Kde rebarbora ráda roste?

Mezi vším kořením, zeleninou a ovocem na webu najdete nějaké sladkosti jako „nasbírali a snědli“. Může to být šťovík, pažitka a rebarbora. To poslední je jednou z chutí dětství. Pamatuji si tu nepopsatelnou slast z celé škály chuťových vjemů v mých ústech, když moji přátelé na místě utrhli ze zahrady tento dlouhý, tlustý stonek pokrytý červenými rýhami a podali mi ho. Ne všichni zahrádkáři rebarboru pěstují, ale ti, kteří s jejím pěstováním začnou, ji pak většinou vysazují každý rok.

Co je na rebarbore dobré?

Tato otázka je pro ty, kteří tento úžasný výtvor přírody ještě neochutnali nebo jej nikdy nepěstovali. Nepropaguji, ale pouze radím, a proto se dále vše bez přikrášlení dozvíte.

Rebarbora je tedy poměrně nenáročná pohanková trvalka a na jednom místě se dá pěstovat i deset let. Vzhledem k tomu, že na jaře se to rozjíždí poměrně brzy, začátkem léta budete moci získat vynikající zdroj vitamínů, dokud nedozrají první bobule a zelenina. A tak každou sezónu.

Rebarbora je jen zásobárna vitamínů a majitelka neobvyklé sladkokyselé šťavnaté chuti.

Želé, zákusky, kompoty, džem – to je to, co se vyrábí z rebarbory a vychutnává si to dlouhé zimní, a nejen večery. Kyselina citronová a jablečná, vitamín C a mnoho dalších užitečných látek – to samo o sobě je důvodem k vysazení rebarbory ve vašem okolí. Právě kyseliny obsažené ve stoncích této rostliny způsobují příjemnou sladkokyselou chuť. Právě řapíky se konzumují syrové, na rozdíl od listů, které obsahují další kyselinu – šťavelovou. Ve vaření však nejsou tak žádané a obvykle se používají k okyselení zelné polévky nebo boršče.

Kissels se vaří z rebarbory a dělají báječnou marmeládu

Odrůdy rebarbory

Vzhledem k tomu, že rebarbora nepatří mezi nejoblíbenější pěstované plodiny, nenajdete v prodeji její širokou škálu odrůd. Některé z nich jsou však dobře známé. Jsou to především Victoria, Tukumsky, Krupnochereshkovy, Moskva, Cyclops a Ogre. Tyto odrůdy se liší chutí, barvou, velikostí řapíků a dobou zrání.

Fotogalerie odrůd rebarbory

Ručně tvarovaná rebarbora Tangut Odrůda “Victoria” Odrůda “Kiselnye Shore”

Pěstování (video)

Jak jsem již zmínil, rebarbora není příliš rozmarná rostlina, ale nemůžete ji pěstovat podle principu „hodil – vyklíčila a dozrála sama“. Není příliš vybíravý na půdu, ale své nejlepší vlastnosti projevuje na nepříliš těžkých půdách s mírně kyselou půdou. Země musí být hluboce vykopána a ve velkém množství se do ní přivádí humus a živiny.

Rebarbora nejraději roste na slunci, ale lze ji pěstovat i v polostínu – tam se však její zrání zpozdí.

Co tato kultura rozhodně nemá ráda, je nadměrná vlhkost, proto dbejte na dobrou drenáž v místě jejího pěstování. Na podzim musíte připravit půdu. Vykopává se 25–30 cm hluboko a aplikuje se kompost nebo hnůj v množství pět až deset kilogramů na metr čtvereční. Množství aplikovaného hnojiva závisí na stavu půdy. Aplikujte hnojivo do hloubky 20 cm. Superfosfát a dusičnan amonný nebudou nadbytečné – přidávají se v množství 40 g na čtverec, stejně jako chlorid draselný – 30 g.

Rebarbora nemá ráda nadměrnou vlhkost, půda pro její pěstování musí být dobře odvodněná.

Rebarbora je poměrně mrazuvzdorná plodina odolná vůči suchu. Je to vynikající medonosná rostlina, lákající do zahrady opylující hmyz. Cítí se dobře na místech, kde před ním rostly vytrvalé trávy. Ještě lepší, kdyby předchůdci byli cibule, salát a ředkvičky. Ale na místě, kde šťovík rostl, je lepší rebarboru nesázet.

