Šípek je plodina běžná ve volné přírodě, kterou lze poměrně snadno pěstovat samostatně. Rostlinu lze množit sazenicemi, kořenovými vrstvami a semeny.
popis
Šípek je rod rostlin z čeledi Rosaceae, často se objevuje pod názvem „divoká růže“. Existuje více než 300 druhů této plodiny a několik tisíc jejích odrůd, nejběžnější je však šípek májový. Obecně psí růže vypadá jako opadavý keř, vytvořený ze vzpřímených, popínavých nebo plazivých stonků. Výška nebo délka druhého může být od 15 centimetrů do 10 metrů, ale v průměru je to 2-3 metry. Životní cyklus kultury trvá asi 30-50 let.
Kořenový systém keře je klíčový, jde do půdy do hloubky 5 metrů a šíří se po stranách o 60-80 centimetrů. U řady odrůd vycházejí podzemní výhonky a část oddenků je oddělena od mateřské rostliny. Četné výhonky prvního roku jsou pokryty měkkými a tenkými trny a další rok se přímé, zakřivené nebo háčkovité trny stávají pevnějšími. Samotné větve mohou být natřeny v různých odstínech (od tmavě červené po zelenou) a pokryty plstěným chmýřím. Některé odrůdy se vyznačují přítomností trnů na vzdušných kořenech, generativních výhonech a stopkách.
Pupeny divoké růže jsou načervenalé, malé velikosti, holé nebo pokryté klky. Listové čepele dosahují 4-12 cm na délku a 1-1,5 cm na šířku. Jejich tvar se může lišit od kulatého po eliptický. Barva šípkových listů je také rozmanitá: zelená, červená nebo našedlá a povrch je hladký i vrásčitý. Vzhled listů do značné míry závisí na podmínkách prostředí.
Šípek kvete od května do června asi 20 dní. U většiny odrůd se poupata otevírají brzy ráno, v 5-6 hodin, a zavírají se v noci. Květinový vzorec obsahuje informaci, že zástupce Rosaceae je ten správný. Má 5 kališních lístků, 5 okvětních lístků a velké množství pestíků s tyčinkami. Průměr oboupohlavných květů může být od 1,5 do 10 centimetrů. Sbírají se v corymbose nebo paniculate květenství. Většina odrůd má příjemnou nasládlou vůni, ale existuje i páchnoucí dogrose s nepříjemným jantarem.
Plody dozrávají pouze v té plané růži, jejíž stáří překročilo hranici 2-3 let. Tato fáze obvykle trvá od srpna do září.
Aby bobule dozrály, musí dosáhnout průměru 1-1,5 centimetru a získat červený, oranžový nebo černý odstín. Šípky mohou být také pokryty štětinami nebo trny.
Druhy a odrůdy
Dnes je zvykem rozdělit rod Rosehip do čtyř podrodů: tři z nich zahrnují ne více než 1-2 druhy a čtvrtý, podrod Rose, obsahuje asi 135 druhů.
Běžný
Šípkám se také říká psí šípky. Keř, dosahující výšky 3 metrů, má rozložité větve se silnými jehlami a malými listy. Průměr světle růžových květů je 5 centimetrů. Délka jasně červených zaoblených plodů je 2 centimetry. Tento druh má průměrnou mrazuvzdornost, ale je ideální zásobou pro odrůdové růže.
Květen
Šípkový květ, také známý jako skořice, je jedním z nejoblíbenějších zástupců této plodiny v Rusku. Jeho kvetení trvá od května do června a je doprovázeno výskytem velkých květů světle růžových a jasně růžových odstínů. Výška šípku májového se pohybuje od 1 do 3 metrů. Vyznačuje se výskytem tenkých párových trnů na kvetoucích výhoncích a malých hrotů na bázi stonků.
francouzský
Šípek francouzský tvoří rovně rostoucí keř, jehož výška dosahuje 1,5 m. Délka listových čepelí je 12,5 cm. Jsou natřeny tmavě zelenou barvou, ale na rubové straně mají světlejší odstín a žláznaté dospívání. Velké květy rostou buď jednotlivě, nebo tvoří květenství o 2-3 poupatech. Jejich barva se liší od tmavě růžové až po jasně červenou. Kulovité plody v průměru nepřesahují 1,5 cm Nejoblíbenější odrůdy francouzských šípků jsou “Complicate” s jasně růžovými poupaty s bílými středy, jejichž průměr může dosáhnout až 10 cm, stejně jako “Versicolor” se skvrnitými květy .
