Lilek, kterému se lidově říká modrý, není tak jednoduchý, jak se zdá. Botanici nazývají tuto bobule (ano, přesně bobule) lilek tmavoplodý. Jeho domovinou je Indie a jižní Asie. Lilek se začal zavádět do kultury před 1500 lety. Evropané se o něm dozvěděli v polovině XNUMX. století a velkou oblibu si získal až v XNUMX. století. A předtím nevěděli, jak to používat. A to vše kvůli mírné hořkosti v chuti.
Mezitím mají lilky úžasné vlastnosti. Zlepšují činnost ledvin a srdce, příznivě ovlivňují krevní oběh, kostní dřeň a slezinu, zvyšují hemoglobin a tvoří červené krvinky, působí preventivně proti rakovině, chrání před aterosklerózou, odstraňují přebytečnou žluč, toxiny a kyselinu mléčnou, snižují hladinu cukru v krvi. Modré jsou užitečné zejména pro ty, kteří prodělali mrtvici nebo infarkt.
Velká rodina
Lilky, stejně jako rajčata, papriky a brambory, patří do čeledi lilek. Navzdory mnoha odrůdám jsou všechny téměř stejné v chuti a struktuře. Nápadně se ale liší tvarem – ovál, hruška, vejce, koule, šavle, válec, vřeteno, kmen, kruh. A barva může být velmi různá. Kromě obvyklé tmavě fialové jsou lilky v jemné levanduli, růžové, nefritové, lila, oranžové, bílé, světle žluté a dokonce i zelené. A také pruhované. Tam už je listový salát lilek. Jeho velké listy bez chloupků jsou velmi chutné.
Jedním slovem jakýkoli rozmar. Ne každý ale ty malé modré poslechne. Již několik let pátrám po tajemství produktivity lilku. Vedoucí Minského centra pro přírodní zemědělství „Shine“ Lidia Petrova. Na své dači v okrese Stolbtsovsky jsem každý rok připravil 5-7 pokusů, abych zjistil, co má tento jižan rád a proč nás tím, že ukazuje svůj charakter, připravuje o úrodu.
Plus a mínus
— Lilek je nejnáročnější plodinou lilek, pokud jde o podmínky pěstování, – říká Lidia Vladimirovna. — Zejména ohřívat: rajče a paprika jsou studenokrevnější. Optimální teplota pro růst a plodnost je plus 25 – 28 stupňů. Při plus 15 – 20 se růst zastaví a při plus 13 a méně se zastaví úplně: rostliny postupně žloutnou a odumírají. Lilek vůbec nesnáší mráz. Při plus 8 – 10 stupních sazenice umírají pátý – osmý den. Pupeny a květy jsou velmi citlivé na nízké teploty. Ale i přes svůj jižní původ lilek netoleruje příliš horké počasí. Při plus 28 a výše květy a vaječníky hromadně opadávají. Pyl se také stává sterilním a květy nejsou opylovány. Způsobuje opad květů (někdy i plodů) a prudké snížení nebo zvýšení teploty. Žádné teplotní výkyvy!
Lilek je náročný i na světlo. Zastínění, déletrvající zatažené počasí a hustá výsadba zpomalují růst, vedou k tvorbě drobných plodů a poklesu celkového výnosu. Nedostatek vlhkosti může vést ke ztrátě plodiny. To však neznamená, že zalévání by mělo být nadměrné. V příliš vlhkých půdách v kombinaci s nízkými teplotami rostliny trpí chorobami. Ideálním řešením je proto mulčování.
A samozřejmě, lilek miluje úrodnou půdu. Teplé postele jsou to, co potřebujete.
Matematický výpočet
Protože se vegetační období borůvek prodlužuje, je nejlepší je pěstovat přes sazenice. Do země vysazujeme obvykle 60-65 dní staré sazenice. Plus sedm dní na klíčení. Pokud je výsadba do země plánována na začátek května, pak s výsevem začínáme koncem února.
Během experimentování si Lydia uvědomila, že rané odrůdy by se neměly vysévat dříve než v polovině března. Sazenice budou připraveny k přesazení za téměř 45 dní. Pak, chřadnoucí v očekávání a přerůstání, to začne silně bolet. Experimenty to potvrzují. Výnos lilků vysetých jako sazenice na začátku března byl tedy o 60 procent vyšší než u jejich únorových příbuzných. Výsev v polovině března přinesl ještě výraznější nárůst – 183 procent. Není tedy třeba spěchat.