READ

Kde a jak sezam roste?

Výsadba osiva

Rebarbora se množí vegetativně (dělením oddenku) a semeny. První způsob je rychlejší a efektivnější, ale je příliš snadný. Je nás mnoho, pro které je důležitý nejen výsledek, ale i postup. Je to jako výzva, kterou přijmou a jdou až do konce.

Semena rebarbory dozrávají v takových květenstvích, ale nejčastěji se odřezávají květní stonky, aby veškerá síla šla do řapíků a listů.

Jakmile budete mít semena rebarbory, budete je muset namočit na deset hodin. Způsob uzamčení si můžete zvolit podle svého vkusu – hadr, gáza, vatové tamponky – to vše udržované vlhké, ale nezatopené umožní semenům rychlé vylíhnutí na světle. Jakmile vylíhlé klíčky dosáhnou délky 1-2 mm, vyjmeme je z nádoby nebo z podnosu, osušíme a zasadíme do země do hloubky 2-3 cm. Po 4-5 dnech se objeví klíčky, a když vytvoří první listy, bude čas na proředění sazenic. Mezi rostlinami udržujte vzdálenost 20 cm.

Po výsadbě se záhon obvykle mulčuje, aby se udrželo teplo a vlhkost.

Péče o výsadby

Zasadili jsme semínka, čekali na výhonky a nepolevili. Ne, samozřejmě, není nutné vyvíjet přehnané úsilí, ale ani rebarboru nebudeme házet bez dozoru.

Jaká je péče o pěstování rebarbory? Jedná se především o zálivku, pletí, uvolnění řádkové vzdálenosti a odstranění květních šípků. Jednou za sezónu můžete rebarboru potěšit směsí minerálů a organických látek nasbíraných v následujícím složení: močovina – 5g, divizna – 500ml, nitrofoska – 20mg – to vše nařeďte deseti litry vody.

Jednou za čtyři roky se do uliček zavede hnůj nebo kompost a poté se vykašlou.

Obvykle se ve druhém roce pěstování rebarbory objevují květní stonky, které je třeba odstranit, aby z rostliny nevzaly všechny užitečné a živiny.

Na podzim, než začnou odumírat listy, se odstraní všechny rostliny se slabými, tenkými a krátkými řapíky a u zdravých se odřízne téměř celá vegetativní část.

V některých případech se musíte vypořádat s rzí a plísní – to jsou běžné choroby, které napadají rebarboru.

A také stojí za to připomenout, že během vegetačního období je lepší nechat na rostlině alespoň polovinu listů, aby se nevyčerpala. Při sběru listů se nemusí řezat nožem, stačí je vylamovat, jakoby vytahovat z rostliny.

Čím je rostlina mladší, tím jsou její řapíky křehčí a šťavnatější a chuť je jemnější.

Aby vás rebarbora v příštím roce opět potěšila svou příjemnou chutí, v pozdním podzimu se doporučuje přihnojit komplexním minerálním hnojivem v dávce 80 g na metr čtvereční a následně půdu zamulčovat hnojem nebo kompostem.

Pěstování rebarbory není nikterak náročné, jen je potřeba věnovat náležitou pozornost a včas dodávat vyvíjejícím se rostlinám vitamíny a pak získáte na své zahradě báječný přísun vitamínů a živin.

Dříve rostla rebarbora na každé zahradě. Postupem času se ale na tuto zajímavou kulturu zapomnělo. A úplně marně. Z rostliny můžete připravovat chutné pokrmy, které navíc přinášejí hmatatelné zdravotní výhody.

Botanický popis

Rebarbora (Rheum rhaponticum) je vytrvalá zelenina a léčivá rostlina z čeledi pohankovitých (Polygonaceae). Přirozeným areálem jsou asijské země a východní Sibiř. Zpočátku se pěstoval pouze pro dekorativní účely. Později to začali jíst.

Název „Rheum“ pochází z řeckého slova, které se překládá jako „tekoucí“. Je to dáno tím, že při dešti voda z listů rychle stéká.

