Kde roste longan?

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Asijské ovoce longan, oblíbené v Thajsku: jeho léčivé vlastnosti a prospěšné látky. Kde roste a jakou má chuť a barvu? Jak to jíst a pokrmy s longanem.

Longan je stálezelený strom, který je běžný v Číně, Indonésii, Vietnamu a dalších asijských zemích. Jméno dostala po jedné z provincií Vietnamu, ale za její vlast je považována jižní Čína. Poprvé v historii byla zmíněna v roce 1896, kdy Číňan, který přišel do Thajska, přinesl králově manželce pět sazenic této rostliny.

V překladu z čínštiny „longan“ znamená „dračí oko“. Byl pojmenován z nějakého důvodu, protože semena mají jizvu, která opravdu připomíná oko. Strom je středně velký a také teplomilný, ale snese teploty do -2 stupňů. Také takové stromy mohou dorůst až 20 metrů na výšku.

Longan – rostlina, která roste ve vlhkém klimatu, takže se musíte ujistit, že půda nevyschne. Je lepší ji naplnit vodou, než nechat zeminu vyschnout. To může vést ke smrti stromu.

Longan ovoce mají podobné jméno jako strom. Jejich barva se liší od žlutočervené po hnědou. Pro svou specifickou chuť se tyto plody často konzumují syrové bez nutnosti dodatečného vaření. Přestože se slupka longanu na první pohled zdá velmi tvrdá, lze ji ve skutečnosti snadno sloupnout. Konzumuje se dužina ovoce, která je chutná, šťavnatá a připomíná pižmo. Může být průhledný, narůžovělý nebo průsvitný.

Longan najde hodné využití v mnoha pokrmech. Může se podávat například jako dezert s koksovým mlékem, lepkavou rýží nebo s ledem. Poslouží i jako výborný doplněk ke kořeněným, teplým jídlům a nápoje z longanu tonizují, osvěží a zaženou žízeň. Ovoce dobře snáší mražení a lze je skladovat v lednici několik dní.

Kde se dá longan koupit?

Z Thajska, Číny, Indonésie se vyváží do celého světa. Například v Thajsku stojí 1 kilogram longanu přibližně 60-80 bahtů (to je 60-80 ruských rublů nebo 2 a více dolarů). Je nepravděpodobné, že byste jej mohli najít na ruském trhu, ale pokud budete mít to štěstí a navštívíte některou z asijských zemí uvedených výše, bude se zde prodávat po celý rok. Nejvíce se samozřejmě prodává v období sklizně, která trvá od června do srpna. V této době jsou všechny chodníky pokryty semeny longan. Prodávají to po hromadách. Při výběru ovoce je třeba věnovat pozornost jeho slupce. Neměly by na něm být žádné praskliny. Nejlepší je koupit longan, který leží na pultech obchodů několik dní, protože takové ovoce je zralejší.

Abyste získali dužinu, budete se muset zbavit slupky nožem (nebo ji kousnout a odstranit rukama) a vytáhnout pecku. Kvůli Longan má hodně cukruMaximální trvanlivost v chladničce není delší než týden. Longan můžete sušit a bude skladován po dlouhou dobu a zachová si svou chuť.

Longan se používá nejen jako produkt, ale také jako lék. V čínské lidové medicíně se používá k tonizačním účelům. Tónování je nezbytné pro lidi, kteří mají slabost, závratě, únavu a rychlý srdeční tep. Ovoce obsahuje také mnoho minerálních látek a vitamínů, jako je železo, draslík, fosfor a také vitamín A a C.

Nelze konzumovat Tento produkt by měli konzumovat ve velkém množství ti, kteří trpí cukrovkou, protože obsahuje vysoké procento cukru.

Citronovník a pomerančovník je v bytě exotický, ale málokoho překvapí oblíbené tropické rostliny. Ale příběh o pěstování Longana v obydlí jistě zaujme přátele. Dračí oko je úžasná rostlina s velkými kulatými plody a luxusní zelenou korunou.

Ne všichni amatérští pěstitelé květin mají dostatek informací o neobvyklé rostlině zvané Longan. Pěstování doma od kosti je vzrušující zážitek. Článek podrobně popisuje proces přípravy a klíčení základny, nuance péče, možnost výskytu plodů, prevenci nemocí, jsou zde fotografie tropického druhu.