Lydia vždy vysévá pouze naklíčená semena: koneckonců může trvat až 20 dní, než se vylíhnou. Aby ochránila budoucí sazenice před různými neštěstími, nejprve zrna namočí na 30 minut do roztoku Farmayod (1 ml na 200 ml vody) a poté je opláchne tekoucí vodou. Poté je pro urychlení líhnutí naklíčí do vatových tamponů namočených v roztoku HB-101 (1 kapka na 0,5 litru vody).
Všiml jsem si, že semínka nevyklíčí, pokud byla delší dobu nesprávně skladována, namočená a stála na studeném parapetu nebo naopak na velmi horkém radiátoru. Optimální teplota pro klíčení je plus 25 stupňů.
Protože lilky nemají rády přesazování, Lydia okamžitě zasadí vylíhlá semena do samostatných šálků nebo rašelinových tablet. Tímto způsobem budou mít sazenice čas vypěstovat silnější kořenový systém a podle toho produkovat větší sklizeň.
Důležitou otázkou je velikost samotné nádoby. V době výsadby do země by sazenice již měly růst ve dvoulitrovém květináči. Vychystávání nahrazujeme překládkou! Vybíráním ztrácejí modré hodně na výnosu.
Aby lilky nehnily kořeny, přidává Lydia do nádoby se sazenicemi vždy tabletu Glyokladina. Trichoderma v něm obsažená dokonale potlačuje patogenní plísně.
Při časném výsevu (konec února – začátek března), kdy jsou ještě krátké dny, sazenice bolestně postrádají světlo. Bez dodatečného osvětlení porostou špatně, a proto položí poupata pozdě.
Pro nové byty
V době výsadby do země by sazenice lilku měly být asi 20 cm vysoké, mít 6 – 8 listů, silnou stonku a dobře vyvinutý kořenový systém. Pro modré je nejlepší vybrat záhon s úrodnou půdou chráněnou před větry na západní nebo východní straně místa. Když se na jihu rostliny nadměrně přehřívají, stávají se snadnou kořistí svilušek.
Když se podíváte na jejich předchůdce, nejlepší jsou zelené a luštěniny, kořenová zelenina a okurky. Jako zelené hnojení jsou dobré i luštěniny: fazole, hrách, lupina, jetel sladký, jetel, vojtěška, fazole, vikev. Ale nemůžete pěstovat modré po nočních: jedna rodina, pouze jedna nemoc.
Lydia zasadí lilky do země pouze tehdy, když se půda v hloubce 15 – 18 cm zahřeje na plus 18 stupňů. A sází vždy v pozdním odpoledni, aby měly sazenice více času (včetně noci) na adaptaci.
Rostliny rostliny po jedné do jamky a umístí je ve vzdálenosti 60 cm od sebe. Lilky můžete pěstovat i v květináčích o objemu alespoň 25 litrů. Aby se nádoby na slunci nepřehřívaly, je lepší je obalit bílým spunbondem.
1,5 – 2 hodiny před výsadbou Lydia vždy zalije sazenice biokoktejlem. Na 1 litr vody je třeba přidat tři granule „Ecoberin“, tři granule „Healthy Garden“, dvě kapky „NV-101“.
Samotné výsadbové otvory jsou vyplněny výživnou půdou, přidáním hrsti biohumu a vermikulitu, sklenice dřevěného popela, 1 lžička. krevní moučka, 2 polévkové lžíce. l. kostní moučka a hořčičný koláč. Sazenice zasaďte o 1 cm hlouběji, než vyrostly v květináči. Poté se půda zhutní a zalije Trichocinem. Nebo přidejte 1 – 2 tablety Glyokladiny do jamky při výsadbě, abyste ochránili lilky před verticiliovým vadnutím. Půda (pro udržení vlhkosti) musí být mulčována rašelinou nebo kompostem.
Pokud jsou sazenice vysazeny na otevřeném prostranství, musí být postel pokryta oblouky nejprve spunbondem a poté filmem na něm. A úkryt odstraňuje (nebo spíše zvedá) pouze tehdy, když nastane opravdu teplé počasí, ale obvykle ne dříve než 15. června. Lilky je třeba chránit nejen před chladem, ale i před větrem.
Aby malé modré neuhynuly v případě zpětných mrazů, Lydia po vysazení sazenic u každé řady umístí také tepelné akumulátory – černé polyetylenové „rukávy“ naplněné vodou. Toto jednoduché zařízení pomáhá vyrovnávat rozdíly v nočních a denních teplotách.
