Podle zkušených milovníků „tichého“ lovu zaujímají šafránové kloboučky z hlediska chuti jednu z hlavních pozic mezi ostatními druhy hub. Přestože čepice šafránového mléka obsahují mléčnou šťávu, konzumují se syrové. Kromě toho je pro vaření šafránových mléčných čepic nemusíte namáčet a vařit, protože mléčná šťáva z hub není vůbec hořká.
Tyto úžasné a krásné plodnice potěší svým vzhledem od poloviny léta. Téměř ve všech zemích světa se ze šafránového mléka připravuje široká škála pokrmů. Na našem území odborníci označují za nejoblíbenější růžičku červenou, smrkovou a pravou.
Zkušení houbaři vždy vědí, kde v moskevské oblasti roste šafránová čepice. Hlavními místy, kde se nejčastěji vyskytují, jsou dobře osvětlené a větrané plochy lesů, zejména v blízkosti mladých jehličnanů. Obvykle se čepice šafránového mléka sbírají každý rok na stejném místě, i když existují výjimky.
Šafránové mléčné čepice v moskevské oblasti se rády usazují v borových lesích s písčitou půdou, kde převládá vysoká a řídká tráva nebo mech. Plodnice rostou v celých koloniích, velmi vzácně lze nalézt jednotlivé exempláře.
Kde hledat šafránové mléčné čepice v Moskevské oblasti ve směru na Rigu?
Když se vydáte na lov hub, každý by měl vědět, kde v moskevské oblasti rostou čepice šafránového mléka. Pro ty, kteří se rádi toulají lesem a sbírají houby, není problém ani dlouhá cesta. Mnoho lidí nastoupí do vlaku a vydá se hledat čepice šafránového mléka. Jděte směr Riga na nádraží. “Černá”. Nedaleko se nachází vynikající borový les, kde můžete nasbírat několik košíků šafránových mléčných čepic.
Chtěl bych říci, že celá moskevská oblast je známá svými houbovými místy. Nejoblíbenější měsíce, kdy je nejlepší sbírat šafránové mléčné čepice v moskevské oblasti, jsou srpen, září a první polovina října. Moskevská železnice dokonce poskytuje další elektrické vlaky pro cesty do moskevské oblasti na houby.
Místa, kde rostou šafránové mléčné čepice v Moskevské oblasti, se také nacházejí ve smíšených lesích. Seženete v nich velké množství šafránových mléčných čepic. Hlavní věc je dostat se do lesa dříve, než bude horko. Šafránové čepice od mléka poznáte podle vzhledu, musíte se na čepici podívat blíže. Její výrazný červeno-červený odstín dává plodnici jméno. Kromě toho jsou na hladkém povrchu čepice viditelné jasné bílé pruhy, které se rozbíhají od střední části k okrajům.
V Rusku však najdete šafránové mléčné čepice v jiných odstínech. Barvy některých druhů se pohybují od světle oranžové až po sytě měděnou. Někdy houby získávají nazelenalý odstín, když jsou zralé. Ale co je nejdůležitější, že všechny typy klobouků mají stejný plochý tvar s okraji otočenými dolů. Prohlubeň ve středu čepice se s věkem zvětšuje a tvoří tvar hluboké nálevky. Proto, kde hledat šafránové mléčné čepice v moskevské oblasti, bude záviset na konkrétním druhu.
Ryzhiki v Moskevské oblasti podél směru Jaroslavl a Savelovsky
Dalším místem, kde můžete sbírat šafránové mléčné čepice v Moskevské oblasti, je Jaroslavlský směr železnice. Po dosažení stanice. „76. kilometr“ a po 5 km chůze na Jaroslavlskou dálnici se houbaři vydají k jezeru Torbeevskoye. V této oblasti v lese u jezera můžete nasbírat spoustu hub a nejen šafránové kloboučky.
Vyjít na nádraží “Ašukinskaja”, musíte přejít železniční tratě a zamířit do houštiny lesa. Rozhodně se nevrátíte s prázdnou!
V moskevské oblasti se šafránové mléčné houby nacházejí v lese nacházejícím se v severní části vodopádů Gremyachey. Mnoho houbařů nazývá toto místo nejhoubařštějším, i když to také trvá nejdéle.
Kde jinde v moskevské oblasti rostou šafránové houby? Můžete se za nimi vydat například směrem na Savelovský. „Tichý“ lov začíná v Art. „Meadow“, která je obklopena smíšenými lesy s převahou jehličnatých stromů. Přímo podél železnice, pokud se přesunete na východ směrem k osadám Fedoskino a Sholokhovo, můžete nasbírat více než jeden košík šafránových čepic mléka.
Stojí za to říci, že pokud v lese nejsou jehličnaté a smrkové stromy nebo není smíšený les tak hustý, bude šafránových mléčných čepic velmi málo. V tomto případě, pokud jste odhodláni sbírat pouze tyto plodnice, neměli byste očekávat úspěch. Ale ve smrkových houštinách a borových lesích je hojnost šafránových mléčných čepic.
Další místa pro sběr šafránových čepic mléka v Moskevské oblasti
Rostou v moskevské oblasti šafránové mléčné čepice, když pojedete vlakem směr Petrohrad? Jak již bylo uvedeno, čl. „Firsanovka“ prakticky rozděluje les na dvě části. Proto lze houby sbírat na obou stranách kolejí. Když půjdete směrem k osadám Nazaryevo a Novye Rzhavki, které se nacházejí 2 km od stanice, můžete sbírat dobrou sklizeň šafránových čepic mléka. Dále se můžete zastavit u sv. “Golovkovo”, “Beryozki”, “Povarovo – 1” a “Alabushevo”. Po vystoupení na těchto stanicích se vydejte do lesů, které jsou viditelné pouhým okem a začněte sbírat houby. Ujišťujeme vás, že se domů nevrátíte s prázdnými košíky!
Ve směru Kursk jezdí houbaři vlakem na nádraží. “Hřivna”, stejně jako “Kolkhoznaya”, “Lvovskaya”, Avangard” a “Čechov”. Zde, na území smíšených lesů s písčitou půdou, je zaručena úroda šafránových mléčných čepic.
Čas na hromadný sběr šafránových mléčných čepic v moskevské oblasti
Téměř všechny druhy šafránových mléčných čepic dávají přednost tvorbě mykorhiz s jehličnatými stromy. V tomto ohledu nebude těžké hledat místa, kde tyto plodnice rostou. Proto je doba sběru šafránových mléčných čepic v moskevské oblasti téměř stejná (existují rozdíly 1-2 týdny). První šafránové kloboučky najdeme koncem června spolu s hřiby a koncem října před prvním sněhem. Hromadný sběr šafránových mléčných čepic ale přesto začíná v polovině července a pokračuje až do poloviny září.
Za zmínku stojí, že červená camelina, která se často vyskytuje ve smíšených lesích naší země, může plodit až do začátku listopadu. Proto mají různé druhy šafránových mléčných čepic různé doby sklizně. Kromě toho může letos podle předběžných odhadů odborníků sklizeň šafránových čepic v moskevské oblasti překročit loňská čísla. To bylo možné díky chladnému a vlhkému létu.
