Chov krůt v Rusku je každým rokem stále populárnější. I v domácnostech se na tom farmáři snaží udělat vlastní byznys. Tento směr chovu drůbeže je výhodný z důvodu poptávky po dietním mase, jednoduché péče o oddělky a nízkých nákladů.
Je velmi důležité správně zorganizovat podnikatelský plán pro chov krůt. Zdraví ptáků přímo závisí na správném přístupu, a tedy na ziskovosti podnikání a produktivitě.
Kde začít s chovem
Chov krůt jako podnikání by měl začít obecnou představou o požadovaném výsledku a o tom, jak ho dosáhnout. Farmář se musí rozhodnout, na čem bude vydělávat: prodej dospělých chovných jedinců nebo mladých zvířat, násadová vejce, maso. S ohledem na to se vybírá potřebné plemeno a vybavení. Dále začíná studium určitých hybridů, jejich vzájemné kompatibility.
Poté se musíte rozhodnout o počtu gólů v hejnu, péči, formě údržby. Poté se studují ceny, počítá se ziskovost, sestavuje se plán nákladů, organizují se stavební práce a uspořádání prostor. Na konci je drůbežárna dezinfikována, ptáci jsou koupeni a usazeni a podnik je registrován u vládních agentur.
Volba směru
Ne každý začínající farmář bude schopen odhadnout, kde začít s výběrem směru údržby. Nejprve musíte vzít v úvahu rysy určitého kříže, klima pobytu, rozsah území a sklon k nemocem.
S ohledem na tyto faktory je vybrán prioritní typ pěstování:
- Podlahové – nejčastěji se volí pro těžké krůty v chladných oblastech, ale vhodné i pro jiné druhy plemen. K tomuto obsahu slouží prostorná místnost s osvětlením, vytápěním, bez průvanu a s větráním. Podlaha nad úrovní terénu se zvedne o 20–35 cm, je izolovaná a vyložená pilinami z měkkých stromů a sena. Lze nainstalovat mřížky nebo vytvořit štěrbiny pro odstranění vlhkosti, nečistot a odpadků. Malé krůty je vhodné nedržet na podlaze, aby se neudusili pilinami a aby se po nich nešlapalo. Ptáci jsou rozděleni do skupin vysokými přepážkami podle rodin, věku, plemen. Je třeba odolat hustotě osídlení na 1 čtvereční. m – ne více než 4-6 gólů, s přihlédnutím k velikosti.
- Buňkové – vícepatrové buňky jsou vybaveny v místnosti. Vhodné pouze pro střední a lehké kříže. Drůbežárna je vybavena vytápěním, osvětlením a větráním. Za těchto podmínek samice na porážku rostou rychleji. Kromě toho je prostor vynakládán racionálněji a je výhodnější chovat mláďata pro chov. Metoda je často kombinována s umělou inseminací krůt za účelem vylíhnutí násadových vajec. Dlouhodobé držení v klecích jednoho dobytka se nedoporučuje, aby se zabránilo nemocem a křehkosti ptáků. Tato možnost je přijatelná pro rychlou porážku nebo prodej v mladém věku.
- Extenzivní – hodí se nejlépe do jižních oblastí, v chladných oblastech je náročná na údržbu. Teplá místnost a pastvina jsou kombinovány s úkrytem před horkem a srážkami. Od věku dvou měsíců až do porážky tráví ptáci většinu času na útěku. Mají možnost samostatně se živit hmyzem, trávou, což umožňuje snížit náklady na krmivo. Metoda je dobrá tím, že snižuje procento manželství, rozvoj imunity hospodářských zvířat vůči nemocem. Rozsáhlou údržbu lze přitom provádět pouze sezónně, zisk proto také není konstantní. Používá se pro všechna plemena.
Všechny typy obsahu lze implementovat v různých měřítcích.
Pozor: Pro dosažení maximální efektivity farmy se zkušeným chovatelům doporučuje zvolit několik směrů současně.
Vlastnosti chovu
Zda bude podnikání v chovu krůt ziskové nebo ne, bude záviset na organizovaných podmínkách, které jsou pro ně pohodlné. Díky včasnému očkování a správné péči jsou mladá zvířata imunní vůči infekcím, méně často onemocní, rychleji dozrávají a chuť masa se zlepšuje.