Šípek je šedý, je to také šípek červenolistý, dosahuje výšky 2-3 metrů. Jeho výhonky jsou pokryty tenkými rovnými nebo mírně zakřivenými jehlami. Na čepelích listů je namodralý květ s fialovým nádechem. Květy rostou jednotlivě nebo se shromažďují v jasně růžových květenstvích. Plody třešně nepřesahují průměr 1,5 centimetru.
Zahrada
Šípek je okrasná trvalka dorůstající až 1,5 m výšky. Jeho kvetení začíná v červenci a plody dozrávají v září.
Ostatní
Šípková růže alpská, neboli visící, nepřesahuje 1 metr na výšku. Nemá trny, ale na podlouhlých řapících jsou velké barevné květy, které ihned po opadu okvětních lístků vadnou. Podlouhlé tmavě červené plody, pokryté žláznatými štětinami, navenek připomínají náušnice. Šípková růže je keř vysoký 1-2 metry, hustě porostlý tenkými trny a štětinami. Květy tohoto druhu jsou velké, malované buď v růžové nebo v tmavě růžovém odstínu.
Šípková vrásčitá může dorůst až 2,5 m výšky. Čepele listů keře jsou silně vrásčité, ale mohou být také lesklé. V květenstvích jsou květy kombinovány ve 3-8 kopiích. Jejich průměr může být od 6 do 12 centimetrů a počet bílých nebo růžových okvětních lístků se může lišit od 5 do 150 kusů. Takové odrůdy vrásčitých šípků jsou známé jako Pink Grootendorst, Grootendorst Suprem, Hansa, Agnes a další.
Rezavé šípky se vyznačují přítomností červených nebo růžových květů o průměru 3 centimetry, šarlatově zaoblenými plody a silným větvením.
Jak pěstovat doma?
Šípek je považován za nenáročnou plodinu, a proto není péče o rostlinu na otevřeném poli nijak zvlášť obtížná.
Místo
Pro divokou růži si musíte vybrat dobře osvětlenou oblast na kopci. Vzhledem k tomu, že kořeny rostliny pronikají hluboko do půdy, nejsou pro ně vhodná místa s blízkým výskytem podzemní vody, stejně jako nížiny. Keř bude špatně reagovat na solný roztok nebo mokřady.
Keř se může vyvíjet i na suchých a neúrodných pozemcích, ale je důležité zajistit, aby místo nebylo podmáčené nebo dokonce bažinaté. Za optimální pro pěstování se považuje šedá lesní půda a černozem. Kyselá půda se normalizuje zaváděním shnilého hnoje nebo směsi kompostu a minerálních hnojiv.
Přistání a transplantace
Výsadbu nebo přesazení sazenice lze provést na jaře i na podzim. V prvním případě budete muset počkat na vytvoření teplého počasí a ve druhém – koncem října nebo začátkem listopadu. Doporučuje se použít jednoroční nebo dvouletou kopii. Půda je předem vyčištěna od kořenů plevele a předchozích plodin a také vyryta do hloubky 20 centimetrů. Pro sazenice jsou vykopány otvory o stranách 50 centimetrů, mezi nimiž je udržována mezera 2 metry.
Jámy se naplní směsí vrchní zeleninové zeminy, 15 kilogramů humusu, 250 gramů superfosfátu a 50 gramů síranu draselného. Zemní část sazenic se zkrátí na 10 centimetrů a kořenové procesy se odříznou o 20 centimetrů.
Před přímým ponořením do již zavlažované jámy jsou kořeny divoké růže spuštěny do směsi rašeliny a hnoje.
zalévání
Šípek vyžaduje mírnou závlahu, ale nejčastěji má dostatek vláhy nashromážděnou v půdě přirozenou cestou. Umělé zalévání rostliny je vyžadováno pouze v horkém a suchém počasí. Obvykle se během sezóny divoká růže zavlažuje ne více než 3krát, s přihlédnutím k nalévání 2 kbelíků pod každý keř.
