Antonovka je skutečně oblíbená odrůda jablek, uznávaná mnoha generacemi zahradníků. Popularita a plasticita nejstarší ruské odrůdy umožnila rozlišit ji na samostatný typ odrůdy, který zahrnuje několik podobných druhů jablek.
Provincie Kursk a Tula jsou rodištěm Antonovky. Odrůda jabloní Antonov se objevila na počátku 19. století náhodným křížením odrůdové jabloně a lesní zvěře. Odrůda dostala svůj název podle mužského jména Anton: tak se jmenoval zahradník – národní šlechtitel, který vyšlechtil odrůdu jablek Antonovka. Jsou to jen domněnky a legendy založené na skutečnostech, které se k nám dostaly a zachovalé jabloně staré více než dvě stě let.
První oficiální zmínka a popis jablek Antonov se objevily v polovině 19. století v knize N. I. Krasnoglazova „Pravidla pěstování ovoce“. Odrůda byla zařazena do Státního rejstříku v polovině 20. století s definicí Obyčejná, aby se oddělily hlavní druhy od četných odvozených poddruhů.
I.V. Michurin dospěl k závěru, že z mnoha jmen Antonovky lze skutečně rozlišit pouze pět druhů. Na různých lokalitách se stejná odrůda nazývá svým vlastním způsobem: Dukhovoy, Krasnoglazovka, Voskovaya.
V Rusku jsou oblíbené ovocné plodiny distribuovány na severozápadě: Vologda, Kaliningrad, Petrohrad, Novgorod, Pskov; ve středu: Brjansk, Vladimir, Ivanovo, Kaluga, Kostroma, Moskva, Rjazaň, Tver, Jaroslavl. Bez slavné odrůdy se neobejde ani východní a západní Sibiř a Ural. Druhy jablek Antonov jsou rozšířeny na jihu Ruska a Ukrajiny. V oblasti Vitebsk se pěstuje druh Belaya Antonovka, který se také nazývá Mogilevskaya. V Bělorusku – druh Šedá a cibule Antonovka. Odrůdy jablek Antonov rostou v Evropě, Americe a Africe. Objevili se zde díky ruským emigrantům nostalgickým po Rusku.
Ruská klasická literatura zachytila obraz Antonovky. I. A. Bunin má příběh „Jablka Antonova“, strom Antonov je zmíněn v dílech M. A. Sholokhova a dalších ruských spisovatelů a básníků. To dokazuje oblíbenost druhu, jehož plody se tradičně používaly máčené.
Její úctyhodný věk nebrání tomu, aby Antonovka Ordinary, která produkuje vysoký výnos, zůstala oblíbenou odrůdou jabloní mezi zahradníky.
Popis a vlastnosti odrůdy
Podobné vlastnosti odrůd jablek je spojily do velkého odrůdového typu, který dostal název Antonovka obyčejná. V současné době databáze „Státní komise Ruské federace pro testování a ochranu šlechtitelských úspěchů“ obsahuje sedm druhů jablek Antonov s definicí „obyčejných“.
Bryansk, Orel, Lipetsk, Michurinsk se staly jakousi hranicí oddělující zimní a podzimní typy konzumace ovoce Antonov. V jižních oblastech dozrávají jablka Antonovka dříve než v severních oblastech. Ale jablka severního Antonova se skladují déle než jižní ovoce a lépe se přepravují.
Strom Antonov se nejlépe cítí v oblastech s dlouhým létem, mírnými zimami a úrodnou půdou. Nemá ráda studené severní větry ani nedostatek vláhy. Na sklizeň mají vliv klimatické podmínky.
Popis jabloně Antonovka připomíná jiné vysoké odrůdy jabloní.
Antonov jablka rostou na vysokém listnatém stromu s rozložitou korunou, která má nepravidelný tvar. Nejprve je to oválná protáhlá svislice. Poté se vysoká vertikála rozpadne a změní se v horizontální.
Výkonný kořenový systém s hloubkou od 50 cm do 70 cm a průměrem lehce přes metr je klíčem k dlouhé životnosti stromu. Kostra stromu je hnědá s bohatou tvorbou výhonů. Průřez nerovných, zalomených větví je žebrovaný.
