K dnešnímu dni je chov krůt pro mnoho lidí docela výnosným zaměstnáním. Tito ptáčci jsou na odchov celkem nenároční a zároveň budou skvělým řešením, pokud se chystáte zpeněžit proces jejich odchovu, protože rostou velmi rychle a po krátké době je lze poslat do prodeje. Budeme mluvit o různých aspektech tohoto procesu, stejně jako o vlastnostech tohoto plemene krůt.
Vlastnosti
Krůty brojlerové jsou obvykle poměrně velké. Mají velký zobák, pod kterým je červený přívěsek, často nazývaný brada. Brojleři mají svalnaté tělo, které jim dává schopnost létat přes překážky vysoké až 3 metry. A při běhu může být jejich rychlost až 50 kilometrů za hodinu. Někteří chovatelé přitom práci s brojlery příliš neholdují, protože vyžadují specifickou výživu. Faktem je, že brojleři jsou jediným druhem drůbeže, který může uhynout, pokud ve své stravě obsahuje syntetické potraviny. Není tedy divu, že krůtí maso je na trhu vysoce ceněno.
Hmotnost dospělého brojlera podle popisu může dosáhnout 20 až 30 kilogramů, a pokud mluvíme o samicích, pak mohou vážit až 15 kilogramů. Hmotnost konkrétního ptáka bude záviset na mnoha faktorech, včetně podmínek krmení a také na stravě ptáka a jeho plemeni.
Produktivita
Je třeba říci, že hlavním rysem tohoto typu brojlerů bude sada masa ve velkém množství a v krátké době. Jeden dospělý pták dokáže vyprodukovat až 20 kilogramů čistého masa. Hmotnost krůt se může lišit v závislosti na kategorii, z nichž jsou tři:
Krůty, které patří do první kategorie, váží až 10 kilogramů, druhá – až 16 a třetí – od 18. Zde je třeba chápat, že jsou připraveny na porážku v různých časech. První může být poražena již v 16-20 týdnech, druhá – ve 23-24 týdnech a třetí – již v 16 týdnech. Je třeba poznamenat, že delší držení drůbeže může způsobit křehkost a deformaci kostry a nepříznivě ovlivnit kvalitu masa. Během růstu ptáka byste také měli pečlivě sledovat jeho zdraví, aby neonemocněl.
Ve většině případů se brojlerové krůty pěstují za účelem získání vysoce kvalitního masa. Schopnost nosit vajíčka je sice v tomto případě také důležitá, ale stále je vedlejší. Navzdory skutečnosti, že krůtí vejce jsou poměrně velká, bude hodně záviset na plemeni samice, protože různá plemena mají hmotnost, počet vajec za rok a začátek snášky se výrazně liší.
Výhody a nevýhody
Nyní si povíme o výhodách a nevýhodách chovu krůt brojlerového typu. Faktem je, že rozhodnutí o koupi a dalším chovu takového ptáka by mělo být provedeno co nejpečlivěji a pečlivě po analýze všech pro a proti. Důvodem je, že tito ptáci vyžadují vytvoření správné stravy a určitou péči, i když vše bude záviset na cílech majitele.
Pokud mluvíme o výhodách chovu právě takových ptáků, musíme jmenovat několik bodů.
- Dietní vlastnosti krůtího masa. Z hlediska organoleptických vlastností je takové maso lepší než jakékoli jiné, včetně vepřového a hovězího. Obsahuje mnoho aminokyselin, dobře se vstřebává a také zvyšuje hladinu hemoglobinu a bude užitečný pro lidi všech věkových kategorií.
- Velká výtěžnost masa z jednoho jatečně upraveného těla a jeho vynikající chuť.
- Možnost získat obrovská krůtí vejce, která jsou považována za dietní a chutná.