Řezání
Tvorba keře je vyžadována od druhého roku života. Zpočátku bude stačit řezat pouze staré, vysušené nebo poškozené větve a postup je nutné provést na podzim, po pádu listů. Až divoká růže dosáhne osmého roku života, bude již potřebovat zmlazovací řez. Za zmínku také stojí, že šípky potřebují dusíkatá hnojiva třikrát za sezónu. Poprvé jsou přivezeny na začátku jara, podruhé – uprostřed léta a potřetí – během plodování, to znamená v srpnu.
Organické látky ve formě humusu potřebují rostlina každé tři roky.
Reprodukce
Nejjednodušším způsobem je množit šípky se sazenicemi získanými nezávisle prostřednictvím sazenic nebo zakoupených ve školce. Jejich přistání se nejúčinněji provádí na křižovatce října a listopadu. Reprodukce kořenovými vrstvami je považována za stejně rychlou. Za tímto účelem se potomek oddenku opatrně oddělí od zdravého a silného keře lopatou, který se později přesadí na nové místo. Množení šípků semeny je proces velmi pracný, ale přesto možný.
Je lepší sbírat materiál na konci léta, vybrat si ne zcela zralé ovoce, natřené v hnědém odstínu. Výsev semen se provádí uprostřed podzimu a na zimu jsou postele nutně chráněny pilinami. Na jaře, ihned po výskytu prvních výhonků, bude nutné na zahradě zařídit improvizovaný skleník.
Nemoci a škůdci
Hlavním nepřítelem plané růže je moucha růžová, která poškozuje plody. Hubení škůdců se provádí pomocí insekticidu “BI-58”. Larvy pilatek dělají průchody ve větvích, v důsledku čehož výhonky tmavnou a zasychají. Z injekce louskáčku růže se na větvích tvoří mechovité porosty, tedy hálky. Housenky listonoha poškozují mladé listy a svilušky vytahují buněčnou mízu. Bez pesticidů a insekticidů je nemožné se vyrovnat se všemi těmito druhy hmyzu.
Preventivně můžete na podzim zrýt půdu u keřů.
Z chorob je divoká růže nejčastěji infikována padlím, doprovázeným výskytem bílého plaku, rzi, černé skvrny a chlorózy. Proti padlí se navrhuje bojovat jednoprocentní suspenzí koloidní síry a fungicidy. U černé skvrnitosti se nejprve odříznou všechny poškozené části a půda se vykope s výměnou vrchní vrstvy. Síran měďnatý nebo jakýkoli jiný přípravek obsahující měď je zodpovědný za prevenci šíření rzi. Během vegetace lze keř ošetřit i měděno-mýdlovou směsí. S chlorózou se bude možné vypořádat tím, že se do kultury přidá chybějící prvek.
Design krajin
Šípek může být umístěn jak samostatně na zeleném trávníku, tak ve skupinových výsadbách s abelií a verbenou. Je ideální pro vytvoření živého plotu, vymezení pozemku, nebo zakrytí nevzhledné stavby. Rostlina je součástí krajinných kompozic, ve kterých hrají klíčovou roli keře různých odrůd divoké růže. V krajinářské zahradě je zvykem kombinovat kulturu s muškáty, zvonky a levandulí a v rustikální zahradě s astry a floxem.