Zaoblená základna listů je připevněna k výhonkům pod úhlem 90 stupňů. Listy jsou jasně zelené, mírně vrásčité a okraje jsou zubaté. V období středně pozdního kvetení je jabloň pokryta velkými bílo-růžovými talířovitými květy s podlouhlými okvětními lístky, těsně přiléhajícími k sobě.
Plody dozrávají začátkem září na jihu a do poloviny září v severních oblastech.
Odrůdy
M.V. Rytov ve své knize „Ruská jablka“ popsal sedmnáct odrůd odrůdy Antonov. Michurin identifikoval pět odrůd stromu Antonov, zbývající druhy považoval za mutační, které byly ovlivněny podmínkami konkrétní oblasti.
Nyní odrůda jabloně Antonovka nemá určitý počet odrůd: biologové stále nedospěli ke konsenzu. Nejoblíbenější druhy dřeva jsou:
-
Jabloň Antonovka Obyčejná. Nazývá se také Kurskaya, Simple, Glass, Wax yellow, Spiritual, Krasnoglazovskaya. Definice se staly synonymem pro tento typ jablek Antonov. Odrůda plodiny je mrazuvzdorná a pozdní zrání. Technická zralost druhu nastává v polovině září nebo v prvních deseti říjnových dnech Plodnictví u obyčejného začíná sedm až osm let po výsadbě. Plody váží od 130 do 300 gramů.
Produktivita druhu je vysoká: z jednoho stromu můžete sklízet jablka od 200 kg do jedné tuny.
Zlaté plody mají výraznou vůni, bohatou chuť, která obsahuje mnohem méně kyselin než Obyčejné ovoce.
Jabloň bílá nemá vysokou zimní odolnost a je náchylná k chorobám – zde je slabší než jabloň obecná.
Jejich hmotnost může dosáhnout 600 gramů (jedna libra jablek se rovná 453 gramům), průměrná hmotnost: 5-200 gramů.
K dispozici je také jabloň Antonovskaya Žárovka, žebrovaný, pruhovaný, stepní, podzimní, duchovní, sklo, zlatý mnich a další. Objevují se nové odrůdy jabloní Antonovka.
výška
Antonovka Obyčejná vysoká, patří k bujným druhům stromů: jabloň dorůstá do pěti až šesti metrů. Někteří zástupci odrůdy dosahují deseti metrů. Výška jabloně Antonov je ovlivněna zvolenou podnoží sazenic.
šířka koruny
Vysoce kulovitá nebo oválná koruna a vyvýšené hlavní větve jabloně se během dozrávání rozpadají v různých směrech. Průměr koruny dosahuje devíti až deseti metrů. Rozložitá koruna jabloně je podepřena mohutným vysokým kmenem, který nelze vždy uchopit rukama.
Hodnocení degustace
Jablka Antonov mají vysoké chuťové vlastnosti. Sladká a kyselá chuť, s různou úrovní kyselin v různých typech, bílá se žlutým nádechem, šťavnatá, granulovaná dužina nenechá lhostejným žádného milovníka jablek. Plody Antonovky, které byly ponechány měsíc, jsou mnohem chutnější a vyzařují jedinečnou vůni. Odrůda si získala oblibu právě díky zvláštní antonovovské vůni jablek během zrání.
Jejich chuťové vlastnosti je umožňují konzumovat čerstvé, zpracovávat na džem, marmeládu, kompot, džus, džem, cider nebo namáčet. Slavný Belevskaya marshmallow se vyrábí z Antonovky Obyknovennaya – to je usnadněno vysokým obsahem pektinů v ovoci (14%), přírodních polysacharidů, které přeměňují kapalinu do gelového stavu.
Pastila byla poprvé vyrobena v provincii Tula na konci 19. století.
vlastní plodnost
Antonovka Ordinary je samosterilní odrůda. Asi 5 % květních vaječníků dozrává samo. Proto, aby bylo možné získat úrodu, je nutné v blízkosti vysadit opylující jabloně. Můžete se zastavit na:
- Pepin Saffron,
- Podzimní pruhovaný,
- Anýz,
- Bellefleur-čínština,
- Wales,
- Vycpávka.
Odrůda Antonovsky se vyznačuje nízkou ranou plodností: první sklizeň bude plodina produkovat v pátém až osmém roce po výsadbě jabloně. Pak vás ale strom potěší bohatou úrodou jablek.
