Piniové oříšky jsou tradičním potravinářským produktem v Rusku, zejména na Sibiři. Jsou chutné, výživné a velmi zdravé. Naše piniové oříšky jsou vyváženy do Evropy, Číny a dalších oblastí světa, kde jsou vnímány jako jeden ze symbolů naší země. Ale ukazuje se, že existují ořechy, které jsou svými vlastnostmi velmi podobné, a o tom, které stromy je produkují, si povíme v našem materiálu.
Nám známé piniové oříšky jsou plody stromu zvaného sibiřská borovice, lat. Pinus sibirica z rodu borovice. Jiný název pro strom je sibiřský cedr, i když z botanického hlediska odkazuje konkrétně na rod borovice, ale s rodem cedr nemá nic společného. Semena tohoto druhu jsou velmi užitečná a jedí se odedávna. Piniové oříšky jsou bohaté na mikroelementy jako je jód, kobalt, měď, zinek, mangan a obsahují esenciální aminokyseliny a cenný olej.
Kromě sibiřské borovice jsou v rodu borovice další stromy, které produkují chutná, výživná semena, která lidé používají jako potravu. Semena těchto jehličnatých stromů se často nazývají piniové oříšky.
Borovice evropská (lat. Pinus cembra)
Borovice evropská, neboli cedr evropský, roste ve středních oblastech Evropy a vzhledem velmi připomíná naši sibiřskou borovici. Jeho šišky jsou o něco menší než šišky, na které jsme zvyklí, ale mají také poměrně velká semena.
Cedr trpaslík (lat. Pinus pumila)
Jedná se o překvapivě nenáročnou rostlinu, která zabírá rozsáhlá území v severovýchodní Eurasii, kde je velmi chladno a jiné druhy stromů často nepřežijí. Houštiny zakrslé borovice se vyskytují v Jakutsku, Čukotce a Kamčatce, stejně jako v horách v mnoha dalších oblastech. Elfinský cedr produkuje chutné a velmi zdravé ořechy, které se konzumují čerstvé a také se z nich vyrábí olej.
Korejský cedr (lat. Pinus koraiensis)
Korejský cedr neboli korejská borovice roste na ruském Dálném východě, v severovýchodní Číně, Japonsku a Koreji. Jedná se o velmi cennou a produktivní plodinu, ale v posledních letech bohužel počet korejského cedru v Rusku klesá. Jeho ořechy se stejně jako piniové konzumují čerstvé a vyrábí se z nich olej.
Borovice borovice (lat. Pinus pinea)
Borovice, nebo také borovice italská, roste v jižní Evropě, na pobřeží Středozemního moře, nejčastěji se vyskytuje ve Španělsku a Portugalsku. Jeho semena jsou mezi Evropany velmi oblíbená a hojně se používají při vaření. Velikost ořechů je největší ze všech zástupců rodu borovice.
Gerardova borovice (lat. Pinus gerardiana)
Gerardova borovice neboli Gerardova borovice roste v Himalájích a její velká semena jedí lidé v Afghánistánu, severní Indii a Pákistánu. Ořechy této borovice jsou velmi velké a bohaté na živiny.
Borovice colorado (lat. Pinus edulis)
Obyvatelé Severní Ameriky mají také své vlastní piniové oříšky. Zde na západním pobřeží kontinentu roste borovice Colorado, jejíž velká semena se používají i jako potrava. Američané rádi přidávají pražená semena tohoto druhu do různých cukrářských výrobků.
Připojte se k naší komunitě v telegramu, je nás již více než 1 milion lidí
Evropská cedrová boroviceNebo evropská boroviceNebo Evropský cedr (lat. pinus cembra ) – jehličnan; druh rodu borovice ( Pinus ) rodiny Pine ( Pinaceae ).
Obsah
Jméno
Analogicky s blízce příbuzným sibiřským cedrem (sibiřská borovice) má ruský jazyk dlouhou dobu [zdroj neuveden 30 dní] se nazývá cedr, i když ve skutečnosti oba tyto stromy patří do rodu Borovice, nikoli Cedr, to znamená, že jsou bližšími příbuznými borovice lesní než pravé cedry – libanonský, atlasský a himálajský.
Distribuce a ekologie
Areál druhu je rozdělen do dvou oblastí. Rozsáhlý region sahá od jižní Francie po východní Alpy a na severu dosahuje Ženevské jezero. Druhý a menší region se nachází ve Vysokých Tatrách a Karpatech.
Roste v horách v nadmořských výškách od 1 300 do 2 500 metrů, preferuje nadmořské výšky od 1 500 do 2 000 metrů. V severních oblastech preferuje jižní a jihovýchodní svahy. Rostlina je odolná vůči stínu a je považována za nejmrazuvzdornější mezi borovicemi (odolává až −43° C) [zdroj neuveden 193 dní], náročný na vzdušnou a půdní vlhkost, dobře roste jen na středně vlhkých a čerstvých hlinitých půdách.