Pokud mluvíme o nedostatcích, pak zde můžeme poznamenat:
- vážné finanční náklady na uspořádání drůbežího dvora – takový pták vyžaduje více prostoru než kachny a kuřata;
- nutnost kupovat více krmiva a neustále sledovat kvalitu stravy;
- dlouhé období růstu drůbeže – až 6 měsíců;
- pozdní puberta – obvykle kolem devíti měsíců věku.
Zkušení chovatelé zároveň říkají, že potíže vznikají pouze v počátečních fázích chovu a je docela snadné je překonat. Všechny finanční a mzdové náklady se brzy vrátí.
Odrůdy
Je třeba říci, že frázi “brojlerové krůty” je třeba chápat tak, že zde není zastoupeno žádné konkrétní plemeno ptáků. Je jich několik a všechny spojuje možnost rychlé kultivace. Patří sem následující plemena krůt:
- hybridní měnič;
- Velká 6;
- kanadský široký-breasted;
- hidon.
Nyní si povíme něco více o každém ze zmíněných plemen krůt.
hybridní měnič
Hybridní konvertor je mírumilovné plemeno, které navenek vypadá dost těžce. Již ve 22. týdnu dosáhne jedinec tohoto plemene hmotnosti 25 kilogramů a bude připraven na porážku. Samozřejmě je možné dosáhnout toho, aby jedinec získal velkou masu, ale podle většiny farmářů to již není z finančního hlediska příliš výhodné. Toto plemeno se také nazývá Indoostrich kvůli tomu, že krůty umí rychle běhat. Od přírody jsou ptáci tohoto plemene přátelští a nekonfliktní. Jsou klidní a dobře vycvičení. Konvertorové maso je důležitým prvkem kojenecké výživy, protože obsahuje komplex stopových prvků a vitamínů. Zejména má celou skupinu B, selen a velké množství bílkovin.
Pokud mluvíme o vnějších znacích, které odlišují toto plemeno, měli bychom jmenovat následující:
- malá hlava a zvětšený hrudník;
- velký zobák s růstem červené nebo šarlatové;
- převážně bílé peří.
Kanadský široký hrudník
Kanadské širokoprsé krůty patří k nejrychleji rostoucím a jsou připraveny k porážce již v 6 týdnech, kdy hmotnost ptáka dosáhne 5 kilogramů. Nejintenzivnější růst je pozorován do třetího měsíce života, poté se rychlost nárůstu hmoty snižuje. Z těchto důvodů ptáci zřídka žijí déle než 15 týdnů.
Toto plemeno krůt se vyznačuje vynikající odolností vůči chorobám a dobrým zdravím. Snadno snáší nízké teploty a pozoruje se také vysoké procento hnojení. Peří těchto ptáků je obvykle černé s bronzovým nádechem. Důležitým rysem plemene bude, že mateřský instinkt u samic je špatně vyvinutý, proto bude k odchovu potomků potřeba inkubátor.
Dalším plemenem brojlerů je BIG-6. Je považován za zajímavý z hlediska rychlého přibírání na váze. Za 4 měsíce života může jedinec „vyrůst“ až na 20 kilogramů. Podle drůbežářů je lepší vybírat jedince s bílým peřím, protože u takových ptáků je kůže jemnější a má lepší barvu, což bude důležité pro atraktivitu jatečně upraveného těla a zvýšení spotřebitelské poptávky. Skuteční ptáci tohoto plemene mají v oblasti hrudníku malou černou skvrnu, což je zvláštní rys tohoto plemene.
Navzdory schopnosti klást vajíčka s vysokou mírou oplodnění není zaručeno, jaké potomstvo bude a zda budou mláďata vůbec vypadat jako jejich rodiče. Výhodou tohoto plemene je také rychlý růst a nenáročnost na to, co jedí. Big-6 se pěstuje jak doma, tak v drůbežích farmách. Pokud mluvíme o vzhledu, pak se tito ptáci vyznačují lesklým vnějším peřím, hustou podsadou, velkými křídly, která umožňují krůtům létat, konvexním a poměrně vyvinutým hrudníkem, silnými svalnatými nohami a malou hlavou.