Zimní odolnost a odolnost vůči suchu
Antonovka Ordinary se vyznačuje vysokou zimní odolností. Díky pozdnímu kvetení se odrůda Antonovsky prakticky nebojí zpětných mrazů.
Úroveň tepelné odolnosti a odolnosti proti suchu je průměrná. Proto byly vyšlechtěny speciální druhy pro pěstování jabloní na jihu.
Výhody a nevýhody
Pozitivní vlastnosti odrůdy ji činí oblíbenou mezi spotřebiteli.
- Pozdní mrazíky vzhledem k pozdnímu kvetení odrůdě neškodí.
- Vysoký výnos.
- Výborná chuť a vůně.
- Antonova jablka nepadají ze stromu.
- Vysoká mrazuvzdornost.
- Dlouhodobé skladování jablek.
- Vysoká přepravitelnost.
- Spotřebitelská všestrannost jablek Antonov.
- Flexibilní schopnost přizpůsobit se různým podmínkám.
- Bohaté vitamínové složení.
Zápory
- Nízká plodnost.
- Potřeba dalších opylovačů.
- Velký strom.
- Nízká odolnost vůči teplu a suchu.
- Špatná barva ovoce.
- Nestabilita plodin.
- Není vysoká odolnost proti chorobám (strupovitost), škůdcům (zavíječ).
- Pěstování v jižních oblastech zbavuje Antonovku řady pozitivních vlastností.
Vlastnosti přistání
Antonovka Ordinary je odolná vůči negativním přírodním a povětrnostním podmínkám. Odrůda nevyžaduje péči. Pozornost a péči vyžadují pouze nezakořeněné mladé stromky a sazenice.
Termíny a místo
Strom se sází brzy na jaře – nejpozději posledních deset dnů v dubnu, nebo na podzim – nejpozději do konce října.
Sazenice jabloně Antonov se zakoupí na jaře nebo na podzim, výsadbová jáma je připravena na podzim, i když je výsadba plánována na jaro.
Od podzimu do jara se jednoleté nebo dvouleté sazenice skladují při teplotě 0 až +5 stupňů ve větrané místnosti. Strom lze zakopat do země.
Půda, do které plánujete jabloň zasadit, musí být kyprá a odvodněná. Vhodné jsou hlinité, písčitohlinité a černozemní směsi. Výsadbová jáma musí mít průměr minimálně 120 cm a dosahovat hloubky minimálně 700 cm.
Špatné půdy vyžadují zvětšení výsadbové jámy. Výsadbová jáma je ve stejných částech obohacena černozemí, humusem, rašelinou, do které se přidává superfosfát (30 g) a dřevěný popel (250-350 g).
Výklenek připravený na podzim je až do jara pokryt vodotěsným povlakem: film, střešní lepenka. Pro výsadbu jabloně na podzim je jamka připravena několik týdnů předem. Místo výsadby by nemělo být příliš vlhké, spodní voda by měla být v hloubce alespoň tři metry od vrchní vrstvy půdy.
Dobrým místem pro výsadbu bude mírný jižní svah, chráněný jinými výsadbami nebo budovami před severními průvany. Sluneční paprsky by měly jabloň osvětlit. Místo musí být větrané. Dobře zvolená lokalita přispívá k vysoké úrodě jablek.
Výběr sazenic
Sazenice jabloně Antonov lze zakoupit na speciálním trhu, v obchodě nebo ve školce. Je lepší dát přednost jarním sazenicím.
Neměli byste kupovat sazenice s mechanickým poškozením nebo hnilobou na kořenovém systému.
Správně vybrané sazenice jsou klíčem k vysokému výnosu.
Příprava na výsadbu
Pomocí kontrolního řezu musíte zkontrolovat, zda kořeny Antonovky zamrzají. Hnědé a žluté tkáně jsou oříznuty. Zbaví je také nahnilých, zaschlých, polámaných kořenových výhonků. Ořezávání se provádí pomocí ostrého nože nebo čepele.
Kořeny stromu jsou namočené ve vodě po dobu 20-40 hodin. Vrásčitou kůru a větve lze také namočit do vody.
Pokud po dvou dnech vrásky na kůře nezmizely a nebyla hladká, měli byste tuto sazenici vyhodit.