strom (299) keř (204) polokeř (18) keř (12) liána rostlina (23) bylina (22) palma (5)
bez trnů (trní) (187) jedlé plody (173) neobvyklý vzhled (31) krásně kvetoucí (98) vhodné do živých plotů (55) medonosná rostlina (61) kvete celé léto (11) odolná vůči stínu (55) vonné květy (67 )
Synonyma jména Rōsa Rose čeleď Rod šípek Rostlinná forma keř, keř Rozšíření
rozšířena v mírném a subtropickém pásmu severní polokoule, příležitostně i v horských oblastech tropického pásma Klimatická zóna je mírná, subtropická, tropická Kde roste v přírodě roste jednotlivě nebo ve skupinách podél okrajů a v podrostu jehličnaté, listnaté a smíšené lesy, ve světlých lesích, lužních a roklinových lesích, podél řek, u pramenů, na vlhkých loukách, na skalnatých a hlinitých útesech, na pláních a v horách v nadmořské výšce do 2200 m n. m. Přírodní zeměpisná poloha zóny smíšené a listnaté lesy a na jih do Etiopie, Arábie, severní Indie a na Filipínské ostrovy, v Severní Americe do Mexika. Zvláště příznivé podmínky pro jeho růst jsou v oblasti od Středomoří po Himaláje a dále ve východní Asii Pevnina Eurasie, Afrika, Severní Amerika, Austrálie Přírodní oblasti Ruska jsou rozšířené Jehličnaté / Opadavý opadavý Opadavý / Stálezelený opadavý, stálezelený Pěstovaný divoký, divoký pěstování Citrus ne Ekonomický význam a využití Plody mnoha druhů divokých růží obsahují velké množství vitamínu C, díky čemuž jsou cenné pro lékařství a zdravou výživu; používají se okvětní lístky, větve a kořeny Medonosná rostlina ano Očekávaná délka života až 30-50 let, ale některé exempláře těchto druhů, dosahující stáří několika set let, dorůstají do celých stromů Jedovatý ne Prevalence rozšířená
Obecný popis Šípky jsou obvykle vícekmenné keře Výška střední Výška, m až 2-3 Výška
středně velké Popis kmene jejich tvar kmene je obvykle zakřivený a zvlněný Větve vzpřímené, pnoucí nebo plazivé stonky různé výšky nebo délky, od 15-25 cm do 8-10 m Třeny (trny) zpravidla s rovnými, zakřivenými nebo hákovité hřbety; jsou ale druhy zcela bez trnů Barva kůry zelená, hnědá, tmavě červená, tmavě nahnědlá, někdy purpurově hnědá, hnědá, černohnědá, hnědočervená nebo šedá Listy dlouze řapíkaté, zpeřené, s párovými palisty srostlými řapíkem popř. vzácně nesjednocený Tvar listu od elipsovitého po zaoblený, s klínovitou, zaoblenou nebo mírně srdcovitou základnou, na okrajích vroubkovaný, dvojitě vroubkovaný nebo pilovitě vroubkovaný Velikost listu malá nebo střední Velikost listu, cm 4-12 cm dlouhé a 1-1,5, 1,5 cm široké Povrch listů je holý nebo se žlázkami Uspořádání listů je na letorostu uspořádáno spirálovitě Barva listů je zelená, namodralá, načervenalá Letní barva listů (jehlice) letní zelené šupiny Popis květenství korymbózní nebo latnatá květenství se dvěma – třemi nebo více květy Průměr květů, cm 8-10 (1) Velikost květů malé nebo velké Barva květů červená (často růžová), žlutá (až krémová) nebo čistě bílá Vůně se vyskytuje páchnoucí druhy šípků, např. šípek páchnoucí (Rosa foetida) Voňavé květy ano Speciálně tvarované ovocné oříšky zvané cinnarodia Typ ovoce (pro ovocné stromy) bobule Tvar plodu může být konkávní, kulatý, kulovitý, vejčitý, obvejčitý, elipsoidní, vřetenovitý, džbánkový, hruškovitý Velikost plodu 1,5-5 cm v průměru Barva plodu ve zralosti červená, oranžová, purpurově červená, někdy černá Dužnina je obvykle masitá, někdy zaschlá Jedlé plody ano Kořenový systém kořenový kořen, proniká do hloubky XNUMX m
rychle rostoucí Doba květu květen – červen Doba květu jaro, léto Vlastnosti kvetení doba květu 20 dní Kvete celé léto ne Plodné termíny plody dozrávají v Rusku v srpnu – září, na Ukrajině – v srpnu – říjnu Životní cyklus trvalka
Půda je na půdu nenáročná; nejproduktivnější šípkové keře se nacházejí na hlinitých, středně vlhkých půdách.
mrazuvzdorné Rozmnožování divoké druhy šípků se rozmnožují semeny, dělením keřů, potomstvem a řízky Choroby a škůdci šípkových výsadeb poškozují nosatce malino-jahodníkového, bronzovku, třpyt, housenky listonohů, bource cikánského a kroužkovaného, larvy májových brouků ; chorob jsou častější padlí, černá skvrnitost, šedá skvrnitost, rez a virová onemocnění.
Toto hodnocení si zaslouží šípky, jejichž plody mají vysoký léčivý a nutriční přínos.
