I malé lískové plantáže mohou svému majiteli přinést značné výhody. Jeho plody jsou chutné, výživné, léčivé a na trhu jsou velmi žádané. Dokonce i skořápka, listy a dřevo lískových ořechů mají hodnotu. Co potřebujete vědět o této plodině, abyste mohli úspěšně zasadit, pěstovat a každoročně sklízet vysoký výnos „zlatých“ ořechů?
Líska je cenná plodina
Jedna z nejcennějších plodin ořechů je u nás známá pod tureckým názvem lískový ořech. Je tento název oprávněný? Podle mnoha renomovaných zahradníků ne.
Názvy ovocných plodin na Ukrajině jsou obvykle odvozeny od názvu botanického rodu (v tomto případě corylus – líska). Máme také starodávnou tradici pojmenovávat ovocné rostliny ženskými jmény, čímž vzdáváme hold bohyni plodnosti.
A konečně, líska je původní evropská rostlina, jejíž pyl se nachází v obrovském množství jak ve starověkých předledovcových nalezištích, tak v novějších vrstvách.
Protože ale většinu lískových ořechů vyvážíme z Turecka, musíme brát ohled na specifika trhu. Líska je sbírka lískových odrůd, z nichž většina má komplexní hybridní původ. Pro lísku existují i jiné názvy – líska, líska, zaječí oříšek. Tato plodina je nenáročná a lze ji úspěšně pěstovat téměř na celém území Ukrajiny.
Zatímco vytvoření komerčních výsadeb je u nás teprve v plánu, amatérští zahrádkáři již tuto plodinu stihli ocenit, a to nejen pro její chutné a zdravé oříšky, ale také pro krásu a příznivou auru, kterou kolem sebe vytváří.
Již dlouho bylo zjištěno, že jiné rostliny milují pobyt v blízkosti lísky; půda z pod lískového keře se přidává do půdních směsí pro pokojové květiny.
Biologické vlastnosti
Líska je mohutný vytrvalý keř vysoký až 7 m. Při pěstování se výška rostlin udržuje na 4-5 m.
Stáří výsadby může dosáhnout 50-70 let.
Rostlina je jednodomá, s květy dvoudomými – samčími (jehnědy) a nenápadnými samičími. Kvete v závislosti na odrůdě a povětrnostních podmínkách – od prosince do března.
Nejzranitelnějšími orgány v období přezimování jsou jehnědy.
Během kvetení mohou být poškozeny při teplotách –5. –7 °C, zatímco vegetativní části přežijí pokles teploty až na –30 °C. Líska je samosprašná, cizosprašná rostlina. V rámci stejné odrůdy samčí a samičí květy nekvetou současně, ale s rozdílem 2-5 dnů. Někomu vykvetou jako první jehnědy, jinému se naopak nejdříve objeví blizny samičích květů.
Naše rady:
Pro úspěšné křížové opylení a plodnost je vhodné mít 3-4 odrůdy. Pyl je unášen větrem až na 1 km, takže pokud již poblíž (v lese nebo mezi sousedy) roste líska, nebudou problémy s opylením.
Kdy dozrává líska?
Intenzivní růst vaječníků je pozorován na konci května až června. Zrání ořechů začíná v druhé polovině srpna a závisí na odrůdě.
Ořechy mohou být různých tvarů – od zploštělých až po podlouhlé (optimální je kulatý, ale pro amatérské zahradnictví to nemá zásadní význam).
Skořápka ořechu je obalena listovým obalem – pluska. Délka a tvar chocholu je důležitým odrůdovým znakem, který naznačuje původ odrůdy. U jižních odrůd je plus často protáhlý, trubkovitý nebo zvonovitý, což vytváří další dekorativní efekt.
Ořechy se obvykle sbírají ve svazcích po 2-5 kusech. (někdy až 15).
Volba místa k zemi
Líska je poměrně vlhkomilná plodina. Pro bohatou plodnost vyžaduje minimálně 700 mm srážek ročně.
Je nenáročný na půdy, vhodné jsou všechny druhy kromě slaných, suchých, písčitých a bažinatých. Přes dostatečnou toleranci stínu líska dobře plodí na plném světle.
Naše rady:
Lísku byste neměli pěstovat ve stínu jiných ovocných plodin. V tomto případě se můžete spolehnout pouze na získání dlouhých „rybářských prutů“. Aby se zabránilo zastínění, odborníci doporučují pěstovat lísku ve standardní formě a neustále odstraňovat výhonky.
Výběr odrůdy lísky je zodpovědná záležitost
Většina odrůd pochází z lísky obecné, dále dva jižní a tedy teplomilnější druhy – líska velkoplodá a líska pontická.
Ve Státním registru odrůd rostlin doporučených k distribuci na Ukrajině se seznam odrůd lískových ořechů v posledních letech dramaticky změnil. Pokud dříve existoval dlouhý seznam zástupců ukrajinského výběru, pak se v roce 2012 objevily španělské odrůdy, jako je Cosford, Galle, Barcelona.