Je užitečné ošetřit kořeny sazenice Antonovky kaší vyrobenou z půdy (nikoli z hlíny). K tomu se do směsi živin přidá voda, směs se zředí na konzistenci zakysané smetany. V něm jsou umístěny kořeny. Do směsi nebo vody lze přidat stimulanty růstu: kořeny by s nimi neměly interagovat déle než dvě hodiny bezprostředně před výsadbou.
Výsadba sadby
Připravená výsadbová jáma musí mít drenážní vrstvu: velký drcený kámen, rozbitá cihla. Na drenáž se nasype hromada drnu a směsi živin. Blízko středu vybrání je zaražen kolík, který bude sloužit jako podpěra pro sazenici k němu přivázanou.
Jabloň je umístěna na vrcholu kopce v hloubce, která umožňuje, aby kořenový krček byl na úrovni půdy. Kořeny mladé Antonovky jsou narovnány a pokryty půdní směsí, která byla předtím odstraněna z díry. V tomto případě se půdní směs postupně zhutňuje, aby se zabránilo tvorbě dutin.
Po zaplnění otvoru se kořenový prostor štědře prolije vodou. Strom je přivázán k nosnému kolíku.
Dodržování pravidel výsadby vám pomůže získat vysoký výnos.
Jak daleko od sebe sázet jabloně
Jabloně Antonov milují prostor, takže je třeba je vysadit ve vzdálenosti nejméně čtyři až pět metrů od sebe nebo od jiných stromů, budov a plotů.
Vzdálenost mezi řadami musí být alespoň šest metrů. Je dobré střídat s opylujícími jabloněmi.
Volně rostoucí strom bude produkovat vysoký výnos.
Pravidla péče o rostliny
Nenáročnost jabloně Antonov usnadňuje péči o strom. Péče se volí v závislosti na ročním období.
zalévání
Stupeň zálivky závisí na povětrnostních podmínkách. Kultura nemá ráda vysychání z hliněného kómatu nebo nadměrnou vlhkost.
Jabloň potřebuje pravidelnou zálivku, když intenzivně roste – v prvních pěti letech. Poté se zavlažování omezí a v období dešťů se úplně zastaví. Zalévání se zastaví v předvečer sklizně jablek, 15-20 dní před ním.
Vysoký výnos Antonovky závisí na správném zavlažování.
Další hnojení
První krmení je nutné pro jabloň ve věku tří let. Dříve to není třeba dělat, protože výživy je dostatek z půdy pro výsadbu.
Dospělé jabloně Antonovka se krmí třikrát ročně:
- jaro, před vegetačním obdobím – hnojiva obsahující dusík, za účelem stimulace růstu a zvýšení množství zeleně;
- léto – divizna;
- podzim – humus, draselná hnojiva v období kopání, jako přípravné opatření na zimní období.
Správné krmení jabloní povede k vysokému výnosu.
Pravidla formování korun
Kmen dvouleté jabloně se zkracuje, odřezává se každá třetí nová větev. To urychlí a zvýší plodnost Antonovky.
Začátek plodování vyžaduje zkrácení výhonů po stranách. Na dvacetiletých jabloních se odřezává třetina až polovina starých letokruhů.
Koruna jabloně může být vytvořena ve formě řídce stupňovité, vřetenovité, palmetové nebo břidlicovité.
Řezání
Pro tvarování stromu a udržení jeho zdraví je nutné prořezávání. Existuje několik typů prořezávání.
- Formovat korunu Antonovky – formování.
- K odstranění nesprávně rostoucích, vysušených, zlomených, nemocných, infikovaných větví – sanitární.
- Revitalizuje staré jabloně, zvyšuje výnos – omlazuje.
- Umělé snížení výnosu, zvýšení kvality jablek, snížení zátěže plodů, prosvětlení koruny, snížení růstu jabloně – normalizace – regulace.
Jakékoli prořezávání Antonovky se provádí brzy na jaře, před začátkem toku mízy. Navíc na podzim, po sklizni a shození listů jabloní, se provádí sanitární prořezávání.
Příprava na zimu
Podzimní sanitární prořezávání jabloní začíná přípravy na zimu. Přípravné činnosti zahrnují odplevelení, kypření, mulčování oblasti kmene stromu; glazura; krmení; bělení spodní části kmene Antonovky, hlavních kosterních větví; izolace kufru, instalace síťových konstrukcí chránících proti hlodavcům.
Úplná příprava na zimu umožní jabloni setkat se s jarem, vstoupit do vegetativní fáze a produkovat vysokou úrodu.
Sklizeň a skladování plodin
Sklizeň pozdní odrůdy jablek Antonov nastává koncem září – začátkem října. Je důležité, aby plody nebyly zasaženy prvním mrazem. Plody se pak umístí na chladné a tmavé místo, aby dozrály.
Ruční sklizeň ze stromů prodlouží trvanlivost ovoce. Jablka se opatrně odstraní z větve kroucením. Napadené plody se skladují podstatně méně.
Nasbírané plody se třídí: nepoškozené se oddělují od zkažených.
Antonovka Ordinary se dobře skladuje v dřevěných krabicích a košících, kde jsou vrstvy ovoce vyložené papírem.
Místo, kde jsou plody skladovány, by mělo být chladné, větrané, tmavé. Sklizeň pak vydrží déle.
Zachování primárního jablečného povlaku na slupce ovoce pomůže prodloužit trvanlivost ovoce.
Během skladování Antonovka Ordinary nemá ráda blízkost jiné zeleniny a ovoce – to může vést ke ztrátě chuti a vůně.
Vlastnosti pěstování v různých oblastech Ruska
Klimatické vlastnosti hrají důležitou roli pro pěstování Antonovky, pro plné ovoce stromu.
Ve středním Rusku s mírným kontinentálním klimatem jsou potřebné ovocné plodiny odolné vůči chladu, suchu, dlouhodobým dešťům, krátkým denním hodinám, chorobám a škůdcům.
Nejvhodnější odrůdou do takových podmínek je Antonovka Ordinary.
Tato odrůda jabloní je vhodná i pro Sibiř, Ural a Dálný východ.
Pro jižnější oblasti se doporučuje použít jiné odrůdy: Dessertnaya, Zolotaya, Belaya a další.
Nemoci a škůdci
Antonovka nemá vrozenou imunitu, i když je odrůda odolná vůči chorobám.
- Za nejnepříjemnější chorobu stromu je považována houba – strupovitost, která dokáže zničit celou úrodu. Známkou strupovitosti jsou listy pokryté světlými olivovými skvrnami. V létě skvrny hnědnou. Poté se houba šíří na plody Antonovky, které se také barví a praskají. Když se objeví první příznaky onemocnění, stromy ošetřené Strobi si s houbou poradí a úroda bude zachráněna.
- Plodina méně často trpí padlím. Vzhled bílého práškového povlaku na čerstvých výhoncích a listech je známkou onemocnění. Pro boj s nemocí je vhodný stejný lék Strobi.
- Ovocný strom často trpí zavíječem. Světle hnědý, nenápadný, noční motýl klade na list mnoho vajíček. Vajíčka se promění v růžové housenky a připravují strom o vaječníky a plody. Insekticidy zničí škůdce.
- Strom může být ovlivněn květníkem, mšicemi a šupinovým hmyzem. Stává se to zřídka, takže si vystačíte s pravidelnou prevencí.
Oblíbená, flexibilní ruská odrůda Antonovka Ordinary už dvě století těší svými plody opravdové znalce vitamínových plodů a je skutečným symbolem Ruska.
Antonovka Ordinary je rázná „lidová“ odrůda, která zahradníkům přináší velkou a kvalitní úrodu. Na jejím základě bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a jejich typů.
Historie odrůd
Původ jabloní Antonovka (Malus domestica ‘Antonovka’) není znám, ale existují některé verze. Nejběžnější z nich říká, že rodištěm odrůdy je provincie Kursk.
Popis odrůdy
Stromy mohou dosáhnout výšky 6-8 metrů, ale nejčastěji se tvoří až do 3-4 m, aby zabránily aktivnímu růstu. Koruna je u mladých jabloní oválná, s věkem se stává kulovitou nebo širší. Listy jsou jasně zelené barvy, mají podlouhle vejčitý (vzácně oválný) tvar, zaoblenou základnu a pilovitě vroubkované zoubkované okraje. Jejich povrch je zvrásněný.