Rebarbora má rozvětvený dřevnatý kořen, který zasahuje hluboko do půdy. Nadzemní část je roční. Listy jsou velké, ve tvaru srdce. Připojuje se k masitým řapíkům, které dorůstají až 70 cm a jsou jedlou částí. Velikost rostliny se pohybuje od 1 do 1,5 m v závislosti na odrůdě a oblasti pěstování.

READ

Co dělá cibulová muška?

Kultura má malé, nenápadné květy, které se shromažďují ve svazcích po 5-6 kusech. Jsou bílé, růžové, nazelenalé nebo červené. Jedná se o cizosprašnou rostlinu. Doba květu nastává koncem jara – začátkem léta. Na podzim dozrávají plody – trojúhelníkové světle hnědé ořechy.

Rostlina se vyznačuje zimní odolností. Většina odrůd se nebojí chladu až do -35 °C a opakujících se mrazů.

Složení a nutriční hodnota

Rebarborová zelenina je bohatá na:

vitamíny A, B, C, K, P;
pektiny;
rutina;
kyselina jablečná a citrónová;
minerály – měď, hořčík, fosfor, železo;
vláknina.

Staré řapíky se nejí, protože se v nich zvyšuje koncentrace kyseliny šťavelové. Ve velkém množství vyvolává rozvoj urolitiázy a nefrolitiázy.

Obsah kalorií – asi 16 kcal. Většinu tvoří voda – více než 90 %. Sacharidy tvoří 2,5 %, bílkoviny – 0,7 %, tuky – 0,1 %.

Přehled odrůd

Odrůdy uvedené v tabulce jsou zahrnuty ve státním rejstříku.

Řev	Charakteristika řapíků	vegetační období	Hmotnost řapíku (g)	Výnos (kg/m²)
brzy zralé
Altai svítá	Dlouhá, červená, volná, zelená dužina. Chuťové vlastnosti jsou vynikající.	23 dny	80-120	4.2
kandované ovoce	Středně dlouhá, široká, červená, růžová dužina.	25 dny	200	3.5
Victoria	Středně velké, zelené s pevnou třešňovou anthokyanovou pigmentací na bázi, zelená dužnina.	36 dny	25-80	2,0-4,8
Zaryanka	Barva třešeň, dužina zelenorůžová	30-35 dny	100-120	4.5
Hrubé okvětní lístky	Růžová s pigmentovými proužky.	35 dny	250-350	1,9-2,5
Malachit	Dlouhé, střední šířky a tloušťky, zelené, mírně žebrované, dužnina zelená.	19 dny	200	3,6-12,8
Střední zrání
Obsky	Tmavě růžová, velmi jemná.	65 dny	45-85	3,6-12,8
Tvrdohlavý	Světle zelená s antokyanovým zbarvením na bázi.	41 44-dny	150-180	5.5

Jiné odrůdy jsou také běžné v ruských zahradách:

Červená karmínová;
Moskovský 42;
Royal Albert;
McDonald;
Šampaňské;
kanadská červená;
Tukumský 5;
Vzor;
Monarcha;
Cyklón;
Mísy Crimson;
Třešeň;
Ogresky 13;
Ruby Valentine.

Všechny druhy rostlin se dělí na:

dekorativní – používá se k dekoraci;
kultivovaný – jedlý.

V podmínkách středního Ruska se zónované odrůdy cítí lépe: Altaj Zori, Malachit, Krupnochereshkovy. Snesou mráz a nevyžadují úkryt na zimu.

Metody reprodukce

cesta semen;
dělení kořenů.

Semena se umístí do otevřené půdy ihned po sběru nebo v další sezóně. Ve druhém případě jsou předstratifikované. Výsadbový materiál zůstane životaschopný po dobu 3 let.

Při metodě množení semeny kvete rebarbora až ve třetí sezóně.

Rozdělení oddenků se provádí na podzim, kdy se růst již zastavil a mráz je ještě daleko. K tomu se keře, které dosáhly věku 4 let, nakrájí na kusy tak, aby každý měl 3-4 pupeny. K rozmnožování se vybírají rostliny s nejtlustšími řapíky. Aby se zabránilo rozvoji hniloby, jsou řezy práškované popelem.

Tato metoda se používá častěji, protože plodina si zachovává své odrůdové kvality a dává úrodu již v první sezóně.

Jak růst

Rebarbora není příliš náročná na půdní úrodnost. Nemá ráda kyselou půdu a přemokření. Optimální hodnota pH je 5,6–7,5. Rostlina je odolná vůči stínu, ale při nedostatku světla po dlouhou dobu zpomaluje svůj vývoj.

READ

Co mají orchideje nejraději?

Na jižní nebo západní straně je pro kulturu přidělena dobře odvodněná oblast naplněná organickou hmotou. Výhodnější je hlinitopísčitý nebo hlinitý typ, ale vhodná je i jiná půda obohacená humusem. Místo výsadby je vybíráno co nejzodpovědněji, protože rebarbora se pěstuje v jedné oblasti až 15 let.

Podzimní příprava půdy se skládá z:

kopání do hloubky bajonetové lopaty;
důkladné odstranění plevele;
aplikace hnoje a minerálních hnojiv.

Kyselá půda je vápněná. Na jaře je půda navíc obohacena dusíkem, fosforem a draslíkem.

Příprava osiva

Aby bylo zajištěno, že semena klíčí, jsou podrobena studené stratifikaci:

nejprve namočte na 15 dny do teplé vody (+20…+2 °C);
pro zničení patogenů se semena ponoří do roztoku manganistanu draselného po dobu 1 hodiny;
tekutina se slije, semena se opláchnou čistou vodou, zabalí se do vlhkého hadříku a dají se na 1-2 měsíce do lednice nebo sklepa. Okolní teplota by měla být od 0. +5 °C.

Díky tomuto postupu se embrya rychle vynoří z klidové fáze, když nastanou příznivé podmínky.

Jak rostlina

Optimální doba pro výsadbu semen je brzy na jaře. Mladé výhonky snášejí mrazy do -7 °C.

vzdálenost mezi rostlinami – 20–30 cm;
hloubka výsevu semen je 2–3 cm.
Do jednoho otvoru se umístí 3-4 semena.

Výhonky se objevují již při +3. +5 °C ve dnech 20.–25. Pro plný vývoj vyžaduje kultura teplotu alespoň +12 °C.

Na začátku vegetačního období se výhony prořídnou. Chcete-li získat zdravé rostliny, měli byste vědět, jak vybrat sazenice. Nejvyšší a nejmohutnější exempláře jsou ponechány na postelích. Ti, kteří jsou slabí a vývojově opoždění, jsou bezpodmínečně odstraněni.

Při setí před zimou se záhony zamulčují rašelinou a nechají se do další sezóny.

Připravená semena se vysévají na sazenice na začátku března. Jsou umístěny v krabicích nebo rašelinových květináčích. Nádoby se přikryjí sklem nebo polyethylenem a umístí na teplé místo, kde se teplota udržuje na +20. +22 °C. Klíčky se objevují po 2–3 týdnech.

Další péče spočívá v kypření, zálivce a pletí. Sazenice jsou celé léto drženy doma a na konci sezóny jsou přemístěny do otevřeného terénu.

vykopejte jámy o průměru 40 cm a hloubce 20 cm ve vzdálenosti 80–100 cm v řadě a mezi řadami;
důkladně je navlhčete;
Opatrně vyjměte klíčky z krabice a vložte je do otvoru.

Je lepší provést postup na začátku září, aby došlo k zakořenění před nástupem mrazu.

Pro vynucení zeleně v zimě se rebarbora pěstuje ve skleníku.

Jak pečovat

Mezi funkce péče patří plenění, kypření, odstraňování stonků květů a zalévání. Půda pod keři je mulčována rašelinou, kompostem nebo humusem, aby se snížilo odpařování vlhkosti a zabránilo se výskytu plevele.

Čím by se mělo hnojit

Hnojení se provádí dvakrát za sezónu:

na jaře – přidejte humus, močovinu, superfosfát;
na podzim – komplexní minerální hnojivo.

Je důležité rostlinu nepřekrmovat, jinak v létě začne aktivně kvést.

zalévání

Kultura vyžaduje systematické a hojné zalévání. Při nedostatku vláhy se řapíky ztenčují a získávají hořkou chuť. Stagnace vody by však neměla být povolena – existuje vysoké riziko hniloby kořenového systému.

Nemoci a škůdci

Z nemocí, které způsobují největší škody:

plíseň – listy blednou a kroutí se, na rubu se objevuje šedavý povlak;
bakterióza – postihuje nadzemní a poté podzemní část rostliny. Čepele listů žloutnou, objevují se tmavé žilky;
rez – objevuje se hlavně na konci sezóny. Na listech se tvoří rezavý povlak – výtrusy plísní. Rostliny kvůli tomu přestávají růst a v nejhorších případech umírají.

READ

Jak se zbavit mšic na růžích pomocí čpavku?

Aby se takovým nemocem vyhnuli, bojují s plevelem, odstraňují a ničí zbytky rostlin a ošetřují semena před setím. Po sběru řapíků se rostliny každých 1 dní postříkají 7% směsí Bordeaux.

Rebarbora trpí škůdci, jako jsou:

Housenky sovy sovy žerou řapíky zevnitř. Poškozené fragmenty jsou vyříznuty a zničeny;
nosatce rebarborové – malé broučky dlouhé až 6 mm. Nebezpečí pochází od larev, které se líhnou brzy na jaře;
ploštice rebarbora – živí se buněčnou mízou. Snadno se pozná podle světlého břicha ve tvaru diamantu.

Pro kontrolu škůdců se plodiny ošetřují insekticidy, ale jednejte opatrně. Řapíky rychle absorbují škodlivé látky.

Jak sklízet

Sklizeň se provádí následující rok po výsadbě, kdy jsou rostliny silnější a mají silný kořenový systém. Řapíky se nestříhají, ale u báze opatrně odtrhávají. 1,5 měsíce před podzimním mrazem se sklizeň zastaví, aby nedošlo k narušení rostliny před zimou. Ze stejného důvodu se odstraňují stonky květů.

Řapíky se konzumují čerstvé nebo ihned zpracované. Pro dlouhodobé skladování jsou zmrazené.

S nástupem zimy jsou nadzemní části zcela odříznuty.

Použijte v designu krajiny

Rebarbora se používá v okrasném zahradnictví pro jednotlivé i skupinové výsadby. Její pěstování není náročné. Osloví milovníky nenáročných rostlin.

Samotný rozložitý, sytě zelený keř vypadá velmi efektně. Když ale vypustí mocné šípy, podívaná se stane ještě působivější.

Kultura je často umístěna do kompozic, kde se stává hlavním ohniskem. Odrůdy jsou vybírány podle vašeho vkusu – s červenými, třešňovými nebo malinovými řapíky. Vrchol dekorativnosti nastává po celé vegetační období.

Užitečné vlastnosti a kontraindikace

V Číně se rebarbora používala k léčebným účelům již v roce 2700 před naším letopočtem. V Evropě se o jeho existenci dozvěděli až ve XNUMX. století. V Rusku se objevil ještě později – v XNUMX. století.

Listy a kořeny rebarbory byly použity ve farmakologii. Díky bohaté sadě chemických složek mají všestranný účinek na tělo:

posílit imunitní systém a zvýšit odolnost proti infekcím;
uklidnit centrální nervový systém a zmírnit stres;
normalizovat hematopoézu, stimulovat tvorbu červených krvinek, což je zvláště důležité pro anémii;
urychlit regenerační procesy;
zlepšit fungování kardiovaskulárního systému;
zabránit rozvoji aterosklerózy, artritidy a tuberkulózy;
příznivě působí na činnost trávicího traktu.

Při vnějším použití vykazuje dezinfekční a protiplísňové vlastnosti. Lidové léky pomáhají při lupénce.

Při hubnutí se doporučuje zařadit rebarboru do jídelníčku. Urychluje odbourávání tuků.

V přítomnosti určitých chorob způsobuje konzumace rostliny poškození:

zánět v močovém traktu;
dna;
ledvinové kameny;
pankreatitida a gastritida s vysokou kyselostí;
diabetes mellitus.

Omezení jsou spojena s vysokou koncentrací kyselin.

V těhotenství se rebarbora zařazuje do jídelníčku pouze po konzultaci s ošetřujícím lékařem.

Řapíky se používají při vaření. Jsou vyrobeny z:

první kurzy;
saláty;
koláče;
kompoty;
kvass;
džem;
kandované ovoce;
máslo.

Jejich sladkokyselá chuť matně připomíná jablka. Existují různé recepty na přípravu této kultury.

