Zatímco v Evropě jsou stovky atraktivních vinařských destinací, jen málo z nich nabízí dokonalou kombinaci okouzlujících svahů, krásných vinic a příjemného počasí. Právě na těchto místech můžete nejen popíjet výjimečná vína, ale také se dozvědět, jak se vyrábí a ponořit se do místní kultury. Od Portugalska po Itálii, Francii a Německo, čtěte dál a objevte nejlepší vinařské oblasti v Evropě.
Údolí Douro, Portugalsko
Plavba údolím Douro, Portugalsko
Douro Valley, Portugalsko Ceny hotelů a fotografie
Údolí Douro je na seznamu světového dědictví UNESCO a je jedním z nejstarších dělání vína regiony na světě, kde najdete okouzlující údolí a strmé svahy, které z něj dělají prvotřídní víno. Jen kousek od Porta a jeho slavného portského vinného sklípku zrajícího ve Vila Nova de Gaia přes řeku, údolí Douro je místem, kde najdete hrozny, které vytvářejí sladká červená vína. Vydejte se z Porta do Posinha na scénickou cestu vlakem.
Zámek a vinice v Margaux Bordeaux
Bordeaux, Francie Ceny hotelů a fotografie
Bordeaux se nachází v jihozápadní Francii a je jednou z největších vinařských oblastí v Evropě. Díky této fascinující kombinaci historie, středověké kultury a lahodné místní kuchyně je oblíbený u nemilovníků vína, zatímco ti, kteří si chtějí dopřát sklenku vína, jsou rozmazlení elegantními směsmi regionu. Hrozny kvasí již od 8. století a můžete se vydat pěšky, lodí nebo na kole po malebné vinařské krajině, kde se vyrábí sladké bílé víno.
Piemont, Itálie Ceny a fotografie hotelů
Piemont je krásná vinařská oblast v severozápadní Itálii, v níž dominují známá jména jako Barolo a Barbaresco. Piemont, obklopený Alpami, nabízí výhled na malebná údolí, obdělávané kopce a vinice, které jsou posety půvabnými městečky a historickými hrady. Asti a Alba jsou dvě hlavní města v této vinařské oblasti a jsou ideálním místem pro spojení vynikající kuchyně regionu se slavnými italskými červenými víny.
Champagne, Francie Ceny hotelů a fotografie
Champagne, známé po celém světě pro kvalitu svých vinic a vinných sklepů, je oblíbeným jednodenním výletem z Paříže. Prožijte dny ochutnáváním a prohlídkami, kde můžete nahlédnout do zákulisí vinných sklepů, které byly pod městem vykopány před staletími. Remeš a Epernay mají mnoho šampaňských domů, včetně prestižních, jako jsou Veuve, Clicquot a Tattinger. Město, které bylo nedávno zapsáno na seznam světového dědictví UNESCO, je považováno za historické centrum výroby šampaňského.
Mosel, Německo Ceny hotelů a fotografie
Zatímco Německo si mnozí spojují s pivem, produkce vína v oblasti Mosely vyústila ve velmi žádané lahve. Projeďte se vlakem po řece mezi Cochem a Koblenz na malebnou cestu, poté se projděte dlážděnými uličkami Mosely, abyste objevili malebnou vinařskou vesnici známou svými hrozny Ryzlinku rýnského. Cochem i Trier jsou vynikající základnou pro objevování působivé vinařské oblasti, kde si můžete odpočinout v malebných vinařstvích a vychutnat si sklenku vína při sledování světa.
Zralé hrozny na vinici
Tokaj-Hegyalya, Maďarsko Ceny a fotografie hotelů
S více než 1000 lety vinařských zkušeností je Tokaj-Hegyalja v Maďarsku skvělou destinací pro milovníky vína. I když v zemi najdete 22 vinařských oblastí, tato oblast je známá svým statusem světového dědictví UNESCO a nejstarším botrytizovaným vínem na světě. Začněte své poznávání v podhůří Zemplínských hor, kde můžete navštívit historické vinné sklepy a ochutnat oblíbené plné sladké dezertní víno Tokaji Aszu.
