Kudrnatý šeřík: odrůdy, péče, reprodukce a použití rostliny

Zahradníci velmi často používají různé svlačec a popínavé rostliny k výzdobě své letní chaty, protože přitahují pozornost nejen luxusní zelení, ale také jasným, neobvyklým kvetením.

Pro tyto účely se skvěle hodí dolichos, který se dá kromě dekorace využít i jinak. Podívejme se podrobněji na vlastnosti této rostliny, vlastnosti jejího pěstování a aplikace.

Obecný popis

Dolichos, nazývaný také liána nebo popínavý šeřík, je rozšířen v Asii a Africe, kde se používá jako krmivo pro hospodářská zvířata a také při přípravě některých pokrmů pro lidi. Jde o to, že tato vytrvalá rostlina patří do rodu lablab, do čeledi bobovitých a dává odpovídající úrodu. V Rusku byla tato rostlina původně používána výhradně pro dekorativní účely, ale v moderním světě kuchaři stále častěji používají fazole při přípravě a podávání svých pokrmů.

Za zmínku také stojí rostlina patří ke kokorům, což znamená, že je to druh léku. Bohužel v náročných klimatických podmínkách je velmi obtížné rostlinu v zimě udržovat, proto se pěstuje jako letnička. Liana má silný kořenový systém, který se větví a proniká hluboko do půdy. Samotné kořeny jsou mírně zahuštěné a natřené ve světlém mléčném odstínu.

Stonek kudrnatého šeříku má poměrně působivou velikost. V jižních oblastech může jeho délka dosáhnout 10 m a v podmínkách středního pruhu – 4 m. Kmen má červenohnědou barvu, v některých případech obsahuje odstíny fialové. Réva se zpravidla stáčí proti směru hodinových ručiček a obaluje horní část podpěr. Neexistují žádné úponky, na které by se rostlina mohla uchytit na stonku.

Listy dolichos mají charakteristický srdcovitý tvar a nacházejí se na řapících. Délka jednoho takového řapíku stačí na to, aby se na něm střídaly 3 velké listy.

Husté listy s drsným povrchem jsou natřeny zeleně, ale často jsou na nich viditelné červenofialové žilky.

Květenství rostliny jsou ve formě klasů, na kterých jsou umístěny bílé, fialové, žluté a načervenalé květy. Zpravidla se tvoří na špičce výhonu nebo v paždí řapíků s listy. Doba květu dolichos přichází postupně, pohybuje se zdola nahoru. V době, kdy kvete nejvyšší část rostliny, se již začínají tvořit fazolové lusky v dolní oblasti.

Samotné lusky jsou v postranních oblastech mírně zploštělé, poměrně široké a mají ostrý konec. Délka lusku se může lišit v závislosti na odrůdě – od 3 do 20 cm.Pokud fazole včas nenasbíráte, začnou lusky postupně zasychat spolu s obsahem.

Druhy a oblíbené odrůdy

Existuje několik druhů dolichos.

• angustifolia, také známý jako Dolichos angustifolius, je velmi dlouhá liána s velmi malým počtem listů a květů. Stonek tohoto druhu je poměrně drsný a špatně rozvětvený a listy mají složitý úzký tvar. Květenství tohoto druhu jsou malá – každé může mít až 4 květy.

• Dolichos trinervatus – tento druh se vyznačuje přítomností rovných pružných stonků, jejichž maximální délka může být pouze 1,3 m. Je však třeba mít na paměti, že stonky v tomto případě vyrůstají z dřevnaté trvalkové části. Listy jsou ve tvaru úzké elipsy a květy jsou malované ve světle fialovém odstínu.

• Dolichos trilobus – základem tohoto druhu je také vytrvalá dřevnatá lodyha, z níž se vytahují plazivé, proplétající se tenké stonky. Široké listy jsou oválného tvaru a barva květů se liší od lila až po fialovou a modrou.

Kromě rozdělení na druhy existuje také klasifikace odrůd dolichos, která si zaslouží zvláštní pozornost.

• červený vodopád. Hlavní rozlišovací znak této odrůdy lze bezpečně nazvat barvou spodní části listů. Na rozdíl od zeleného olistění jiných zástupců dolichos je v tomto případě purpurově červený.

Odrůda je poměrně velká, kromě výšky révy, která může dosáhnout 4 m, je charakteristickým znakem také přítomnost velkých květů fialového odstínu.

• Fialové girlandy. Stonky této odrůdy jsou natřeny tmavě zelenou barvou a světle fialové pruhy na základně jsou výraznější a jasnější blíže ke štětcům. Do fialova jsou zbarvena i samotná květenství, stejně jako lesklé lusky, které se po nich tvoří.

