Leknín bílý (lat. Nymphaéa álba) je vodní rostlina s kulatými, velkými, plovoucími listy a luxusními sněhobílými květy, druh rodu Leknín z čeledi Leknín. Další názvy: tráva, leknín bílý, leknín bílý, leknín evropský, lotos bílý, tekutý písek, balabolka, květ mořské panny nebo květ mořské panny, vodní mák nebo vodní mák, bílé slepice, bliskalka, vodní společník, bobr, vodní květ , nymphea, velký lapushnik. Věřilo se, že vodní rostlina chrání před všemi problémy a neštěstí, poráží čarodějnictví a zlé duchy. Leknín byl odedávna používán kouzelníky jako nápoj lásky, rostlina byla s oblibou považována za symbol milosrdenství, krásy a čistoty. Existuje názor, že na okvětních lístcích leknínů žijí pohádkové bytosti, nymfy a elfové. Naši předkové nazývali leknín „květ mořských panen“, protože dlouhý oddenek připomínal ocas a bílý květ připomínal tělo mořské panny. Za větrného nebo deštivého počasí se květy leknínu nad hladinou vody neobjevují, jeho poupata jsou uzavřená. Tato vlastnost rostliny umožňuje určit počasí: pokud se pupeny ráno neotevřou, musíte večer očekávat špatné počasí a naopak, ráno otevřené květy leknínu předznamenávají slunečný den. Rybáři mají své znamení: ryby opustily místa, kde se ráno neotevřely květy leknínů. Semena leknínu pražená a rozdrcená v hmoždíři se používají k přípravě nápoje, který chutná jako káva. Oddenky rostliny obsahují až 20 % škrobu, při sušení se kořeny melou na mouku, ze které se peče chléb a placky. Z oddenků bohatých na škrob se vyrábí mouka na pečení chleba. Pro zlepšení chuti a odstranění tříslovin se oddenky krájí, namáčejí a suší. Nebo se oddenky usuší, melou na mouku a mouka se několikrát namočí. Z této mouky se peče chléb, smíchaný půl na půl s žitnou moukou. Smažené oddenky v rostlinném oleji se také podávají jako příloha nebo samostatné jídlo. Odvary z oddenků leknínu byly kdysi součástí jídelníčku mnichů, protože tyto nápoje uklidňují, zklidňují a otupují sexuální touhu.
Léčivé vlastnosti a receptury rostliny Leknín bílý (lat. Nymphaea alba)
Leknín bílý (lat. Nymphaea alba)
Botanický popis
Leknín bílý je vodní vytrvalá rostlina, jejíž výška dosahuje 2 metry. Oddenek je masitý, tlustý, tmavě hnědé barvy, připojený ke dnu nádrže adventivními kořeny. Oddenek se skládá z celého systému vzduchových kanálků, které drží vodní rostlinu na hladině vody, poskytují dostatečné množství kyslíku pro dýchání a také dodávají tkáním sílu, aby se zabránilo možnému prasknutí při silném poryvu větru a proudu. . Listy jsou velké, kulatě oválné, s hlubokým zářezem na bázi a špičatými, rovnostrannými laloky, umístěnými na dlouhých válcovitých řapících. Barva listů se mění s věkem samotné rostliny: v mladém věku jsou listy načervenalé, postupem času se svrchu stanou tmavě zelené a zespodu červenofialové.
V červenci až srpnu se na povrchu vody objevují zelené pupeny na dlouhých stopkách. Květy leknínu bílého jsou největší (až 15 cm v průměru), vonné, bílé, jednotlivé. Květ je oboupohlavný (má samčí a samičí orgány), doba květu je 3-4 dny. Kalich květu leknínu je čtyřlistý, zelené barvy, korunu tvoří bílé okvětní lístky. Existuje mnoho tyčinek, stigma je mnohočetné, paprsčité. Po oplodnění okvětní lístky opadávají a pestík roste a pod vodou se mění v soudkovitý plodnice, v níž dozrávají četná práškovitá semena. Kvetení leknínu je velmi zajímavý a nezapomenutelný pohled. Původní květiny se otevírají okamžitě, přímo před vašima očima, a po celý den se otáčejí, aby sledovaly pohyb slunce. K večeru se poupata uzavřou a jsou zcela ponořena do vody. Kvetení začíná v polovině léta a pokračuje až do podzimu.
