Kde rostou falešné houby?

Falešné medové houby (falešné medové houby) je kombinovaný název pro několik jedovatých nebo nepoživatelných odrůd hub. Vzhledově se takové plodnice příliš neliší od jedlých medových hub.

Falešné medové houby (falešné medové houby) je kombinovaný název pro několik jedovatých nebo nepoživatelných odrůd hub.

Jak vypadají falešné medové houby a kde rostou?

Pokud je popis jedlých medových hub známý mnohým, pak může být otázka, jak vypadají falešné medové houby, docela matoucí. Je třeba mít na paměti, že barva povrchu klobouku pravých hub je vždy světle béžová nebo nahnědlá a klobouky nejedlých odrůd mají jasnější, rezavě-červeno-hnědé, cihlově-červeno-červené nebo oranžové zbarvení. Mezi nejnebezpečnější houby patří nepravé sírově žluté medové houby, které jsou velmi podobné skutečným jedlým plodnicím.

Tyto houby můžete nezávisle rozlišit, pokud vezmete v úvahu, že povrchová část čepice jedlých druhů je pokryta speciálními šupinatými skvrnami, tmavšími barvami než samotná čepice. Po dešti povrch velmi často mokrá a lepí. Zvlášť obtížné je samostatně rozlišit zarostlé plodnice. Kromě všeho ostatního, jedlé medové houby mají mnoho bílých plátů, krémové nebo bělavě žluté barvy, které se nacházejí na zadní straně čepice. Čepele jedovatých druhů jsou zelené, jasně žluté nebo olivově-zeleno-černé, často s pavučinovým útvarem.

Plodnice se tvoří ve velmi velkém množství a mohou být umístěny docela blízko nebo roztroušeně. Stanoviště nejrozšířenějšího porostu představují slabé nebo poškozené rostliny, ale i tlející nebo odumřelé dřevo. Zvýšená vlhkost v lesních oblastech má pozitivní vliv na růst a vývoj plodnic. Ohniska hromadného růstu jsou zpravidla spojena dlouhým a šňůrovitým myceliem, které je velmi jasně viditelné pod odlupující se kůrou postižených rostlin.

Galerie: falešné medové houby (25 fotografií)

Kde rostou falešné medové houby (video)

Jaké je nebezpečí falešných hub?

Dužnina nepravých hub obsahuje charakteristickou bělavou tekutinu, známější jako hořící šťáva. Po vstupu toxických látek do gastrointestinálního traktu jsou první známky intoxikace pozorovány během šesti hodin a jsou podobné jako u jakékoli jiné otravy jídlem. Nejzákladnější příznaky otravy medovými houbami lze uvést:

• necítím se dobře;
• letargie a apatie;
• nevolnost a zvracení;
• těžký průjem;
• pocení a ztráta vědomí;
• bolest a nepohodlí v oblasti břicha.

Pokud jsou provedena správná terapeutická opatření, zotavení obvykle nastane během několika dnů. Jak ukazuje praxe, smrt na otravu takovými druhy je extrémně vzácná, ale může nastat na pozadí těžké dehydratace, zejména u dětí a lidí se špatným zdravím.

Dost často, Otrava falešnými houbami medonosnými se všemi svými příznaky silně připomíná běžnou otravu jídlemProto je velmi důležité poskytnout postiženému kompetentní první pomoc, včetně výplachu žaludku, užívání enteroadsorbentů a pití velkého množství tekutin. V jídelníčku by měla být lehká jídla včetně zeleninových a kuřecích vývarů s nízkým obsahem soli.