Šípek je jedna z mála zvláště cenných multivitaminových rostlin, která se vyznačuje vysokým obsahem kyseliny askorbové, karotenoidů a P-aktivních látek v plodech. Na vitamín C jsou nejbohatší drobnoplodé druhy a odrůdy. Z hlediska akumulace kyseliny askorbové může šípku do určité míry konkurovat pouze Actinidia kolomikta, zatímco nejlepší odrůdy černého rybízu jsou oproti němu více než 4-5krát horší. Nejen plody, ale i listy jsou bohaté na tento vitamín. Oranžová barva dužiny ovoce je způsobena přítomností karotenu, který se hromadí přibližně ve stejném množství jako v horském jasanu, rakytníku, meruňkách a tomelu. Z P-aktivních sloučenin, které se nacházejí v šípcích, převládají antokyany, katechiny a flavonoly. V tomto ohledu je na druhém místě za černým rybízem a aronie. Dalšími vitamíny, které si zaslouží pozornost, jsou B1, B2, B9, PP, E a K. Šípky jsou bohaté na fosfor a draslík a na mikroprvky – železo, molybden, mangan, kobalt, zinek a jód. Semena obsahují až 7-10% mastného oleje a nejsou o moc horší než rakytník.
Doma se ze šípků připravuje výjimečně kvalitní džem, marmeláda, džus, pyré, kompoty, želé, pěny, cukrovinky, vysokovitamínové čaje, nálevy a odvary.
Léčivé vlastnosti šípků byly známy již ve starověku. A v současné době se používají v oficiální a lidové medicíně. V oficiální medicíně se čerstvé i sušené plody používají jako multivitamin ve formě dietních nápojů (nálev, odvar, extrakt, sirup) při nedostatku vitamínů, ateroskleróze a jako celkové tonikum. Různé šípkové přípravky se používají při chudokrevnosti a vyčerpání organismu po těžkých onemocněních, jako prostředek k hojení ran při zlomeninách a žaludečních vředech. Droga “Holosas”, což je zahuštěný vodný extrakt ze šípků s cukrem, se používá při chronických onemocněních jater a žlučových cest (má choleretický účinek). Šípky se také používají jako prostředek na posílení kapilár při hypertenzi, ateroskleróze a různých krváceních. Olej ze semen se používá k léčbě trofických vředů, proleženin, popraskaných bradavek u kojících matek, ran, popálenin, různých kožních a jiných onemocnění. Odvar z kořenů se používá jako adstringentní a fixační prostředek při onemocněních zažívacího traktu.
V lidovém léčitelství se šípek používal k léčebným a profylaktickým účelům již od starověku ve formě čaje, odvaru nebo nálevu. Vitamínový čaj se připravuje nejen ze samotných šípků, ale také ze stejných hmotnostních dílů sušených šípků a černého rybízu nebo šípku a jeřábu. Na Ukrajině, v Bělorusku, Ázerbájdžánu a Kyrgyzstánu se odvar z šípků užívá při chorobách srdce, jater, žaludku, ledvin, močového měchýře, bolestech hlavy a kašli; odvar z větví – při krvavých průjmech, revmatismu a radikulitidě. Na Rusi byly šípky odedávna ceněny jako prostředek na hojení ran, na který brali vodný extrakt z květů nebo plodů a namáčeli obvaz. Nálev z vypeckovaných plodů, odvar ze semen nebo kořenů se považuje za dobrý lék na rozpouštění kamenů ve žluči nebo močovém měchýři nebo v ledvinách; Nálev se také používá při metabolických poruchách v těle, včetně cukrovky.
O odrůdách
Pro zahradníky v Bělorusku mohou být největší praktické zajímavosti následující 3 druhy šípků: skořicová růže – nízký (až 2 m) vysoce rozvětvený keř s tenkými ostnitými výhonky, voňavé růžové nebo načervenalé jednoduché květy, drobné oranžové nebo tmavě červené vejčité plody; psí růže – vysoký (až 3 m) keř s klenutými výhony pokrytými řídkými tvrdými trny ve tvaru půlměsíce, s velkými bílými, světle nebo jasně růžovými květy, se středně velkými podlouhlými oválnými červenými plody; růže vrásčitá – mohutné, vysoké keře, se silnými, rovnými bazálními výhonky, hustě pokrytými drobnými a tenkými trny, s velkými fialovými květy a plochými kulatými oranžově červenými plody. Kromě uvedených druhů lze pro amatérské zahradnictví v republice doporučit těchto 6 odrůd a forem šípků: Vorontsovsky 1, Russian 2, Vitamin VNIVI, f-1-6-3 (malé a středně velké plody, vhodné především k sušení), Yubileiny a Velkoplodé VNIVI (velké a velmi velké plody, používají se po očištění od semen a chloupků k sušení, výrobě džemů, kompotů a dalších zpracovaných produktů).