Jak a kde longan roste v přírodních podmínkách

Obecné informace o rostlině “Dračí oko”:

• čeleď Sapindaceae;
• vlast – horké a vlhké oblasti Asie: Indonésie, Vietnam, Thajsko, Čína;
• druhé jméno je “Dračí oko”;
• ve volné přírodě je nepěstovaná rostlina vzácná;
• v tropických oblastech se longan pěstuje v průmyslovém měřítku, stromy se pěstují k produkci exotického ovoce;
• šlechtitelé vyšlechtili několik odrůd s ohledem na podmínky určitých asijských oblastí;
• hlavní pěstitelskou oblastí longanu je Čína;
• původní plody vypadají jako koule, odstín slupky je nahnědlý, existují variace s přidáním oranžových a červenohnědých tónů;
• uvnitř ovoce je kost, kolem ní – aryllus nebo bílá, želatinová buničina;
• navzdory specifickému vzhledu plodů s nařezanou slupkou si turisté ochotně kupují „Dračí oko“: exotické ovoce se sklovitou vrstvou má příjemnou chuť;
• jak vypadá longan? Fotografie pomáhají pochopit, proč tropické ovoce dostalo tak neobvyklé jméno.

Doma si můžete ze semínka vypěstovat exotickou rostlinu, stejně jako liči, citron, avokádo, pomeranč, mango, mandarinka, datle. Růst stromu je pomalý, plodí po 4–7 letech a není vždy možné čekat na plody. Pokud pěstitel žije v jedné z jižních oblastí se subtropickým klimatem, je zde šance získat neobvyklé ovoce. Na čerstvém vzduchu, při vysoké teplotě a vlhkosti, je šance vidět „hrozen“ skládající se z velkých „kuliček“ s lahodnou dužinou uvnitř.

Jak si vybrat ovoce pro výsadbu kosti

Hlavním problémem je získat základ pro pěstování exotického stromu. Ne ve všech městech najdete „dračí oko“. Pokud jste měli to štěstí, že jste si v hypermarketu koupili asijské exotické ovoce, pak můžete klidně experimentovat a zasadit semínko longan.

Důležité nuance:

• čím je ovoce zralejší, tím vyšší je šance na klíčení;
• nejlepší možností je koupit a uložit neobvyklé ovoce během cesty do Thajska, Číny nebo jiné východní země v tomto regionu;
• vhodným obdobím je polovina léta, kdy plody dobře dozrávají;
• v supermarketech našich regionů se nejčastěji prodávají nezralé plody, což výrazně snižuje procento klíčivosti;
• pokud kámen z nezralého longanu nevyklíčí během průměrné doby, nezoufejte. Musíte počkat dalších 14-16 dní: možná se základna vylíhne později.

Jaké podmínky jsou potřebné pro pěstování domu

V bytě dobře zakořeňuje tropická rostlina „Dračí oko“. V jižních oblastech (Krasnodarské území, Kavkaz, další oblasti s podobným klimatem) longan během teplého období úspěšně roste ve vaně na čerstvém vzduchu.

Pět podmínek pro pěstování tropické rostliny:

• Denní hodiny – minimálně 12 hodin.
• Pravidelné krmení.
• Teplota v obydlí nebo na ulici je na úrovni + 24 ° C a výše.
• Pravidelné kvalitní vlhčení substrátu a listí, aby všechny části tropického stromu dostávaly dostatek vláhy.
• Prostorný květináč, ve kterém se mocné kořeny nebudou příliš tísnit.

Jak vypěstovat ze semínka

Pokus bude jistě úspěšný, pokud si amatérský pěstitel pečlivě prostuduje doporučení pro pěstování exotického ovoce, nakoupí vhodnou zeminu a promyslí si, kde bude květináč stát. Pokud je u vás obtížné udržet teplotu kolem +24..25 stupňů, měli byste zvolit jinou domácí rostlinu. Při pokojové teplotě dobře rostou mnohé opadavé a krásně kvetoucí druhy.

