Bylinný pelyněk je skutečnou zásobárnou cenných látek, od pradávna se z něj připravovaly lektvary, které dokážou léčit vážná onemocnění a pastýři pasoucí se dobytek v údolí Eufratu z rostliny vyráběli opojné nápoje. S touto bylinou prováděli rituály, odpuzovali hmyz a používali ji v každodenním životě jako kosmetiku nebo koření.
Každá rostlina je zajímavá svým vlastním způsobem, ale z více než 350 druhů jsou některé tak krásné, že je zahradní architekti rádi používají k vytváření dekorativních kompozic a výzdobě příměstských oblastí. Výška některých rostlin není větší než 20 centimetrů (krátké druhy), zatímco jiné rostou o metr nebo dokonce jeden a půl (vysoké druhy). Nejběžnějším typem je pelyněk obecný.
Od starověku se pelyněk vyskytuje v Číně, Rusku, Zakavkazsku, na Krymu, v Malé Asii, na pobřeží Středozemního moře a na japonských ostrovech. Dnes roste pelyněk v mnoha částech světa.
Popis a léčivé vlastnosti
Pelyněk obecný, nebo, jak se také nazývá, Černobyl, je jednoletá rostlina, která roste ve středním Rusku. Rostlina vypadá jako vysoký, až dvoumetrový keř ve tvaru pyramidy, s vysokou tmavou lodyhou. Díky krátkým chloupkům jsou prolamované listy neobvykle krásné a jejich barevná paleta je pohádkově rozmanitá: stříbrnošedá, stříbrně modrá, šedozelená, ocelová, překvapují svou rozmanitostí a pravidelnými obrysy.
Popis rostliny by nebyl úplný, kdybychom si nepamatovali její vůni a hořkost. Rostlina, respektive její dlanité listy, má specifickou vůni, která zesílí, pokud listy třete prsty. Pelyněk roční má ještě jeden výrazný rys – nesrovnatelnou hořkost, proto je jeho druhé jméno vdova. Hospodářská zvířata se mu kvůli tomu vyhýbají, a pokud se ho kravám náhodou podaří sežrat brzy na jaře se šťavnatou trávou, jejich mléko bude nejen hořce chutnat, ale získá i specifickou pelyňkovou vůni.
Pelyněk roční kvete od července do srpna a v říjnu se objevují plody – hladké nažky. Rostlina dobře snáší prořezávání, ale ne všechny odrůdy mají dekorativní hodnotu.
Popisy zástupců různých odrůd pelyňku mají drobné rozdíly.
zajímavé informace
Ještě v 9. století mniši radili pít výluh z pelyňku, aby potlačili horečky a zabíjeli jimi červy. Při dlouhé cestě si umývali nohy odvarem z pelyňku, aby byli méně nemocní a unavení.
Zajímavé je, že na Rusi se rostlina používala k výrobě koření pro tučná jídla, například smaženou husu. K tomu odřezávali nejen listy, ale i mladé výhonky a vařili je. Tento lék nejen zvýšil chuť k jídlu, ale také zlepšil trávení.
Aby se blechy a štěnice neusadily v selských chýších, pletly hospodyňky z pelyňku košťata, zametly jimi podlahu a položily je ke dveřím.
Malárie, revmatismus, nespavost, onemocnění jater a žlučníku – to není úplný výčet neduhů, se kterými se pelyněk roční vyrovnává. Kořen používali lidoví léčitelé k léčbě neuróz a epilepsie a dnes rostlina slouží jako zdroj silice, složky obsažené v alkoholických nápojích.
Může se to zdát zvláštní, ale vermut a absint obsahují také pelyněk.
Pěstované odrůdy pelyňku najdeme v zahradách a na záhonech. Když pelyněk zasadíte, budete mít nejen možnost obdivovat kousek stepi nebo horské náhorní plošiny, ale také rostlinu využít jako léčivou bylinu nebo jako dekoraci. Usušená větvička naplní dům vůní léta a přivede zpět vzpomínky na teplé, slunečné dny.
Přistání
Při zahájení výsadby je třeba vzít v úvahu skutečnost, že pelyněk obecný není nejlepší soused. Ani nenáročným zeleným rostlinám pobyt v jeho blízkosti nepřinese nic dobrého, bude je utlačovat.
Místo, kam budete rostlinu vysazovat, by mělo být slunné, ale to není důležité, pelyněk dobře roste ve stínu i polostínu. Pelyněk není vybíravý na půdu, ale stejně jako většině rostlin se mu nedaří, pokud se podzemní voda přiblíží k povrchu.
Množí se semeny a řízky. Řízek nebo větvičku si můžete přinést z pole nebo louky. Výsadba pelyňku je velmi jednoduchá. Stačí zapíchnout větvičku do země a zalévat několik dní. Nezapomeňte však na dno otvoru nalít drenáž, může to být rozbitá cihla, expandovaná hlína nebo oblázky.