Hlavní větve jsou hnědé, vystouplé. Po nějaké době jsou rozmístěny do stran a zarůstají rozvětvenými kroužkovci. Výhony jsou také hnědé, klikaté, nejčastěji nejsou rovné a na průřezu fasetované. Květy jsou talířovité a bílé s růžovým nádechem, jejich okvětní lístky jsou podlouhlé.
Vlastnosti, klady a zápory
Odrůda je zahradníky velmi vážená pro svou nenáročnost na klimatické podmínky a vysokou odolnost. Jabloně jsou schopny snadno vydržet jak silné mrazy, tak horká léta, nebojí se silného větru a teplotních změn.
Antonovka Ordinary dává slušnou úrodu, roste i na neúrodné a chudé půdě. Její plody jsou vysoce výživné, obsahují hodně vitamínu C a dalších prospěšných stopových prvků. Lékaři tato jablka doporučují i lidem s cukrovkou, protože obsahují malé množství cukru.
Jabloně jsou také žádané díky své vysoké prodejnosti (90-91 %) a dobré přepravitelnosti.
Zrání a plodování
Jabloně jsou brzy zimní, první sklizeň lze sklízet 4-5 let. Po pučení odrůda plodí 7-8 let. Plody můžete sbírat v polovině září, mají nazelenalou barvu, dužnina je tvrdá. Po krátkém skladování (20-30 dní) se barva jablek stává nažloutlou a dužina se stává volnější a šťavnatou.
Produktivita
Za 10-15 let je strom schopen vyprodukovat 120-150 kg plodů. Každý rok se výnos zvyšuje, takže za 20-25 let dávají jabloně v průměru až 200 kg na strom. Pokud je sběr jablek zpočátku pravidelný, pak jabloně, které kvetou déle než rok, budou pravidelně produkovat úrodu.
Ovoce a jejich chuť
Jablka jsou zelenožluté barvy. Středové plody na ovocném sáčku jsou zaoblené, mírně zploštělé, zatímco postranní jsou zploštěle zaoblené. Slupka je hladká, dužnina nažloutlá, šťavnatá, se silnou příjemnou vůní. Chuť je sladkokyselá, přebytek kyselin.
Používají se jak čerstvé, tak při přípravě jablečného džemu, marmelády, cukroví a želé. Plody lze skladovat až tři měsíce, neopadávají ze stromů.
Chcete-li získat bohatou sklizeň voňavých jablek, musí být zahrada pravidelně aktualizována výsadbou sazenic produktivních a nových odrůd. K výběru sazenice jablka je třeba přistupovat se vší odpovědností, protože nekvalitní sadba v nejlepším případě nezakoření a v nejhorším případě zemře v nejlepších letech po četných investicích do jejího zdraví a normálního formování.
Zvláštnosti pěstování
Antonovka Ordinary nevyžaduje zvláštní péči, ale existují doporučení, která vám pomohou získat dobrou sklizeň.
Výsadba jabloní je velmi důležitá, problematická a zodpovědná činnost. Jeho přežití a plná plodnost závisí na správném postupu. Před výsadbou je třeba vybrat správný výsadbový materiál, určit místo a připravit půdu.
Úspěšné roubování pomáhá vyřešit celou řadu problémů, především: získat zajímavé odrůdy a ušetřit místo na místě. Samotná technika roubování není tak složitá a zvládne ji i začínající letní obyvatel. Očkovat můžete během celého vegetačního období.
Spolu s zálivkou a řezem nezbytným pro jabloně je významným příspěvkem ke správnému vývoji úrody i zálivka, která znamená vysoký výnos. Nesprávná zálivka, prováděná mimo čas, bez dostatku vody, může ovocnému stromu přinést velké potíže.
Opeření
Odrůda není schopna samosprašování, proto je nutné vedle ní vysadit další jabloně, které kvetou současně s ní. Nejlepší opylovači:
- Welsey;
- Anýzy;
- Podzimní pruhovaný;
- Pepin šafrán.
Aby plodování stromů bylo aktivní a kvalitní, měly by být krmeny cca 4x ročně.
Hlavní fáze krmení.
- Poprvé by se jabloň měla hnojit močovinou. To se provádí před začátkem období květu. Mladý strom vyžaduje 50-100 gramů, zatímco dospělý potřebuje 500-600 gramů hnojiva. Horní obvaz se drolí v projekci koruny.