Čelem
Odrůda hidonů k nám přišla z Nizozemska. Tyto krůty se také vyznačují tak rychlým přírůstkem hmotnosti, že do 30. týdne od narození jsou připraveny na porážku. Plemeno má extrémně vysokou produkci masa. Dospělí jedinci mohou dosáhnout hmotnosti 20 kilogramů, pokud mluvíme o samcích. Samice – do 10 kilogramů. Maso těchto krůt je extrémně jemné a dietní. Vejce tohoto plemene jsou také velmi užitečná, jejich samice jich unese od 90 do 110 za jeden kalendářní rok.
Podmínky zajištění a péče
Nyní si promluvme o tom, jak chovat takové ptáky, aby rychle dosáhli svého hromadného zisku. Po nabytí krůt byste je měli chovat první měsíc v inkubátoru nebo krůtích mláďatech a teprve poté je přemístit do obecného prostoru. Je třeba poznamenat, že krůty lze pěstovat dvěma způsoby:
- volná pastva;
- obsah v buňkách.
První varianta bude výhodnější, protože ptáci budou mít plnohodnotnější a přirozenější stravu, nezačnou rychle tloustnout a masová vlákna budou tenčí. Tato možnost chovu bude vhodná pro těžké a střední poddruhy, ale v klecích lze chovat i lehčí krůty. Věk porážky bude minimální. Všimněte si, že v prvních měsících života by měly být krůty pěstovány obzvláště opatrně, aby se u nich nevyvinuly žádné vývojové abnormality nebo nemoci.
Na drůbežárnu je také mnoho požadavků, při její stavbě je třeba vzít v úvahu mnoho bodů. HZačněme tím, že brojleři jsou nejen velcí, ale také silní tvorové, a proto musí být základ drůbežárny spolehlivý a stěny silné, aby se budova nezřítila. Také silné stěny nedovolí, aby se dovnitř dostali různí predátoři: krysy, hadi a tak dále. Na jednoho ptáka by měl být přidělen 1 metr čtvereční plochy. Pokud není dostatek místa, způsobí to, že ptáci budou mezi sebou bojovat o území a v důsledku toho si způsobí zranění. Navíc to negativně ovlivní psychologicky a krůty se budou špatně orientovat v prostoru.
Pokud mluvíme o teplotě, pak by se krůty měly pěstovat v tempech 18-20 stupňů po celý rok. Chcete-li získat velké ptáky, je třeba zvážit také osvětlení. Mělo by být konstantní, aby délka denního světla byla asi 14-15 hodin denně. Také zdroj nejen umělého, ale i přirozeného osvětlení nebude nadbytečný. K tomu lze použít velká okna. Kromě toho by měla být vedle drůbežárny vybavena vycházková voliéra, kam se vyplatí kuřata častěji vypouštět. A to bez ohledu na počasí. To výrazně urychlí proces přibírání na váze.
Musíte také myslet na rozdělení prostoru do zón, což je pro krůty velmi důležité. Například v odděleném prostoru by měl být podavač s jídlem. Kapacita by měla být vybrána na základě skutečnosti, že 25 centimetrů její plochy by mělo být přiděleno 1 ptákovi. Vyrábí se také stojan s nádobami, kam se bude sypat mokré jídlo a krmivo. Vždy by zde měla být čerstvá voda.
Betonový podklad je lepší pokrýt podestýlkou z přírodních materiálů. Měly by dokonale regulovat teplotu a dobře absorbovat vlhkost. Musíte také postavit bidlo. Vyrábí se z kulatiny, která je na koncích zaoblená. Kromě toho by v drůbežárně mělo být posezení. Provádí se v hloubce budovy, kam se světlo nedostane. Pod bidýlka by měla být instalována odpadní miska, která výrazně usnadní každodenní úklid. Je to denně, protože páry čpavku, které jsou obsaženy ve výkalech, mohou jednoduše zabít ptáky během spánku.