Vinice a olivovníky v Toskánsku
Toskánsko, Itálie Ceny hotelů a fotografie
Toskánský venkov, sbírka různých vinařských oblastí, je fascinující oblastí k prozkoumání. Prohlédněte si jeho města postavená na vyvýšených kopcích, obdivujte jeho svěží zelenou krajinu a zjistěte, proč se do této oblasti sjíždějí milovníci vína z celého světa. Strávte čas ochutnáváním jeho lahůdek ve vinařských vesnicích mezi Florencií a Sienou, včetně toho, čím je region známý, jmenovitě Chianti, Brunello di Montalcino a Montepulciano.
Dolina Rhone, Francie
Údolí Rhony, Francie Ceny hotelů a fotografie
Údolí Rhôny, podceňovaná vinařská oblast uhnízděná mezi vinicemi a horami, má hluboká, tmavá vína, kterým dominuje Syrah. Obdivujte jeho členitou krajinu na svahu, kde se vyrábí Côtes du Rhône, Hermitage, Côte Rotie a Baume de Venise, a poznejte prestižní Château du Pape. Prozkoumejte severní subregion a ochutnejte jeho slavná bílá vína vyrobená z hroznů Marsanne, Roussanne a Viognier, zatímco jižní subregion kombinuje červená, bílá a růžová vína.
Catalonia, Španělsko Ceny hotelů a fotografie
Příjemné počasí v Katalánsku je ideální pro pěstování hroznů a je jednou z nejstarších vinařských oblastí regiony Španělsko. Skládá se z různých oblastí, z nichž každá má svou vlastní osobnost, pokud jde o víno. Vinaři zde kombinují staré vinařské tradice s novými, aby vytvořili působivá vína z červených odrůd vinné révy, jako je Garnacha a Carignan. Oblast je také oblíbená pro výrobu Cava, oblíbeného španělského šumivého vína.
Istrie, Chorvatsko Ceny hotelů a fotografie
Pokud dáváte přednost malým rodinným vinařstvím, pak pro vás může být ideální vinařskou destinací Istrie v Chorvatsku. Poznávání istrijského vinařského regionu, který se nachází na chorvatském severozápadním poloostrově, je příjemným zážitkem díky jeho uvolněné atmosféře a skvělému počasí. Zde najdete Malvasia Istriana, bílé hroznové víno, které produkuje svěží, ovocné víno, zatímco Teran vytváří bohatou, zemitou červenou. Udělejte si čas na nasávání nádherné scenérie se zvlněnými kopci a mírnými svahy v den popíjení regionálních specialit.
Santorini, Řecko Ceny hotelů a fotografie
Zatímco většina cestovatelů navštěvuje Santorini pro jeho dechberoucí výhledy a ubytování světové třídy, je to také jedna z nejúžasnějších evropských vinařských oblastí. Navštivte toto okouzlující místo a vychutnejte si čerstvé hrozny Assyrtiko, které se používají v jednoodrůdových a směsných vínech, stejně jako Nykteri a Vinsanto, což je ostrovní sladké bílé víno. Vydejte se na prohlídku nejstarší vinice v Evropě, abyste zjistili, proč Santorini používá jedinečnou techniku pěstování hroznů zvanou kulara, která chrání hrozny před silnými větry.
Morava, Česká republika Ceny hotelů a fotografie
Česká republika je další zemí, která je známá svým pivem, také Moravským krajem. Poznejte víno, kulturu a historii Moravy při prohlídce malebného města Znojma, jen pět hodin od Prahy. Pokud chcete vidět největší vinařskou oblast u nás, vydejte se do Velkých Bílovic a ochutnejte lehké a svěží víno z odrůdy Müller-Thurgau.
Hrozny jsou oblíbenou zemědělskou plodinou po celém světě. Na celém světě existuje více než 10 000 různých odrůd hroznů, které se konzumují v různých formách. Celé hrozny určené k čerstvé spotřebě se nazývají „stolní hrozny“. Hrozny lze také sušit na rozinky, konzervovat v džemech a želé nebo je rozdrtit na šťávu.