Jak rozlišit skutečné medové houby od falešných a nejedlých hub (video)

Běžné druhy falešných hub

Některé druhy falešných hub jsou mylně klasifikovány jako podmíněně jedlé houby s nízkou kvalitou nutričních vlastností. Bezpečnost konzumace takových plodnic pro potravinářské účely však v současnosti není prokázána musíte znát popis hlavních typů:

• jedovatá sírově žlutá odrůda (Hyph.fasciculare) – má velmi charakteristický zvonovitý nebo natažený klobouk, žlutavě béžový, bledé barvy, s tmavou nebo červenohnědou střední částí. Měkká část je světle béžově žluté nebo bělavé barvy, výrazně nahořklá, s nepříjemným zápachem. Destičky jsou časté a tenké, dorůstající do oblasti stonku, sírově žlutočernoolivové;
• jedovatá Galerina třásněná (Gal.marginata) – má hnědou nebo žlutohnědou čepici a stopku s jasně ohraničeným blánovým prstencem, který s růstem a vývojem mizí. Měkká část plodnic obsahuje amatoxiny;

• nejedlá odrůda cihlově červené (Hyph. Lateritium) – vyznačuje se kuželovitým nebo zvonkovitým, konvexním nebo plochým konvexním, téměř plochým a hladkým nebo vrostlým vláknitým kloboukem. Barva je cihlově-červeno-hnědá nebo žluto-červeno-hnědá. Oblast nohou je hladká, u kořene se zužující, jasně žluté nebo hnědočervené barvy;
• jedlá odrůda šedo-talířová nebo mák (Hyph.carnoides) – vyznačuje se konvexní nebo prostrátou, béžově-oranžově-červenou nebo červeno-hnědo-hnědo-terakotovou čepicí s bílou nebo světle žlutou dužinou. Desky jsou bělavé nebo žlutohnědé barvy. Oblast nohou je dutá, bez prstenu, nažloutlé barvy;

• podmíněně jedlá odrůda Psatirella Candolla (Psat.candolleana) – vyznačuje se plochým, polokulovitým nebo zvonovitým, široce kuželovitým, se zaobleným vyvýšením ve středu, radiálně vrásčitým uzávěrem, jehož vlnité okraje mohou praskat a povrch má hladký povlak s nahnědlými nebo žlutohnědými šupinami. Tenká a bílá dužnina nemá výraznou chuť ani výrazné houbové aroma. Oblast nohou je zesílená na bázi a má kořenový přívěsek, bílý nebo krémový, s hladkým nebo hedvábným povrchem.

Nejrozšířenější u nás je také Psatirella hygrophilous. (Psat.piluliformis). Tato podmíněně jedlá odrůda je dobře známá jako P. hydrofilní nebo kulovitá, hydrofilní nebo vodnatá medová houba. Tento druh se vyznačuje zvonovitou, konvexní nebo téměř plochou čepičkou s drážkovanými nebo praskajícími okraji a přítomností kulatého širokého tuberkula, pokrytého hladkou a suchou, tmavě hnědou kůží. Dužnina je tenká, nahnědlá, vodnatá, hořké chuti, bez houbového aroma. Oblast pediklu je zakřiveného dutého typu s relativní hustotou a hladkým, hedvábným povrchem.

Podmíněně jedlá odrůda Psatirella Candolla

Jak rozeznat falešný medovník od skutečného

Pojem „falešné medové houby“ se týká některých nepoživatelných, ale i podmíněně jedlých a jedovatých hub spojených vnější podobností. Bez ohledu na druhovou charakteristiku se plodnice ve většině regionů naší země tvoří od května do října. V teplých podzimních podmínkách může být plodování delší a intenzivnější.

Chcete-li odlišit skutečné odrůdy od falešných, musíte věnovat pozornost intenzitě zbarvení čepice a talířů pod čepicí a také přítomnosti kroužku v oblasti stonku. Nutno podotknout, že dost často i nejedlé a jedovaté druhy mají docela příjemnou houbovou vůni, takže při sběru hub nelze spoléhat na přítomnost ani intenzitu zápachu vydávaného dužinou hub. Mimo jiné je přísně zakázáno sbírat neznámé nebo pochybné plodnice.

