Bílý rybíz jsou jemné bobule, které vypadají jako vzácné krystaly s malými semínky uvnitř. Někdy je považován za odrůdu červeného rybízu. Jaké jsou jedinečné odrůdy bílého rybízu, jaká je zvláštnost jeho chovu a péče?
Odrůdy bílého rybízu
Bobule tohoto zástupce rodiny angreštů jsou světlé, průhledné, od bílé po krémovou nebo nažloutlou. Jak chutná bílý rybíz? Voňavé bobule se vyznačují velkým množstvím cukru, ale podle odrůdy obsahují větší či menší podíl kyselosti. Autor knihy “Rybíz” Vladimir Fatyanov zdůrazňuje vysokou dezertní výkonnost bílého rybízu, což potvrzuje i ochutnávka.
Všechny odrůdy bílého rybízu se vyznačují vysokým výnosem: je 3–4krát vyšší než výnos černých bobulí. Zároveň je kultura odolnější vůči nepříznivým klimatickým podmínkám, chorobám, škůdcům, roztočům, které způsobují na kultuře obrovské škody.
Zahradníci znají mnoho odrůd bílého rybízu. Zde jsou ty nejoblíbenější:
- Bayana je jednou z nejlépe výnosných odrůd. Jeho mohutné keře jsou odolné vůči většině chorob. Bobule jemné krémové barvy, sladké s kyselostí;
- “bílá víla” (“diamant”) – velmi hustý, svěží keř se sněhově bílými bobulemi, ve kterém je výrazná kyselost;
- “Krém” – různé velmi jemné dezertní bobule se sladkokyselou chutí;
- “Belyana” – slavná mrazuvzdorná odrůda. Chuť světle žlutých bobulí se vyznačuje jemnými osvěžujícími tóny;
- “Ural white” – nejsladší lehce nažloutlá bobule. Rostlina je nenáročná;
- “Minusinsk white” se vyznačuje velkými krémovými bobulemi;
- Versailles white je stará odrůda, která roste ve všech klimatických pásmech. Cenné pro produktivitu – z keře se sklízí až 8 kg bobulí.
Bílý rybíz je ve srovnání se svými příbuznými příznivý v tom, že začíná plodit rychleji a přináší plodiny do 20–25 let a jeho bobule se nerozpadají až do podzimu.
Co je užitečný bílý rybíz? Bobule vyniká bohatým složením vitamínů (C, E, P), minerálních látek, vysokým obsahem cenných pektinů, které odstraňují toxiny a toxiny. Všechny druhy rybízu, jeho bobule a listy mají příznivý vliv na lidské zdraví, což dokázali výzkumníci Inomjon Karomatov a jeho spoluautor Gulkhayo Rustamova. Rybíz je užitečný pro tyto problémy:
- s onemocněním kardiovaskulárního systému;
- pro prevenci novotvarů;
- zabraňuje rozvoji aterosklerózy.
Použití bílého rybízu podporuje hematopoetické funkce. Bílý rybíz je kvůli nedostatku pigmentů absolutně nealergenní, takže ho může jíst každý. Ale v přítomnosti peptických vředů se konzumují v malých množstvích.
Bílý rybíz je produktivní: Pixabay
Kdy a jak zasadit bílý rybíz
Přestože kultura bílého rybízu je nenáročná, je třeba vzít v úvahu některé její vlastnosti, aby byla získána dobrá sklizeň. Kde je nejlepší místo pro výsadbu bílého rybízu? Při určování místa zvažte následující kulturní požadavky:
- Osvětlení. K růstu potřebuje více světla než černý rybíz. Na stinném místě bobule nezíská sladkost.
- Suchost. Místo pro bílý rybíz zvolte středně vlhké, až suché.
- Slabá půda. Vhodná půda pro tento keř je hlinitá nebo hlinitopísčitá.
- Ochrana proti větru. Je důležité, aby byly keře chráněny před silným větrem.
Kdy zasadit bílý rybíz? Sázejte plodinu na jaře a brzy na podzim. Začátkem září lze vysadit sazenice s otevřeným kořenovým systémem. Nejvhodnějším měsícem pro jarní výsadbu je duben, kdy se půda prohřeje a než se otevřou poupata. V této době se vysazují jak sazenice, tak řízky, které vyrostly v nádobách.
Sazenice bílého rybízu zasaďte takto:
- Vykopejte jámu pro keř 2 týdny před datem výsadby. Jeho hloubka by měla být 40–45 cm, průměr – 50–60 cm.U kompaktních nebo rozlehlých keřů ponechte vzdálenost mezi jámami 1–1,5 m.
- Do každého otvoru přidejte kbelík humusu, 1 sklenici popela a superfosfát. Navrch dejte vrstvu 10 cm úrodné půdy.
- Sazenice s otevřenými kořeny namočte několik dní před výsadbou do vody, pokud vyschly. Vědci A. Zeynalov a T. Churilina doporučují dobře umýt kořeny ze staré země. To ušetří nové výsadby před možnými nebezpečnými škůdci a chorobami, odstraní kokony a larvy.
- Sazenice v jámě prohloubíme maximálně o 10–15 cm, lépe se tak vyvinou další kořeny.
- Sazenice umístěte rovně nebo pod úhlem 45° k severu. V prvním případě bude keř kompaktnější, ve druhém – velkolepější.
- Zakryjte sazenice zeminou a mírně ji zhutněte.
- Zalévejte přistání, nalijte do otvoru 0,5 kbelíku vody.
- Mulčujte rašelinou nebo humusem.
- Sazenici seřízněte na 3–4 poupata a nechte ji 10–16 cm vysokou od země. Toto prořezávání přispívá k rozvoji silného kořenového systému.
Technologie výsadby bílého rybízu: YouTube / E.V. O rybaření a vaření
Péče a rozmnožování bílého rybízu
Dobrá péče o keř přispívá k začátku plodnosti po dobu 2–3 let, maximální výnos bude 6–8 let. Agrotechnické práce by měly začít od konce března. Toto je nejlepší čas pro prořezávání keřů starších 3 let. Odstraňte staré, nemocné, zlomené větve a ponechte až 6 hlavních výhonků. Měly by být zkráceny o třetinu, aby vytvořily keř.
Před otevřením pupenů by měly být keře postříkány proti chorobám a škůdcům roztokem síranu měďnatého nebo kapalinou Bordeaux. Tato kultura je mrazuvzdorná, ale jarní mrazy ji mohou poškodit. Pokud tedy hrozí pokles teploty do mínusových úrovní, zakryjte keře netkaným materiálem.
Jak pečovat o bílý rybíz? Během sezóny pořádejte tyto akce:
- Zalévejte každých 9-12 dní, nalijte 2 kbelíky na keř. Zvyšte tuto rychlost během tvorby vaječníků a během růstu bobulí.
- Odstraňte plevel v okolí, odebírá keři vláhu a živiny.
- Proveďte jednou za 2-3 týdny kypření až do hloubky 8 cm kolem keřů.
- Krmte své rostliny, abyste zvýšili výnosy a zabránili opadání ovoce. Na jaře přidejte doplňky dusíku, draslíku, fosforu, v létě – organickou hmotu v tekuté formě – infuzi divizny (1:6), kuřecí trus (1:15). Do drážek v okruhu 40 cm kolem keře naneste hnojivo a poté je posypte zeminou.
- Postříkejte keře roztokem manganistanu draselného, síranu zinečnatého nebo kyseliny borité (1,5–2 g na kbelík vody). Z toho se naváže více plodů a ty se zvětší.
Květ bílého rybízu: Pixabay
Bílý rybíz se množí řízkováním a vrstvením:
- Řízky o délce 20 cm seřízněte čistým ostrým řezákem z tříletých výhonků v srpnu. Řízky klíčíme v živné půdě asi 2 měsíce. Zakořeněné řízky skladujte ve sklepě až do jara.
- Proveďte vrstvení z 2letých výhonků. Ohněte ji k zemi, zajistěte ji obloukem a posypte ji vrstvou zeminy ve středu. Řízek zalévejte až do zakořenění, poté jej odřízněte od mateřského keře a zasaďte samostatně.
Bílý rybíz je odolná, nenáročná plodina, jejíž voňavé bobule obsahují komplex cenných látek. Vysaďte si na zahradě cenný keř, poslechněte si rady odborníků a pak vám keře bílého rybízu poskytnou nebývalou úrodu zdravých a chutných plodů.
Bílý rybíz (lat. Ribes niveum ) je opadavý keř z čeledi Angrešt (Grossulariaceae).
Obsah
Oblast
Stanoviště bílého rybízu je v lesním pásmu po celé Eurasii, kde roste divoce. Vyskytuje se na okrajích lesů, preferuje břehy řek nebo potoků.
popis
Rostlina je 1-1,5 m vysoká (zřídka dosahuje 2-2,5 m) s mohutným kořenovým systémem. Svou strukturou je velmi podobný červenému rybízu.
Listy jsou 3laločné, okraje jsou obvykle pilovité. Horní strana listů je tmavší než spodní.
Květy jsou malé se žlutými nebo zelenými okvětními lístky, shromážděné v hroznech. Kvetení nastává v květnu.
Plody jsou bílé nebo slabě žluté bobule, sladké a kyselé chuti, kulovité, 6-10 mm v průměru, tvořící převislé hrozny. Plod se vyskytuje v červenci.
Poznámky
- ↑ Používá se také název Angiosperms.
- ↑ Konvenci specifikování třídy dvouděložných rostlin jako nadřazeného taxonu pro skupinu rostlin popsanou v tomto článku najdete v části Systémy APG v článku Dvouděložné rostliny.
reference
-
: informace o taxonu v projektu Plantarium (klíč k rostlinám a ilustrovaný atlas druhů).
- Rostliny podle abecedy
- Angrešt
- Ovoce
- Bobule
- Ovocné křoviny
Wikimedia Foundation. 2010.
užitečný
Podívejte se, co je „bílý rybíz“ v jiných slovnících:
Rybíz (bílý, karse, černý) — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (meruňky): | . Encyklopedie kulinářských receptů
Rybíz – Tento termín má jiné významy, viz Rybíz (významy). Rybíz . Wikipedie
Rybíz – První metoda — Druh pokrmu: Kategorie: Doba vaření (minuty): 8 Recept na vaření: V aktuální kategorii (meruňky): | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
Rybíz – Druhá metoda. Bez cukru (doporučeno pro diabetiky) — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (meruňky): | | | | | | | | | | | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
Rybíz – Třetí metoda — Druh pokrmu: Kategorie: Doba vaření (minuty): 20 Recept na vaření: V aktuální kategorii (meruňky): | | | | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
Rybíz – čtvrtá metoda — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (meruňky): | | | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
Rybíz – Pátá metoda — Druh pokrmu: Kategorie: Recept na vaření: V aktuální kategorii (meruňky): | | | | | | | | | | | | | | | | . Encyklopedie kulinářských receptů
CURRANT — Keř s kyselo-sladkými bobulemi, jakož i bobulemi samotnými. Název rostliny je spojen s její silnou a kyselou vůní a je odvozen od staroruského slova smorod „silná vůně“. Jeden z nejběžnějších keřů bobulovin v ruské zahradě. . Regionální lingvistický slovník
CURRANT – bobule trvalých keřů; v SSSR roste téměř všude, zasahuje na Dálný sever a Dálný východ, ale Ch. arr. v centrálních regionech. Z mnoha druhů rybízu jsou nejčastější černý a červený, které také. . Stručná encyklopedie hospodářství domácností
ČERNÝ RYBÍZ, ČERVENÝ RYBÍZ (A BÍLÝ) – anglický černý proud; červený proud něm.Schwarze Johannisbeere; rote Johannisbeere francouzský Cassis, cassissier, groseillier noir; groseillier rouge lat.Ribes nigrum L.; Ribes vulgare Lam. (syn. R. rubrum L. pp; R. sativum Syme) (Saxifragaceae) . Fytopatologický slovník-příručka