Ujistěte se, že v zimě vytvoříte procházkový prostor, který se nachází mezi jídelnou a ložnicí. Nejdůležitějšími atributy této zóny budou křída, kaluže naplněné popelem a mušle. Pokud chcete vylíhnout kuřata, měli byste určit, jak se to stane: položením na samice nebo pomocí inkubátoru. Pokud použijete první možnost, musíte oblast vybavit hnízdy s následujícím výpočtem: 1 místo o velikosti 60×60 centimetrů pro 4 jedince. Drůbežárna by měla mít také izolační zónu, kde budou umístěni zvláště konfliktní nebo nemocní ptáci. Obecně, jak vidíte, existuje spousta požadavků na podmínky pro chov krůt.
Krmení
Nyní si povíme, jak krůty krmit, aby jejich denní krmné dávky maximalizovaly růst a pomohly jim rychleji přibrat na váze. První dva týdny je třeba krůty krmit speciálním krmivem, kterému se také říká „nula“. Obsahuje vše, co je potřeba pro mladé a křehké ptačí tělo. Po uplynutí stanovené doby můžete přejít na směsi vyrobené speciálně pro kuřata. Nebude zbytečné přidávat do jídla nakrájenou pšenici a oves.
Jako pamlsek si můžete dát různé kaše z otrub, jogurtu a vařených brambor. Ten by měl být nakrájen co nejjemněji, aby neucpal dýchací cesty miminek.
Křída, drcené skořápky a písek říčního typu budou pro krůty velmi užitečné.
Do 3 měsíců života již tvoří stravu, která by měla obsahovat následující produkty:
- krmná směs a oves – každá po 10 procentech;
- kukuřice – 10 procent;
- pšenice – 50 procent;
- ječmen – 20 procent.
Je také nutné dávat čerstvé bylinky, které jsou užitečné pro veškerou drůbež. Nejlepší je, když jsou to nasekané kopřivy, zelená cibule, vrcholky různých plodin, listy zelí, pampelišky. A v zimě to vše lze nahradit jehličnatými větvemi nebo senem.
Jak bylo uvedeno výše, krůty můžete chovat pomocí inkubátoru nebo krůty fungující jako slepice. Ale obvykle farmáři preferují inkubaci vajec, protože líhnivost bude vyšší. Vajíčka se při snášce označují, aby nedošlo k záměně při líhnutí.
Krůtí drůbež se kupuje na zvláštních místech. Kvalitu mohou ovlivnit následující faktory:
- pověst prodávajícího;
- jak dlouho to dělá;
- životní podmínky rodičů;
- odlehlost farmy od klienta.
Nejlepší je dbát na to, aby přeprava mláďat trvala minimálně, aby cestou neuhynula.
Zvažte, jak přesně můžete chovat kuřata brojlerových krůt.
- Krůty brojlery se umístí pod lampu, dokud jim neuschne peří a sami se zvednou na nohy.
- Poté by měly být umístěny do velké krabice nebo koše a udržovat konstantní teplotu +25 stupňů. Každý jedinec by měl mít 15 centimetrů čtverečních prostoru.
- Denní světlo by mělo být zajištěno po dobu 14-15 hodin, jako u dospělých.
- Boxy s kuřaty by se měly denně čistit.
- Ve druhém týdnu již můžete brojlery pustit ven, nechat je trochu běhat ve volné přírodě. A každým dnem se doba strávená na slunci prodlužuje.
Obecně, jak vidíte, je pěstování a chov brojlerových krůt poměrně komplikovaný proces, který vyžaduje trpělivost, znalosti, zvýšenou pozornost k detailu, ale výsledek stojí za to.
Tipy na pěstování brojlerových krůt naleznete v následujícím videu.