Kde rostou falešné medové houby (video)

Falešné medové houby (falešné medové houby) je kombinovaný název pro několik jedovatých nebo nepoživatelných odrůd hub. Vzhledově se takové plodnice příliš neliší od jedlých medových hub.

Falešné medové houby (falešné medové houby) je kombinovaný název pro několik jedovatých nebo nepoživatelných odrůd hub.

Jak vypadají falešné medové houby a kde rostou?

Pokud je popis jedlých medových hub známý mnohým, pak může být otázka, jak vypadají falešné medové houby, docela matoucí. Je třeba mít na paměti, že barva povrchu klobouku pravých hub je vždy světle béžová nebo nahnědlá a klobouky nejedlých odrůd mají jasnější, rezavě-červeno-hnědé, cihlově-červeno-červené nebo oranžové zbarvení. Mezi nejnebezpečnější houby patří nepravé sírově žluté medové houby, které jsou velmi podobné skutečným jedlým plodnicím.

Tyto houby můžete nezávisle rozlišit, pokud vezmete v úvahu, že povrchová část čepice jedlých druhů je pokryta speciálními šupinatými skvrnami, tmavšími barvami než samotná čepice. Po dešti povrch velmi často mokrá a lepí. Zvlášť obtížné je samostatně rozlišit zarostlé plodnice. Kromě všeho ostatního, jedlé medové houby mají mnoho bílých plátů, krémové nebo bělavě žluté barvy, které se nacházejí na zadní straně čepice. Čepele jedovatých druhů jsou zelené, jasně žluté nebo olivově-zeleno-černé, často s pavučinovým útvarem.

Plodnice se tvoří ve velmi velkém množství a mohou být umístěny docela blízko nebo roztroušeně. Stanoviště nejrozšířenějšího porostu představují slabé nebo poškozené rostliny, ale i tlející nebo odumřelé dřevo. Zvýšená vlhkost v lesních oblastech má pozitivní vliv na růst a vývoj plodnic. Ohniska hromadného růstu jsou zpravidla spojena dlouhým a šňůrovitým myceliem, které je velmi jasně viditelné pod odlupující se kůrou postižených rostlin.

Galerie: falešné medové houby (25 fotografií)

Kde rostou falešné medové houby (video)

Jaké je nebezpečí falešných hub?

Dužnina nepravých hub obsahuje charakteristickou bělavou tekutinu, známější jako hořící šťáva. Po vstupu toxických látek do gastrointestinálního traktu jsou první známky intoxikace pozorovány během šesti hodin a jsou podobné jako u jakékoli jiné otravy jídlem. Nejzákladnější příznaky otravy medovými houbami lze uvést:

• necítím se dobře;
• letargie a apatie;
• nevolnost a zvracení;
• těžký průjem;
• pocení a ztráta vědomí;
• bolest a nepohodlí v oblasti břicha.

Pokud jsou provedena správná terapeutická opatření, zotavení obvykle nastane během několika dnů. Jak ukazuje praxe, smrt na otravu takovými druhy je extrémně vzácná, ale může nastat na pozadí těžké dehydratace, zejména u dětí a lidí se špatným zdravím.

Dost často, Otrava falešnými houbami medonosnými se všemi svými příznaky silně připomíná běžnou otravu jídlemProto je velmi důležité poskytnout postiženému kompetentní první pomoc, včetně výplachu žaludku, užívání enteroadsorbentů a pití velkého množství tekutin. V jídelníčku by měla být lehká jídla včetně zeleninových a kuřecích vývarů s nízkým obsahem soli.