Chcete-li chránit lilky před hnilobou kořenů, zalévejte je pouze vodou ohřátou na plus 20 stupňů (ne nižší, ale raději do plus 25). První zálivka je pět dní po výsadbě sazenic. Poté – jednou týdně, namáčení půdy o 20 cm a během plodů – každé 3 – 4 dny. Modré jsou také velmi citlivé na postřik listů. Zvláště v horkých dnech.
Ve skleníku rostou i nízko rostoucí odrůdy mnohem výše než v zemi. Rostliny je proto lepší svázat do mřížoviny.
Stravování – dle rozvrhu
Týden po zasazení sazenic do země je Lydia začne týdně krmit bio-nálevem (bylinný čaj s „Radiance-3“ – 100 ml nálevu na 10 litrů vody) nebo bio-roztokem s „Radiance- 1” (1-2 polévkové lžíce na 10 litrů) vody). Rostliny tak dostávají více výživy a dobře plodí.
Také jednou za dva týdny nasype pod keř suchý „Shine-2“ (jakoby přisypává zeminu), přikryje ho novým mulčem a vždy zalévá.
Když lilky trochu povyrostou, krmí je jednou za dva týdny tekutým vermikompostem nebo denní infuzí vermikompostu (1 sklenice na 10 litrů vody) s 1 polévkovou lžící. l. matečný roztok „Shine-1“, poskytující 0,5 – 1 litr směsi na keř.
Jakmile se na modrých začnou tvořit plody, zavádí do jídelníčku denně vyluhovaný granulovaný koňský hnůj (1 hrnek granulí na 10 litrů vody) s 1 polévkovou lžící. l. matečný roztok “Shine-1”. Používá se také nálev z popela. 2 – 3 litry dřevěného popela se nalijí do 10 litrů horké vody a nechají se jeden nebo dva dny. Před zaléváním ji nařeďte 1 až 10.
Každý týden také prochází listy a používá biokoktejl. Léky obsažené v jeho složení působí komplexně a efektivně. „NV-101“ tedy umožňuje rostlinám lépe růst i v nepříznivých podmínkách, „Zdravá zahrada“ činí listy houževnatými a odolnými vůči škůdcům, „Ecoberin“ pomáhá snáze snášet stres.
Užitečná špetka
Lydia vždy odstraní první květ, který se objeví. Přesto po přesazení do země buď spadne, nebo bude první ovoce nemotorné, nebo rostlina, která obrátila veškerou svou pozornost na tohoto prvorozeného, úplně zapomene na plodování. A v budoucnu, dokud nebude stonek tlustý jako palec (od 1 cm v průměru), všechny květy se odstraní.
Majitel připouští, že péče o nízko rostoucí odrůdy lilku je mnohem jednodušší než péče o rajčata. Na začátku růstu, kdy na hlavním stonku začnou vyrůstat postranní výhony, opustí dva až tři (zpravidla tři) nejsilnější. A na konci sezóny odštípne vrcholky stonků a ponechá pět až sedm malých vaječníků: větší počet pravděpodobně nestihne vyrůst před mrazem.
Všechny tyto techniky umožňují získat vynikající sklizeň lilku v krátkém běloruském létě.
Nebuďte nemocní!
Hlavní chorobou borůvek ve fázi růstu je černá noha. Při výskytu onemocnění je kořenová část stonku poškozena: měkne, ztenčuje se a hnije. Aby se zabránilo onemocnění, Lydia zalévá sazenice „Fitolavinem“ každé dva až tři týdny (2 ml na 1 litr vody a 20 – 30 ml roztoku na rostlinu).
Verticiliové vadnutí lilku (houbové onemocnění) může také odnést téměř polovinu úrody. Během kvetení a tvorby plodů listy žloutnou a zasychají, rostliny začínají vadnout, ale neodumírají.
Při vadnutí proniká patogen do adventivních kořenů dlouho před rozkvětem. Podhoubí roste intenzivně a vytváří v cévách husté zátky – tromby, které blokují volný pohyb vody a minerálů v ní rozpustných od kořenů k listům a plodům a také zpět. Pokud uříznete stonek nemocné rostliny, u kořenového krčku budou viditelné zhnědlé cévní svazky.
Verticiliové vadnutí je častější v letech, kdy se počasí náhle změní z chladného a vlhkého na suché a horké. Optimální teplota pro klíčení patogenu je plus 24 – 26 stupňů a vlhkost vzduchu 60 – 70 procent. Bylo zjištěno, že houby se aktivně vyvíjejí v půdě s neutrální nebo mírně alkalickou reakcí (pH 7,0 – 7,5).