Mezi faktory, které jsou důležité pro normální růst kuřat, patří:
- oblast stanoviště, hustota osídlení;
- složení okolního vzduchu a jeho teplota;
- prevence nemocí, ke kterým existuje přirozená predispozice;
- genetická čistota;
- typ jídla.
Před nákupem je nutné prostudovat příznaky a způsoby léčby možných onemocnění, zjistit provedená a požadovaná očkování s přihlédnutím k věku.
nakažlivé nemoci
Nejdůležitější je předcházet napadení parazity a infekcím, které mohou postihnout celé stádo a vést k negativním následkům. Mezi tyto problémy patří mykoplazmóza, tuberkulóza, neštovice, histomonóza a červi.
Nepřenosné nemoci
V případech vrozených abnormalit a nesprávného krmení se zpravidla objevuje struma a nedostatek vitamínů. Tyto nemoci nejsou nebezpečné pro celý kmen, ale přinášejí určitému ptákovi nepříjemnosti.
Minimální požadavky na kryty
Zdravé stádo lze chovat pouze v teplém výběhu. V prvních dnech je třeba udržovat teplotu přibližně 35-36C, s přihlédnutím k růstu postupně snižovat na 26C. Pro vytápění ve výšce 60-80 cm jsou instalovány hořáky 4-6 kW. Na 50 branek budou potřeba 2-3 napáječky a 2 podavače.
Akvizice hospodářských zvířat
Chovatel si může koupit dospělé nosnice, mláďata nebo vejce na inkubaci. Nejlepší je začít s měsíčními kuřaty – tito krůtí drůbež jsou co nejsilnější, otužilí, jedí běžnou potravu a dokážou se adaptovat na nové místo.
U vajec je nutný inkubátor, určitá doba na líhnutí, speciální výkrm kuřat. Navíc ne všechna vejce mohou dát kvalitní a zdravé potomstvo. Stav mladých kuřat je okamžitě viditelný a tímto způsobem ušetříte peníze i čas.
Nejlepší je pořídit si mláďata s příchodem února. Je třeba dbát na vzhled, očkování, zdraví rodičů. Je vhodné vybírat mladá zvířata z různých vrhů, aby bylo lépe zajištěno přežití.
Které plemeno si vybrat
Začátečníkům se nejlépe hodí střední a lehké kříže. Těžké druhy jsou náročnější na péči a více jedí. Krůty o hmotnosti do 15 kg mají vyšší míru přežití, jsou méně náladové. Těžké váhy jsou říší zkušených chovatelů, lze je přivést s růstem byznysu.
Pro začínající chovatele vám můžeme poradit chovat takové křížence:
- Severokavkazský bronz: produkce vajec – 90 kusů, hmotnost – 8-15 kg, jsou odváženy na pastviny;
- bronzový širokoprsý: produkce vajec – 130 ks, hmotnost – 10-15 kg, vhodné do klece.
K oblíbeným typům Big 6, Hybrid Converter, bílý širokoprsý, Universal je nejlepší přistupovat minimálně od dvou let práce s krůtami.
Vlastnosti chovu krůt
Jak je popsáno výše, v podnikání s krůtami můžete uspět pouze při správném pěstování. Udržování v prvních týdnech může být prováděno inkubací nebo přirozeně, ale pak je třeba ptáky přenést do obecných podmínek.
Po 5-7 týdnech (v závislosti na plemeni) budou jedinci potřebovat teplotu přibližně 22-27C. V chladnějších dnech se používají ohřívače. Za 1 čtvereční m podávat ne více než pět gólů. Mladý porost se pohlavně dospělými krůtami se nikdy nemíchá. Samozřejmostí je přítomnost krmítek a napáječek v poměru 2-3 kusy na 25 hlav.
Při údržbě ulic je vybaven plotem o výšce minimálně 2,5 m (krocany mohou létat), na zemi jsou instalovány opevnění z divokých zvířat. Vlhkost není povolena více než 30%. Pro nosnice na prknech jsou hnízda opatřena prahy od podlahy 25 cm.