Jak rozlišit skutečné medové houby od falešných a nejedlých hub (video)

Běžné druhy falešných hub

Některé druhy falešných hub jsou mylně klasifikovány jako podmíněně jedlé houby s nízkou kvalitou nutričních vlastností. Bezpečnost konzumace takových plodnic pro potravinářské účely však v současnosti není prokázána musíte znát popis hlavních typů:

• jedovatá sírově žlutá odrůda (Hyph.fasciculare) – má velmi charakteristický zvonovitý nebo natažený klobouk, žlutavě béžový, bledé barvy, s tmavou nebo červenohnědou střední částí. Měkká část je světle béžově žluté nebo bělavé barvy, výrazně nahořklá, s nepříjemným zápachem. Destičky jsou časté a tenké, dorůstající do oblasti stonku, sírově žlutočernoolivové;
• jedovatá Galerina třásněná (Gal.marginata) – má hnědou nebo žlutohnědou čepici a stopku s jasně ohraničeným blánovým prstencem, který s růstem a vývojem mizí. Měkká část plodnic obsahuje amatoxiny;

• nejedlá odrůda cihlově červené (Hyph. Lateritium) – vyznačuje se kuželovitým nebo zvonkovitým, konvexním nebo plochým konvexním, téměř plochým a hladkým nebo vrostlým vláknitým kloboukem. Barva je cihlově-červeno-hnědá nebo žluto-červeno-hnědá. Oblast nohou je hladká, u kořene se zužující, jasně žluté nebo hnědočervené barvy;
• jedlá odrůda šedo-talířová nebo mák (Hyph.carnoides) – vyznačuje se konvexní nebo prostrátou, béžově-oranžově-červenou nebo červeno-hnědo-hnědo-terakotovou čepicí s bílou nebo světle žlutou dužinou. Desky jsou bělavé nebo žlutohnědé barvy. Oblast nohou je dutá, bez prstenu, nažloutlé barvy;

• podmíněně jedlá odrůda Psatirella Candolla (Psat.candolleana) – vyznačuje se plochým, polokulovitým nebo zvonovitým, široce kuželovitým, se zaobleným vyvýšením ve středu, radiálně vrásčitým uzávěrem, jehož vlnité okraje mohou praskat a povrch má hladký povlak s nahnědlými nebo žlutohnědými šupinami. Tenká a bílá dužnina nemá výraznou chuť ani výrazné houbové aroma. Oblast nohou je zesílená na bázi a má kořenový přívěsek, bílý nebo krémový, s hladkým nebo hedvábným povrchem.

Nejrozšířenější u nás je také Psatirella hygrophilous. (Psat.piluliformis). Tato podmíněně jedlá odrůda je dobře známá jako P. hydrofilní nebo kulovitá, hydrofilní nebo vodnatá medová houba. Tento druh se vyznačuje zvonovitou, konvexní nebo téměř plochou čepičkou s drážkovanými nebo praskajícími okraji a přítomností kulatého širokého tuberkula, pokrytého hladkou a suchou, tmavě hnědou kůží. Dužnina je tenká, nahnědlá, vodnatá, hořké chuti, bez houbového aroma. Oblast pediklu je zakřiveného dutého typu s relativní hustotou a hladkým, hedvábným povrchem.

Podmíněně jedlá odrůda Psatirella Candolla

Jak rozeznat falešný medovník od skutečného

Pojem „falešné medové houby“ se týká některých nepoživatelných, ale i podmíněně jedlých a jedovatých hub spojených vnější podobností. Bez ohledu na druhovou charakteristiku se plodnice ve většině regionů naší země tvoří od května do října. V teplých podzimních podmínkách může být plodování delší a intenzivnější.

Chcete-li odlišit skutečné odrůdy od falešných, musíte věnovat pozornost intenzitě zbarvení čepice a talířů pod čepicí a také přítomnosti kroužku v oblasti stonku. Nutno podotknout, že dost často i nejedlé a jedovaté druhy mají docela příjemnou houbovou vůni, takže při sběru hub nelze spoléhat na přítomnost ani intenzitu zápachu vydávaného dužinou hub. Mimo jiné je přísně zakázáno sbírat neznámé nebo pochybné plodnice.

Kde rostou falešné medové houby (video)