Jiřiny jsou teplomilné rostliny hlíz, které je třeba na zimu vykopat. Jak to udělat správně a v jakém časovém horizontu, aby hlízy neutrpěly mrazy? Cenná doporučení pro kopání a skladování jiřinek poskytují autoři knih o květinářství Galina Kizima, Nina Bazilevskaya, Oktyabrina a Alexander Ganichkins.
Kdy a jak vykopat jiřiny
Jiřinka (jiřinka) je vytrvalá hlíznatá rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Kvete od poloviny léta do poloviny října. Množí se hlízami, které je nutné na zimu vykopat a na jaře znovu vysadit na záhon.
Kdy vykopat jiřiny?
Obvykle se jiřiny vykopávají 2 týdny před nástupem chladného počasí, optimálně v říjnu. Termíny se mohou změnit v důsledku následujících faktorů:
- načasování výsadby květin na jaře;
- odrůdy a odrůdy rostlin;
- klimatické a povětrnostní podmínky v regionu;
- trvání kvetení.
Chcete-li určit přesný čas kopání hlíz, sledujte rostlinu. Pokud horní část se stonky a květy lehce chytne mráz a zčerná, můžete se pustit do práce. V této době je již spodní část plně zralá a připravená k dlouhodobému skladování. Zelené listy a květy signalizují, že se hlízy ještě nevytvořily a nadále přijímají živiny z půdy.
V závislosti na regionu je pro kopání hlíz vhodné následující období:
- v severních zeměpisných šířkách – v září;
- v oblastech s mírným klimatem – v polovině října;
- v jižních oblastech – začátkem listopadu.
Chcete-li urychlit proces tvorby hlíz v zemi, měsíc před rytím své jiřiny vydatně zalévejte. Ponechat hlízy na zimu v zemi se nevyplatí. Jiřiny zcela zmrznou a hnijí již při -5 °C. Teplomilná květina může zůstat v zemi druhou sezónu pouze na těch místech, kde nepromrzne zem.
Kdy vykopat jiřiny: iStockPhoto
Jak správně kopat jiřiny
Pro zdravý výsadbový materiál vykopávejte jiřiny za suchého slunečného počasí. Autorka knihy “Dahlias” Nina Bazilevskaya radí kopat před polednem, protože 3-4 hodiny před večerem uschnou a budou připraveny ke sklizni. Držte se těchto pravidel:
- Mrazem okousané stonky spolu s květy seřízněte 10 cm nad zemí.
- Prokopejte keř ze všech stran, abyste určili jeho velikost. Shrabte zemi od kořenů.
- Vypáčte hlízu zespodu vidličkou a opatrně ji vytáhněte ze země, dávejte pozor, abyste neulomili nebo nezlomili postranní výběžky.
- Setřeste z keře hroudy země.
- Opláchněte hlízy ve vodě s manganistanem draselným, abyste odstranili spory hub a larvy škůdců.
- Rozložte výsadbový materiál ve stínu, osušte.
Po usušení hlízy prohlédněte a ty napadené chorobami a škůdci, suché a poškozené vyhoďte. Zlomené kořeny v místech zlomení odřízněte ostrým nožem, práškem s dřevěným popelem nebo kartáčem s brilantní zelení. Odstraňte tenké nitkovité kořínky, které zcela nedrží vlhkost. Oktyabrina a Alexander Ganichkins, spoluautoři The Newest Illustrated Encyclopedia of the Gardener and Gardener, doporučují před uložením kořenové hlízy umístit na 10–15 dní do chladné místnosti, aby se utáhly povrchy rány a zazátkovala se slupka hlíz, aby se zabránilo jejich vysychání. ven.
Jak správně vykopávat jiřiny: iStockPhoto
Jak správně skladovat jiřiny
Vytvořte všechny skladovací podmínky pro jiřiny, abyste na jaře zasadili do země zdravé, životaschopné hlízy. V zimě by neměly vysychat, hnít, nakazit se chorobami, neměli by je poškozovat hlodavci.
Jak skladovat jiřiny v zimě? Nejdostupnějším způsobem je skladování jiřin ve sklepě nebo suterénu. Aby byl výsadbový materiál úspěšně zachován, dodržujte následující podmínky:
- Usušené hlízy položte na lepenkovou podložku na podlahu nebo na stojany ve sklepě (suterénu).
- Udržujte teplotu mezi +3°C a +10°C. Při poklesu teploty na 0 °C hrozí hniloba a poškození hlíz. Při vyšších teplotách začnou klíčit a ztrácet na síle ještě před jarem.
- Upravte vlhkost vzduchu v rozmezí 60-70%. Vysoká vlhkost vede k rozvoji hnilobných bakterií a při nízké vlhkosti oddenek zcela vyschne. Pro udržení přijatelné úrovně vlhkosti postříkejte hlízy jednou měsíčně vodou z rozprašovače.
- Umístěte jiřiny daleko od zeleniny a ovoce, zdrojů vlhkosti a plísní.
- Udržujte mimo světlo. Pouze ve tmě jsou hlízy celou zimu v klidu. Při prvním zásahu paprsků začíná neplánovaná vegetace.
Jak skladovat jiřiny, pokud není sklep? Vložte je do lepenkové nebo dřevěné krabice a umístěte je na místo mezi byty. Koncem dubna přeneste hlízy na balkon. Výsadbový materiál můžete poslat na zasklenou lodžii nebo balkon ve speciální krabici na zeleninu, izolované pěnou. Při velkých mrazech přeneste truhlíky do teplé místnosti, aby hlízy neodumřely.
Jak ukládat jiřiny: iStockPhoto
Existují různé způsoby, které pomáhají udržet výsadbový materiál až do jara. Aby byly hlízy šťavnaté a zdravé, skladujte je takto:
- V hliněném hrnci. Zřeďte jíl ve vodě na konzistenci zakysané smetany. Očištěné a vysušené kořeny ponořte do roztoku, každou hlízu pečlivě potírejte. Položte uvnitř na papírový podklad a nechte 2-3 dny schnout.
- V parafínu nebo rozšlehaném bílku, jak radí Galina Kizima, autorka knihy „365 rozumných tipů pro zahradníky a zahrádkáře“. Namočte hlízy na vteřinu do horkého parafínu nebo je dvakrát potřete rozšlehaným bílkem. Vysušte a uložte do krabice.
- V pilinách. Vložte hlízy do krabice s pilinami tak, aby se nedotýkaly. Navrch dejte vrstvu pilin. Takže můžete položit několik vrstev hlíz.
- V sphagnum. Hlízy zabalte do sphagnum, jiřiny skladujte v přepravkách nebo plastových nádobách bez víček.
- V písku nebo v zemi. Připravené hlízy vložte do krabic a posypte pískem (zemí). Písek (zemina) musí být kalcinován v peci kvůli dezinfekci. Pravidelně zvlhčujte, aby jiřiny nevyschly.
- Ve vermikulitu nebo agroperlitu. Hlízy vložte do krabice a zakryjte přísadami.
Hlízy jiřinek roztřiďte na odrůdy a podepište, aby nedošlo k záměně. Při zachování příznivých podmínek si hlízy jiřinek zachovají všechny živiny a s příchodem jara produkují životaschopné klíčky.
Pravidla pro skladování hlíz jiřinek v zimě jsou jednoduchá. Pokud jsou květiny vykopány ze země včas, připraveny a odeslány ke skladování, budou každoročně potěšit elegantním kvetením na místě.
Hlavním důvodem, proč je nežádoucí jiřiny skladovat doma (v místnosti), je vysychání hlíz. A v lednici hnije, protože v lednici je to stále plus a je často vlhké.
Pokud je plánováno uložit v místnosti Pak se jiřina vykopává po silném mrazu, kdy zelená hmota skutečně zmrzla a zesklovatěla. Zemina se z kořenů nesetřásá (tedy naopak se zachová co největší hrudka) a klade se přímo s hrudkou na noviny, aby se vyschla vrchní vrstva země. Pak vezměte například krabici, do které se nasypou piliny nebo mech, nebo můžete rozdrtit pěnový polystyren – a celá hrouda země se umístí do tohoto plniva. Na jaře se hrudka setřese a jiřina se rozdělí.
Voskování
Pokud je plánováno držte v chladničce, pak může být voskování nejbezpečnější možností.
Parafinizace je velmi vzrušující činností pro dospělé i děti. Píšu tedy pokyny krok za krokem:
- Vezmeme nejlevnější svíčky, velký kastrol a dáme na sporák.
- Vhoďte JEDNU svíčku a trochu promíchejte.
- Vaše svíčka se rozpustí, ale voda by se ještě neměla vařit.
- Pánev odstavíme a chvíli počkáme.
- A nyní samotný proces voskování: hlízy vezmeme za zbývající kmínky, rychle je spustíme do pánve a okamžitě je vyjmeme. Celá hlíza je pokryta tenkou vrstvou parafínu. Jedna svíčka vystačí na 6 středně velkých hlíz.
Potom navoskované hlízy vloží třeba do kartonové krabice od bot a dají do lednice, využít můžete i zásuvku na zeleninu ze samotné lednice. Na jaře není potřeba odstraňovat parafín z hlíz!
V případě, že je zasklený balkon, pak tam mohou být uloženy voskované hlízy, ale nejprve je velmi dobře izolujte! Například pěnovým polystyrenem obaleným v mnoha vrstvách krytiny nebo čímkoli jiným, co vás napadne. Na jaře není potřeba parafín odstraňovat, stačí přenést jiřiny na teplé místo a přes parafín se vylíhnou klíčky.
- Keř seřízneme ve výšce 15 cm od země.
- Přikládáme visačku s názvem odrůdy.
- Pomocí lopaty seškrábněte vrchní vrstvu zeminy kolem stonku.
- Pomocí lopaty nebo vidle vykopejte celou hlízu.
- Setřeste ho ze země, opláchněte proudem vody a odstřihněte celý „vous“.
- Dáme je sušit tam, kde se nebudou bát mrazu (na venkově, v garáži, ale NE venku.). V bytě je jim horko. Sušíme 1-3 týdny.
- Pomocí fixy zkopírujte název odrůdy na samotnou hlízu.
- Na přání PARAFFINUJEME.
- Ořízněte kmen a nechte 0,5 cm.
- Dáme je na uskladnění do krabic ve sklepě kmeny DOLŮ.
- Naplňte jej SUCHÝM pískem.
Zkušenosti se sklepními prostory z Tatul
Mám speciální umyvadlo. Každý rok do ní dávám nové piliny. Lze je vzít na jakékoli pile. Nechávám piliny nějakou dobu v teplé místnosti, přímo v míse, a míchám je, aby uschly. A někdy hned narazí na suché. Po zmrznutí vykopu jiřiny, omyji je ze země, rozdělím je, pokud je kořen velký, a dám je do pánve. Hlavní je nedotýkat se jeden druhého.
A aniž bych umyvadlo čímkoli uzavřel, odnesu to do sklepa. V zimě jsem kontroloval hnilobu, ale v posledních letech jsem s tím přestal, protože v pilinách mi připadají úplně normální – nejsou mokré a neusychají.
Také do stejné mísy s pilinami, k jiřinám, dávám všechny hlízy a cibule, které vykopávám na zimu – mečíky, kaly. Každý rok vše dokonale přezimuje. Kdysi to zkoušeli uložit do umyvadla a do písku, ale shnil. Vlhkost suterénu byla zřejmě pohlcena.
Bylo by velmi skvělé, kdyby se podle očekávání před položením do suterénu namočily hlízy „maximum“ po dobu 30 minut. a poté suché po zamochki. To znamená, smyjte ze země a okamžitě namočte do „maxima“. Pokud jsou na hlízách a cibulkách neviditelní škůdci, uhynou a šance na přezimování se mnohonásobně zvýší. Někdy to dělám sám, někdy ne. Nenamáčím, když vidím, že hlíza je prostě dokonalá.
Pokud byla hlíza uříznuta při kopání, zakryjte řez buď popelem, nebo zářivě zelenou, postačí i jód, nebo zahradní smůlou, pokud je po ruce (kterou jsou pokryty řezy stromů).
Také jsem zapomněl napsat nuanci. U některých odrůd jiřinek je hlíza tenká, takový rys odrůdy. Právě ty nejvíce vysušují. A i ve sklepě, kde je to pro ně optimální, mohou vyschnout. Takové jiřiny je nejlepší koupat v parafínu, aby nebyly na jaře naštvané.
Jak si vybrat hlízy v obchodě
Při výběru kořene jiřiny v obchodě musíte v první řadě věnovat pozornost absenci shnilých oblastí na kmeni nebo hlízách. Je žádoucí, aby alespoň 1/2 dostupných brambor byla pevně připevněna ke kmeni a ne na „strunách“.
Chci také varovat všechny dívky, které nakupovaly hlízy ve společných podnicích a obchodech. Pozorně si přečtěte, kdo je jejich výrobcem; pokud jsou to cizinci, pak je čas je vyndat na klíčení, protože. Ošetřují je nějakou směsí, aby předem nevyklíčily, a šetří náklady na skladování: vykopou je, umyjí, zpracují, vysuší – a pak pošlou do aukce. A už je balí naše tuzemské firmy, které nám je balí do krásných bonbonových obalů. Domácí producenti (např. Čeljabinsk – Zahrady Ruska) se normálně probouzejí.
Co dělat s jiřinami, které jste si právě koupili v zimě
- Vše, co visí, odřízneme na provázcích a vyhodíme.
- Pokud není hlíza příliš suchá, dáme ji do rašeliny, vlhkého novinového papíru, písku – a do sklepa nebo lednice.
- Pokud je hlíza velmi suchá, vložíme ji ke klíčení, protože Tomu bude trvat déle, než se probudí, nebo je v tuto chvíli obecně již mrtvý a naše obchody neváhají prodávat takové nestandardní položky.
Abyste pochopili, zda je kořen živý nebo ne, musíte odříznout malý kousek dužiny hlízy (jakýkoli) a na několika místech. Pokud řez připomíná barvou bramborovou hlízu, pak je kořen jiřiny živý, jen ještě spí, a pokud je řez tmavě hnědý nebo černý, pak se budete muset s kořenem rozloučit – nikdy se neprobudí. Pokud zjistíte, že kořen je živý, zakryjte řezané oblasti zářivě zelenou barvou, abyste zabránili infekci.
Uzlíky, které se uvolnily z hlavního stonku, můžete bez lítosti vyhodit nebo zkontrolovat a zasadit do květináče. Faktem je, že květinové výhonky se tvoří na základně starého stonku a velmi zřídka na vrcholu uzlíku; podívejte se pozorně na své probuzené brambory a pochopíte všechno, nebo se podívejte na toto:
v pozadí je „chobotnice“, která vyrostla z malého kořenového pozemku – už se probudila a vyklíčila a v popředí jsou 2 hlízy, čerstvě zakoupené v obchodě, jejich hlízy jsou malé, takže můžete bezpečně zasadit v květináči o objemu alespoň 1 litr a pěstujte je až do výsadby v základním nátěru.
Kdy pořídit jiřiny na jaře
Hlízy ze zazimování můžete dodat již v polovině dubna! Pokud ji vytáhnete ze skladu příliš pozdě, můžete ji vzít do dači, uložit do krabic s pilinami a dobře zalít. Přes den venku, v noci ve skleníku pod dvojitou vrstvou fólie. Při výsadbě nezapomeňte do jamky přidat humus nebo jiné hnojivo! Aby se dosáhlo dřívějšího kvetení, hlízy jsou naklíčené a pěstované. Ty naše sázíme do země s kmínky vysokými alespoň 50 cm.
Co ještě děláme s jiřinami na jaře?
Můžete ho získat začátkem nebo v polovině dubna – záleží na tom, jak rychle plánujete zasadit kořen do země k trvalému pobytu. Pokud jsou klíčky větší než 3 cm, tak je klidně odlomte. Nebudete tomu věřit, ale místo nich vyrostou nové a ve větším počtu. Ke klíčení můžete vyndat i ty, které ještě nevyklíčily. To, že jsou hlízy tvrdé, je dobré. To znamená, že neshnily ani nezmrzly. Bílá plíseň není nebezpečná. Dá se snadno umýt nebo jednoduše sundat rukou. Umístěte své jiřiny na teplé místo, pokropte vodou a počkejte, až se objeví poupata. Když uvidíte pupeny, nakrájejte hlízu na kousky a posypte zeminou. Ani nepřemýšlejte o zasazení týden starých hlíz do země – zničíte odrůdu.
Namočte na několik hodin do vody, poté v nádobě na teplém místě pro klíčení, počkejte, až se objeví pupeny. Můžete posypat trochou písku nebo pilin. Navlhčit. Je potřeba rozdělit podle počtu poupat (pokud můžete, protože to je často velmi jemná práce s nožem). Pokud se nerozdělíte, květy se rozdrtí, olysají a stonky květů ztratí svou sílu.
Vyjměte hlízy. Pokud jsou velmi suché, namočte je (můžete použít Epin), položte je na klíčení a počkejte, až se objeví pupeny. Někdy se stane, že ledviny jsou vidět hned. Jakmile se objeví pupeny, vezměte ostrý nůž a nakrájejte na části. Jeden pozemek = 1-2 pupeny + 1-2 „uzlíky“. Řezy mohou být ošetřeny drceným uhlím nebo brilantní zelení. Následně vzniklé parcely osázejte do vhodných nádob se zeminou, prstem seškrábněte zeminu od pupenu, až začne růst do výšky, pak toto místo lehce zasypte zeminou.
Nelze uchovávat ve vodě. Aby začaly produkovat kořeny a brambory oschly, umístí se do vlhkého hadříku a nastříkají. Když se poupata vylíhnou, podívají se na kořenový krček, jak je seříznout, aby na všech pozemcích byly brambory (i 2 malinké), to jim bude stačit.
Pro klíčení za účelem získání řízků je vhodné vše dostupné: perlit, piliny, rašelina, mech, zemina. A doporučoval bych, abyste se neobtěžovali, ale okamžitě ji zasadili do květináče, dočasného nebo již v kontejneru, ponechat místo, abyste mohli přidat klíčky.
Takto vypadá kořenový pozemek jiřiny, na které se již probudila poupata a keř je rozdělen.
Kdy vysadit jiřiny
Jiřiny vůbec nesnášejí záporné teploty. Pokud je kořenový krček zmrzlý, pak už vše nedoroste.
Načasování výsadby jiřinek v otevřeném terénu závisí na klimatických podmínkách oblasti. Ve středním pásmu se jiřiny vysazují do volné půdy po 1. až 10. červnu se vzrostlými rostlinami. Jiřiny lze vysazovat dříve, jakmile se půda dostatečně prohřeje, zhruba od 15. – 20. května jako nevyrostlé, dělené hlízy s jasně definovanými očky. Po dvou týdnech se ze země objeví výhonky. Je nutné hlídat teplotu vzduchu a při hrozbě mrazu rostliny přikrýt.
Výsadba jiřin do země
Rostliny (jak řízky, tak ty vypěstované z dělených hlíz) se vysazují na předem připravená místa s kůly a vykopanými otvory kolem nich. Přibližná vzdálenost mezi rostlinami je nastavena na polovinu výšky dospělé rostliny (od 60 do 100 cm v řadě), vzdálenost mezi řadami je minimálně 100 cm. Kůly musí být silné, 160-180 cm vysoké. jsou odolnější. Pro jejich dlouhodobé uchování je nutné spodní část kůlů impregnovat speciálními sloučeninami, například 7% síranem železnatým, a samotné kůly natřít zelenou barvou. Kovové kolíky jsou odolnější a pohodlnější. K tomu použijte staré nepoužitelné trubky nebo kusy betonářské oceli o průměru 12-20 mm. Kůly se zarazí do hloubky 40 cm, poté se blíže ke kůlu zasadí rostlina (s vodou přidanou do jamky) tak, aby krček hlízy byl 4–5 cm pod úrovní země.
Dělení a množení jiřin
Snažte se zajistit, aby vaše velká hlíza zůstala s jedním pupenem a se starým – několika tenkými, ale nejslušnějšími, nevisícími na provázcích. Po rozdělení sázejte do nádob se zeminou, poupě nezakrývejte. Když se váš pupen změní na stonek, přidejte trochu půdy.
Můžete si vzít řízky z jiřinek a kořeny rostou, jako jiřina, která vyrostla z rozděleného kořene. V tom spočívá omlazení kořenů (když k rozmnožování jiřinek dochází řízkováním, nikoli dělením starého kořene). Takové jiřiny kvetou mnohem jasněji a keře jsou bujnější.
Po odebrání řízků z kořene jiřiny (řízky lze odstranit během 2-3 týdnů a na některých odrůdách jich je až 30) lze následně zasadit kořen, ale zakořenění trvá déle.
Řízky nelze odebírat z každého (nerozděleného) kořene – vše závisí na velikosti, řízky nemusí zakořenit (žádné).
Pokud na kořenových pozemcích jiřinek nejsou žádné velké klíčky, ale pouze sotva znatelné pupeny, klidně takové pozemky zasaďte do země. Dokud nevyraší poupata a objeví se výhonky, uplynou nejméně dva týdny – mrazy skončí a rostlina již zakoření a okamžitě začne růst.
Zpočátku se klíček živí samotnými bramborami. Při výsadbě zpravidla odříznu polovinu hlízy. Nejdůležitější věcí na jiřině je KLÍČEK nebo výhonek, takže dá nové kořeny a vytvoří nové brambory (stejně jako jedlé brambory). Staré brambory je třeba na podzim identifikovat a odstranit, někdy se udržují v „dobrém“ stavu, ale jsou úložištěm „vředů“. Proto je nejdůležitější, aby se na uzlinách objevily klíčky.
Květ nám dává klíček, klíčky, známé také jako pupeny, se nacházejí v horní části uzlíků kolem bývalého stonku. I když se jeden z vás probudí, bude to dobré, protože když ho zaštípnete po 2-3 pravém listu, zakoření. Uzlíky neboli brambory krmí klíček pouze v počáteční fázi vývoje a v zásadě platí, že čím více jich je a jsou zdravé, tím lépe. Pak se ale jako staré brambory od brambor odfouknou a vytvoří se nové hlízy.
Ve skutečnosti zkušení zahradníci při výsadbě do země pěstují řízky nebo krájí hlízy téměř na polovinu.
Kdy vykopat jiřiny na podzim
Jiřiny je potřeba vykopat, když vršky zčernají. Pokud jsou květy mírně zmrzlé a vrcholy zelené, není to nic moc, nechte kořenový systém dorůst, pokud je keř úplně zmrzlý, musíte ho hned vykopat, jinak vyroste znovu z hlízy, která je špatný.
