli a octa. Česnek a chilli papričky dodají tu správnou pikantnost. Takový lilkový polotovar můžete skladovat v bytě na tmavém místě.
lilek, rajčata, paprika, mrkev, česnek, feferonky, rostlinný olej, ocet, sůl, cukr
Chutný a zdravý studený předkrm z lilku a rajčat, který lze připravit na zimu s minimem času a úsilí.
Recept na sklizeň smaženého lilku na zimu, bez sterilizace. Lilky se vaří s česnekem, pálivou a sladkou paprikou, rajčaty. Smažené lilky jsou chutné a celkem jednoduché na přípravu.
lilek, rajčata, sladká paprika, feferonka, cibule, česnek, sůl, cukr, octová esence, ocet, hrášek z nového koření, zrnka černého pepře, sůl.
Recept na přípravu lahodného rozmanitého salátu s lilkem, sladkou paprikou a rajčaty na zimu.
Úžasná domácí příprava s perfektně nakombinovanou zeleninou. Marinovaný lilkový salát na zimu s rajčaty, sladkou paprikou a cibulí.
Světlá, voňavá a velmi chutná příprava zeleniny – smažené lilky s rajčaty, paprikou a česnekem. Lilek se skvěle hodí k zeleninové marinádové omáčce s příjemnou pikantností. Tento lilkový předkrm jistě oceníte, protože takový lahodný „Spark“ se neztratí ani na svátečním stole.
Salát “Deset” (nebo “Deset”) – recept na domácí zeleninové přípravky z lilku, sladké papriky, rajčat a cibule. Proč salát dostal své jméno, můžete snadno uhodnout pohledem na seznam ingrediencí – veškerá zelenina se odebírá po 10 kusech.
Nabízím recept na lilkový kaviár na zimu. Pouze přírodní produkty!
Lahodný recept na lilkový kaviár se sladkou paprikou na zimu. V zimě otevřete zavařovací sklenici – alespoň zeleninovou přílohu k masu, alespoň lilkový chlebíček s kaviárem.
Vyrábíme polotovary. Recept na kaviár z lilku a cukety na zimu pomůže při půstu a ozdobí sváteční stůl.
lilek, červená rajčata, sladká paprika, mrkev, cibule, rostlinný olej, mletý černý pepř, sůl
Popularita domácí adjiky je z velké části způsobena množstvím způsobů, jak ji připravit. Po dlouhém odklonu od tradičního receptu experimentují ženy v domácnosti s různými druhy zeleniny a získávají bohatou paletu chutí. Adjika s lilkem připraveným podle tohoto receptu také zaujme důstojné místo mezi domácími omáčkami.
Zeleninový kaviár se snadno připravuje, takže s tímto pokrmem ženy v domácnosti často experimentují. Základem zůstávají lilky, ale lidé se do nich naučili přidávat vše, po čem jejich srdce touží. Jedná se o poloklasický recept na lilkový kaviár. V něm se na mlýnku na maso mele téměř vše, kromě cibule. A to je příjemný bonus.
lilek, rajčata, paprika, mrkev, cibule, česnek, bylinky, sůl, mletá paprika, slunečnicový olej
lilek, sladká paprika, červená rajčata, česnek, kopr, petržel, koriandr, sůl
rajčata, lilek, bobkový list, česnek, černý pepř, nové koření, celer, listy křenu, voda, sůl, cukr, ocet
Připravme si na zimu lahodný lilkový salát v rajčatech.
lilek, červená rajčata, rostlinný olej, sůl, cukr, bobkový list, hrášek z nového koření, černý pepř
lilek, červená rajčata, kopr, petržel, celer, česnek, ocet, nové koření, bobkový list, voda, sůl
„12 Little Indians“ je salát, ale ne obyčejný, ale konzervovaný. Salát „12 indiánů“ je recept na uchování 12 lilků. Salát z konzervy „12 Little Indians“ bude vaší zimní zásobou vitamínů a skvělou svačinou!
lilek, rajčata, paprika, rostlinný olej, cukr, sůl, česnek, bobkový list, kuličky černého pepře, octová esence
Lilky v rajčatové omáčce (na zimu) – budete si olizovat prsty! Vaření je snadné a poměrně rychlé. Lehká kořenitost, celé kousky lilku a lahodná rajčatová omáčka s přídavkem sladké papriky a česneku. Zkuste to, pokud máte rádi lilek.
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM
