Moskevská oblast je houbová oblast. Medové houby v moskevské oblasti jsou považovány za běžný druh a těší houbaře téměř po celý rok. Jednoduché znaky pomohou určit začátek houbové sezóny pro medové houby.
Jsou v moskevské oblasti medové houby?
V moskevské oblasti je mnoho houbových míst, kde se nacházejí kolonie medových hub. Je důležité znát směry, kterými se pro ně musíte vydat, dobu jejich plodnosti. Každý rok rostou na stejných místech.
Odrůdy medových hub v moskevské oblasti
V moskevské oblasti existují jedlé a nejedlé odrůdy. Na fotografii níže jsou medové houby, které lze nalézt v Moskevské oblasti v roce 2023.
Jak vypadají medové houby v moskevské oblasti
V moskevské oblasti se vyskytují stejné druhy jako v jiných oblastech Ruska. Barva klobouků a dužiny hub závisí na druhu stromů, na kterých rostou v Moskevské oblasti, na typu místní půdy a povětrnostních podmínkách.
Moskevská medová houba je houba s konvexním kloboukem, tenkou pružnou stopkou, častými světlými plotnami, 10-15 cm vysoká.Barva se liší od nažloutlé až nahnědlé. S věkem čepice získává plochý tvar, světlá skvrna ve středu je méně výrazná a desky ztmavnou.
Druhy jedlých medových hub v moskevské oblasti s fotografiemi
Metropolitní oblast je domovem několika jedlých druhů, které se objevují v různých ročních obdobích.
Léto roste ve velkých hustých skupinách. Usazuje se na poškozených a tlejících stromech, preferuje listnáče. Jeho další názvy: řečník, houba lipového medu. Jeho klobouk dosahuje průměru 3-5 cm, u mladé houby je konvexní, u staré je plochý. Barva je nahnědlá nebo medově žlutá, ve středu světlejší a na okrajích tmavší. Vyznačuje se tenkou, vodnatou, bledou dužinou s příjemnou dřevitou vůní.
Podzim je pravá, klasická medová houba. Nejčastěji se vyskytuje v moskevské oblasti. Roste ve velkých koloniích na pařezech a živých stromech ve vlhkých lesích. Zřídka nalezen sám. Průměr čepice je od 3 do 10 cm, barva je medově hnědá, nahnědlá, červenohnědá, ve středu tmavší. Dužnina je bělavá, hustá s příjemnou vůní.
Meadow (luční tráva, negniuchnik) se vyznačuje malou velikostí, hladkou smetanově zbarvenou čepicí s nerovnými okraji, tmavší uprostřed. Průměr klobouku je 2-5 cm, dužnina je bělavá nebo světle žlutá, tenká, s vůní hořkých mandlí. Usazuje se v trávě na otevřených prostranstvích: pastviny, louky, lesní paseky, okraje cest, v zahradách, roklích, na okrajích polí. Roste ve velmi hustých obloucích nebo řadách.
Zimní medonosná houba se nazývá Flammulina velvetypodia. Nachází se pouze na hnijících, nemocných, padlých nebo starých stromech, zlomených větvičkách a větvích a shnilých pařezech. V mladých lesích a dobře upravených zalesněných oblastech neroste. Vyskytuje se na okrajích lesů, v zahradách, podél potoků. Flammulina roste v hustých koloniích. Klobouk je nažloutlé, medově žluté nebo oranžově nahnědlé barvy se světlejšími okraji. Mladý exemplář je konvexní, starý exemplář plochý. Dužnina je světle žlutá nebo bělavá, tenká, příjemně vonící. Dalším běžným názvem je zimní houba.
Jedovaté medové houby v moskevské oblasti
V moskevské oblasti existují falešné druhy, které jsou klasifikovány jako nejedlé nebo jedovaté.
Poměrně často v lesích moskevské oblasti narazíte na jedovatou sírově žlutou houbu medonosnou. Lze jej rozlišit podle následujících vlastností:
- Hladká noha bez šupin, bez sukně (noha může mít nenápadný kožovitý kroužek nebo jeho fragmenty).
- Zářivě žlutá čepice s hladkým povrchem.
- Nazelenalé, žluté nebo olivově černé desky.
- Nepříjemný zápach zeminy nebo plísně.
Pozornost! Požití sírově žlutých medových hub vede k otravě, která se projevuje horečkou, pocením, bolestmi břicha, průjmem, nevolností, zvracením a ztrátou vědomí.
Dalším druhem je cihlově červená houba nepravá medonosná. Vyznačuje se hladkou červenohnědou nebo žlutohnědou čepicí s oranžově žlutými, nažloutlými nebo bělavými okraji; šedavé, žlutošedé nebo olivově šedé desky; svrchu jasně žlutá a dole hnědočervená; žlutohnědá nebo špinavě žlutá dužnina bez výrazného zápachu. Některé zdroje ji řadí mezi nejedlé a dokonce toxické, jiné ji řadí mezi jedlou houbu.
Houba medonosná může být zaměněna s extrémně jedovatou třásní galerinou, která se vyskytuje v lesích moskevské oblasti. Obsahuje stejné smrtící toxiny jako muchomůrka. Jeho záludnost spočívá také v tom, že jediný exemplář může vyrůst přímo v kolonii mluvků a neopatrností ho lze uchopit spolu s nimi. Jeho hlavním rozdílem od jedlého je absence šupin na stonku a klobouku. Galerina třásnitá má vláknitou stopku s bílým povlakem, který lze snadno setřít. Dalším rozdílem je barva klobouku: u houby medonosné je jasně patrné zónování (tmavší střed, pak světlý prstenec a tmavý lem podél okraje), zatímco u jedovaté houby je její barva jednotná po celém povrchu.
Collibia vřetenonožka je podobná sametonožce Flammulina. Považuje se za nejedlé a mírně jedovaté, způsobuje mírnou otravu.
Kde sbírat medové houby v Moskevské oblasti v roce 2023
Medové houby v moskevské oblasti lze nalézt na většině houbařských míst. Tradičně jsou za nejproduktivnější považovány západní a jižní části moskevského regionu.
Letní houby šly do moskevské oblasti v roce 2023 nyní směrem na Bělorusko, Kyjev, Kursk a Kazaň.
Hlavní shromaždiště nejsou příliš blízko hlavního města, houbaři musí strávit hodně času jejich hledáním.
Kde se u Voroněže sklízejí houby
Ve Voroněžské oblasti se letní a podzimní druhy vyskytují ve smíšených a listnatých lesích. Rostou na pařezech, mrtvém dřevě a troskách stromů. Louky najdete kousek za městem na loukách s krátkou trávou, v blízkosti řek a jiných vodních ploch.
Obyvatelé Voroněže je chodí sbírat do smíšených a borových lesů okresu Semiluksky (Malajská Pokrovka, Orlov Log, Fedorovka).
Oblíbeným místem je oblast nádraží Somovo. Pro luční jdou na sever, pro letní a podzimní – na východ.
Mnoho luk se nachází v okrese Ramonsky poblíž vesnic Medovka a Yamnoye. Lidé chodí do Novaya Usman sbírat lesní druhy.
Ve Voroněžské oblasti jsou lesy a chráněné oblasti, kde se medové houby vyskytují ve velkém množství a je povoleno je sbírat. Jedná se o lesy Somovskoye a Semilukskoye, rezervace Khopersky, přírodní rezervace Kamennaya Steppe a další.
Kam jít na medové houby poblíž Moskvy
Na letní houby jezdí směrem Kazaň do stanice Gzhel. Podzimní jdou sbírat do stanice Shevlyagino. Mnoho z nich se nachází v lesích na obou stranách železnice poblíž stanice Kuzyaevo.
Nacházejí se v mnoha směrech: Kyjev, Leningrad, Bělorusko, Savelovský, Rjazaň, Jaroslavl.
Ve kterých lesích rostou medové houby v Moskevské oblasti?
Rádi se usazují ve smíšených lesích, březových hájích, tmavých smrkových a hustých borových lesích a lesních plantážích.
Kde je v moskevské oblasti hodně medových hub?
Předpokládá se, že většina z nich je ve směru Kyjev, zejména na podzim.
Další království medových hub se nachází ve směru Leningrad podél trasy: Firsanovka, Nazaryevo, Elino, Poyarkovo.