Kde rád roste
Tyto druhy a odrůdy šípků v podmínkách Běloruska jsou poměrně mrazuvzdorné, milující světlo a neproduktivní na stinných místech (pod korunami vysokých stromů). Jsou odolné vůči suchu a snášejí chudé půdy, ale nejlépe rostou a plodí na úrodných hlinitých a písčitohlinitých sodno-podzolických a lužních půdách, dobře zásobených vláhou. Záplavové půdy snášejí dočasné zaplavení jarními tekoucími povodňovými vodami. Nerostou na podmáčených a nadměrně suchých písčitých půdách. Nesnášejí karbonátové a převápněné půdy.
Existuje široká škála metod pro rozmnožování šípků: semeny, dělením keřů, vrstvením, kořenovými výmladky, řízkováním (zelené, kořenové, lignifikované) a roubováním.
Kolik zasadit
Je vhodné mít na zahradě dvě skupiny druhů nebo odrůd této plodiny: 2-3 rostliny maloplodých šípků a stejný počet s velkými plody. Plody první skupiny se používají především k sušení a přípravě vitamínových čajů, léčivých nálevů a odvarů z nich, šípky velkoplodé se kromě předchozího účelu konzumují čerstvé, připravují se marmelády, kompoty a další zpracované produkty z něj, stejně jako se přidává do různých pokrmů z ovoce a zeleniny, aby je obohatil o vitamíny. Navíc je třeba mít na paměti, že v jednoodrůdových výsadbách je většina jeho rostlin samosterilní, to znamená, že při opylení pylem stejné odrůdy neplodí. Proto je nutné poblíž vysadit alespoň dva šípkové keře různých odrůd nebo stejný počet rostlin vypěstovaných ze semen.
Jak rostlina
Před výsadbou šípků musíte půdu pohnojit: 6-8 kg/m2 hnoje nebo kompostu, 40-60 g jednoduchého superfosfátu a 20-30 g/m2 draselné soli. Organominerální hnojiva se aplikují 20-30 dní před podzimní výsadbou a při jarní výsadbě – v říjnu, před posledním zpracováním půdy, výsadba do hloubky humusového horizontu (20-30 cm).
Šípky je nejlepší vysadit podél hranice pozemku v jedné řadě nebo v trsu na trávníku nebo květinové zahradě se vzdáleností mezi rostlinami 1,5-2 m. 1-2leté sazenice s dobře vyvinutým kořenový systém jsou vhodné pro výsadbu. Vysazují se do výsadbových jam o šířce a hloubce 30 cm. Pokud nebyla do půdy před výsadbou aplikována hnojiva, velikost výsadbových jam se zvětší v souladu s úrovní její úrodnosti: šířka – až 50-80 cm a hloubka – do 40-50 cm. Takové otvory při výsadbě šípků se naplní zeminou z humusového horizontu, přidáním 5-10 kg poloshnilého hnoje, dobře rozloženým kompostem nebo humusem, 100-200 g superfosfátu a 25-50 g draselné soli. Rostliny se vysazují o 5-7 cm hlouběji, než rostly ve školce. Voda (8-10 litrů vody pro každého), povrch půdy v jámě je mulčován rašelinovou drtí nebo humusem (3-5 cm vrstva). Nadzemní část sazenice se zkrátí na výšku 5-10 cm nad úrovní půdy.
Půda kolem rostliny je neustále udržována volná a bez plevele a během suchých letních období je zalévána, poté jemně kypřena a mulčována.