Tato rostlina je obyvatelem nádrží (jezer, rybníků, pomalu tekoucích nebo stojatých řek, jejichž hloubka není větší než 2 metry) lesních a stepních zón. Bez ohledu na hladinu vody, i když výrazně klesne, bude leknín aktivně kvést a plodit.
Chemické složení
Oddenky leknínu bílého jsou bohaté na škrob (až 49 %), bílkoviny (8 %), obsahují třísloviny (taniny), alkaloid nymfein, glykosidy nymfalin a myricitrin, kyselinu galovou a vinnou, až 20 % cukrů, pryskyřice, hořčina, čpavek, guma, silice. Okvětní lístky leknínu bílého obsahují glykosid nymfalin, který může zvýšit srdeční činnost, a flavonoidy (glykosidy kempferolu a kvercetinu). Semena rostliny obsahují téměř 10x méně tříslovin než kořeny, dále silice a mastné kyseliny. Listy leknínu obsahují kyselinu šťavelovou, flavonoidy a třísloviny.
Leknín bílý (lat. Nymphaea alba)
Glykosid nymfalin obsažený v leknínu má analgetický a hypnotický účinek na lidský organismus. Alkaloid nymfein, který se nachází v oddencích rostliny, ovlivňuje centrální nervový systém a má psychoaktivní účinek. Listy obsahují flavonový glykosid myricitrin, který stimuluje srdeční činnost. Třísloviny jsou účinné proti stafylokokům a salmonele, působí protizánětlivě a změkčují trávicí trakt. Flavonoidy obsažené v okvětních lístcích nymfey pomáhají snižovat křehkost drobných kapilár, regulují krevní tlak a činnost srdečního svalu. Pryskyřice má projímavý a antibakteriální účinek.
Leknín bílý není domácí lékopisná rostlina, ale má široké využití v lidovém léčitelství a homeopatii. Tradiční léčitelé používají oddenky leknínu jako protizánětlivé, hemostatické, diuretikum, choleretikum, adstringentní, hypotenzní prostředek perorálně při úplavici, cystitidě a onemocněních vylučovacího systému (ledvin a močového měchýře), hepatitidě, při některých gynekologických onemocněních, tuberkulóze, v pořadí ke zvýšení laktace u žen , zevně při léčbě dlouho se hojících hnisavých ran. Evropské lidové léčitelství uznává oddenky leknínu bílého ve formě vodných odvarů a olejových extraktů jako účinný prostředek při léčbě nádorů různého původu. Alkaloid nymfein ve složení kořenů leknínu působí na centrální nervový systém, glykosid nymfalin má uklidňující, analgetický a hypnotický účinek. V drcené formě působí kořeny leknínu jako hořčičné náplasti, pokud je tento lék používán externě, aplikovaný na zanícené oblasti pokožky, aby se snížila závažnost zánětlivého procesu.
Odvar nebo extrakt z listů vodní rostliny se používá při stomatitidě, v homeopatii při chorobách ledvin, střev a hypertenzi. Květy leknínu se používají jako sedativum, antipyretikum, hypnotikum a analgetikum. Čínští lidoví léčitelé používají všechny části vodní rostliny ve formě různých odvarů a tinktur, věří, že leknín bílý přináší mládí, zdraví a krásu. Květy rostliny mají sedativní, adstringentní, antipyretický a analgetický účinek. Ve formě tinktur a obkladů se užívaly jako spazmolytikum při myalgiích, neuralgiích, na akné a pihy. Nálevy z květů leknínu jsou účinné při žloutence, používaly se jako sedativum při bolestivých výronech, antipyretikum a u pacientů k uhašení žízně. Koupele s nálevem z květů leknínu se používají jako vnější lék proti bolesti a voda napuštěná okvětními lístky rostliny se používá na pleťové vody a mycí prostředky jako kosmeticky účinný prostředek na spáleniny, akné a pihy.