• Rubínový měsíc. Tato odrůda je také známá jako Ruby Moon. Květy této rostliny mají dvoubarevnou barvu – růžové a fialové odstíny jsou elegantně kombinovány na tenkých okvětních lístcích. Do fialova je zbarvený i dlouhý 4metrový stonek.

• Lila kaskáda. Výhonky této odrůdy jsou poměrně silně rozvětvené, takže vypadají objemnější a rozlehlejší. Listy, stejně jako stonky, jsou natřeny sytě zeleným odstínem s fialovým podtónem a na okvětních lístcích se chlubí jemná lila.

Příprava a výsev semen pro sazenice

Kromě toho, že se fazole velmi často používají při vaření a krmení zvířat, jsou také hlavním výsadbovým materiálem pro popínavé šeříky.. Semena mají poměrně dlouhou trvanlivost, takže pokud máte zásoby, nemusíte se starat o sklizeň nebo jak je nejlépe zlikvidovat. Je však třeba mít na paměti, že semena dolichos, která jsou starší než 5-6 let, již nejsou vhodná pro výsadbu a nemusí jednoduše klíčit, takže musíte pečlivě sledovat načasování jejich sběru a podepisovat nádoby s fazolemi určenými k výsadbě. .

Není žádným tajemstvím, že o výsadbu semen pro sazenice je třeba se předem postarat, ale je důležité vzít v úvahu, že samotné fazole také potřebují přípravu. Nad touto otázkou si proto bude třeba lámat hlavu dlouho před začátkem letní sezóny.

Semena potřebují předem namáčet, což jim pomůže vyklíčit a trochu aktivovat.

Pokud jde o samotnou metodu výsadby sazenic, je třeba dodržovat takový algoritmus akcí.

• Pro setí fazolí pro sazenice doma je to nutné připravte vhodné nádoby a naplňte je směsí živné půdy. Nejlepší je, když je tato směs uzpůsobena pro pěstování pokojových rostlin.
• Můžete si vyzvednout jakékoli kontejnery, ale musíte tomu rozumět brzy přijde čas ponoru a sazenice budou muset být v každém případě rozděleny.
• Není potřeba plnit celý objem nádoby zeminou, postačí 2/3 hrnku. Po naplnění musí být půda navlhčena studenou vodou.
• Také nemusíte dělat díry na povrchu – stačí rozprostírat semena a navrch nasypat zeminu.
• Dále musí být kelímky se semínky uzavřeny jakýmkoli průhledným materiálem, aby bylo možné vytváření skleníkového efektu.
• Když se objeví první výhonky, je nutné krátce otevřít poháry a nechat rostlinu nasytit kyslíkem. Takové větrání by mělo být prováděno, dokud sazenice nezesílí.
• Poté, co klíčky získají sílu a vytvoří se na nich prvních několik listů, kryt musí být zcela odstraněn.
• Následuje období přivykání výpěstků prostředí.. V této době potřebuje rostlina především podporu, proto doporučujeme používat minerální doplněk s minimálním obsahem dusíku. Zároveň bude potřeba klíčky zaštípnout, aby se vytvořily postranní větve.

Poté zbývá jen počkat, až budou sazenice zcela připraveny k přesazení do volného prostoru.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Když jsou sazenice dostatečně silné a dosáhnou výšky asi 13-14 cm, můžete začít přesazovat do volné půdy. K tomu je lepší uchýlit se k metodě překládky, aby nedošlo k poranění kořenového systému, který v tomto období ještě není dostatečně silný. Poté, co byly sazenice přeneseny do otevřené zahradní půdy, měly by být chráněny přikrytím velkou plastovou nádobou nebo jiným krycím materiálem. To umožní křehkým klíčkům rychleji zakořenit a zesílit v nových neobvyklých podmínkách.

Kryt lze sejmout po několika dnech. Je také nutné vzít v úvahu ještě jednu nuanci výsadby – netlačte rostlinu příliš hluboko. Průměrná hloubka otvoru by měla být asi 9 cm. Kromě toho existuje řada funkcí, které vyžadují pozornost při přesazování sazenic.

Jedná se například o výběr místa, načasování, výběr půdy. Zvažme každou z nich zvlášť.

Místo na webu

Vzhledem k tomu, že popínavé šeříky jsou teplomilné rostliny, je nutné pro ně vybrat vhodné místo na místě. Nejlépe se hodí jižní nebo jihovýchodní strana, kde rostlina i přes mírný odpolední polostín dostane maximum světla.

Půdní požadavky

Musíte také věnovat pozornost půdě v místě, kde máte pěstovat dolichos. Rostlina se nejlépe cítí v hlinitopísčitých a hlinitých půdách, ale pro bohaté plodování je nutné přidat organický humus a rašelinová hnojiva.

Termíny

Regionální rysy a klimatické podmínky přímo ovlivňují načasování výsadby popínavých šeříků. Na těchto faktorech závisí i rozmnožování rostlin. Například v jižních oblastech se nemůžete uchýlit k metodě výsadby sazenic a okamžitě zasít semena na otevřeném terénu. Předpokladem je dobře prohřátá půda, jejíž teplota je nejméně +15 stupňů. To se děje přibližně od poloviny března do začátku května.

Ve středním pruhu a na území moskevské oblasti by měly být sazenice transplantovány začátkem května. Aby byly sazenice v tuto chvíli zcela připraveny, je třeba si lámat hlavu s výsevem semen již v únoru. Rostlina vás tedy nejen potěší krásnými květy, ale také bude mít čas plně dozrát, protože na to bude mít dostatek času. Ural a Sibiř se vyznačují drsnými klimatickými podmínkami, takže při přesazování sazenic se musíte zaměřit na počasí.

Nejčastěji je pro tento proces nejpříznivějším obdobím začátek června.

Schéma přistání

Aby měla rostlina dostatek prostoru pro plný rozvoj, je nejlepší dodržet schéma při výsadbě do země. Ideální je varianta 15×20 cm. Révu není nutné sázet blíže k sobě, protože se její větve propletou a zamotají, což nepříznivě ovlivní dozrávání bobů.

Pokyny pro údržbu

Chcete-li pěstovat vinnou révu na vaší zahradě v zemi, musíte jí poskytnout správnou a pravidelnou péči. Vývoj rostliny přímo závisí na složení půdy. Při pěstování v úrodné půdě se není čeho bát a je docela možné se omezit na zálivku. Ale v těžké půdě, chudé na minerály a užitečné prvky, může liana růst špatně a v tomto případě je potřeba zvláštní péče.

Dolichos by se měl zalévat maximálně jednou za 1-3 dny, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Objem kapaliny by měl být regulován na základě parametrů rostliny – růstu větví a jejich výšky. V počátečních fázích stačí 4 litry studené usazené vody a velká rostlina může potřebovat několik kbelíků.

Aby byla účinnost zavlažování maximální a vlhkost se odpařovala co nejméně, musíte se uchýlit k mulčování půdy – kolem základny keřů rozprostřete suchou trávu nebo drobné piliny. Díky mulčování můžete regulovat intenzitu zavlažování a snížit množství vody. Pokud jde o hnojiva, je třeba mít na paměti, že pro dolichos se nejlépe hodí sloučeniny obsahující fosfor a draslík. Takový vrchní obvaz pomůže vytvořit pupeny a podpoří rostlinu během období květu. Kromě toho můžete kokorníka krmit obyčejným humusem.

Pokud plánujete jíst fazole, měli byste se měsíc před sklizní vyhnout jakémukoli hnojivu. Důležitou součástí péče je také kultivace půdy vedle rostliny od plevele a její kypření. Plevele velmi škodí, protože z půdy čerpají vše užitečné a nezanechávají živiny pro vývoj dalších rostlin. Proto je nutné je odstranit, jakmile se objeví, bez čekání, až vyrostou a zesílí.

Souběžně se sklizní plevele musíte uvolnit půdu – to pomůže zvýšit propustnost vzduchu a nasytit kořeny rostliny kyslíkem. Takové postupy by měly být prováděny alespoň jednou týdně.

Vzhledem k tomu, že dolichos se v Rusku pěstuje jako jednoletá rostlina, není třeba jej připravovat na zimu. Stačí odříznout uvadající stonky a vykopat kořen a příští rok zasadit nové sazenice získané ze semen.

Reprodukce

Existují pouze dva způsoby množení dolichos, z nichž jeden již víme, je pěstování sazenic ze semen, ale to může trvat poměrně dlouho a ne vždy se dá čekat.

Naštěstí lze proces klíčení semen urychlit pomocí následujících metod.

• Vertikutaci provádějte mechanickým rozbitím slupky fazole. Takže klíček se bude moci vyvíjet klidně, aniž by se snažil překonat překážku. K rozbití skořápky se hodí jakýkoli ostrý předmět, který je třeba na více místech propíchnout, semínko pak dezinfikovat a nechat nabobtnat v teplé vodě.
• Druhá metoda zahrnuje skarifikace prostřednictvím tepelného působení na semena. Chcete-li to provést, vložte fazole do látkových sáčků a střídavě je pokládejte nejprve do nádoby s vroucí vodou a poté do ledové vody. Uchovávejte semena v každé nádobě alespoň minutu a postup opakujte alespoň 10krát. Poté bude nutné semena také poslat do teplé vody pro klíčení.