Brojlerové krůty jsou velcí zástupci drůbeže, kteří se pěstují pro získání velkého množství masa. Obsahově jsou nenáročné, rychle přibývají na váze a mají silnou imunitu.
Severní Amerika je považována za vlast všech brojlerů, krůty tohoto směru jsou chovány selekcí nebo jsou kříženy.
Obecný popis plemene
Hlavním cílem pěstování brojlerů je získání vysoce kvalitního masa. Produkce vajec je u většiny plemen na poměrně nízké úrovni. Všichni brojleři mají podobné vnější vlastnosti. Tělo je svalnaté a velmi masivní.
Hlava je velká, má velký a silný zobák s výrazným úponem. Křídla jsou dobře vyvinutá, ptáci mohou létat přes plot až 3 m vysoký.
Brojleři se díky své mohutné postavě mohou rychle pohybovat, některá plemena dosahují rychlosti až 50 km/h. Hmotnost krůt může dosáhnout 30 kg, samice jsou obvykle o něco méně. Mladá zvířata rychle přibývají na váze, u kuřat jsou zřídka pozorovány vrozené vývojové patologie.
Odrůdy
Brojlerové krůty jsou považovány za nejžádanější plemena na trhu. Doposud probíhá aktivní výběr, vyvíjejí se nové odrůdy.
Všechny krůty této skupiny jsou obvykle rozděleny do tří hlavních skupin:
- Plíce. Jejich hmotnost nepřesahuje 15 kg, krůty jsou o něco menší – dorůstají až 10 kg. Ptáci mají odolnost vůči chorobám, nejvyšší produkci vajec mezi ostatními brojlery. Nejznámější světlá plemena: Norfolk, White Dutch, Bestville;
- průměrný. Jedná se o vysoce produktivní ptáky dorůstající až 18 kg. Doba růstu obvykle trvá od 22 do 24 týdnů. Populární plemena této skupiny: Moskva, Severní Kavkaz;
- Velké (těžké). Nejběžnější druh brojlerových krůt. Hmotnost dospělých samců může dosáhnout 30 kg. Samice jsou menší, do 12 kg. Roste až 28 týdnů, poté se obsah stává nerentabilním. Známá velká plemena: Big-6, kanadský široký hrudník, bílý široký hrudník.
Výběr plemene přímo ovlivňuje vlastnosti chovu, péče a chovu. K doplnění ptačí populace se používá inkubace vajec a méně často se provádí křížení mezi různými plemeny, což vede ke zhoršení produktivity.
Kanadský širokoprsý
Vysoce produktivní plemeno brojlerových krůt. Dospělý samec může dorůst až 30 kg, mláďata rychle přibývají na jateční hmotnosti. Po 45-50 dnech váží krůty až 5 kg.
Začátek snášky nastává v 9 měsících, produkce vajec je 200 kusů za rok. Ptáci jsou nenároční na podmínky chovu, krmení. Vzhledem k předčasnosti je porážka možná do 90. dne života.
Bílá s širokým truhlem
Plemeno bylo vyšlechtěno ve 20. století v USA. Ptáci se vyznačují přítomností jasně bílých skvrn v opeření, na hrudi je černá skvrna ve formě luku. Tělo je velké, oválné.
Samci dosahují 25 kg, samice mohou dorůst až 11 kg. Rychlost přírůstku hmotnosti je průměrná, do 5 měsíců života krůty váží až 7 kg. Pohlavní dospělost nastává do 9 měsíců, produkce vajíček je pouze 100 vajíček, ale většina z nich je již oplodněna.
Krůta bílá širokoprsá je v jídle vybíravá, vyžaduje správné složení jídelníčku. Maso má dobrou chuť a je ceněno pro nízký obsah tuku. Ptáci tohoto plemene klidně tolerují buněčný obsah.