Příprava základů

Что делать:

• první cesta. Odstraňte jadérka z plodu, opláchněte, položte na papírový ručník a odložte na den. Poté položte sadbu do vlhké bavlněné látky, rozprostřete ji na podnos, zabalte do polyethylenu a dejte do teplé místnosti. Vzhled kořenů bude muset počkat jeden až dva týdny. Je důležité, aby tkanina byla vždy mokrá: pomáhá stříkání pomocí rozprašovače;
• druhá cesta. Semínka longan namočte na tři dny do teplé vody, poté na dva dny do lednice (přihrádka na zeleninu). Po stratifikaci kosti aktivněji klíčí;
• třetí cesta. Přidejte prášek Kornevin, moderní růstový stimulant, do teplé vody, namočte semeno na 6 hodin, poté osušte a zasaďte.

K poznámce! Mnoho amatérských pěstitelů květin doporučuje otřít povrch kamene brusným papírem nebo pomocí pilníku na nehty. Ztenčená vrchní vrstva méně zasahuje do klíčení kořenů.

Příprava půdy

V nádrži je vybavena drenážní vrstva, kontroluje se přítomnost drenážních otvorů. Říční písek nebo oblázky se nalijí na dno, můžete si vzít expandovanou hlínu nebo malé kousky cihel.

Substrát bude potřebovat úrodný, kvalitní, kyprý, s hodnotou pH 5 až 6. Nejlepší možností je koupit si v květinářství hotovou směs zeminy: zemina je vhodná pro exotické rostliny, které přirozeně rostou v subtropy a tropy. Bezprostředně před uložením zeminy do květináče se pytel otevře, substrát se zalije a zkontroluje se, zda z drenážních otvorů nevytéká vlhkost.

Pravidla přistání

Užitečné rady:

• k pěstování longanu budete potřebovat poměrně široký a hluboký květináč. V pohodlné a prostorné nádobě nebudou mladé rostliny potřebovat trsátko;
• přistání se provádí v souladu s pravidly: ošetřená kost je umístěna mělce, jedna třetina by měla vykukovat zpod země;
• v místnosti, kde stojí květináč s „Dračím okem“, je nutné udržovat teplotu + 24..25 ° С;
• je užitečné ohřívat půdu zespodu, například postavit hrnec na stojan a poté na teplou baterii nebo ohřívač;
• v miniskleníku je důležité vytvořit vysokou vlhkost, jako při pěstování sazenic mnoha okrasných rostlin. Je snadné vytvořit malý „skleník“: odřízněte horní část z plastové láhve, zakryjte „víčkem“ oblast, kde je semeno zasazeno. Můžete si vzít litrovou nádobu;
• dokud se neobjeví klíček, není možné odstranit úkryt na dlouhou dobu: stačí jednou za 1–4 dní na 6–5 minut odstranit přístřešek, setřít kapky kondenzátu, vyvětrat půdu, vrátit sklenici nebo plastový kryt.

Jak pečovat

Klíčivost longanu závisí na stupni zralosti ovoce: čím je ovoce zralejší, tím vyšší je šance na úspěch v experimentu. Není náhodou, že zkušení pěstitelé květin radí umístit dvě nebo tři kosti exotické rostliny do jednoho květináče. Pokud všechny vzorky vyraší, musíte základnu opatrně usadit do samostatné nádoby.

Péče o klíčení je soubor standardních opatření upravených pro korekci každého ukazatele: teplota, vlhkost, úroveň osvětlení a zálivka, zálivka.

Klíčky se objevují po jednom až dvou týdnech, s nízkým stupněm zralosti ovoce musí sazenice čekat asi měsíc. Pokud po 35–40 dnech pokračuje období „černé země“, pak se experiment nezdařil a budete muset začít znovu nebo si vybrat exotický druh, který je snazší na pěstování, jako je tomel, mango, granátové jablko. Zpočátku bude semenáček bez listů a vzhledově nenápadný, podobně jako kořen. Nebojte se: s dobrou péčí se na mladém výhonku brzy objeví listy a začne růst zelené hmoty.