Nejlepší možností je zkombinovat kout pro nosnice, vnitřní voliéru pro dospělé, klece pro mláďata a venkovní výběh pro venčení.
Funkce podávání
Optimální strava pro krůty zahrnuje:
- ráno – greeny s krmivem PK5;
- k obědu – mokrá kaše z ječmene, kukuřice, rybích drobů, otrub, bylinek a vařené mrkve. Přidává se sůl, minerály, suché droždí, někdy tvaroh. Během pastvy se ptáci sami živí pastvou;
- k večeři – suché obilí s bobulemi a trávou. Můžete přidat krmivo.
Při krmení je lepší dát přednost kompletním hotovým krmným směsím. Na začátku života se mladým zvířatům podává tvaroh, zelenina, vařená vejce a pomalu se přidává krmná směs. Zelenina a obiloviny – od jednoho měsíce.
Pozor: Kukuřici a jiné škrobové potraviny lze podávat až po tepelné úpravě.
Podnikatelský plán pro založení krůtí farmy
Při zakládání krůtí farmy je hlavní částí podnikání podnikatelský plán. To zahrnuje všechny příjmy a výdaje za účelem stanovení ziskovosti.
Během chovu krůt zahrnuje plánování zohlednění následujících faktorů:
- Nabytí pozemku (pokud není k dispozici).
- Nákup jedinců nebo vajec.
- Náklady na krmivo.
- Inventář, uspořádání vnitřního prostoru místnosti.
- Konstrukce ohrádek (pokud žádné nejsou).
Vypočítává se návratnost, jsou vytvořeny předpoklady o prodejním trhu. Kumulativně by výdaje neměly optimálně převyšovat příjmy.
Nejnižší náklady na podnikání v Turecku během přítomnosti společenské místnosti činí přibližně 50 tisíc rublů:
- 11-12 tisíc – nákup 1 krůty a 4 dospělých nosnic;
- 4-6 tisíc – výběhy nebo klece pro mláďata;
- 16 tisíc – krmivo na 6 měsíců pro 40-50 dospělých hlav;
- Přibližně 5 tisíc – krmivo pro kuřata do měsíce.
Pokud jsou vejce zakoupena, musíte vzít v úvahu náklady přibližně 50 rublů za kus. Mladá zvířata se prodávají v průměru za 350-600 rublů na jednotlivce.
Při prodeji vajec je příjem asi 4-6 tisíc rublů z množství (část musí být ponechána na chov). Kilogram masa stojí přibližně 250–450 rublů, s ohledem na plemeno a region (prodávají druhý roční vrh, pták je poražen za šest měsíců). Mladý přírůstek je zasílán k prodeji od měsíce života (první vrh).
Takže i minimální prodeje a investice dají při samoudržování ekonomiky zisk minimálně 12 tisíc již za 1-2 roky.
Pozor: Jatka poskytuje příležitost ke zvýšení poptávky po zpracované drůbeži. Jeho přítomnost přibližuje ziskovost 97 % bez ohledu na velikost farmy.
Jaký personál je potřeba
K řízení podniku mohou být zapotřebí pomocní zaměstnanci: asistenti péče o ptáky, řidiči, kteří doručují zboží zákazníkům a přepravují nákupy, veterináři.
Během expanze podnikání budou náklady na tento sloupec nejméně 50 tisíc rublů.
Kapitálové investice
Kapitálovou investicí je nákup hospodářských zvířat, papírování, inkubátor, uspořádání hlavní drůbežárny, související vybavení a reklama. Na základě 100 krůt mohou být investice nejméně 120 tisíc rublů.
Měsíční výdaje
Měsíční náklady zahrnují energie, nákupy potravin, náklady na dopravu a platy zaměstnanců. Pro přibližně 100 ptáků se získá asi 80 tisíc rublů.
Prodej produktů
Krůtí maso lze po dohodě prodat do obchodů, restaurací, kaváren. Jatečně upravená těla se také prodávají na inzerát nebo na masných trzích soukromým osobám. Ve velkém je možné zavést výrobu a marketing polotovarů, filetů a mletého masa.
Existují milovníci pojídání krůtích vajec. Násadová vejce a mláďata se prodávají po dohodě s farmami, na základě ohlášení, v klubech.