V Institutu zahradnictví Národní akademie věd Ukrajiny, Institut pomologie pojmenovaný po. L.P. Simirenko studoval více než 60 odrůd lísky, sbíraných především na území postsovětských zemí.
Z tohoto seznamu stojí za to zdůraznit takové odrůdy ukrajinského výběru jako Mistrovské dílo, Dar Pavlenko, září, Vynikající, Lozovsky sférický, Pirozhok; Ruština – Karamanovskij, Čerkesskij-2. Uvedené odrůdy mají vysokou mrazuvzdornost, produktivitu a mají velké, krásné ořechy různých tvarů.
Stará turecká odrůda Trebizond má velmi krásné ořechy. Na Krymu se pěstuje odedávna a je již považován za domorodý. Mimochodem, tato odrůda se aktivně používá v chovu, protože předává „děděním“ takovou vlastnost, jako je velkoplodost.
Samostatně stojí za zmínku červenolisté odrůdy – skutečná dekorace zahrady. Na jaře a v první polovině léta upoutají pozornost svým zářivým olistěním a později, když barvy listů vyblednou, se do popředí dostanou plody, připomínající z dálky karmínové květy.
Z červenolistých odrůd na Ukrajině se nejčastěji pěstují moskevský rubín a lombardská červeň. Z hlediska kvality ořechů nejsou červenolisté odrůdy o moc horší než běžné zelenolisté odrůdy..
Kromě odrůd zařazených do Registru jsou distribuovány i formy vybrané zahradníky z místních populací lísek a také z odrůdových sadeb. Takové kultivary mají zvýšenou adaptabilitu na místní podmínky a zaslouží si další studium.
Jak nakoupit kvalitní výsadbový materiál?
Nakupovat odrůdový lískový materiál na Ukrajině je poměrně obtížné. Prodávají vše – pod jménem, které kupující potřebuje!
Naše rady:
Sazenice se často prodávají pod rouškou odrůdového sadebního materiálu. Je třeba mít na paměti, že odrůdy lísky se rozmnožují výhradně vegetativně. Abyste neudělali chybu, měli byste kontaktovat vědecké instituce, specializovaná pracoviště a využít jejich doporučení.
Hlavní metodou množení lísky je vertikální nebo horizontální vrstvení. Některé odrůdy se úspěšně množí zelenými a kombinovanými řízky v podmínkách umělé mlhy.
Někdy se sazenice lísky pěstují pomocí roubování, ale takové rostliny jsou drahé a mají hlavně dekorativní účel.
Při výběru sadebního materiálu je důležité vědět, že líska nemá ráda vysychání a svůj kořenový systém obnovuje poměrně pomalu, takže musíte kupovat pouze dobře zakořeněné sazenice a dávat pozor na jejich přepravu.
Pravidla pro výsadbu lísky
Vzhledem k brzkému začátku vegetačního období lísky je optimální dobou pro výsadbu podzim (konec října – listopad). V jižních oblastech, pokud to počasí dovolí, mohou být tyto práce prováděny v zimě.
Lísku je možné sázet i brzy na jaře za předpokladu, že sazenice budou uloženy v lednici, aby nevyšly z dormance.
Vzdálenost mezi rostlinami v řadě s tvorbou keřů by měla být 4-5 m, se standardní tvorbou – 1,5-2 m. Rozteč řádků je 5-6 m. Technologie výsadby je stejná jako u ovocných stromů.
Model výsadby turecké lísky
Zajímavým řešením pro daču by mohl být turecký model výsadby lísky:
- Spočívá v umístění 5-6 sazenic po obvodu velké výsadbové jámy o průměru 1m.
- Vzdálenost mezi rostlinami je asi 50 cm, následně se pěstují ve standardní formě a všechny výhonky se odstraní.
- Pomocí různých odrůd tak můžete vytvořit zajímavou „kytici“ lísky.
Jakou péči potřebuje líska?
V prvním roce po výsadbě péče o lísku spočívá v zajištění dobrého růstu, formování kmene a korunních větví.
Pokud plánujete pěstovat lísku v přirozené formě keřů, ihned po výsadbě se nadzemní část sazenice zkrátí a ponechá 3-4 pupeny nad úrovní půdy. Z těchto pupenů se v prvním roce tvoří hlavní větve.
V následujících letech vyžaduje líska minimální pozornost. Nevyžaduje prakticky žádné prořezávání.
Začíná plodit 2-3 roky po výsadbě.
Natalya Shevchuk, kandidátka zemědělských věd, docentka katedry zahradnictví pojmenovaná po. prof. V.L. Simirenko NUBiP z Ukrajiny
© Magazín “Ogorodnik”
Foto: Depositphotos.com
Foto: pixabay.com
Líska je vysoký keř z čeledi Břízovitých. Často dorůstá až do výšky 5 metrů. Cení se pro své lahodné ovoce – ořechy. Mnoho rostlinných druhů bylo pěstováno již od starověku.
Líska (líska): odrůdy, popis
V přírodě existuje asi 20 druhů lísky:
- obyčejný;
- velký;
- Pontic;
- Čínsky
- Colchis;
- stromovitý;
- rohatý;
- himálajský;
- pestrý atd.
Sazenici rostliny si můžete přinést z lesa nebo ji zakoupit ve školce. Pěstované odrůdy jsou náročnější na péči, ale produkují větší výnosy než plané odrůdy. Pro dekorativní účely se vysazuje líska Contorta – rostlina s krásně zakřivenými větvemi, existují odrůdy se zelenými nebo vínově-třešňovými listy.
Lískové odrůdy pro pěstování ve středním pásmu:
- “Ivanteevsky red” je zajímavá rostlina s červenými listy, které se zelenají až na podzim. Výnos z jednoho keře je asi 2 kg ořechů;
- „Moskva brzy“ – nízké keře, až 3 m, červené listy, přináší asi 3 kg výnosu;
- „Tambov Early“ – úspěšně pěstovaný v drsných klimatických podmínkách, produkuje až 3 kg velkých podlouhlých ořechů, zlatožluté barvy, které dozrávají v srpnu;
- „Akademik Yablokov“ je červenolistá hybridní odrůda, ne více než 4 m vysoká, vyznačuje se bohatou tvorbou samičích květů a zamrzáním samčích květů, ořechy jsou velké (3,4 g), tmavě karmínové, ve tvaru žaludu .
- „Qudraif“ je keř asi 3,5 m s růžově červenými listy, lískový plod s ostrou špičkou, žlutohnědý, středně velký.
Bylo také vyvinuto mnoho moderních hybridních odrůd s dobrým výnosem a odolností vůči chorobám.
Kde roste líska v Rusku?
Líska roste v Rusku v listnatých a jehličnatých lesích, na okrajích. Líska obecná se vyskytuje v oblastech Leningrad, Kirov, Vologda a území Perm. Tato rostlina je rozšířena po celé Evropě. Na jihu kvete v únoru, poblíž Petrohradu – začátkem května.
Na Kavkaze a na Krymu se pěstuje velká líska, které se také říká líska.
Líska pestrá roste v Amurské oblasti. Na severním Kavkaze a v Zakavkazsku najdete stromovou lísku, která je uvedena v Červené knize SSSR.
Vlastnosti pěstování lísky
Na místě je vhodné pěstovat několik odrůd lísky, protože se jedná o cizosprašné rostliny. Všechny lísky nemají rády kyselé půdy, preferují půdu s neutrální kyselostí, ty vysazené na rašeliništích začínají vadnout a špatně rostou.
Je potřeba pravidelné zavlažování, bez toho není možné získat slušnou sklizeň. Pokud není dostatek vláhy, listy se začnou zmenšovat. Líska také vyžaduje speciální krmení. První komplexní hnojiva se aplikují na jaře, před otevřením pupenů.
Keř potřebuje každý rok sestříhat, vyroste z něj spousta postranních výhonů, které je třeba odstřihnout nůžkami. Bez prořezávání líska vyroste a udusí ostatní rostliny v zahradě.
Většina lísek je mrazuvzdorná, jen některé teplomilné druhy mírně namrzají. Brzy na jaře, než začne aktivní tok mízy, se provede prořezávání a odstraní se všechny suché a zmrzlé větve.
Způsoby šíření lísky
Zvláštností lísky je, že ji nelze vypěstovat ze semen. Vzrostlé rostliny nebudou dlouho plodit. Líska se nejlépe reprodukuje vrstvením. Keře z vrstvení začínají plodit příští rok po výsadbě a zachovávají si všechny odrůdové vlastnosti mateřské rostliny.
Pro správné množení se řízky zakořeňují z mateřské rostliny. Spodní větve lísky jsou posypány zeminou a pilinami. Na podzim se zakořeněné výhonky oddělí a zasadí do půdy ve vzdálenosti 2–3 metry od sebe.
Lísku lze množit řízkováním. Řízky nejlépe zakoření na jaře. Řezou se při řezání keře, spodní řez je šikmý a horní řez rovný, na řezu by měla být 3 internodia. Pro zlepšení procesu tvorby kořenů použijte kyselinu jantarovou (řízky namočte na 24 hodin). Zakořeňte v malém skleníku venku, řízky umístěte do půdy pod úhlem 45°. Skleník si můžete vyrobit sami z krabice a tašky. Kořeny začnou růst asi měsíc po výsadbě, ale trvá několik měsíců, než se vytvoří plnohodnotný kořenový systém.
Přistání na otevřeném terénu
Sazenici můžete zasadit do otevřené půdy na podzim nebo na jaře, než se poupata otevřou. Podzimní líska začne plodit rychleji a jarní výsadba ji ochrání před mrazem.
Líska je mykorhizní rostlina, která ke kompletní absorpci živin kořeny vyžaduje houby. Při výsadbě se doporučuje přidat lesní stelivo (spodní vrstva) do hloubky 15 cm.Kyselé půdy je nutné před výsadbou vápnit. Při pěstování na kyselých rašeliništích udělejte velkou jamku (80 cm hluboká a stejně v průměru), naplňte ji neutrální zeminou a teprve poté se vysazuje líska. Kořenový krček nelze zasypat zeminou.