Velká 9 a Velká 6
Obě plemena jsou kříženci, vyšlechtěná anglickou společností specializující se na chov nových užitkových plemen drůbeže.
Hmotnost krůt tohoto plemene dosahuje v dospělosti 30 kg. Více než 80 % jatečně upraveného těla tvoří hodnotné dietní maso, což je nejlepší ukazatel mezi všemi plemeny krůt. Porážkový věk připadá na 3-4 měsíce života. Doplnění populace stáda je možné pouze inkubační metodou.
moskevský bronz
Plemeno bylo vyšlechtěno v polovině 20. století. Navenek se jedná o jedno z nejznámějších brojlerových plemen krůt. Peří je zastoupeno různými odstíny, velkým hnědým ocasem s černým pruhem na konci.
Samci mohou dosáhnout 12 kg, samice o něco méně – až 7 kg. Produktivita vajec – 90 vajec za sezónu. Ptáci tohoto plemene se často nacházejí na soukromých dvorcích, jsou nenároční na podmínky zadržení, kvalitu jídla. Moskevské bronzové krůty jsou vysoce odolné vůči nízkým teplotám.
Recenze
Krůty plemene brojlery jsou stále častěji nakupovány pro pěstování na jejich farmě. Ptáci jsou nenároční na jídlo, rychle rostou a vyvíjejí se.
Krůtí maso obsahuje velké množství minerálů, vitamínů a je dietní. Krůtí vejce mají velkou nutriční hodnotu. Produkty jsou na trhu vždy žádané a ptáci sami jsou skutečnou ozdobou farmy.
Mezi mínusy patří vysoké riziko úmrtnosti kuřat, nutnost použití vybaveného líhně a inkubátoru.
S nekvalitní výživou a péčí u krůt se zvyšuje pravděpodobnost infekcí a obezity. Navíc je vzhledem k velkému tělu potřeba velké množství krmných směsí, což vede k nemalým finančním nákladům na začátku chovu.
Náklady na krůty brojlery jsou ovlivněny plemenem a také věkem ptáka. Vysoce produktivní kříže (Big-6, Bronze-708, Big-9) jsou nejlevnější.
Cena brojlerových vajec začíná od 150 rublů za kus. Náhradní mladý růst lze nalézt od 250 rublů. Nejdražší jsou chovní dospělci s výraznými plemennými vlastnostmi. Cena pro muže začíná od 5 tisíc rublů.
Jak pěstovat? Pravidla pro začátečníky
Chcete-li na svém místě pěstovat krůty, potřebujete místnost s dostatečnou pochozí plochou, možnost používat kvalitní krmivo a přítomnost vytápěné drůbežárny.
Základní pravidla pro pěstování krůt doma:
- hnízda ve stodole by měla být umístěna v tmavých rozích, což je důležité pro odpočinek ptáků;
- hřady by měly být instalovány alespoň 70 cm od podestýlky;
- napáječky a krmítka by se měly čistit alespoň jednou denně;
- brojleři by měli být pokud možno chováni odděleně od ostatních plemen;
- vedle drůbežárny musí být vycházkový prostor s množstvím zeleného krmiva;
- by měly být očkovány podle veterinárních norem.
Brojleři vyžadují velké množství krmiva, což je důležité vzít v úvahu ve fázi plánování farmy. Krůty této skupiny jsou velcí ptáci, kteří potřebují neustálý přístup k potravě a vodě.
Údržba a péče doma
Drůbežárna pro brojlerové krůty by měla být prostorná. Zde ptáci tráví většinu času, takže plocha se vypočítává z počtu hospodářských zvířat.
Pro normální život, harmonický rozvoj, je nutné vybudovat místnost v poměru 1 m 2 na 1 krůtu. Hřady jsou umístěny uvnitř podle pravidla: 50 cm volného prostoru na dospělého ptáka. Nejlépe jsou umístěny ve výšce 70-80 cm od podlahy.