- Druhé hnojivo by mělo být provedeno s prvními květy pomocí 200 gramů síranu draselného, stejného množství superfosfátu, 5 litrů hnoje a 100 gramů močoviny.
- Pro třetí zálivku se používá 100 gramů nitroammofosky a provádí se v období zrání jablek.
- Poslední aplikace hnojiv se provádí po sklizni plodů. Použije se 300 gramů síranu draselného a stejné množství superfosfátu.
Důležitým bodem v péči o jabloň v otevřeném terénu je vrchní oblékání a hnojení. Vrchní oblékání jabloní začíná brzy na jaře a končí koncem podzimu. Nedostatek výživy vede nejen ke snížení kvality a množství úrody, ale také snižuje imunitu stromu, čímž je zranitelnější vůči škůdcům a chorobám. A s podzimním postupem bude strom schopen naklást více ovocných pupenů, což pozitivně ovlivní budoucí sklizeň.
Mrazuvzdornost
Odrůda má vysokou mrazuvzdornost, snadno snáší jak zimní mrazy, tak jednoduché mrazy.
Navzdory skutečnosti, že jabloně jsou považovány za docela nenáročné rostliny, stále potřebují správnou podzimní péči. Včasná příprava stromů na zimu umožňuje, aby byly odolnější vůči zimním mrazům a také zvýšily budoucí výnosy.
Nemoci a škůdci
Jabloně jsou odolné vůči strupovitosti, ale často trpí hnilobou plodů.
Jabloň je mezi zahradníky oblíbenou ovocnou plodinou. Lze jej nalézt v mnoha příměstských oblastech. Ale zároveň jsou takové stromy často postiženy různými chorobami. Je velmi důležité rozpoznat onemocnění včas a provést potřebné postupy pro rychlé zotavení. V opačném případě budou plody zkažené a samotný strom může dokonce zemřít.
Plodnost stárnoucích stromů i kvalita úrody se snižuje. Pokud tedy strom stárne a je nutné jej nahradit, musíte přemýšlet o tom, jak množit jabloň, abyste neztratili odrůdu. Pro rozmnožování jabloní se používá několik metod: semena, vrstvení, oči a klonování (pučení).
Autorský lidový výběr Synonyma názvu Malus domestica ‘Antonovka’ Přenosná jablka ano Prodejnost 90-91% Dekorativní ne
Koruna je oválná, s věkem kulovitá nebo širší Listy jsou jasně zelené, podlouhle vejčité (zřídka oválné) se zaoblenou základnou a pilovitě vroubkovanými vroubkovanými okraji, s vrásčitým povrchem stran, dobře porostlé rozvětvenými kroužkovci Výhony s hnědou kůrou, zalomené, obvykle ne rovné, v řezu fasetované Květy jsou talířovité, bílé se slabým růžovým nádechem, okvětní lístky jsou podlouhlé
Určení univerzální, močení, na šťávu Barva zelenožlutá Tvar plodu Středové na sáčku s ovocem jsou kulaté, mírně zploštělé, postranní zploštělé, zaoblené Velikost plodu je střední Hladká slupka Chuť sladkokyselá s přebytkem kyseliny Dužnina nažloutlé, šťavnaté Aroma silné Složení součet cukrů – 9,22 %, titrovatelné kyseliny – 1,0 % vlhké hmotnosti, třísloviny – 41 mg/100g, kyselina askorbová – 17 mg/100g (8,3-23,7), P-aktivní látky – 327 mg/ 100g, pektinové látky – 14 % (6,7-16,6) sušiny Trvanlivost až tři měsíce Nedrolí se
Samosprašný samosterilní, vyžaduje opylovače (Welsey, Anýz, Podzimní pruhovaný, Pepin šafrán) Typ růstu bujný Rostoucí oblasti střední Rusko a Bělorusko, také pásmový v řadě regionů severní části Ukrajiny a Povolží Odolnost proti mrazu, °C vysoká Zimní odolnost vysoká Odolnost proti strupovitosti
Termíny zrání jsou rané zimní.Sběrová zralost v polovině září.Odrůda začíná plodit ve 4-5 letech. Po pučení plodí 7-8 let