Středně raná stolní brambora “Sante” byla zaregistrována ve státním rejstříku Běloruska v roce 1991, v Rusku – od roku 1993. Je dobře známá mnoha zahradníkům pod názvem “Sante”. Odrůdu vyšlechtili šlechtitelé společnosti Agrico (Nizozemsko), specialisté z Centra pro výzkum brambor pojmenovaných po A.I. A. G Lorkh, Výzkumný ústav zemědělství Sachalin a Kamčatka, stejně jako řada vědeckých a bramborářských podniků umístěných v různých klimatických zónách Ruské federace. Již tři desetiletí se u nás úspěšně pěstuje téměř všude, tedy i v oblastech rizikového hospodaření.
Odrůda má vysokou ekologickou plasticitu, přizpůsobenou většině typů půd.
Stručný popis odrůdy brambor Sante, údaje o její produktivitě jsou uvedeny v tabulce:
| Parametr | Charakterizace |
| Doba zrání | Středně rané – 85-95 dní po úplných výhoncích |
| Komerční výnos | Průměr 30 t/ha (maximálně 57 t/ha) |
| Množství tržních hlíz | 100 150-g |
| Zbarvení kůže/masa | žlutá / světle žlutá |
| Třída / skupina ve vaření | B |
| Obsah škrobu | 10 14-% |
| Vlastnosti spotřebitele | Chuť je dobrá, stravitelnost slabá |
| kulinářské setkání | Jídelna, univerzální |
| Počet hlíz v hnízdě | Průměrně 12 ks. (až 20) |
| Prodejnost | Dobrý |
| zachování kvality | 92% – vhodné pro dlouhodobé skladování |
| Odolnost vůči chorobám a škůdcům | Má imunitu vůči rakovině (patotyp I); odolná proti háďátku zlatému, virům Yntn, A, X, Yn, práškovitým strupovitosti, kadeřavosti listů; středně postižená plísní na hlízách a nať, strupovitost, fusarium; náchylný k černé strupovitosti, za nepříznivých podmínek postižený černou nohou |
| Barva Corolla | Bílý |
| Zvláštnosti pěstování | Tepelně odolný, nenáročný na údržbu |
| Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace | 1993 |
| Přijetí k pěstování v regionech | Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vjatka, Nižněvolžskij, Ural, Západosibiřská, Dálný východ |
| Původci | Agrico UA (Nizozemí), A. G. Lorch Federal Research Center for Potatoes (Moskevská oblast), A. K. Chaika (Přímořské území), Výzkumný ústav zemědělství FGBNU Sachalin (Južno-Sachalinsk), Výzkumný ústav zemědělství FGBNU Kamčatka (Kamčatská oblast), FGUP Kotlasskoe (Arkhangelská oblast), CJSC Teplichny (Omská oblast) atd. |
Vlastnosti rostliny
Vysoké stonky tvoří kompaktní vzpřímené keře. Listy jsou středně velké až velké, tmavě zelené barvy. Obálka je poměrně hustá. Květy jsou malé bílé. Rostliny mají dobře vyvinutý kořenový systém.
V období květu se na vysokých keřích objevují kompaktní květenství s malými bílými korunami.
Charakteristika hlíz
“Sante” je ceněn pro svou velkoplodost a schopnost vytvořit až 20 hlíz v hnízdě. Kulaté oválné brambory o hmotnosti od 100 do 150 g jsou pokryty hladkou a tenkou, ale poměrně silnou slupkou. Existuje mnoho očí, ale jsou malé a povrchně umístěné. Dužnina je světle žlutá, příjemné chuti.
Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho kanálu Telegram, kde zveřejňujeme spoustu užitečných informací o zahradničení a nejen: Přejít na kanál
Při vaření mírně drobivá dužina netmavne, dobře si zachovává svůj tvar
Nízký obsah škrobu (10-14%) umožňuje doporučit odrůdu pro dietní výživu a takové ukazatele, jako je absence ztmavnutí dužiny na řezu, kulatý oválný tvar, mělké ocelli (což je důležité pro mechanizované čištění ) určují jeho široké použití jako suroviny pro výrobu lupínků a jiných výrobků z brambor. Zahradníci zaznamenávají vysoké chuťové vlastnosti téměř jakéhokoli vařeného jídla – polévky, saláty, dušená masa a zejména smažené brambory.
Pro spotřebitele je důležitý vyrovnaný tvar a středně velká velikost brambor, snadné čištění
Produktivita a odolnost vůči chorobám
Odrůda poskytuje vysoký výnos 30 t/ha (maximálně až 57 t/ha) při standardních zemědělských postupech a ekologickém zemědělství. Takové ukazatele v kombinaci s odolností vůči nejběžnějším chorobám a přepravitelností jsou předmětem zvláštního zájmu velkých zemědělských podniků. Ale i pro běžné zahrádkáře jsou tyto vlastnosti často rozhodující při výběru odrůdy spolu s dobou zrání a chutí.
“Sante” je imunní vůči rakovině, nematodóze, kadeřavosti listů, virům Yntn, A, X (9 z 9), Yn a práškové strupovitosti (8 z 9), relativně odolná proti plísni na vrcholcích a hlízách (6 a 7 z 9, v tomto pořadí). Rostliny jsou středně odolné vůči strupovitosti (5 z 9) a Fusarium. Nevýhodou je náchylnost k rhizoktonióze (černý strupovitost). Navíc za nepříznivých povětrnostních podmínek je možné poškození černé nohy.
Odrůda je mezi ruskými pěstiteli brambor žádaná díky trvale vysokému výnosu a komplexní odolnosti vůči chorobám.
V Bělorusku se “Sante” aktivně používá v chovu. Na jeho základě byly získány moderní odrůdy kultury, které nejsou horší než evropské protějšky, včetně Zhuravinky, Dubravy atd.
Doporučení pro zemědělskou techniku
Podle doby zrání patří „Sante“ do kategorie středně raných, přičemž jeho charakteristickým rysem je spíše pomalý vývoj rostlin v první polovině vegetačního období. Jedním ze způsobů, jak urychlit růst výhonků a zkrátit dobu před začátkem tvorby hlíz, je použití předklíčeného osiva. Je třeba mít na paměti, že pokud jsou pro výsadbu odebrány příliš malé vzorky, odrůda postupně začne degenerovat. Optimální velikost je velikost slepičího vejce. 3-4 týdny před plánovanou výsadbou začíná jarovizace, která se provádí na světle při teplotě 18 ℃. Ještě většího účinku lze dosáhnout postřikem růstovými stimulanty (“Epin”, “Zircon”, “Poteitin”) 20-2 dny před výsadbou do země. K ochraně proti houbovým infekcím se používají biofungicidy, například Fitosporin-M.
Ošetření stimulačními přípravky zvyšuje odolnost rostlin vůči nepříznivým faktorům prostředí
“Sante” neklade žádné zvláštní požadavky na péči, stačí dodržovat zemědělskou technologii obecně uznávanou pro brambory. Na podzim začnou připravovat místo pro výsadbu, kopají ji do hloubky rýčového bajonetu a zavádějí organickou hmotu (humus, shnilý kompost) nebo minerální hnojiva (nitroammofoska a superfosfát). Pokud je půda na místě lehká, na jaře se můžete omezit na její uvolnění, je lepší znovu vykopat těžkou jílovitou půdu.
Vzhledem k tomu, že odrůda je citlivá na původce černé nohy, je třeba pamatovat na preventivní opatření, aby se zabránilo jejímu šíření. Patří mezi ně: dodržování pravidel střídání plodin, odstraňování rostlinných zbytků ze stanoviště a pokud jsou v kterékoli fázi vegetace nalezeny nemocné rostliny, jsou odstraněny spolu s kořenovým systémem a zničeny mimo stanoviště. Příznaky na keřích se obvykle objevují dva týdny před rozkvětem, proto by se měly k výsadbě používat pouze zdravé hlízy a v období růstu by měly být pravidelně kontrolovány.
Je velmi důležité včas zaznamenat první příznaky černé nohy, aby nedošlo k poškození sousedních rostlin.
Nebezpečí pro rostliny této odrůdy je také rhizoktonióza (černá strupovitost), která se vyvíjí v chladném a vlhkém počasí. Na hlízách se onemocnění projevuje ve formě hlubokých tmavých skvrn a síťových nekróz.