Pokud jsou ve stádě nosnice, je třeba, aby hnízda zakládaly samostatně. Jako podestýlka pro ptactvo se používá sláma, seno nebo piliny, které je důležité pravidelně čistit a podle potřeby měnit.
Teplotní režim uvnitř prostor by měl být pokud možno udržován na úrovni 19-22 ° C ročně a ptáci potřebují osvětlení až 14 hodin denně.
Samci jsou chováni odděleně, k čemuž využívají zónování prostor pomocí příček. Buněčný obsah je také možný, ale je třeba mít na paměti, že pro krůty je nutné postavit pevné regály, nejlépe z kovu.
Ve stodole by měl být promyšlen ventilační systém a pod okny je žádoucí vybavit chodník o rozměrech 60×60 cm.
Místo pro procházky
Platforma, kde se mohou krůty přes den volně procházet, umožňuje urychlit přibírání a posílit imunitu ptáků. Obvykle je pochozí plocha umístěna na jižní nebo východní straně drůbežárny a prostor je omezen plotem vysokým 2,5-3 m.
Přítomnost přístřešku umožňuje chránit ptáky před srážkami, snižuje riziko úniku brojlerů z místa. Uvnitř vycházkové plochy můžete zasadit trávu, jako je vojtěška, pampeliška nebo jetel, v zimě zase jemný písek nebo piliny.
Kromě toho by zde měly být umístěny krmítka a napáječky. Na plot se také doporučuje fixovat větvičky nebo větvičky listnáčů.
Mobilní obsah
Brojlerové krůty jsou nejčastěji chovány v klecích. To vám umožní urychlit proces přibírání na váze a také zjednoduší proces údržby. Jedna klec může obsahovat 1 samečka nebo 2 samice.
Samotná konstrukce se doporučuje postavit z dřevěných tyčí a kovového oplocení. Optimální velikost klece je 80x80x105 cm, u velkých plemen je vhodné plochu zvětšit. Jsou umístěny na speciálních vyztužených regálech zvednutých 80 cm od úrovně podlahy.
Tento způsob chovu není vhodný pouze pro brojlerové krůty velkých plemen.
Brooder
Pro chov mladých zvířat doma se používá speciální box s kovovým roštem. Zde jsou krůty první týdny života, než se nastěhují do dospělé drůbežárny.
Na metr lze umístit až 25 ptáků. Uvnitř je nutně instalován zdroj tepla, podavače a police, stejně jako měřicí přístroje – teploměr a vlhkoměr pro úplnou kontrolu mikroklimatu. Před vypuštěním kuřat do plodiště musí být stěny a podestýlka ošetřeny roztokem manganistanu draselného za účelem dezinfekce.
Jíst doma
Produktivita masa a vajec ptáků, stejně jako jejich zdraví, závisí na kvalitě a složení krmiva. Krůty můžete krmit speciálními krmnými směsmi nebo směsným krmivem.
Krmnou směs se doporučuje kupovat speciálně pro plemena brojlerů, protože je výživnější a obsahuje všechny potřebné minerály. Pro automatizaci procesu na velkých farmách je vhodné zakoupit podavače jakéhokoli typu zařízení, napáječky na bradavky.
Krmení krůt
Pro novorozená kuřátka je vhodné používat speciální předstartovní složení obsahující všechny potřebné minerály a vitamíny pro harmonický růst.
Od prvního měsíce života se krůtům nabízí sekané zrno: oves, kukuřičná krupice nebo ječmen. Do směsi se přidává nízkotučný tvaroh, kořenová zelenina a rybí moučka. Kromě toho musí být zahrnuto suché droždí. Kuřata jsou krmena 7-9krát denně.
V prvních dnech se doporučuje nabídnout zelenou hodinku s přidáním 1 lžičky cukru na litr, která pomáhá posilovat imunitu a odolnost. Od 4. dne života jsou mláďata přemístěna do vody.