Aby se zabránilo Verticillium vadnutí lilku, Lydia se snaží půdu příliš nenavlhčit. Při výsadbě nezapomeňte do každé jamky přidat „Trichodermin“ a také rostliny každý týden zalévejte přípravkem „Shine-1“ a postříkejte je biokoktejlem. A jednou za tři týdny používá „Gardener’s First Aid Kit“ (na 1 litr vody – 2 ml „Fitolavina“, 0,5 ml „Farmayod“ a 5 – 10 ml „Fitoverma“).
Po objevení prvních příznaků onemocnění okamžitě zahájí léčbu. K tomu nalijte na vlhkou půdu speciální roztok: 10 ml „Farmayod“ a 10 ml „Fitolavinu“ na 20 litrů vody.
O tři dny později zavádí trichodermu („Glyokladin“, „Trichodermin“ nebo ještě lépe „Trichotsin“) a postřikuje rostliny list po listu biokoktejlem „Shine-1“.
Po dalším týdnu zalévá výsadbu Siyaniem-1 (20 ml na 10 litrů vody). A od této chvíle se snaží každý týden střídat „Shine-1“ a „Trichodermin“.
Všechny květy vzniklé během nemoci jsou odstraněny, aby měla rostlina více síly k uzdravení. Pokud keř ztratil hodně listů, je také postříkán „Zirkonem“ (čtyři kapky na 1 litr vody). Jak ukazuje praxe, po takovém ošetření (asi po měsíci) jsou lilky obnoveny.
K různým hnilobám dochází nejčastěji v důsledku zahuštěné výsadby, a to i tehdy, když plody leží na holé zemi. Aby se zabránilo plísňovým onemocněním, Lydia střídavě postřikuje výsadby biokoktejlem „Shine-1“, „Trichodermin“, „Zahradní lékárnička“, směs „Alirin“ a „Gamaira“ (jedna tableta na litr vody ). Ve skleníku se tableta „Skleník“ pravidelně zapaluje (jednou za dva až tři týdny).
Pohromou lilku (stejně jako všech plodin lilek) je plíseň. Projevuje se jako tmavě hnědé skvrny na spodních listech, které postupně hnědnou. Na spodní straně listové desky se tvoří bílý povlak. Následně choroba postihuje plody a květenství, která černají a zasychají. Lydia proto doporučuje nezahušťovat výsadby, dodržovat střídání plodin, mulčovat záhony, sázet lilky mimo brambory a všechny lilky, pravidelně ošetřovat rostliny biokoktejlem a přidat 2 polévkové lžíce. l. řešení “Shine-1”.
Pruhovaný žrout
A škůdci samozřejmě neobcházejí ani výsadby borůvek. Zejména mandelinky bramborové. Dokážou okamžitě zničit všechny keře, včetně těch s květy a vaječníky. Jakýmsi amuletem proti těmto pruhovaným agresorům je mokrý popel rozptýlený kolem rostlin. A aby popel nevyschl, Lydia pravidelně stříká keře vodou. Vůně mokrého popela odpuzuje škůdce. Také, když se objeví brouci, použijte následující směs: na 5 litrů vody – 10 ml “Fitoverma” a 20 g “Bitoxibacillin”.
Velké potíže způsobují i mšice, které vysávají z rostlin veškerou šťávu. K odpuzení škůdce ze záhonů ošetří Lydia rostliny přípravkem „Dachnik“ (lahev s 5 litry vody), březovým dehtem (1 ml na 1 litr teplé vody s kapkou lepidla „Liposam“) nebo bio- koktejl.
Proti sviluškám je účinná čistá voda (hmyz opravdu nemá rád studené sprchy), stejně jako Fitoverm (10 ml na 1 litr vody s jednou kapkou Liposamu).
Lydia začne sbírat plody, jakmile lilek začne zářit, aniž by čekala, až vyroste a vybledne.
Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.
Po neúspěšné zkušenosti s pěstováním lilku ze sazenic již několik let dávám přednost zasévání semen této zeleniny přímo do země, nikoli ve skleníku, ale na otevřených záhonech. Výhody jsou obrovské – lilky snášejí transplantaci velmi špatně, vždy zažívají stres a dlouho se zotavují. Rostliny pěstované okamžitě na trvalém místě jsou zdravější a otužilejší a začínají rodit mnohem později než ty, které se vysévají jako sazenice. Velkou roli hraje samozřejmě výběr odrůdy. Rané odrůdy a hybridy lilku jsou vhodné pro pěstování ve volné půdě – odolné vůči chladnému počasí, kompaktní, s drobným ovocem.