V lidovém léčitelství se oddenky používají jako adstringens při úplavici a průjmu, hemostatikum, hypotenzívum při chorobách ledvin a močového měchýře, odvar z květů se pije při leucorrhoe a tento odvar se používá i jako anafrodiziakum (tlumící sexuální touha) pro bolestivý pohlavní styk. Odvary z listů a řapíků se ve velmi malých dávkách používají ke zvýšení chuti k jídlu, dále při žloutence, střevních vředech, nemocech ledvin a močového měchýře a průjmu. Místo hořčičných náplastí se používají čerstvé drcené oddenky a listy se drtí a přikládají na zanícená místa těla při kožních onemocněních. Odvar z okvětních lístků ve formě pleťové vody se používá na akné a akné. Tento odvar se užívá vnitřně jako antipyretikum a sedativum při nespavosti.
Leknín bílý (lat. Nymphaea alba)
Leknín je znám již od starověku. Vytvářely se o něm legendy, byly obdařeny zázračnou mocí a nošeny jako talisman. Jeho prastaré jméno je přemáhající tráva. A v latině se jeho jméno vyslovuje „Nymphea“.
Květina je mimořádně krásná a na vodní hladině vypadá báječně. Nymphea je dnes nejkrásnější a nejživější rostlinou na domácích rybnících a jezerech.
Leknín je uveden v Červené knize – zákonem chráněno z důvodu úbytku druhu.
Leknín – informace o rostlině, popis
Jak květina vypadá a kde roste?
Pozorujete-li leknín za svítání, získáte nesmazatelný pocit!
Když se tento magický výtvor přírody zvedne z hlubin nádrže a poté před vašima očima otevře poupě, pochopíte, že právě teď se rodí květina. A tak jeden po druhém.
Co je překvapivé Během dne se květina pohybuje po celé vodní ploše podle slunce, otočil hlavu směrem k paprskům. Pokud se na oblohu objeví mraky, poupě se okamžitě zavře.
A blíže k východu slunce se lilie připravuje na ponor pod vodu. Pokud je ráno zataženo, pak leknín nemusí vůbec vystoupit na hladinu vody.
Nymphea kvete od začátku června do konce října, v závislosti na odrůdě. Lze nalézt asi 50 druhů této květiny.
Užitečná informace: jedinečnost květu spočívá v tom, že leknín je obojživelná rostlina a může růst jak na vodě, tak na souši.
Může růst v jezerech a řekách s pomalu tekoucí vodou. V nádržích od mírných, tropických pásem až po lesy a tundru Ruska, Kanady a Skandinávie. Některé mrazuvzdorné druhy snadno přežijí zimování v mrazivých vodních plochách.
Vzhled květiny je tak rozmanitý, že můžete najít rostlinu o průměru 3 až 30 centimetrů, nemluvě o paletě květenství.
Lekníny mají mohutný kořenový systém ve formě hlíz. Dlouhé kořeny se z nich táhnou dolů a slouží také jako kotva pro květinu.
Leknín je obojživelná rostlina, která může růst jak na vodě, tak na souši.
Výsadba a péče o bílý leknín
Může se reprodukovat?
Podle biologického popisu nymfy se rozmnožují vegetativně oddenky, méně často semeny, (pomocí ryb, které rostlinou při kontaktu zatřese), a také pyl (díky broukům a hmyzu).
Ve svém přirozeném prostředí leknín rozmnožuje se výhony z oddenků. Oddenek s poupatem stačí odříznout a zasadit do květináče.
Dělení a výsadba nymf:
Jak zasadit tuto květinu do vody?
Optimální je vysadit leknín kdykoliv, od května do konce září. Pokud je jezírko vyhřívané a velké, lze rostlinu zasadit přímo do země. V malých rybnících jsou umístěny ve speciálních nádobách.
Pokud květinu zasadíte přímo do nádoby, značně vám to ulehčí pracovní náklady na přemístění rostliny na teplé místo během zimování.
Nádoby by měly být široké a nízké, s drenážními otvory. Pokud jsou otvory příliš velké, vyložte dno pytlovinou, aby nedošlo k vymytí půdy.
A nezapomeňte na vnější součást nádoby na květiny: měla by mít tmavou barvu, aby nevypadala ze dna nádoby.