umístění

• květináč s tropickým stromem by neměl stát v průvanu;
• prudké výkyvy teploty jsou v místnosti nepřijatelné;
• užitečné je umístit nádobu s mladou rostlinou na parapet na jihozápadní nebo jihovýchodní straně. Jižní část bytu je také vhodná, ale v letním odpoledni budete muset zakrýt závěsy nebo žaluzie, abyste chránili listí před spalujícím sluncem;
• pokud je longan na zahradě během teplého období roku, musíte dát vanu s rostlinou tak, aby v nejteplejším čase padl světlý stín na tropický strom;
• při bydlení v soukromém domě je užitečné postavit skleník, aby se vytvořily optimální podmínky. S tímto přístupem k kultivaci “Dračí oko” rychle zvýší svou zelenou hmotu, zvětší velikost a existuje naděje, že čeká na vzhled exotického ovoce;
• vlhko, tmavá místnost, nízké teploty, severní strana, proudění studeného vzduchu jsou faktory, které negativně ovlivňují vývoj tropického druhu.

teplota

Exotický strom „dračí oko“ miluje teplo. Uvnitř by indikátory neměly klesnout pod +22 stupňů, optimálně od +24 ° C nebo více. V chladné místnosti je užitečné zapnout infrazářič. Tyto podmínky jsou nezbytné pro dobrý růst a aktivní vegetaci na jaře a v létě.

V zimě se podmínky upravují: tropický druh vstupuje do období klidu. Teplota musí být snížena o několik stupňů: až + 17 ° С. Je důležité zajistit, aby proudy studeného vzduchu nespadaly na strom: subtropický druh netoleruje mráz a průvan.

osvětlení

Dostatek tepla a světla jsou faktory, které přímo ovlivňují růst, kvetení a tvorbu plodů. Optimální je, když je květináč se stromkem ve světlé místnosti alespoň 12 hodin denně. Na podzim (září-říjen) a na jaře je užitečné nasvítit subtropický výhled, v zimě není potřeba dodatečné osvětlení: longan odpočívá. Někteří pěstitelé květin doporučují osvětlit subtropický výhled i v zimě, ale většina se domnívá, že rostlina nepotřebuje další porci světla v období pomalého pohybu šťáv. Květináč s květinou byste samozřejmě neměli umístit do spíže nebo jiné místnosti, kde není vůbec žádné osvětlení.

Zalévání a vlhkost

V tropickém a subtropickém klimatu je zvýšená vlhkost vzduchu, podobné podmínky bude nutné vytvořit i při domácím pěstování longanu z kamene. Optimální: 70-75%, ale toto mikroklima není vhodné pro lidi. Co dělat? V létě strom častěji postřikujte nebo rostlinu pěstujte ve skleníku. Pokud v jižních oblastech roste “dračí oko” na ulici, když je teplo, musíte jej hojně zalévat a častěji stříkat rostlinu.

Zálivka je pravidelná, kvalitní, s dobrým pronikáním vody půdou, ale bez fanatismu, aby tekutina v půdě nestagnovala. Někteří pěstitelé květin se domnívají, že nadměrná vlhkost je lepší než vysušená půda. Částečně je to pravda: suchost substrátu negativně ovlivňuje rostlinu, ale musíte znát opatření, abyste se vyhnuli rozvoji houbových chorob.

K poznámce! Správné zavlažování, dostatečné množství vlhkosti zabraňuje množení nebezpečných škůdců na stromě: moučníci a roztoči se na longan neusazují. Nebezpeční škůdci milují suchý vzduch a půdu, musíte si to zapamatovat.

Hnojiva a vrchní obvazy

Strom vyhazuje mnoho oválných listů se špičatými konci. Zelení se podobají listům citronu, ale talíře longan jsou delší a nejsou tak široké jako u citrusů. Pro dobrou vegetaci je třeba používat hnojiva obsahující dostatek dusíku, draslíku a fosforu s mírou. Překrmování tropických druhů se nevyplatí: přebytek dusíku negativně ovlivňuje stav listů, vyvolává tvorbu hnědých a žlutých oblastí na koncích desek.

Hnojení subtropické rostliny se provádí po většinu roku, ale od listopadu do března je hnojení dočasně zastaveno. Během odpočinku odmítají nejen přihnojovat substrát, ale i častou zálivku. Také v této době je rostlina v chladné místnosti.

Oříznutí a tvarování koruny

Jak střední část roste, sevřete horní část. Jednoduchá technika má pozitivní vliv na růst bočních výhonů. Pro vytvoření úhledné koruny na jaře, po skončení období vegetačního klidu, se řežou větvičky, které jsou nad míru natažené. Řez se provádí u starší rostliny, ve druhém roce života a později.