Kdy začnou medové houby v Moskevské oblasti?
Vzhled medových hub v lesích závisí nejen na kalendářních datech, ale také na povětrnostních podmínkách. Po deštivém a suchém létě půjdou v různou dobu. V suchých letech jich bývá méně a při vysoké vlhkosti rychle rostou.
V červnu se objevily letní a luční. Očekává se, že v Moskevské oblasti začne druhá vlna hub.
Podzimní medové houby dorazí do Moskevské oblasti v září 2023 nebo na konci srpna.
Zimní se objeví v první polovině podzimu.
Kdy můžete sbírat medové houby v Moskevské oblasti v roce 2023?
V moskevské oblasti je můžete sbírat po celý rok. Na začátku léta se objevuje letní, na konci léta – podzimní, na podzim zimní, které lze sbírat na podzim, v zimě a na jaře.
Kdy se v moskevské oblasti objevují jarní a letní medové houby?
Jar je podmíněně jedlá houba s nízkou chutí – dubomilná kolibia (lesomilná). Mezi houbaři není žádaná kvůli tenké dužině a nedostatku chuti. V lesích se objevuje v květnu a plodí až do pozdního podzimu. Zvláště na začátku a v polovině léta je jich hodně. V moskevské oblasti je tento druh vzácný.
Letní odrůdy včetně lučních plodí od června. Takové medové houby se sbírají v moskevské oblasti až do října.
Kdy sbírat podzimní medové houby v Moskevské oblasti v roce 2023
Podzimní se začínají objevovat koncem srpna a aktivně plodí v září. Jejich sezóna končí v listopadu. Objevují se ve vrstvách, obvykle dvou nebo třech, z nichž každá trvá 2-3 týdny.
Když zimní houby rostou v moskevské oblasti
Zimní houby půjdou do moskevské oblasti v říjnu 2023. Lze je sbírat po celou zimu. Nebojí se chladného počasí, růst se zastaví mrazem. Když teplota stoupne nad nulu, začne znovu stoupat. Nejaktivnějším obdobím pro sběr je konec podzimu a začátek jara.
Pravidla shromažďování
Hlavním úkolem při sběru medových hub je nepoškodit mycelium. Nelze je vytáhnout ze země, protože to může vést ke smrti. Je třeba je opatrně nařezat nožem nebo odšroubovat. Upřednostňuje se druhá metoda, protože první metoda může způsobit infekci v řezu. Při odšroubování je třeba otáčet houbou kolem své osy, dokud se volně neoddělí. Výsledná díra musí být posypána zeminou a lehce pošlapána.
Při sběru je třeba dodržovat následující pravidla:
- Pro lepší hledání použijte klacek o délce cca 1 m.
- Stříhejte pouze známé druhy. Pokud máte pochybnosti, neberte to.
- Doporučuje se dát přednost mladým, ale zralým exemplářům. Velmi malých je lepší se nedotýkat: měly by být ponechány jiným houbařům, kteří přijdou druhý den.
- Po objevení malého nahromadění medových hub byste toto místo neměli okamžitě opustit: v okolí mohou být další kolonie.
- Ke sklizni je lepší nepoužívat kbelík. Pro klidný lov potřebujete košík z větviček, aby houby mohly dýchat. Doporučuje se je složit víčkem nahoru.
- Před vložením nálezu do košíku jej musíte očistit od zeminy a listí.
- Nedoporučuje se sbírat houby v blízkosti silnic.
Jak zjistit, zda se v oblasti Moskvy objevila medová houba
Medové houby se v Moskevské oblasti začnou objevovat v roce 2023, kdy nastane teplé a deštivé počasí. Optimální povětrnostní podmínky pro jejich růst:
- teplota: 10-12 °C pro podzim, 23 °C pro léto;
- vlhkost vzduchu – 80 %.
Po dešti odejdou v průměru za 1-7 dní.
Závěr
Medové houby v moskevské oblasti jsou jedním z oblíbených druhů mezi houbaři. Chcete-li sklízet velké sklizně, musíte znát houbařský kalendář, který vám pomůže pochopit, kdy půjdou a kam jít na lov.