Půda pro leknín by se měla skládat ze zahradní zeminy, písku a kompostu. Můžete přidat kostní moučku, bude to mít pozitivní vliv na vývoj a růst květu.
Při výsadbě je třeba oddenky položit na zem kořeny dolů, aby nevyplavaly nahoru. Je ale nutné zasadit oddenky tak, aby mírně vyčnívaly ze země. V opačném případě bude leknín růst a špatně se vyvíjet.
Rostlina může být zasazena do země nebo do speciálních nádob.
Také z jeho semen je možné vypěstovat květinu. Chcete-li to provést, musíte vzít nádobu, nádobu nebo hrnec a nalít trochu vody s pískem. Semínka vtlačte do písku a znovu přidejte vodu. Nad semeny se vám dostane asi 3-4 centimetry vody.
Již za 6-12 dní bude možné pozorovat vzestup prvních adventivních kořenů. Zároveň je čas na první přesazování do květináčů 2-4 cm a po druhém přesazování se volí květináče 7 cm.
Druhá transplantace se provádí v květináčích přímo do nádrže s teplotou vody + 18-22 ° C.
Další fáze je konečná. Vyberte květináče 20 cm a květiny přesaďte do jezírka s vodou do hloubky 40-50 cm, kde je udržujte při teplotě vody +20+22C.
Aby nymfa dobře přečkala zimu, je důležité, aby hloubka jezírka dosahovala 1-1,5 metru. Pokud je hloubka menší nebo větší, musí být květina umístěna na tmavém místě.
K tomu se nejprve připraví: odumírající listy se odstraní a nádoba s vodou se umístí na teplé místo. Takto se leknín ukládá k zimnímu spánku.
Hladina vody v nádobě by měla být do 4 cm nad oddenkem. A na jaře se kráska vrátí do svého rybníka.
Před zazimováním odstraňte odumírající listy a nádobu s vodou umístěte na teplé místo.
Použití v domácnosti
Lekníny se na farmě používají pro různé potřeby.
Tak například, oddenky se používají k jídlu. Nakrájíme na plátky, osušíme, umeleme na mouku. Dále se umyjí a použijí na pečení chleba a mazanců.
Při akutních respiračních infekcích se kořeny květu používají jako hořčičné náplasti. A odvary a nálevy se používají při léčbě zhoubných nádorů. Odvar má také uklidňující účinek na centrální nervový systém.
Pro své hemostatické vlastnosti, často se používá na rány. Zklidňuje a snižuje bolest. Oddenky se využívají i při zánětlivých procesech na kůži.
Ze semen nymfey se připravuje nápoj, připomínající kávu. Při nespavosti a neurózách ho léčitelé používají jako sedativum.
A při revmatismu a neuralgii se leknín používá jako analgetikum a při horečce jako mírné antipyretikum.
Použití rostliny pro léčebné účely by však mělo být opatrné, zejména při užívání odvarů a nálevů, protože výrazně snižuje krevní tlak.
Je nezbytně nutné poradit se s kompetentním lékařem a získat jeho povolení k samoléčbě touto rostlinou.
Leknín se používá ve vaření a lidovém léčitelství
Krásná dekorace jezírka
Existuje krásná legenda o zeleném čaji a bílém leknínu. Pokud za svítání umístíte zelený čaj do rozkvetlé květiny a na konci dne jej sbíráte a poté jej vypijete, člověk získá potřebnou vitalitu.
Pokud se vám ve vašem jezírku usadil leknín, pak by zajímavým řešením byl vzhled ryb v něm. Ryby nejen zdobí jezírko, ale slouží i jako dobří pomocníci pro květiny.
Nejoblíbenější rybou budou Koi kapři a komety. Jsou neobyčejně krásné. Komety jsou pohyblivější a žijí v horních vrstvách nádrže, navíc neruší květy. A kapři jsou vybíravější, spěchají v rostlinách a dělají nepořádek.
Pokud je nádrž velká (2-3 metry hluboká), pak kapr lépe zapadne do obrázku. Pokud je vodní plocha malá (do 70 centimetrů), pak se rozhodněte pro kometu.