Výsadba začíná, když se půda zahřeje na +10 ℃. Hrst popela a humusu se vloží do otvorů o hloubce 8 cm. Při nedostatku humusu může být nahrazen nitroammofosem (4-5 g na jamku).
Péče o výsadbu po vyklíčení sestává z pletí, kypření a kypření. Zalévání “Sante” preferuje mírné, nadměrná vlhkost v půdě může vést k šíření houbových chorob. Z tohoto důvodu nejsou pro pěstování odrůd vhodné nížiny a oblasti s blízkým výskytem podzemní vody. V suchých oblastech potřebují rostliny zalévání, zejména během kvetení, jinak byste neměli očekávat velkou sklizeň.
Na chudých půdách se během vegetačního období provádí dodatečné krmení. V první fázi, kdy dochází k akumulaci listové hmoty, rostliny vyžadují dusík. K doplnění jeho nedostatku se používá roztok močoviny nebo nálev z kuřecího hnoje. Vznikající hlízy potřebují fosfor a draslík, proto jsou keře během období pučení a kvetení krmeny superfosfátem, síranem draselným a popelem.
Sklizeň začíná 85-90 dní po vyklíčení
1,5-2 týdny před sklizní je vhodné posekat vrcholy, což přispívá k vyzrávání hlíz. Vykopané brambory musí být vysušeny, poté mohou být položeny na zimní skladování.
Recenze zahradníků
Michail, 52 let, Rostovská oblast
Už více než rok pěstuji Ježíška. Velmi produktivní, hlízy jsou velké, rovnoměrné. Máme suchá období, pak musíme stanoviště zalévat, ale jindy roste bez zálivky. Chuť je dobrá, obzvlášť se mi líbí tento smažený brambor.
Vasily, 35 let, Krasnodarské území
Na mé farmě se dalo říci, že holandské „Sante“ zapustilo kořeny. Ve všech ohledech není o nic horší než Adretta, kterou jsem kdysi pěstoval. Tyto brambory se ode mě dobře nakupují, zejména kavárny a restaurace. Stal jsem se jejich stálým dodavatelem. Kupující jsou spokojeni s kvalitou produktů a já jsem spokojen s výnosem odrůdy, i když to není její jediná výhoda. Ze stovky mám 400 kg. A dobře se skladuje, takže moji zákazníci nepociťují žádné přerušení dodávek.
Maria, 49 let, oblast Tver
Loni jsme se rozhodli zkusit vypěstovat středně ranou odrůdu Sante. Ukazuje se, že je nám dlouho známý, ale předtím jsem se nesetkal. Z keře bylo odebráno jeden a půl kilogramu hlíz, žádné malé a nemocné nebyly. Ale dodržujeme střídání plodin a pravidelně provádíme ošetření proti chorobám.
Video
Zkušení zahradníci vyprávějí o výsledcích pěstování brambor odrůdy “Sante” v různých regionech, jeho výhodách a nevýhodách ve videích:
Vystudoval ovocnářsko-zeleninářskou fakultu TSKhA, obor – chráněná půda agronom. Středoškolský redaktor. Po zušlechtění vlastního zahradního pozemku zvládla v praxi profesi krajinářského designéra. Odpočívá při vyšívání: šití, vyšívání, výrobě koženého zboží, korálků a ozdobných kamenů. V životě se řídí zásadou “Když chceš něco dělat dobře, udělej to sám.”
Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:
Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.
V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.
Rajčata nemají přirozenou ochranu proti plísni. Pokud napadne plíseň, všechna rajčata zemřou (a brambory také), bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůdy odolné proti plísni“ jsou jen marketingový trik).
Humus i kompost jsou právem základem ekologického zemědělství. Jejich přítomnost v půdě výrazně zvyšuje výnos a zlepšuje chuť zeleniny a ovoce. Z hlediska vlastností a vzhledu jsou si velmi podobné, ale neměly by se zaměňovat. Humus – shnilý hnůj nebo ptačí trus. Kompost – shnilé organické zbytky různého původu (zkažené jídlo z kuchyně, natě, plevel, tenké větvičky). Humus je považován za lepší hnojivo, kompost je dostupnější.
Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.
Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.
Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.
V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.
Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.