Výhody a nevýhody
Mezi výhody podnikání v Turecku patří:
Mezi nevýhody patří:
- přítomnost rysů podmínek chovu a krmení ptáků různých věkových skupin;
- rizika úmrtí v důsledku různých onemocnění;
- potřeba starat se o ptáky každý den.
Správná prodejní místa, chytrý obchodní plán, využití dostupného prostoru – tyto faktory umožňují rozvíjet ziskový chov krůt doma se stabilním a dobrým ziskem.
Krůta je nejpodivnější pták na zahradě. Má neobvyklý vzhled. Vějířovec je velmi podobný pávovi. Velké tělo tak trochu připomíná malého pštrosa. A samozřejmě je těžké tomu říkat kuře, ačkoli to patří do kuřecího řádu.
- Krůta nebo krocan je ptačí samice, mnozí mezi nimi neznají rozdíl, ačkoli obě slova znamenají totéž. Správnější varianta je Turecko.
- Turecko, respektive muž,
- Krůty jsou kuřátka.
Také se těmto ptákům někdy říká indická kuřata, protože. jsou přivezeny z Ameriky po kolonizaci.
- Co jsou školky sazenic a kdo z nich bude mít prospěch
- Husy domácí a co o nich farmář potřebuje vědět
Chuť a dietní vlastnosti jeho masa jsou bezkonkurenční. Je vhodný téměř pro všechny druhy diet. Největší množství živin má maso mladých zvířat ve věku šesti měsíců.
Krůta velmi rychle roste a nabírá na hmotě. Podle tohoto ukazatele je lídrem mezi všemi ptáky chovanými na osobních pozemcích. Ani husy a kachny se jí nevyrovnají, o kuřecím nemluvě. Hmotnost těžkého plemene krůt dosahuje 25-30 kg a krůty (samice) – až 10 kg.
Pokud tedy žijete na vesnici, rozhodně byste se měli pokusit chovat krůty. Proč na vesnici? Protože je to velký pták. Pro svůj obsah vyžaduje hodně místa. A i v takových domácích podmínkách je vždy poblíž domu pastvina, kde si krůta snadno najde své oblíbené jídlo. Bude moci chodit, řídit všechny živé tvory, jíst červy a pakomáry.
Začínáme u drůbežárny
Když žijete na venkově, máte pravděpodobně všechny druhy ptačího života: kachny, husy, slepice. Je tedy žádoucí chovat krůty odděleně od nich. Všichni patří do kuřecího řádu, proto mají běžné nemoci. Proč se opeření sousedé navzájem odměňují svými nemocemi a parazity?
Požadavky na krůtu
Neliší se od těch, které jsou předkládány na místo, kde jsou brojleři chováni. To znamená, že je nutné v něm vyloučit průvan a vlhkost. Měl by být dobře osvětlený a měl by být čistý.
Pro zajištění dobrého větrání pod stropem s přístupem na střechu je vybudováno větrací potrubí s klapkou. Přibližné rozměry boxu jsou 25×25 cm Klapka umožňuje měnit množství přicházející z vnějšího vzduchu.
Zvláštní pozornost věnujte podlahám. Krůta je těžký pták. Proto jsou na podlahu kladeny zvýšené požadavky z hlediska pevnosti. Podestýlku pokládejte kvalitní, je žádoucí, aby nebyla prašná, nebyla vlhká, nešpinavá a bez plísní. Nejhorší je pro krůtu prach, protože obsahuje spoustu spor houbových chorob. A krůta je na ně velmi náchylná.
Okna je nejlepší umístit na jednu stěnu. Pokud je to jižní strana, pak je podlaha osvětlena celý den.
Pod okny můžete zařídit průlezy, ze kterých budou krůty chodit na procházky. Obvykle stačí velikost otvoru 50×50 cm.
Jedna dospělá osoba v krůtě by měla mít alespoň 1 m 2. Můžete tam umístit i bidla. Musí být pevné a pevné, minimálně 7×7 cm silné.Umístí se ve výšce 80 cm od podlahy.
Pro krůtí dům o ploše 15 m 2 stačí jedna žárovka o výkonu 60 wattů.