Poté, co fazole vyklíčí ve vodě, budou muset být zasazeny do nádoby na sazenice nebo okamžitě do otevřené půdy. Existuje i možnost chemické vertikutace, ale jelikož je k tomu potřeba použít kyselinu chlorovodíkovou, doporučujeme myslet na svou bezpečnost a nedělat to. Druhý způsob rozmnožování, řízkování, je poměrně pracný a mezi zahradníky není tak oblíbený, protože rostlina ne vždy zakořeňuje. Pro tuto metodu je třeba vybrat větev s nejsilnějším možným internodem, po které musí být řezán nožem spolu se 2 uzly, navlhčen a ošetřen fytohormony. Poté se separovaná část zasadí do živné půdy pro sazenice s přídavkem suchého biohumu.

Pro posílení větve je proto nutné vytvořit skleníkové podmínky můžete použít jakýkoli krycí materiál, který nepropouští vzduch. Měli byste také udržovat optimální teplotní podmínky – až +24 stupňů a vlhkost půdy by neměla překročit 80%.

Je však třeba mít na paměti, že tato metoda reprodukce je extrémně nespolehlivá, protože většina řízků brzy zemře kvůli výskytu hub.

Kudrnatý šeřík má mnoho jmen, například hyacint nebo dolichos. Patří do čeledi luštěninových. Tato rostlina může být jednoletá nebo víceletá bylina. Dolichos můžete potkat v Africe, právě z tohoto horkého kontinentu se semínka kadeřavého šeříku dostala do Evropy a Asie.

Charakteristika rostliny

Ve vzhledu je fazole Hyacint liána, která může dosáhnout délky 6 metrů. Rostlina dokonale obepíná jakoukoli oporu a vytváří nádhernou kompozici květů a plodů.

• Stonky jsou bylinné, kudrnaté, mají jasně červenofialovou barvu.
• Listy jsou velké a mají symetrický tvar srdce. , jehož barva závisí na odrůdě rostliny.
• Doba života jednoho štětce je od 10 do 20 dnů, jeden květ na něm vykvete a uvadne do 3 dnů.

S náležitou péčí kudrnaté šeříky potěší svým kvetením celé léto a podzim až do prvního mrazu.

Kaštanové fazole také vypadají velmi působivě, zejména na pozadí tmavě zeleného listí. Ovoce dozrává v různých odrůdách v různých obdobích od 2,5 do 7 měsíců. Každá fazole může obsahovat až 5 semen, která nevypadají jako žádné jiné fazole. Jejich barva může být krémová, černá nebo béžová a všechny mají bílé lemování.

Odrůdy šeříku

V přírodě existuje mnoho odrůd popínavých šeříků, ale všechny rostou v Africe nebo Asii. V chladnějších podmínkách zakoření jen několik z nich.

Ale mají také různé barvy, díky kterým můžete kombinovat odrůdy a získat velkolepější výzdobu letního domu nebo pozemku v blízkosti domu. Odrůdy mohou být s klasickou fialovou barvou, také bílou, růžovou a červenou.

Existují hybridy, které vytvářejí květenství se dvěma různými barvami.

• Tato odrůda má silné silné větve a velké hrozny.
• Barva květu je fialová.
• Listy jsou natřeny tmavě zeleným tónem a načervenalým odstínem.
• Květiny mají příjemnou vůni.
• Keř dokonale snáší horké a suché počasí.
• Dobře drží, když je nakrájen ve vodě.
• Roční.

• Stonky této rostliny jsou silně rozvětvené, jedna rostlina může mít až 30 výhonů, listy na nich jsou hustě uspořádané. Proto se tato odrůda doporučuje pro pletení altánů nebo markýz.
• Délka větví je 5 metrů, samotný keř se rozšiřuje na 60 cm.
• Roční.

• Tato odrůda je vhodná pro vytváření řezaných kompozic, protože zůstává čerstvá po dlouhou dobu.
• Větve se táhnou až 3-4 metry.
• Listy jsou ve tvaru srdce s červeným nádechem a výraznými žilkami.
• Plody jsou fialové, zakřivené, až 6 cm dlouhé.
• Roční.

Péče o kudrnatý šeřík

Péče o popínavé šeříky není náročná a jejich výsadba se příliš neliší od pěstování jakýchkoliv luštěnin. Dolichos je rostlina milující vlhkost a se zaléváním by se mělo zacházet se zvláštní odpovědností. Nenechte rostlinu vyschnout. V horkých letních dnech by zalévání mělo být každodenním rituálem. Pravidelně se vyplatí uvolňovat půdu kolem keře a odstraňovat plevel.

Je také nutné pravidelně krmit rostlinu hnojivy obsahujícími draslík.

Při nedostatku tohoto prvku se na listech objevují žluté skvrny. Kudrnatý šeřík je odolný vůči chorobám a škůdcům, což značně usnadňuje jeho péči. Příznivě působí i na plody, které se mohou a dokonce by měly jíst.

Reprodukce popínavého šeříku

Kudrnatý šeřík se množí pomocí semen. Toto je nejjednodušší a nejzřejmější způsob. Pro výsadbu fazolí pro sazenice je nutné zvolit brzký jarní měsíc, aby rostliny měly čas dostatečně vyrůst a zesílit před výsadbou na otevřeném terénu.

• Před zasazením semen je třeba je namočit do vody.
• Po chvíli, když se fazole vylíhnou, mohou být zasazeny každý do samostatného malého květináče.
• Do připravené půdy je nutné prohloubit ne více než 3 cm.
• Hrnce musí být uchovávány na místě, kde okolní teplota neklesne pod 22 stupňů.
• Když rostlina ukáže první tři listy, je třeba ji zaštípnout. Díky tomu bude mít dolichos více větví.
• Pro výsadbu v otevřeném terénu se vyplatí počkat na konec jarních mrazů.
• Místo je vybráno dobře osvětlené, s úrodnou půdou, klidné.
• Při špatné volbě místa budou kadeřavé šeříky velmi špatně kvést, nebo obecně nemusí uvolňovat květy.
• Vyplatí se také nainstalovat podpěry, pokud žádné nejsou.

Mladou rostlinu se doporučuje dostat z květináče opatrně a společně se zemitou hroudou. Kořeny kadeřavých šeříků jsou velmi křehké a při neopatrné manipulaci nemusí zakořenit. Vzdálenost mezi keři by měla být alespoň 0,5 metru.

Když rostlina zesílí a větve se roztáhnou o 20-30 cm, lze ji rozdrtit a výhonky přivázat k podpěrám nebo spletit.

S dalším růstem stonků kadeřavých šeříků je třeba je vést a svázat. Pokud jsou tyto akce ignorovány, větve mohou spadnout na zem, zlomit nebo splést blízkou rostlinu.

Na konci sezóny musíte sbírat semena pro výsadbu v příštím roce. Vzhledem k tomu, že šeřík popínavý není v chladných oblastech odolný, je to letnička. Pro tyto účely se vybírají fazole, které se vytvořily nejdříve. Je to dáno tím, že jim keř dal nejvíce síly a výživy, a proto příští rok dokonale vyklíčí. A také vytvořte zdravý silný keř. Po sklizni by měla být semena sušena po dobu 2-3 dnů, aby nedošlo k poškození a hnilobě.

Použití popínavého šeříku

Kudrnatý šeřík našel široké uplatnění v krajinném designu. Dokonale se omotá kolem jakýchkoliv podpěr a velmi rychle roste. Proto je tato rostlina ideální jako dekorace pro altán nebo pro vytvoření stinného baldachýnu a pro vertikální zahradnictví. Velkou výhodou dolichos je, že období květu, začínající v měsíci červenci, může trvat velmi dlouho. A velkolepé květiny budou neustále zdobit oblast.

Kudrnaté šeříky můžete kombinovat s téměř jakoukoli rostlinou, dokonce i s popínavými rostlinami.

Tato rostlina se také cítí skvěle a vyvíjí se v květináčích, takže se často používá jako zahradník na balkoně. Svázáním a včasným nasměrováním větví správným směrem můžete získat krásnou zelenou zahradu za oknem ve městě.

Kudrnatý šeřík není jen okrasná rostlina, její plody se používají při vaření:

• Fazole chutnají skvěle a obsahují spoustu živin. Obsah bílkovin je tedy 28 % a 60 % sacharidů. Obsahují také rostlinné tuky a minerální látky.
• Připravte si jak zralé fazole, tak zelené lusky. Mnoho receptů přišlo do evropských zemí z Afriky a byly modernizovány místním způsobem.
• Mohou být použity pro stejné účely jako běžné fazole a fazole: přidávat se do polévek a salátů nebo vařit samotné.

Plody dolichos se používají také pro lékařské účely. Získává se z nich rostlinný aglutinin, který slouží k určení krevní skupiny.

Více informací najdete ve videu.