Celosvětová produkce hroznů v současnosti dosahuje více než 75 milionů metrických tun ročně. Dnes je po celém světě více než 18 milionů akrů obdělávaných vinic. Itálie produkuje většinu světových hroznů s roční produkcí hroznů 8 307 514 metrických tun. Pozadu nezůstávají ani Francie a Spojené státy s roční produkcí 6 740 004 a 6 206 228 metrických tun. Španělsko a Čína produkují více než 5 milionů metrických tun ročně. Türkiye produkuje 3 763 544 metrických tun ročně. Roční produkce v Argentině, Íránu a Chile je více než 2 miliony metrických tun, zatímco Jižní Afrika produkuje 1 587 913 metrických tun ročně.
Většina světových hroznů je určena k výrobě vína a téměř všechny země na tomto seznamu patří k předním světovým producentům vína. Více než 60 % světového vína se spotřebuje v Evropě, přičemž Itálie, Španělsko a Francie dominují celosvětovému exportnímu trhu vína. Z těchto tří zemí se vyváží více než polovina světového vína.
Evropští vinařští obři
Itálie
Itálie má přes milion vinic rozmístěných téměř ve všech regionech země a víno se zde vyrábí již tisíce let. Počínaje druhým stoletím před naším letopočtem byli Římané průkopníky technologie pro velkovýrobu vína a vyvinuli inovativní řešení pro skladování a stáčení vína.
Francie
Téměř všechny světově nejoblíbenější hrozny jsou francouzské odrůdy, buď pocházející z Francie, nebo proslavené francouzským vinařstvím. Mnohé z těchto odrůd vinné révy znají spotřebitelé vína, včetně Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir a Syrah. Francouzi jsou jak spotřebiteli, tak výrobci vína, v roce 2014 vypili téměř 74 000 galonů vína.
Španělsko
Španělsko je díky svému ideálnímu středomořskému klimatu také jednou z předních zemí produkujících hrozny na světě. Produkce stolních hroznů se pohybuje od 120 000 do 140 000 metrických tun ročně.
Produkce hroznů v Severní a Jižní Americe
Spojené státy americké jsou po Francii třetí největší zemí na světě produkující hrozny. Spojené státy produkují téměř milion metrických tun hroznů pro lidskou spotřebu, což je asi jedna sedmina celkové produkce země.
Argentina
Argentina je začínajícím hráčem na mezinárodním trhu s vínem. Je to také sedmá největší země produkující hrozny na světě. Řízky vinné révy byly do Santiaga del Estero zavedeny v roce 1557 a pěstování hroznů se rychle rozšířilo do sousedních oblastí a poté do dalších částí země.
Přestože je Chile v produkci hroznů na devátém místě, země je předním světovým vývozcem stolních hroznů. Ročně se vyváží více než 800 000 metrických tun, především na severoamerické a evropské trhy. Chile a mnoho běžných francouzských odrůd révy vinné jako Cabernet Sauvignon, Merlot, Carménère a Franc byly do regionu zavedeny v polovině 19. století.
Asie, Afrika a Střední východ
Čína se v poslední době stala jedním z největších světových producentů hroznů. Země je domovem druhé největší vinařské oblasti na světě, která se skládá z téměř dvou milionů akrů vinic. Produkce vína je na druhém místě za stolními hrozny, které se v tuzemsku konzumují nebo se vyvážejí do jihovýchodní Asie.
Jižní Afrika
Jižní Afrika vyrábí víno od poloviny 17. století. Většina vinic a vinic je soustředěna v okolí Kapského Města.
Írán a Turecko
Írán a Turecko jsou dvě země s vysokou produkcí hroznů, a to navzdory skutečnosti, že velmi malá část turecké populace konzumuje víno a konzumace vína je v Íránu nezákonná. Ale obě země mají ideální klima pro pěstování hroznů a produkují obrovské množství stolních hroznů a rozinek.
