Lesní jahody se v přírodě vyskytují v řídkých lesích, na lesních pasekách a okrajích, hlavně v jehličnatých lesích s neutrálními a mírně kyselými půdami. Jahody se vyskytují na travnatých stráních, v roklích, na stepních loukách a na okrajích listnatých lesů, preferují alkalické půdy.
-
- Kde rostou jahody?
- Proč jsou jahody jahody?
- Kdy rostou jahody?
- Co roste v zemi: jahody nebo lesní jahody?
Kde rostou jahody?
Vyskytuje se na suchých místech v jižních oblastech Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu a střední Asie. Pravé jahody mají kulovité, zelenobílé bobule s červenou špičkou.
Kde rostou venkovské jahody?
Rostlina je distribuována v lesních a lesostepních zónách v evropské části Ruska, západní a východní Sibiře, Běloruska, Ukrajiny, pobaltských států, Kazachstánu, Kavkazu a řady dalších regionů Eurasie. Byl také zaveden a naturalizován v severní Africe a Severní a Jižní Americe.
Co roste v lese: lesní jahody nebo jahody?
Správný název pro bobule rostoucí v našich zahradách je jahodník zahradní velkoplodý. Jahody jsou úplně jiný druh rostliny.
Jaký je rozdíl mezi jahodami a jahodami?
Z vědeckého hlediska by se všechny bobule z čeledi Rosaceae měly nazývat jahody a jahody jsou jen jejich odrůdou. Jahody se na zahradních záhonech vyskytují mnohem méně často a liší se od jahod pouze zaobleným tvarem bobule. Hlavní rozdíl mezi druhy je v tom, že jahody mají keře obou pohlaví.
Kde jahody nejraději rostou?
Místo pro jahody je vybráno co nejslunnější a nejrovnější, kde voda nestagnuje. Bylo by dobré, kdyby se v této oblasti pěstovaly jako předchůdci: mrkev, řepa, česnek, měsíček a luštěniny. Nevhodné jsou naopak plodiny jako rajčata, brambory, okurky, zelí a maliny.
Proč jsou jahody jahody?
Jahoda je ve skutečnosti obecný název pro bobule z čeledi Rosaceae. A jahodník je poddruh jahodníku a je méně častý. Liší se pouze tvarem bobule: jahody mají zaoblenější tvar. Je tedy správnější nazývat zahradní bobule s velkým ovocem jahody.
Jak se v Rusku říká jahodám?
Muškát jahodník, neboli jahodník pižmový (Fragaria moschata), kterému se správně říká jahodník. jahodník zelený (Fragaria viridis), divoce rostoucí ve středním Rusku, který se původně nazýval jahodník, nyní nazývaný polunitsa.
Kde jahody najdete?
Jahody rostou na mýtinách a okrajích lesů, na loukách a stráních porostlých trávou.
Odkud jahody pocházejí?
Chuť a vůně těchto bobulí je nezapomenutelná. Také v lese narazíte na pižmovou jahodu (nebo muškátový oříšek) Fragaria moschata – její bobule je k vidění vzácně, květy jsou jednopohlavné. Tato jahoda dostala své jméno pro své specifické aroma. Zahradní jahody pocházejí z Francie.
Jaký je rozdíl mezi lesními jahodami a lesními jahodami?
Většina odrůd zahradních jahod má květy oboupohlavné (samoplodné). Bobule jahod jsou mnohem menší než u zahradních jahod, ale o něco větší než u lesních jahod. Jsou sladké, se silným specifickým aroma, obtížně se oddělují od nádoby a mohou být červené, růžové a dokonce fialové.
Kdy rostou jahody?
Bobule dozrávají od poloviny června a po celý červenec.
Jak se správně řekne jahoda nebo lesní jahoda?
Správný název je zahradní jahoda. Zahradníci mu nejčastěji říkají jahodník nebo Viktorie. Když byla bobule přivezena do Ruska, byla pojmenována po anglické královně Viktorii, a tak jsme si na ni zvykli. Pro pohodlí budeme toto bobule v článku také nazývat známějším jménem pro letní obyvatele – jahoda.
Proč se jahody mění v lesní jahody?
Vše je velmi jednoduché. Jak víte, ze semen se vždy objeví nová odrůda. Při sběru jahod může část bobulí spadnout a ty menší často zůstávají na keřích – nejsou lovci, kteří by je sbírali. Pak se z těchto spadlých a nesklizených jahod objeví sazenice.
Jak se rusky řekne jahoda?
jahoda. napůl obličej. Děkujeme za vaši odezvu!
Kde byly jahody vynalezeny?
Jahoda je pseudonym. Ve skutečnosti se naše hrdinka jmenuje „ananasová jahoda“ nebo „zahradní jahoda“. Jeho historickou vlastí je Chile. Říká se, že v XNUMX. století přivezl francouzský důstojník jménem Frezier do své vlasti pět voňavých keřů chilských jahod.
Která země je rodištěm jahod?
Pravděpodobně domovinou jahod je východní Asie a do Evropy se dostaly v dobách starých Řeků a Římanů, i když z té doby se o nich dochovalo jen velmi málo zmínek. Jahody se nacházejí v lékařských pojednáních Apuleia, v básních Ovidia a Varra a v Pliniově přírodní historii.
Kde rostou jahody na Ukrajině?
První místo v tomto žebříčku zaujímá Vinnická oblast s 18 tisíci tunami vypěstovaných jahod, druhé Oděsa (5000 tun) a třetí Volyň (4000 tun). „Jahodovou“ top 5 doplňuje Lvovská oblast s 3,5 tisíci tunami jahod.
V jakém klimatu rostou jahody?
Většina produkce je zaměřena na mírné středomořské klima, mezi 28° a 60° zeměpisné šířky, kde se průměrná teplota v polovině léta pohybuje mezi 15°C a 30°C. Jahody vyžadují neustálý přísun vody.
Co roste v zemi: jahody nebo lesní jahody?
Jejich názvy se však stále používají pro úplně jiné rostliny. Takže například zahradní bobule velkoplodé nazýváme „jahoda“ a všechny lesní plody se nazývají jahody. I když ve skutečnosti je opak pravdou: lesní jahody rostou v zahradách a jahody a lesní jahody rostou v lesích.
Jak rostou jahody doma?
Ve všech případech se květináče s jahodami nejprve přenesou do světlých místností s teplotou vzduchu v rozmezí 4–5°C. Jakmile rostliny začnou růst, teplota se zvýší na 10–12°C. V období květu by měla být mezi 15–17°C. U jahod se doporučuje mírná zálivka vodou pokojové teploty.
Co mají jahody rády?
Jahody mají rády půdy mírně kyselé (pH 6 – 0), lehké a dobře propustné. Při aplikaci hnojiv na zahradní postel byste se neměli nechat unést zvýšenými dávkami dusíku, protože mladé keře začnou rychle růst listy na úkor tvorby bobulí. Nejvhodnější doba pro jarní výsadbu zahradních jahod je od 6,2. května do 8. května.
Na čem rostou jahody?
Nejlepšími místy pro pěstování jahod jsou mýtiny, okraje lesů a paseky, kde výborné světelné podmínky umožňují sklízet dobrou úrodu. Jahody nerostou kromě písků a bažin. Kvete v květnu a asi o měsíc později, obvykle kolem letního slunovratu, dozrávají první bobule.
Proč jahody neplodí bobule?
Jahodám mohou také chybět bobule kvůli nedostatku základních živin v půdě. Během nasazování plodů potřebují keře především draslík a fosfor. Jejich zásoby můžete doplnit různými způsoby: 10 sklenici popela nasypte do 1 litrů vody, promíchejte a nechte 2-3 dny louhovat.
Korespondent AiF Orenburg se rozhodl najít odpovědi na otázky, komu poděkovat za tento luxus přírody na našich stolech? Jaké výhody, kromě estetického a gastronomického uspokojení, tato bobule přináší? Proč je právem považována za královnu zahradního ovoce?
Z Ameriky do celého světa
Lesní jahody (Fragaria viridis) pěstovali jako zvláště cennou léčivou rostlinu Francouzi ve XNUMX. století, kteří je považovali za vynikající afrodiziakum. To je pravda: zinek, který je obsažen v semenech této bobule, pomáhá zvyšovat sexuální touhu u mužů i žen. Evropané však chuť jahod skutečně ocenili až v XNUMX. století.
Podle legendy se na počátku XNUMX. století v chilských horách zabýval špionáží francouzský důstojník. Aby neumřel hlady, rozhodl se vyzkoušet malé červené bobule, jejichž nádherné aroma ho dlouho přitahovalo. Právě díky těmto bobulím přežil a později s velkými obtížemi rostlinu dopravil do své vlasti.
Některé bobule byly darovány pařížské botanické zahradě. Tam, v sousedních záhonech, byly jahody z pobřeží Tichého oceánu (chilské) a z břehů Atlantiku (virginské). Došlo k náhodnému křížení těchto dvou druhů a výsledek předčil všechna očekávání: nová bobule, zvaná zahradní jahoda, zatměla v očích zahradníků a vaří všechny druhy tehdy známých jahod.
Během pár let se jahody (a přesně takové byly) podávaly u královského stolu téměř každý den.
Na královském stole
Historie vzhledu jahod v Rusku je neobvyklá. Vše začalo carem Alexejem Michajlovičem, který byl vášnivým milovníkem zahradničení. Ve vesnici Izmailovo u Moskvy měl car velkou zahradu, kde se pěstovaly plodiny, které byly v té době pro Rusko neobvyklé. Nejslavnějším zahradníkem Alexeje Michajloviče byl Trifon – car s ním mohl mluvit celé hodiny, bez ohledu na bojary, kteří na něj čekali. Zahradník Tryphon vždy přicházel do královských komnat s dárky pro děti. Jednoho dne, v létě roku 1678, Tryphon znovu přišel na carovo volání a pohostil malého Petra Alekseeviče (budoucího Petra Velikého) velkým, sladkým a voňavým bobulem – jahodami. Bobule se líbila princi i samotnému králi natolik, že zahradníkovi bylo okamžitě nařízeno, aby je pravidelně podával na královský stůl. Už v XNUMX. století se jahody začaly pěstovat téměř všude v Rusku. A nejoblíbenějším typem, stejně jako v Evropě, byla zahradní odrůda, která se nejen konzumovala čerstvá, ale také byla podrobena kulinářskému zpracování.
“Slámové bobule”
Často ani ti nejzkušenější zahrádkáři nedokážou vysvětlit, jak se jahody liší od lesních jahod a proč se jim tak říká. Z botanického hlediska jsou jahody druhem jahody, ale úplně jiné. Jde o muškátové nebo pižmové jahody, které dostaly své jméno pro své specifické aroma. A začali mu říkat jahoda kvůli tvaru bobulí, připomínajících malé kuličky.
Anglický název pro jahody „strawberry“ je spojen s procesem mulčování půdy pod jahodami slámou, aby se zachovala vlhkost, zabránilo se škůdcům a zachovala se celistvost a čerstvost bobulí. Existuje další teorie o původu slova „jahoda“. Jahody, které rostly hojně ve volné přírodě, nebyly pěstovány jako tržní plodina. Jahodové keře roztroušené mezi spadaným listím byly kdysi běžným jevem a slova „rozsypaná“ a „bobule“ mohla vést k názvu „jahoda“.
Další výklad vzhledu tohoto jména je založen na specifickém významu slova „sláma“, tento význam jsou částice slámy nebo plev, které naznačují drobná žlutá semínka na povrchu jahody. V Anglii děti sbíraly lesní jahody a prodávaly je na místních trzích. Aby bobule zůstaly neporušené, byly vázány na brčka.
K vašemu zdraví!
Jahody jsou bohatým zdrojem vitamínu C. 100 gramů jahod obsahuje více, než je denní potřeba. Z hlediska obsahu vitaminu C jsou jahody na druhém místě po černém rybízu. Pět středně velkých bobulí obsahuje tolik vitamínu C jako jeden velký pomeranč. A v jahodách je více kyseliny listové než v malinách a hroznech. Pokud budete jíst tyto bobule každý den, imunitní systém a stěny krevních cév se posílí.
Jahody mají silné protizánětlivé a antimikrobiální účinky. Proto se na nemocný žaludek předepisuje jako lék. Antimikrobiální vlastnosti jahod se využívají k léčbě zánětlivých onemocnění nosohltanu a odstranění zápachu z úst. Jahody potlačují rozvoj chřipkového viru. Přítomnost jódu v jeho složení kompenzuje jeho nedostatek v každodenním jídle a pitné vodě. Jahody mají účinek snižující cukr. Proto je zařazen do jídelníčku pacientů s diabetem. Užívání 4-6 polévkových lžic čerstvé jahodové šťávy nalačno pomáhá při onemocnění žlučových kamenů.
Při onemocnění ledvin a močových cest se doporučuje užívat po celou sezónu.
jahody. Je lepší sníst každý den alespoň 400 gramů. Na všechny ledvinové neduhy byste měli pít odvar z kořenů jahodníku. Jahody jsou přírodním diuretikem a mají uklidňující účinek na játra. Proto se při revmatismu a jaterních onemocněních doporučuje nasadit jahodovou dietu. Po dobu jednoho týdne musíte každý den jíst 1,5 kilogramu bobulí. Při bolestech kloubů pomáhá i kyselina salicylová, která je v bobuli obsažena. Jahody pomáhají doplnit nedostatek železa v důsledku chudokrevnosti. To je mimo jiné osvědčený lidový lék na léčbu ekzémů, diatézy, kožních vyrážek a drobných ran. Na bolavé místo stačí přiložit jahodovou dužinu. Jahody a odvar z jejích listů normalizují metabolismus a krevní tlak a zmírňují nespavost. Jahody jsou výbornou prevencí proti nemocem, jako je ateroskleróza a hypertenze.
Existuje jahodová dieta. Tři dny v měsíci musíte jíst pouze toto lahodné bobule. Můžete jej používat bez omezení, pokud alergie nepřekáží. Jahody jsou silný alergen. Ti, kteří jsou náchylní k alergiím, musí snížit jeho spotřebu nebo jej zapít jakýmkoli fermentovaným mléčným výrobkem. Jahody jsou také kontraindikovány v případě zvýšené sekrece žaludeční šťávy, déletrvající žaludeční a jaterní koliky a apendicitidy. Malé děti a těhotné ženy by měly jahody a nápoje vyrobené z jejich listů konzumovat s maximální opatrností.
V současné době se jahodové aroma aktivně používá v kosmetickém průmyslu. Ale bohužel se ve většině případů jedná pouze o příchuť, nikoli o extrakt. Na pultech obchodů najdete obrovské množství sprchových gelů, tužek do koupele, tělových krémů, mýdel, lahviček dětských parfémů a dalších produktů s vůní jahod. Hygienické přípravky s pravým jahodovým extraktem jsou mnohem méně obvyklé.
Výběr správného
Tmavě červené bobule je třeba koupit bez důlků, pokud je sbíráte ze zahrádky, je třeba nechat ocas, protože u něj bobule vydrží déle. Lze je skladovat v lednici, ale při pokojové teplotě jsou chutnější. Mohou být zmrazeny v plastových nádobách po dobu jednoho roku.
Před konzumací lze jahody opláchnout pod tekoucí vodou nebo jednoduše otřít papírovou utěrkou. Ostrým nožem odřízněte ocasy.
10 faktů o jahodách
1. Jednou z nejstarších odrůd zahradních jahod dovezených do Ruska byla odrůda Victoria. Nyní se zahradním jahodám na mnoha místech obecně říká Victoria.
2. Jegorka stojí v červené čepici, a kdo neprojde, všem se pokloní. Tohle je jahoda. Říká se, že někdy se na holinách vybralo až 800 kg na hektar.
3. Největší bobule byla utržena v roce 1983 v Rolkestonu, Kent, USA. Její váha byla 231 gramů. Pravda, bobule chutnaly vodnatě a kysele.
4. Jahodová a jahodová šťáva jsou skutečným odstraňovačem skvrn na stařecké skvrny. Dokáže vybělit vaši pokožku.
5. Jahody pomáhají při bolestech hlavy, protože obsahují látky podobné aspirinu.
6. Jahody obsahují měď, která stimuluje tvorbu kolagenu. Místo kupování drahého krému je lepší udělat si masku nebo dvě z jahod. Efekt bude stejný, ale za ušetřené peníze je lepší koupit pár kbelíků jahod.
7. V Hollywoodu mnoho lidí drží jahodovou dietu. Výsledky jsou působivé: mínus 2,5 kila za 4 dny. Victoria Beckham jí tři dny v měsíci pouze jahody.
8. Jahody se hodí nejen ke smetaně, ale také k mořským plodům, drůbeži a sýrům. Dá se připravit s okurkou a zelenou cibulkou, máslem a piniovými oříšky. Jedním z nejchutnějších jídel jsou jahody smažené na másle a černém pepři.
9. Nejdražší jahody můžete vyzkoušet v restauraci Arnaud’s v New Orleans, pokud však máte navíc 1,4 milionu dolarů. Tam se jahody podávají se smetanou a ozdobené lístky máty a prstenem s téměř 5karátovým růžovým diamantem.
10. Vůně jahod, téměř jako vůně ženy, je polovina tajemství. Probouzí fantazii, chuť k jídlu a sám o sobě vytváří dobrou náladu. Po roztřídění na pultech dostali specialisté na parfémy 50 komponentů, které nebylo možné okamžitě uměle poskládat. Když to fungovalo, okamžitě se našla francouzská společnost, která chtěla zaregistrovat autorská práva na vůni čerstvých jahod (použít ji do parfémů a papírnictví). Registrační komora žádost zamítla, podnikatelé se obrátili na soud a soud také odmítl s odkazem na to, že čerstvé jahody mohou mít pět různých příchutí.
- Kde rostou jahody?