Transplantace

Důležité nuance:

• Nezapomeňte pro longan vybrat velký květináč, aby kořeny rostly dlouhou dobu v jedné nádobě.
• Rozmarný tropický druh nemá rád časté přesazování, je třeba si předem promyslet vhodný květináč.
• Když kořenový systém vyroste natolik, že je ve staré nádobě stísněný, vyzvednou velkou nádobu, přenesou rostlinu a udrží celistvost zemitého kómatu. Čím méně bude hostitelka obtěžovat kořeny, tím vyšší je pravděpodobnost, že rostlina po přesazení do nového květináče dobře zakoření.
• Bohaté zavlažování půdy před překládkou rostliny pomůže zabránit vysychání půdy.
• Po dobu jednoho týdne se hnojení a zalévání neprovádí, rostlina je udržována v teplé místnosti, ale mimo přímé slunce.

Je možné získat ovoce doma a jak na to

Pro tvorbu ovocných „kuliček“ na stromě jsou nutné podmínky blízké přirozenému růstovému prostředí. Teplota by neměla klesnout pod +24 stupňů, potřebujete dlouhé denní světlo, téměř vždy vlhkou (ne bažinatou) půdu, optimální hnojení. Pouze v jižních oblastech lze udržet podobné prostředí a naděje na plodnost je 4, 5 nebo více let po výsadbě stromu Dračí oko. Jakákoli změna počasí, chlad nepříznivě ovlivňuje spíše rozmarnou rostlinu, která narušuje růst a vzhled ovoce.

Pokud máte štěstí na pěstování ovoce, pak se konzumují čerstvé, sušené po předvaření. Longan obsahuje spoustu vitamínů, vlákniny, organických kyselin a dalších cenných látek a je pro člověka velmi užitečný.

Nemoci a škůdci

Sucho je hlavním nepřítelem subtropického stromu. S nedostatkem vláhy se zpomaluje nejen vegetační proces, ale množí se i nebezpeční parazité: svilušky a moučné. Na exotické rostlině se může usadit také šupinový hmyz, který se pro strom stane skutečným testem.

Jak se vypořádat se škůdci? Několik užitečných tipů:

• normalizovat režim zavlažování;
• sbírat parazity ručně;
• ošetřete půdu, kmen, listy akaricidy (od svilušky) nebo insekticidy (od šupináče a moučného hmyzu);
• procedury se provádějí na ulici nebo na balkóně s ochranou těla: brýle, gumové rukavice, respirátor, čepice, uzavřené oblečení;
• je užitečné aplikovat na listy mýdlový roztok, zvláště když se objeví šupinový hmyz, který se drží na zeleni;
• po zničení dospělců a larev se po 7–10 dnech znovu aplikují biologické nebo chemické prostředky: během tohoto období mají čas na vylíhnutí mladých škůdců, které je také třeba zničit.

Důležité nuance:

• Škodí i nadměrná vlhkost. Země musí být vlhká, ale stálá stojatá voda je nepřijatelná. Hniloba kořenů je nebezpečný jev, na jehož pozadí je možná smrt exotického stromu.
• Boj proti hnilobě kořenů se provádí pomocí přípravků: Skor, Bordeaux liquid, Maxim, Fundazol, Abiga-Pin. Fungicidy pro rostliny se používají podle pokynů, nezapomeňte dodržovat všechna pravidla pro ochranu těla.
• Je důležité zkontrolovat odvodňovací otvory na dně květináče nebo vany. V chladných dnech (doba odpočinku) nemůžete stříkat subtropickou rostlinu.

Vypěstovat longan z kamene vyžaduje trpělivost od amatérského pěstitele, pozornost k exotickému stromu a přísné dodržování pravidel. Doma se málokomu podaří získat plody, pokud je „dračí oko“ v místnosti, a ne ve skleníku. Pokud je po hlavní období roku udržována vysoká teplota, optimální vlhkost a další podmínky, existuje šance, že se na pěstované rostlině objeví trs exotického ovoce.

Video ukazující přípravu kosti Longan a její klíčení pro následnou výsadbu: