odolná proti podkožní skvrnitosti plodů: Anzherska, Muscat, Hojný Krym, Olejová miska Brzy, Ázerbájdžán, Dezert, Svět, Prvorozený, Selena, Stepnyachka, Úspěch, Krym brzy, Konzervování pozdě.
Konzervovaná pozdní, Krymská vonná, Selena, Světová, Výborná studentka, Citronově žlutá, Prvorozená, Renetnaya
Voňavý, Hojný, Světový, Krymský Brzy, Konzervovaný Pozdní, Úspěch, Aurora
Úrodný, Věrný, Zlatý míč, Muškát, Sklizeň Kuban
Aurora, Gurgi kdoule, Žula, Grodno, Doněcká hruška, Hvězda, Krasnodar velkoplodá č. 1, Krasnoslobodskaja, Kťun-Zhum, Kubanochka, Oblíbená, Rumo, Teplovská, Jantar
Alanskaya, Buynakskaya velkoplodá, Vraniska Dánsko, Golden
Dezert, zlatý moldavský, svět, múza, lahodný, raný krymský, nachodka, vynikající student, nadějný, sekhani, tore, krymský vejčitý, velkoplodý, samarkand (superrychloplodý, naplňuje se ve druhém roce po výsadba); Selena, Amber, Konzervované pozdě, Angers
Rumo, Juicy, Amber Krasnodar
Domovinou této rostliny je Kavkaz, Írán, Střední Asie. Dnes se ve volné přírodě vyskytuje v jižní Evropě, na Krymu, ve střední Asii a na severním Kavkaze. Roste obvykle v podhůří a nižších pásmech hor do nadmořské výšky 500 m n. m., dále na okrajích lesů a pasekách, na otevřených stráních.
V kultuře se tato ovocná rostlina pěstuje již více než 4 let. Z Kavkazu a sousedních oblastí Íránu se rozšířil po Evropě a severní Africe a poté se přesunul do Austrálie, na Nový Zéland a na Madagaskar. V současnosti roste v zahradách Malé a Střední Asie, na Kavkaze a v Íránu, v mnoha evropských zemích až do 000° severní šířky.
Kdoule podlouhlá nebo obyčejná – teplomilná semenná kultura. Obvykle se jedná o vícekmenný velký keř nebo malý strom od 1,5 do 5 m vysoký s kulovitou korunou. Kůra je tmavě šedá nebo červenohnědá, neustále se odlupuje. Listy jsou velké a široké, vejčité nebo eliptické s krátkými řapíky. Čepele listů na spodní straně a jejich řapíky, stejně jako výhonky a pupeny, jsou pokryty bělavým plstnatým povlakem. Květy jsou světle růžové, velké, umístěné jednotlivě na koncích krátkých výhonků. Kvete po odkvětu listů, v květnu až červnu, o jeden až dva týdny později než jabloň. Náročné na půdní vlhkost a osvětlení, stejně jako prořezávání. Množí se jak semeny, tak vegetativně vrstvením, řízky, kořenovými výhonky. Všechny odrůdy kdouloně se vzájemně opylují, některé jsou samosprašné. Medová produktivita kdoule je nízká.
Plody různých tvarů, často hruškovité nebo oválné, velké, zelené, citronové nebo tmavě žluté barvy, velmi vonné, s plstnatým ochlupením slupky; dozrávají v září-říjnu. Dužnina je poměrně tvrdá a kyselá, obsahuje značné množství kamenitých buněk. Hmotnost plodů může dosáhnout 1 kg i více, u divoce rostoucích jedinců jsou plody mnohem menší. Tvoří se mnoho semen, jsou velká a pubertální a jejich skořápky jsou pokryty slizem.
Kdoule žijí dlouho, až 70 let, aktivně plodí 30-50 let. Kvete 3-4 rok po výsadbě, hromadné kvetení a plodnost nastává 8-10 rok.
Odrůdy kdouloně jsou u nás vhodné pro pěstování pouze v jižních oblastech evropské části (oblast severního Kavkazu a oblast Astrachaň).
Ovoce obsahuje cukry od 6 do 12 %, hodně kyselin (jablečná, citrónová, askorbová, vinná), téměř 2 % vlákniny a tříslovin, od 0,3 do 1,2 % pektinu, vitamín C a vitamíny skupiny B, dále soli draslík, sodík , vápník, hořčík, železo, fosfor, síra. Obsahuje esenciální olej.
Z kdoule se připravují kompoty, džem, marmeláda, vymačkává se šťáva, nejvíce se však cení džem, který má mimořádné chuťové kvality. Je to také koření pro pilaf a mnoho dalších národních jídel východních národů. Používá se v průmyslu alkoholických nápojů a vína.
Recepty z kdoule:
Plody výborně snášejí přepravu a dlouhodobé skladování, nejen že si zachovávají chuť, ale dokonce je zlepšují – po dlouhé době skladování jsou šťavnatější a sladší, zvyšuje se jejich obsah cukrů a kyselin.
V moderním lidovém léčitelství se plody kdoule, semena, listy a kůra používají jako léčivé suroviny. Používá se jako adstringentní a protizánětlivé činidlo, používá se při léčbě onemocnění jater, akutních respiračních infekcí, při záchvatech bronchiálního astmatu a ke snížení krevního tlaku, dále při anémii, anémii, chronické gastritidě, diabetes mellitus a dalších nemocí. Pomáhá při zvracení, kocovině, uhasí žízeň, posiluje žaludek a zvyšuje chuť k jídlu, příznivě působí na psychiku a zlepšuje náladu, odstraňuje některé druhy bolestí hlavy.
Kdoule má dekorativní vlastnosti díky původním bíle plstnatým listům, krásným velkým květům a plodům. Používá se jak v městské krajině, tak v příměstských oblastech.