K otázce výsadby můžete přistupovat vážněji. Vezměte řízky dlouhé maximálně 10 centimetrů, zasaďte je do květináčů a umístěte na chladné místo. Na jaře, když zakoření, se vysazují po jednom do květináče a teprve začátkem září se vysazují do volné půdy na trvalé místo. Množení dělením keře nebo řízků se provádí častěji na podzim, ale někdy na jaře.
U letniček se nejčastěji používá výsev semen. Vysévají se do řádků na jaře, když pomine hrozba jarních mrazíků. Vzcházející sazenice se proředí a po několika týdnech se ty nejsilnější přesadí do květináčů nebo na pozemek.
Při výsadbě na trvalém místě musíte vědět, že keře budou pohodlné, pokud je vzdálenost mezi nimi alespoň 40 centimetrů.
Vlastnosti péče a pěstování
Pelyněk zahradní roste rychle a prudce. Pelyněk obecný je nenáročný. Jediné, co po vás bude požadováno, je každoroční prořezávání. Pokud se tak nestane, pelyněk obecný nezemře, ale ztratí svůj dekorativní účinek.
Vlastně o tom je veškerá péče. Půdní úrodnost nehraje pro růst a vývoj pelyňku velkou roli, proto není potřeba půdu přihnojovat. Na chudých a suchých půdách vypadá pelyněk kupodivu svěžeji než na půdách bohatě vyhnojených a provlhčených. Není třeba se bát, že by je utopil plevel a svým zápachem zažene škůdce nejen z vlastních listů, ale i z listů svých sousedů.
Pelyněk dobře snáší sucho, takže je třeba jej zalévat až po výsadbě, nebojí se mrazu a teplotních změn. Pokud ale nebudete líní a během sucha rostlinu zalijete a dvakrát za sezónu zakrmíte půdu hnojivy, rostlina bude krásná a silná. Pokud budete pečlivě dbát, keř poroste rychle; pokud to narušuje vaše plány, opatrně odstraňte horní kouli půdy a mírně zredukujte oddenek.
Použití pelyňku
Když bramborový brouk potrápí vaše brambory, udělejte si výluh z pelyňku a postříkejte jím rostliny. Můžete položit trávu na parapet a otevřít okno. Buďte si jistí, že mouchy do vašeho domova nenaletí. A co stojí za vůni, pelyněk je přírodní aroma vzduchu, které má uklidňující účinek na lidský nervový systém.
Do záhonů s liliemi umístěte pelyněk, myši je v zimě obtěžovat nebudou. A když svážete kmeny mladých jabloní větvemi pelyňku, neublíží jim ani myši a zajíci.
Kdy se sklízí bylina na výrobu léků? Nejlepší dobou k tomu je období květu pelyňku (červenec). Listy lze otrhat rukama, ale doporučuje se odříznout vrcholy výhonků nožem. Pelyněk se suší pod širákem, ve stínu, nebo ve speciálních zařízeních při teplotě 40-50C.
Kdo ví, možná byste měli věřit legendě, že pelyněk chrání lidi před nemocemi a smutkem. Nespěchejte s ničením rostliny, a pokud tam není, zasaďte do své dachy keř, poskytněte mu náležitou péči a pomůže vám při řešení mnoha problémů.
Pelyněk je prastará rostlina, která se nachází v mnoha pokrmech a nápojích. Navzdory štiplavé a neobvyklé vůni se výhonky rostliny přidávají do kořeněných jídel, absintu a dekorativní kosmetiky.
Bylina obsahuje mnoho cenných látek, na jejichž základě se již od pradávna připravovaly léky k léčbě závažných onemocnění. Je známo asi 350 druhů pelyňku, mezi nimiž jsou některé tak krásné, že je návrháři raději používají k dekoraci a zdobení svých pozemků.
Mnoho lidí si klade otázku: jak pěstovat pelyněk v otevřeném terénu? Odpověď přinese následující příběh.
Obsah
Druhy rostlin
Pelyněk je vytrvalá rostlina a dobře roste na různých územích Ruska. Popis běžných typů:
Pelyněk. Odrůda dosahuje výšky 1 m, má členité, stříbrošedé, hustě načechrané listy, které mají hořkou chuť.
Pelyněk pravý je vytrvalá oddenková bylina. Dorůstá do výšky 90 cm, má silně členité listy, svrchu zbarvené do zelena a zespodu bělavě šedé.
Pelyněk stromový. Roste jako keř, je stálezelená, středomořská rostlina. Dosahuje výšky 1,5-1,8 m. Má krajkové stříbřité listy a vydává méně zápachu než pelyněk.
Pelyněk lékařský neboli Boží strom. Dorůstá jako vzpřímený keř do výšky 90 cm.Má jemně řezané listy s citrónově-kafrovou vůní.
Pelyněk pontický. Bylinná výsadba, dosahuje výšky 40 cm.Má péřovité, stříbrnozelené listy. Šíří se oddenky.
Místo a půda
Při přípravě na výsadbu pelyňku je třeba pamatovat na to, že jeho blízkost nevěstí pro mnoho rostlin nic dobrého. Dokonce i nenáročné rostliny se kolem něj budou cítit nepříjemně.
Místo pro výsadbu pelyňku je vybráno slunné, ale pokud to není možné, rostlina dobře zakořeňuje ve stínu.
Pelyněk je nenáročný na složení půdy, ale nemá rád, když se podzemní voda vyskytuje v malých hloubkách. Vhodná půda chudá na prvky, dobře odvodněná, neutrální v kyselosti, do které se přidává písek, aby se vytvořila kyprá půda.
Bylo zjištěno, že pelyněk roste lépe na chudé a vysušené půdě než na dobře navlhčené a hnojené půdě. Proto pro jeho růst není potřeba půdu hnojit.
Pelyněk se nedá utopit plevelem a jeho silný zápach zahání nejrůznější škůdce nejen z rostliny, ale i z listů sousedních plodin. Většina jeho druhů se nebojí sucha a mrazu.
Přistání
Pelyněk se množí semeny a řízky. Kdy a jak zasadit semena pelyňku? U jednoletých plodin se často používá setí. Zvažme kroky pro výsadbu semen:
- na jaře se semeno vysévá do řádků po uplynutí období mrazů;
- klíčky, které se objeví, jsou po několika týdnech prořídlé;
- nejsilnější klíčky se přesazují do květináčů nebo na pozemek.
Při výsadbě pelyňku na otevřeném prostranství v oblasti trvalého růstu byste měli použít schéma setí pelyňku, které je následující. Mezi sazenicemi je ponechána mezera 40 cm.
Množení řízkováním se provádí takto:
- vybírají se řízky dlouhé až 10 cm;
- zasazeny do květináčů a přemístěny na chladné místo;
- do začátku jara zakoření, pak se vysazují řízky do květináče;
- Začátkem září jsou vysazeny na trvalé místo na pozemku.
Množení dělením keře nebo řízkováním, nejčastěji se provádí na podzim, ale občas i na jaře.
Péče o rostliny
Na to, jak pečovat po výsevu, jsme se už podívali, teď si povíme o obecné péči. Pelyněk má schopnost rychle a prudce růst, přičemž napadá oblasti, které mu nejsou určeny. Abyste tomu zabránili, měli byste sazenice zasadit do hlubokých nádob a poté je zakopat v předzahrádce.
Hořká tráva se snadno pěstuje a nevyžaduje zalévání. Kvůli nadměrné vlhkosti mohou její listy a výhonky ztratit stříbřitý odstín, zezelenat a ztratit svou krásu. Zelená plocha se proto zalévá pouze tehdy, když pokračují dlouhé horké dny.
Bez použití zadržovací nádoby v zemi se rostlina začne šířit oddenky a bude potřeba ji seříznout, aby z ní nevyrostl plevel, který zastíní ostatní plodiny.
Chcete-li to provést, budete muset provést každoroční prořezávání, aby rostlina neztratila svůj dekorativní efekt. Chcete-li pěstovat pelyněk, můžete přidat hnojivo do půdy dvakrát za sezónu, pak bude rostlina ještě silnější a výkonnější.
Aplikace pro dekoraci
Nízké druhy pelyňku se používají k dekorativním účelům. Pěstované odrůdy pelyňku obecného se vyskytují v zahradách a předzahrádkách.
Po zasazení pelyňku máte možnost rozjímat nad kouskem stepi nebo horské pláně a také rostlinu využít k léčebným účelům nebo jako dekorativní dekoraci. Suchá větev vám provoní léto v domě a připomene teplé období.
Sklizeň trávy
Čas sběru bylinné rostliny pro přípravu léků je vybrán v červenci. To je nejlepší doba pro rozkvět pelyňku. Listy se jednoduše ručně otrhají a vršky stonků o délce 25 cm se doporučuje odříznout nožem. Listy se sklízejí v květnu, než získají více hořké a hrubší vlastnosti.
Můžete sklízet měkké kořenové výhonky. Vykopávají se na podzim. Dobrým místem pro sušení rostlin je stinné místo pod baldachýnem nebo ve specializovaných zařízeních při teplotě +40-50 stupňů.
Pro úsporu místa by měl být materiál rozložen nebo svázán do svazků a zavěšen ve dveřích nebo pod stropem, kde dochází k pohybu vzduchu.
Lze sušit venku ve stínu nebo uvnitř s dobrým větráním. Poté se sušené suroviny vloží do plechových dóz, plastových sáčků nebo plátěných sáčků. Můžete také použít dřevěné krabice.
Je důležité zabránit vnikání vlhkosti do nádoby. K tomu se rostliny přemísťují jednou za dva měsíce. Tím se zabrání zatuchnutí a hnilobě. Listy lze skladovat 2 roky a vrcholy a kořeny 3 roky.