Zimní údržba
Krůty jsou mrazuvzdorní ptáci, ale vysoká vlhkost a průvan u nich přispívají k výskytu různých chorob. Proto jsou malé kladné teploty v krůtí hale nežádoucí. Vedou k vlhkosti. Musíme se snažit, aby tam byla v zimě teplota od minus tří do minus pěti stupňů.
Zdraví a produkce vajec krůt klesá z nízké mobility v zimě. Proto musí být vypuštěni do ulice za každého počasí. Jedinou výjimkou jsou silné mrazy a hurikánové větry.
Sníh ve výběhu musí být neustále odklízen. Je dobré ji přikrýt slámou. Chcete-li ptáka nalákat ven, umístěte tam krmítka. Naplňte je obilím. Svazky sena lze zavěsit na plot výběhu.
Krůty, jako každý pták, potřebují k trávení potravy oblázky. Ke krmítkům proto umístěte štěrk nebo posypte přímo krmivo. Nezapomeňte na popel, který potřebují k čištění peří od parazitů.
Zajistěte, aby měl váš pták neustále přístup k vodě. Pokud mají ptáci žízeň, pak je vejce, které dostanou, nekvalitní, bílkovina zhoustne, což negativně ovlivňuje líhnivost mláďat.
Jak se chovat
Přemýšlíte o nákupu krůt, udělejte to na jaře nebo v létě. Je lepší trvat tři nebo čtyři měsíce, takže je méně potíží a pravděpodobnost přežití je vyšší. Na podzim může půlroční krocana těžkého plemene Big-6 vážit 21 kilogramů. Vaše náklady na pořízení odrostlých mladých zvířat se tedy více než vyplatí.
Ale na dvorku je dost místa na pěstování krůt, jak se říká, z vajíčka. A k tomu nepotřebujete ani inkubátor. Skvěle ji nahradí samotný krocan. Samice tohoto ptáka jsou vynikající slepice a starostlivé matky. A když na ně nakladeš vejce jiného ptáka, vylíhnou se a vyrostou ty i oni.
Chcete-li získat oplodněná vajíčka, musíte získat krůtí rodinu. Obvykle se skládá z jednoho samce a pěti samic. Krůty dosahují pohlavní dospělosti asi za osm měsíců. V tomto věku začínají klást vajíčka. Produkce vajec závisí na plemeni. Za rok dokážou zbourat 20 kusů a 75 kusů.
Jak zlepšit kvalitu vajec
Snáška vajíček u krůt začíná koncem února března. Měsíc předtím uměle zvyšte denní dobu tím, že necháte 14 hodin rozsvícenou elektrickou lampu. Takové zvýšení denního světla pomůže urychlit začátek ovipozice.
Jako krmivo v tomto období podávejte naklíčený oves a pšenici. Oves má dobrý vliv na sexuální funkce ptáka. Krůta snese více oplozených vajíček.
Ptačí jídelníček by měl obsahovat denně sklizené a sušené bylinky – košťály z jetele a kopřivy. Do denní porce kaše přidejte kořenovou zeleninu, krouhané kysané zelí, mrkev, rybí tuk. Nezapomeňte na malé mušle a křídu.
Jak již bylo řečeno, procházky jsou pro krůty velmi důležité. Je třeba je propouštět každý den. Pokud je zima, pak pod širákem, a když se oteplí, vezměte to přímo na ulici.
Zdravá matka znamená zdravé potomstvo. Toto pravidlo platí i zde. To znamená, že pouze při dobré výživě a správné údržbě dá krůta kvalitní vejce.
Jak třídit a skladovat vejce
Krůty jsou velmi trpělivé matky. Téměř ze všech inkubovaných vajec se vylíhnou mláďata – 98 %. Ale abyste získali homogenní mládě, musíte snesená vejce správně roztřídit.
Velké a malé, stejně jako ošklivé, je lepší nepoužívat pro chov kuřat. Je nutné vybrat vejce střední velikosti správného tvaru. Pro tyto účely nejsou vhodná ani znečištěná vejce. Aby se vejce neušpinila, musí být hnízdo čisté. A to se může stát, pokud v něm pravidelně měníte seno. Musíte také vzít v úvahu, že jedno hnízdo je vyžadováno pro tři až pět krůt. Jeho optimální rozměry jsou 50x70x60. Mělo by stát na klidném, odlehlém místě v krůtním domě.
