Kde rostou kardinální hrozny?

Je těžké uvěřit, jak úžasný je tento ve všech směrech. ovoce se slavnostním názvem „Kardinál“, se neobjevil na jihu Francie, kde je tak bezpříkladně milován, a ne v estetické Itálii, kde byl tak významný ten, jehož postavení se jmenuje, ale na západním pobřeží Nového světaa poměrně nedávno podle historických měřítek.

Původ

Mezi 10 000 odrůdami hroznů existujícími ve světě, z nichž některé jsou prezentovány na našich webových stránkách, je obecně uznáván vyniká mimořádnou nápadností velkých bobulí, barevnou paletou červeno-fialových tónůa nenapodobitelné lehké muškátové aroma křupavé světle zelené dužiny. Chuťově se mu blíží Muškát Hamburk, Pleven a Vostorg.

Je to milý host u svátečního stolu, vynikající předkrm k dezertním vínům, zdroj zdraví a endorfinů – hormonů radosti.

Zdá se, že jeho jasně hnědé výhonky a pětilaločné lesklé listy na nás koukají ze všech krajin Středomoří.

Ale Vzdálená Kalifornie se stala kolébkou odrůdy ve XNUMX. století., jejíž zeměpisná šířka je i ve srovnání s Itálií blíže rovníku. Další velkolepý host našich zahrad pochází z Kalifornie – hrozna Witch’s Fingers.

Odtud pochází toto odrůdové mistrovské dílo termofilní charakter a taková zranitelnost vůči nepříznivým podmínkám: Pokud náhodou zaprší a mírně se ochladí, objeví se na listech šedá hniloba.

Jako první člověk ve společenství stolních odrůd vyžaduje pečlivou pozornost a neustálou péči, ale všechny potíže zemědělské techniky jsou spláceny komerčním vzhledem slunečné bobule.

Velikost bobulí Cardinal dosahuje v průměru 40 mm. Toto bobule nelze sníst na jedno kousnutí. Dalším zástupcem hroznů s velkými bobulemi je odrůda Atos.

Stabilita symptomů

Při vytváření odrůdy, aby se nové rostlině poskytly předpokládané optimální vlastnosti, se zpravidla používají vlastnosti 2 rodičů, což odůvodňuje její vzhled.

z odrůdy oblíbené v jižní Evropě a severní Africe „Queen of the Vineyards“ dlouhé shluky raně dozrávajícího ovoce a jedinečná chuť s vůní muškátového oříšku. Plus – časné období plodů (110 dní od okamžiku otevření pupenů);
“Alphonse Lavallee” dal bobulím vytvořené odrůdy barvu a nesrovnatelnou hodnotu (až 6 gramů) a referenční krása ve vzhledu štětců. Plus – vysoký výnos (až 160 c/ha).

READ

Kde žije rákos?

Takto zahájila svůj pochod světem nová odrůda „Cardinal“, která se stala základním základem v procesu tvorby odrůd této plodiny v různých zemích:

V Bulharsku se stali jeho příbuznými “Maritsa” a “Plovdiv -2”;
ve Francii – 6 hybridních modifikací;
v Rusku – odrůdy „Arcadia“, „Sofia“, „Nadezhda“, „Monarch“, „Preobrazhenie“, „Anapsky Cardinal“ a mnoho dalších.

V naší zemi je tato odrůda nyní nejen ozdobou skleníků a skleníků, ale také plodinou pro otevřenou půdu, i když zatím pouze v jižních oblastech: Krasnodarská a Stavropolská území, Severní Kavkaz, Krym. Za stejných podmínek mohou odrůdy Demeter a Mavr produkovat dobré výsledky.

Zajímavé: V XNUMX. století byly ve vesnici Izmailovo nedaleko Moskvy vybudovány královské zahrady. Jedna z nich se jmenovala „Hrozna“, ale hlavní věci na jejích záhonech byly pouze zelené a zelí.

Co přitahuje a trápí zahrádkáře?

Mezi výhody „Cardinal“ jako stolní odrůdy patří::
- zkrácená doba plodnosti (plody se sklízejí již v polovině srpna);
- bohatá úroda
  (až 102 c/ha);
- dekorativní krása velkých bobulí;
- málo semen
  (2-3);
- prezentace dlouhého štětce;
- chuť bobulí vyvažuje sladkost a kyselost, díky čemuž je osvěžující;
- plody dobře snášejí přepravu a skladování po dobu až 3 měsíců;
- rostlina bezbolestně snáší sucho;
Nevýhody, které lze tolerovat nebo je třeba je řešit:
- nestabilita objemu sklizně;
- zvýšená termofilita a zranitelnost vůči chladu během všech období vegetačního období;
- padání květin při zhoršení povětrnostních podmínek během období květu v důsledku toho – hrášek z bobulí;
- hrozny náchylné k hnilobným bakteriím všechny typy;
- má nízký práh zimní odolnosti (-19°C).

Popis odrůdy

FAQ: Odrůda Cardinal se někdy používá pro technické účely jako přísada do buketu při výrobě dezertních vín. Je dobrý ve formě kompotu, džemu, nakládaných bobulí.

Stejné vlastnosti mají i odrůdy Count of Monte Cristo a Delight.

Fotografie hroznů Cardinal:

Vlastnosti

Síla a rozpínavost keře, která umožňuje dvouramennou nebo vějířovitou formaci;
Vysoký výnosový potenciál, charakterizovaný nestabilitou;
Plodnost révy až 95% s nerovnoměrnými obdobími zrání bobulí v hroznu;
Keř má obvykle přes 60 plodných výhonků;
Extrémně rané zrání (105 dní od začátku vegetačního období);
Vysoké produktové a obchodní výhody;
Ušlechtilost a sofistikovanost chuti;
Dobrá tolerance k přepravě a skladování po dobu až 3 měsíců po odstranění;
Vysoká účinnost podnožových kvalit při šlechtitelské práci;
Citlivost na změny počasí, klimatu, chladné zimy (pozdní jaro je důvodem k hrachu);
Zranitelnost vůči bakteriím všech typů, náchylnost k bakterióze a bakteriální rakovině;
Náročné požadavky na zemědělskou techniku.

READ

Jak vyplnit otvor pro hrozny?

Je důležité, aby se: Kromě výběru slunečné strany jsou pro odrůdu preferovány úrodné půdy, lehké hlíny nebo pískovec.

Rodičovské funkce

Výjimečný vzhled a chuť této odrůdy z ní činí žádaný objekt pro šlechtitelskou práci. Zapojením „Kardinálu“ jako mateřské rostliny do páru je zaručeno, že novému hybridu propůjčí komerční vlastnosti (velikost bobulí, chuť, aroma).

Roubování na mrazuvzdornou podnož umožňuje rozšířit oblast pěstování této plodiny a dát plodům vylepšený vzhled a chuťové vlastnosti.

Tímto nápadem se vyzbrojili zaměstnanci Zonální experimentální stanice ve městě Anapa.

V důsledku jejich křížení vyvinul 16 slibných forem na základě kardinála, zlepšuje jeho mrazuvzdornost a odolnost proti houbové infekci.

Některé z těchto výběrových vzorků již byly distribuovány do zahrad a vinic amatérů a po zařazení do státního rejstříku dokonce získaly průmyslové měřítko na severním Kavkaze.

Odrůdová řada hybridů vyšlechtěných na základě podnože „Criuleansky“ (moldavská mrazuvzdorná odrůda) a „Cardinal“:

Díky vysokým výnosům a lahodným šťavnatým plodům si hrozny Cardinal oblíbili pěstitelé v mnoha zemích světa. Jedná se o stolní odrůdu vyšlechtěnou chovateli v Kalifornii před více než 80 lety. Úspěšné pěstování vyžaduje kompetentní přístup – musíte znát důležité nuance zemědělské technologie a také zjistit, jaký druh kardinála chcete koupit, protože. co do počtu klonů jde o jasného lídra.

Popis odrůdy
Křoví
Bobule
trsy
Produktivita
Data zrání a oblasti pěstování
Stručný popis (výhody a nevýhody)
Hodnota
Omezení
Přistání
Pěstování a péče
zalévání
Krmení
Tváření hroznů
Řezání
Škůdci a kontrola onemocnění
Útulky na zimu
Reprodukce
Kde koupit sazenice a řízky hroznů Cardinal?

Jméno	Odrůda Cardinal (Cardinal) a její deriváty Cardinal-Lux, Cardinal Steady, Cardinal AZOS, K-81 nebo Cardinal French	Barva bobule	fialově červená
Selekce	E. Snyder, Kalifornie, USA, (Alphonse Lavalle x Queen of the Vineyards)	Hmotnost svazku	300-400 a až 700-1000
Pohled	Kantýna (chutná k jídlu)	Obsah cukru	Brix 17-21
Podmínky zrání	Středně rané (120–125 dní)	Křoví	Velká růstová síla
Mrazuvzdornost	Podprůměrné (-20…-23°С)	Stabilita	Nízká až padlí a oidium
Produktivita	Vysoký	Přítomnost kosti	Přítomný (až 4 semena na bobule)

Popis odrůdy

Šlechtitelé zkřížili francouzskou odrůdu Alphonse Lavalle s odrůdou maďarského výběru Queen of Vineyards. Takto vyšlechtěné hrozny zdědily ranou zralost plodů, nádhernou muškátovou chuť s vůní čajové růže a neobvyklý odstín plodů.

READ

Co mají frézie rádi?

Mezi nedostatky lze zaznamenat průměrnou odolnost vůči plísni a oidium, nerovnoměrné opylení a zrání bobulí. Cardinal nemá vysokou odolnost vůči mrazu, ale je schopen odolat krátkodobému poklesu teploty na -20℃.

Je třeba poznamenat, že v současné době jsou různé variace kardinála distribuovány hlavně na území Ruska. Jsou to kardinál Lux, kardinál Steady, kardinál AZOS, K-81 nebo kardinál French. Chuťově je preferován klasický kardinál nebo kalifornský kardinál (druhý název odrůdy), stejně jako francouzský kardinál (K-81). Právě tyto dvě odrůdy mají nejjasnější muškátový oříšek s tóny čajové růže, jediná věc je, že plodina by neměla být na keřích přeexponovaná, jinak muškát slábne. Nenechávejte také úrodu nevlastního syna na keřích, protože. chuť takové plodiny připomíná spíše strouhané okvětní lístky růží s cukrem – velmi amatérské.

Cardinal AZOS má hustší shluky než klasický Cardinal – to je plus (prodejnější vzhled) i mínus – po deštích trs praská a hnije zevnitř. Na rozdíl od Cardinal AZOS Cardinal Steady po deštích nepraskne, ale má méně výrazné muškátové aroma než Classic Cardinal. Existuje další Cardinal: K-41 (Gypsy, Peerless), tato odrůda se rozšířila po celé Luhanské oblasti, cukr sbírala až začátkem října, po deštích velmi praskala, takže byla rychle opuštěna.

Shrneme-li vše výše uvedené, pak Cardinal je odrůda pro gurmány, milovníky hroznů s jasným muškátovým oříškem. Z hlediska stability, velikosti plodů, doby zrání jsou vynikající odrůdy a hybridní formy. S nákupem sazenic Cardinal bude problém – odrůda má tolik klonů, že pravděpodobně dostane cokoli, jen ne Cardinal, kterého se dočtete v popisech a obrázcích.

Křoví

Síla a šíření keře, silná réva jsou rysy kultury. Hlavní vlastnosti:

bohatý hnědý odstín révy;
koruna a horní mladé listy mladého výhonku jsou světle zelené, bez pubescence, s lehkým bronzovým nádechem na koncích zubů
list je velký, zaoblený, středně členitý, pětilaločný, lysý, lesklý, hladký, někdy mírně zvlněný;
plodné výhony 50-70 procent, počet shluků na výhon 1,1-1,4;
zatížení dospělého keře 30-40 očí při prořezávání révy na 8-14 očí;
květy jsou oboupohlavné, výsadba opylovačů není nutná.

READ

Co dělají včely v úlu?

Vzhledem k velké síle růstu mohou výhony dorůst až 3 m, jsou nutné zelené operace, aby réva měla čas dozrát.

Dužnina Cardinalu je křupavá, masově šťavnatá, sladká, slupka není při jídle vůbec cítit, dochuť s aromatem tmavé růže a samozřejmě jemného ušlechtilého muškátového oříšku, Cardinal dokáže chuťově zastínit mnoho moderních hybridních forem hroznů.

Bobule

Plody na kartáči dozrávají nerovnoměrně. Fialově červené zaoblené bobule jsou střední velikosti, podle moderních standardů je lze nazvat malými – délka bobule může dosáhnout 30 mm, šířka – 22 mm. Někdy je zkosený vrchol s brázdou. Slupka s kouřovým povlakem má hustou strukturu. Dužnina světle zelené barvy obsahuje až 4 semena. Struktura dužiny je hustá a křupavá. Chuť s velmi výrazným muškátem. Cukernatost šťávy je 17-21 %, kyselost 6-8 g/l.

Velké hroznové hrozny jsou umístěny na dlouhých plástech. Další funkce:

zužující se válcový tvar;
volná struktura s volným střihem bobulí – u klasického Cardinalu, u K-81 a Cardinal AZOS jsou hrozny husté;
průměrná délka – 25 cm.

Průměrná hmotnost svazku je 500 g, ale někdy může dosáhnout 900 g.

Produktivita

Ukazatel závisí na povětrnostních podmínkách a kvalitě zemědělské techniky. Na hektar může být 110-150 centů. Za příznivých podmínek se z keře sbírá až 25 kg.

Data zrání a oblasti pěstování

Kardinál – raná kultura. Zralé bobule ze začátku vegetačního období se objevují po 3,5 měsících. K úplnému zrání dochází v polovině srpna. Plodina dává dobré výnosy v teplých oblastech. Úspěšně pěstováno na jihu Ruska. V moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři plodí na podzim a zrání révy zůstává sporné.