Čím a jak hnojit
Šípky velmi dobře reagují na aplikaci organických a minerálních hnojiv. Počínaje čtvrtým rokem po výsadbě, kdy keře začínají plodit užitkové plody, je proto nutné je každoročně přihnojovat a pro první jarní zpracování přidat 2–3 kg/m2 hnoje nebo kompostu. Pokud jsou organická hnojiva nedostatečná nebo chybí, střídá se jejich aplikace s minerálními: jednou za 2-3 roky se koncem října aplikuje 4-6 kg/m2 hnoje nebo kompostu, které se zapustí do půdy do hloubky 8-10 cm a v dalších letech – 30-50 g/m2 komplexních minerálních hnojiv, jako je nitrofoska na jaře, pro první zpracování půdy. Při nepřítomnosti komplexních hnojiv se brzy na jaře přidá 20-30 g/m2 dusičnanu amonného nebo močoviny a na podzim (po pádu listů) – 30-40 g superfosfátu a 15-20 g/m2 draselné soli . Ve fázi intenzivního růstu výhonů a vaječníků (červen – červenec) je dobré rostliny přihnojovat nálevem z divizna, kejdou nebo ptačím trusem zředěným vodou 3-4, 5-6 a 10-12krát. Kapalná hnojiva se aplikují do podélných nebo prstencových drážek hlubokých 8-10 cm, řezají se ve vzdálenosti 70 cm od základny keře a poté po 40-50 cm. Na 1 lineární metr se spotřebuje 3-4 litry živného roztoku brázdy. Vhodné je kombinovat hnojení se zálivkou rostlin. Když se roztok vsákne do půdy, její povrch se zarovná hráběmi a zamulčuje.
Tvorba keřů
Šípky jsou tvořeny ve formě keře s 10-12 větvemi různého stáří. U maloplodých odrůd s poměrně řídkou korunou se počet hlavních kosterních větví zvyšuje na 18-20, přičemž se k tomu používají bazální výhony a kořenové výmladky.
U maloplodých šípků se ve druhém roce po výsadbě nechá na každém keři všech silných 5 bazálních výhonů (4-6 kusů), které všechny slabé, nemocné a polámané vyříznou až k základně. Zbývající výhony se zkrátí na výšku 60 cm, čímž se zvýší jejich větvení v létě. Na jaře třetího roku se ponechává a také zkracuje dalších 5-4 silných bazálních výhonů a výhonky prvního řádu na dvouletých větvích se stříhají na 6-2 pupeny, ze kterých v létě vyrůstají plodné výhony. Tento princip tvorby keřů u maloplodých odrůd je zachován i v následujících 4 letech. Současně se v důsledku vznikajících kořenových výhonků keř rozšiřuje (až na 2-30 cm) v průměru.
Ve 4.-5. roce u velkoplodých odrůd a v 6.-7. roce u maloplodých odrůd slábne obrůst výhonů na větvích, snižuje se počet plodných oček, zmenšují se plody a jejich výnos je znatelně vyšší. snížena. Takové větve na bázi keřů jsou zcela vyříznuty a nahrazeny odpovídajícím počtem silných bazálních výhonků nebo kořenových výhonků.
Životnost šípkových keřů je 20-25 let, na jednom místě v zahradě – ne více než 10-12. Jak ukázala pozorování, největší odolnost vůči škůdcům a chorobám vykazují rostliny rugosa rosea a z ní odvozené velkoplodé šípkové odrůdy Yubileiny a Krupnoplodny VNIVI, které dobře rostou a plodí v zahradách republiky bez jakýchkoli ochranných prostředků. opatření.
Obsah vitaminu C v plodech dosahuje maxima, když dozrávají a získávají typickou barvu pro daný druh nebo odrůdu – oranžově červenou nebo červenou. Tehdy je musíte sbírat. Pro Bělorusko je to obvykle druhá polovina srpna. Šípky velkoplodé a odrůdy na marmeládu se sklízejí nezralé. U maloplodých, vysoce vitaminových odrůd a druhů by měla být sklizeň dokončena před mrazem, protože po mrazu a v přezrálých plodech obsah vitaminu C prudce klesá více než 8-15krát.
Zjistilo se, že vitamín C je nejlépe zachován v sušeném ovoci. Zralé plody se rozloží na plech v jedné vrstvě a vloží se na 8-10 minut do trouby nebo ruské trouby při teplotě asi 100 °C. Poté se plody nasypou na síto a za občasného míchání se suší při teplotě 60-70 °C po dobu 7 hodin. Po usušení se vyjmou sepaly a plody se nechají 1-2 dny při pokojové teplotě, poté se nasypou do látkových nebo papírových sáčků a skladují na suchém a chladném místě.