Výživa dospělých ptáků
Počínaje 60. dnem života mohou být kuřata zcela převedena do menu pro dospělé. Krůty jsou na rozdíl od jiné drůbeže při krmení vybíravé, proto je potřeba jídelníček pečlivě plánovat.
Pokud si připravujete vlastní jídlo, mělo by se skládat z následujících produktů:
- obiloviny a luštěniny (až 70 %);
- kořenová zelenina;
- masokostní a rybí moučka;
- zelené potraviny;
- koláč nebo jídlo;
- naklíčená zrna pšenice, kvasnice.
Brojleři se krmí 3-4x denně v malých dávkách a pro zlepšení trávení lze podávat říční písek nebo drcenou křídu. V zimě se doporučuje nahradit zeleň snítkami jehličnatých stromů nebo senem. Nepodávejte velké kusy jídla, protože mohou ucpat dýchací cesty a vést k udušení.
Domácí chov
Brojlerové krůty pěstované na porážku by měly být pokud možno chovány odděleně podle pohlaví. To umožňuje racionalizovat spotřebu krmiva, dosáhnout výrazného nárůstu masa. Oddělení samic a samců se provádí ve věku 8 týdnů.
Krůty rostou o něco déle, takže musíte kompetentně přistupovat k procesu chovu. Při výběru párů do chovu by se měli používat pouze nejproduktivnější a zdraví jedinci, křížení nemocných ptáků a krůt s mírnými plemennými vlastnostmi není povoleno.
Krůty jsou díky své velké váze považovány za chudé slepice – vejce často rozdrtí a někteří kříženci nemají vůbec žádný chlípný pud.
K doplnění stáda se proto používají inkubátory, do kterých umístí ptačí vejce ze své farmy nebo zakoupená ve speciálních školkách. Vejce se inkubují při teplotě 37 až 38 °C v závislosti na fázi.
V prvních 2 týdnech by měla být vlhkost do 50 %, poté se zvyšuje na 70 %. Mláďata se rodí po 26-29 dnech od umístění do inkubátoru. Poté jsou umístěna do líhně, kde zůstávají 30 dní, poté jsou náhradní mláďata přemístěna do společné drůbežárny.
Nemoci a jejich léčba
Brojlerové krůty mají silnou odolnost vůči chorobám a silnou imunitu. Je méně pravděpodobné, že než jiná plemena budou trpět infekčními patologiemi, a kvůli předčasné porážce nemají čas dostát chronickým onemocněním kloubů a trávicího systému.
Nejčastější onemocnění brojlerů:
- Kokcidióza. Způsobeno jednobuněčnými prvoky, ve 30 % případů je smrtelné. Infekci můžete určit změnou výkalů, vzhledu alopecie a nařaseného peří. Špatně léčitelné léky obsahující sulfadimethoxin vykazují největší účinnost;
- Mykoplazmóza. Nakažlivá forma nachlazení u krůt. Často se objevuje, když jsou ptáci chováni v chladných podmínkách. U infikovaných jedinců klesá hmotnost, vzniká zánět spojivek. Může vést k vyčerpání a smrti. K léčbě se používají antibiotika tetracyklinové řady nebo Furazolidon;
- Choroby strumy. Jedná se o velkou skupinu patologií, které se vyskytují na pozadí porušování pravidel krmení, používání nekvalitních potravin. Nejběžnější je struma tvrdá nebo struma visící. Oba problémy dobře reagují na léčbu.
Pokud není dodržena technologie pro pěstování mladých zvířat a v krmivu je nedostatek minerálních látek, může se u krůt vyvinout beri-beri. Vede k pomalému tempu vývoje, často doprovázenému rýmou.
Stejně jako všichni ostatní domestikovaní ptáci musí být krůty běžně očkovány a podávány antibiotika a probiotika podle plánu. Postupy se provádějí od 5 dnů věku.