Rebarborový džem

Džem je nejen chutná, ale také extrémně zdravá pochoutka. K přípravě tradičním způsobem potřebujete pouze 2 komponenty:

řapíky – 0,7 kg;
cukr – 0,7 kg.

Stonky se omyjí, odstraní se hrubá slupka a nakrájí se na kousky dlouhé až 1,5 cm.
Rebarbora se umístí do smaltované nádoby a současně se nalije 0,35 kg cukru.
Ingredience zamícháme a necháme asi 12 hodin pustit šťávu.
Po uplynutí stanovené doby se tekutina nalije do hrnce, do ní se nalije zbývající cukr, zamíchá se a zapálí.
Jakmile se sirup vaří, vložte do něj nakrájené řapíky a vařte 6 minut. Odstraňte pěnu děrovanou lžící.
Výsledkem by měl být jantarový džem, který se nechá dalších 12 hodin.
Poté se znovu umístí na sporák a zahřívá se 3-4 minuty, přičemž se pravidelně odstraňuje pěna.
Džem se umístí do sterilizovaných sklenic a uzavře.
Nádoby se obrátí a zabalí až do úplného vychladnutí.

READ

Jak hrušky skladovat, aby dozrály?

Džem můžete udělat jinak. Oblíbený je starý altajský recept s medem.

řapíky – 1,5 kg;
Lipový med – 0,8 kg;
voda – 0,5 l.

Řapíky se umyjí, oloupou, nakrájí na malé kousky a zalijí vroucí vodou.
Nechte působit 20 minut. Voda se nalije do samostatné nádoby, přivede k varu a ochladí na +30…+40 °C. Poté se přidá med.
Rebarbora se vloží do trouby a vaří se v páře 10–15 minut. Zalijte medovou vodou, vypněte oheň a nechte vychladnout.
Vychladlý džem se vloží do sterilizovaných sklenic a sroluje se.

Pochoutka je poměrně kalorická – 315 kcal na 100 g. Tuto vlastnost by měli vzít v úvahu lidé, kteří si hlídají váhu.

Charlotte s rebarborou

Charlotte je jednoduchý a lahodný dezert. Připravuje se nejen s jablky, ale také s rebarborou.

vejce – 4 ks;
cukr – 200 g;
mouka – 150 g;
škrob – 60 g;
prášek do pečiva – 7 g;
vanilin a sůl – na špičce nože;
skořicový cukr – 20 g.

řapíky – 0,3 kg;
cukr – 100

Řapíky se umyjí a nakrájí na malé kousky, posypou ½ polévkové lžíce. cukr, aby se uvolnila přebytečná tekutina.
Vejce rozbijte do hluboké mísy, přidejte cukr, vanilin a sůl. Šlehejte, dokud se nevytvoří nadýchaná pěna.
Poté přidáme prosátou mouku, škrob a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu.
Těsto nalijeme do pekáče, který je předem vyložený pečicím papírem. Šťáva uvolněná z rebarbory se scedí a řapíky se rovnoměrně položí na budoucí koláč. Navrch posypeme skořicovým cukrem.
Troubu předehřejte na 170 °C a těsto do ní vložte na 30 minut.

Vychladlou charlotu vyjmeme z formy a podáváme.

rebarborová polévka

Příznivci zdravého stravování by měli vzít na vědomí recept na přípravu polévky ze zelené rebarbory.

řapíky a špenát – každý po 150 g;
brambory – 300 g;
mrkev a tuřín cibule – 1 ks;
mouka – 3 lžičky. se skluzavkou;
zelená cibule – 30 g;
vejce – 2 ks;
zelenina – 10 g.

Pánev se naplní vodou a položí se na sporák.
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a vhodíme do vroucí vody.
Řapíky, špenát a zelenina jsou nakrájeny.
Cibuli, mrkev a mouku orestujeme na másle.
Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme na kostičky.
Když brambory změknou, přidáme zbylé suroviny.

Polévka se jí se zakysanou smetanou. Můžete do ní vložit rýži nebo krupici, aby bylo jídlo bohatší a uspokojivější.

Pokud je to žádoucí, každý může pěstovat rebarboru ve své vlastní letní chatě. Pokud znáte triky, jak o ni pečovat, rostlina určitě přinese dobrou úrodu. Kultura se nejen jí, ale také se používá k ozdobení zahrad.