Skladování krůtích vajec je stejné jako u slepičích vajec. To znamená, že teplota je od 8 do 12 stupňů, každý den se převrátí, stojí vzpřímeně.
Jak krůty inkubují vejce
Během sezóny může krůta inkubovat vejce až třikrát. Krůty, které se chtějí stát matkami, se chovají neobvykle. Někteří nezkušení drůbežáři si mohou dokonce myslet, že onemocněla a spadla na nohy. Protože je před krocanem srovnaná na zemi a nechce vstát.
Po jedné inseminaci nosí samice dva měsíce oplozená vajíčka. Většina krůtích vajec snáší v květnu a začátkem června.
Když má krůta chuť se inkubovat, kladou se pod ni vejce. V teplé sezóně více – 17 kusů, v chladu – 15. Obvykle dávají liché množství.
Krůty jsou takové pilné slepice. Doslova se tím vyčerpávají, zapomínají na jídlo. Pak je musíte sundat. Nechte je chodit, natahovat nohy, klovat pšenici a nasekanou trávu, pít čistou vodu. V této době by měla být vejce pokryta hustou teplou látkou. Krůty se líhnou 28 dní.
Péče o Turecko
Po vylíhnutí krůt se o jejich teplotní režim stará sama slepice. Potřebujeme pouze hlídat teplotu v krůtí hale. Když je na jaře zima, je lepší vzít maminku a mládě do domu a postavit je za kamna a na podlahu rozložit karton.
Slabou stránkou malých krůt jsou tlapky. Mohou nastydnout. V tomto případě se nohy otřou tampony navlhčenými vodkou.
Krmení krůt
Stejně jako brojleři, pokud začnete s dobrým krmivem, dobře porostou. První měsíc je lze krmit startovacím krmivem pro kuřata, protože obsahuje kokcidiostatikum. Díky této krmné směsi si krůty vypěstují imunitu proti onemocnění, jako je kokcidióza, u které hrozí, že onemocní v prvních měsících života.
Pro krůty jsou důležité mléčné výrobky, ze kterých získávají vápník. Mléko musí být čerstvé. Dostávají sražené mléko, tvaroh, rub. Od prvních dnů můžete do stravy zařadit kaši z vařených vajec, ovesných vloček a nakrájené zeleniny.
Krůty by měly mít vždy čistou sladkou vodu. Můžete do ní přidat trochu manganu nebo pár kapek jódu.
28., 30. den můžete přejít na jinou krmnou směs pro brojlerová kuřata – PC-6. Hlavní je, že granule jsou velké. Jinak se nosní dutiny ucpou, budou kýchat a nebudou moci jíst. Můžete začít dávat kukuřici, velké zrno.
Oblíbenou bylinkou krůt je cibule. Vždy ho klovali jako první. Ale v noci je lepší to nedávat, protože cibule vyžaduje hodně vody a v noci nemusí být v napáječkách voda. Cibule je velmi užitečná pro zlepšení funkce střev, takže na zelené musíte zasadit více cibulí různých odrůd. Ve vesnici se vždy najde místo pro tuto kulturu.
Frekvence krmení
Krůty je nutné krmit ve stejnou dobu, přísně podle hodin.
- První měsíc – 7krát denně s frekvencí dvou hodin.
- Druhý měsíc – 5x.
- Třetí měsíc a déle – 4krát.
Denně připravujte čerstvé jídlo. Kysel ihned zlikvidujte, jinak zničíte mládě. Denně také myjte a opařujte napáječkami a napáječkami vařící vody.
Prevence nemocí
Klíčem ke zdraví krůt je jejich správná údržba. Všechno na tom závisí. Pokud však náhle krocan onemocní, musí být okamžitě odstraněn z jiných zdravých ptáků. V budoucnu, abyste získali vysoce kvalitní léčbu, je lepší kontaktovat veterináře.
Pokud je tedy vše správně provedeno, má drůbežárna dobré mikroklima, vynikající krmivo – čisté, kvalitní, neplesnivělé, jsou tam vitamíny a dostatek slunce, pak bude pták zdravý.
Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.