Botanický popis
Podle morfologické charakteristiky se blíží borovici sibiřské, od které se liší menším vzrůstem a širší, vejčitou korunou, delším a tenčím jehličím a menší velikostí šišek a semen.
Strom 10-25 m vysoký a průměr kmene do 1,5 metru.
Jehly jsou 5-9 cm dlouhé a asi 1 mm široké, shromážděné ve svazcích po 5 kusech.
Šišky jsou 4-8 cm dlouhé, 6-7 mm široké; semena 8-12 mm dlouhá, malé křídlo. V 1 kg je asi 4 semen.
V mladém věku má strom rovný kmen a tenkou korunu, při stárnutí se kmen a větve ohýbají a nabývají bizarních tvarů.
přihláška
Dřevo je považováno za odolnější než sibiřský cedr. V zahradnickém stavitelství se používá zřídka, i když díky svým dekorativním vlastnostem může být s úspěchem použit v jednoduchých i skupinových výsadbách v lesoparcích, kde se dobře hodí k břízám. Kromě toho je dobrý ve složitých kompozicích s jedlovcem, modříny, jalovci, duby, jeřáby, rododendrony, lespedezami, cesmínami, vavříny třešňovými atd. V kultuře je již velmi dlouho.
Dřevo má krásný vzor a je široce používáno pro obklady a dekorativní řemesla.
V kultuře
Poznámky
- ↑Treyvas L.Yu. Atlasový determinant. Choroby a škůdci jehličnatých rostlin.. – M.: ZAO “Fiton+”, 2010. – 144 s. — ISBN 978—5—93457—0
Literatura
- Stromy a keře SSSR. Divoký, pěstovaný a perspektivní pro úvod / Akademie věd SSSR; Botanich. Ústav pojmenovaný po V. Komárová; Editoři: S. Ya. Sokolov, B. K. Shishkin. – M.-L.: Nakladatelství Akademie věd SSSR, 1949. – T. I. Gymnosperms. – S. 195. – 464 s. — 3000 výtisků.
reference
-
on-line ÚSMĚV (anglicky) (získáno 15. listopadu 2009): informace na webu Encyklopedie života (EOL) (anglicky) (Staženo 15. listopadu 2009)
- Rostliny podle abecedy
- Druh mimo nebezpečí
- Borovice
- Flóra Evropy
- Ovocné stromy
- Dekorativní stromy
Wikimedia Foundation. 2010.
užitečný
Podívejte se, co je „evropský cedr“ v jiných slovnících:
cedr (jednoznačné označení) — Cedr: Wikislovník obsahuje článek „cedr“ Název několika druhů rostlin patřících do dvou rodů z čeledi borovicovitých: Rod Cedar (lat. Cedrus): Cedr atlaský (Cedrus atlantica) . Wikipedia
Evropský cedr — kedrinė pušis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Pušinių šeimos maistinis, medieninis augalas (Pinus cembra), paplitęs vidurio Europoje. Jo sėklos valgomos. atitikmenys: hodně. Pinus cembra angl. borovice arolla; arolla borovice; Arolla borovice;… …litevský slovník (lietuvių žodynas)
Borové dřevo) – Tento termín má jiné významy, viz Borovice (významy). Borovice . Wikipedie
Cedrové borovice — Cedrové borovice je konvenční název pro několik druhů rostlin z rodu Pine (Pinus), které produkují jedlá semena (nazývaná piniové oříšky, ačkoli v přísně vědeckém smyslu nejde o ořechy). Mezi následující druhy cedrových borovic patří. Wikipedie
Alpy – (z keltských alp vysoká hora; německy Alpen; francouzské Alpy; italské Alpi) nejvyšší horský systém v Evropě, který se nachází v Itálii, Francii, Švýcarsku, Rakousku, Německu, Jugoslávii a Lichtenštejnsku. Rozprostírá se konvexně na severozápad. . Velká sovětská encyklopedie
Gotická — Tento článek je o středověkém umění; o subkultuře mládeže viz: Goths (subkultura). Tento termín má jiné významy, viz gotika (významy) . Wikipedie
Parma – Hnědá parma. Wikipedie
Čeleď borovicovité (Pinaceae) „Je těžké pojmenovat i mezi kvetoucími rostlinami čeleď, která by mohla konkurovat čeledi borovic, pokud jde o území, které vyvinula, a nahromaděnou biomasu. Ve své distribuci se jedná o rozsáhlou rodinu čítající 10 nebo . . Biologická encyklopedie
Panfilov, Anatoly — Předseda neregistrované politické strany Ruská ekologická strana Zelení Předseda neregistrované politické strany Ruská ekologická strana Zelení od února 2012. V letech 2000 až 2008 také vedl. . Encyklopedie zpravodajů
Francie — (Francie) Francouzská republika, fyzická a geografická charakteristika Francie, historie Francouzské republiky, symboly Francie, státní a politická struktura Francie, ozbrojené síly a policie Francie, aktivity Francie v NATO. . Investor’s Encyklopedie