Jak pěstuji lilky bez sazenic v otevřeném terénu
Výběr místa pro výsev lilku
Úspěchem každé dobré sklizně je poskytnout rostlině podmínky pro růst a plodnost, ve kterých se jí daří. Tedy co nejblíže těm, ve kterých roste ve volné přírodě. Samozřejmě nemohu na svém pozemku vytvořit indické klima pro lilky (a dokonce ani na otevřené půdě), ačkoli žiji na jihu. Ale stále můžete lilky trochu „oklamat“.
Za prvé, lilky nemají rády průvan. V otevřeném terénu je proto třeba něčím zablokovat. Podívejte se na své stránky – co by to mohlo být? Možná mu můžete postavit plot z dostupných materiálů (nemyslím skleník). Může to být jen nějaká clona před větrem.
K tomuto účelu můžete použít některé funkce krajiny vašeho webu. Například moje zeleninová zahrádka má čtvercový tvar a nachází se na kopci. Vpravo k němu přiléhají ovocné stromy a kolmo k nim jsem zasel kukuřici. Rychle roste a tvoří živou stěnu ještě z jedné strany. V pravém horním rohu mé zahrady je tedy ideální místo pro lilky: dobře se zahřívá (v nadmořské výšce) a je chráněno před průvanem.
Lilek musí být zahrnut do tabulky střídání plodin a v této tabulce musí zaujímat první místo po ošetření půdy hnojem. Lze je sázet po hlávkovém salátu a ředkvičkách, ale v žádném případě by se lilky neměly vysazovat po jiných lilek – bramborách, rajčatech, paprikách.
Lilky mají velmi rády úrodné půdy bohaté na humus. A neradi rostou rok co rok na stejném místě. Proto lze lilky vrátit na své původní místo až po pěti letech.
Pomocí plastových lahví můžete vytvořit malé dočasné skleníky pro lilky. © poradum
Příprava půdy pro setí lilku
Semena lilku se líhnou již při teplotách nad +13. +14 °C a nejlepší teplota pro jejich růst a vývoj je +20. +25 °C. Lilky nemají rády příliš vysoké teploty, při teplotách nad +36 °C mohou začít opadávat květy. Předpokladem při setí semen lilku ve volné půdě je, aby se půda v hloubce lopatky zahřála na +18. +20 °C.
Ale vysévám koncem dubna nebo začátkem května, kdy je půda obecně ještě studená. Abych lilky „oklamal“, předem zakryji oblast, kde budou růst, černým materiálem (můžete dokonce použít film) a jarní slunce rychle zahřeje půdu pod lilky na požadovanou teplotu.
Kořeny lilku rostou velmi rychle, proto je důležité zajistit jim výživu. Na pozemek lilku (do již prohřáté půdy) přidám trochu humusu, popela a organického hnojiva – zapracuji do půdy a urovnám záhon. Lilky milují teplou, měkkou půdu, neutrální nebo mírně kyselou.
Sejení
Před výsevem udělám dnem skleněné láhve dírky hluboké cca 1-1.5 cm (lze místo láhve použít i něco jiného) – láhev zamáčknu do země, použiji jako mačkadlo na brambory. To je nutné pro zhutnění půdy a tak, aby semena nepropadla.
Otvory bohatě vyliji teplou vodou, do každé naliji 1-1.5 sklenice vody. Do jedné díry jsem dal několik semen – 3-4 kusy, protože ne všechna se vylíhnou. Semínka jsou suchá, nenamáčím je. Posypu je mírně navlhčenou zeminou a přikryji polovinou plastové lahve s našroubovaným uzávěrem. Je potřeba ho zapíchnout hluboko do země, aby zajel pár centimetrů do země.
Vznikají tak malé dočasné skleníky pro lilky. Vlhkost se odtud nevypařuje a teplota vzduchu a země je o několik stupňů vyšší než okolní teplota. Je lepší použít bezbarvé poloviny láhve.
Aby rostlina měla dostatek světla, není třeba výsadbu zahušťovat. Nešetřete místem! Je lepší zasadit 2-3 rostliny, ale ve velkých intervalech a v budoucnu získat vynikající sklizeň. Nemám příliš velké rozestupy mezi rostlinami – přibližně 50 cm. Ale lilky jsou vysazeny v šachovnicovém vzoru a vzdálenost od sousedních záhonů je nejméně 80 cm, takže moje lilky ve volné půdě dostávají dostatek světla.
Aby měly lilky dostatek světla, není třeba výsadbu zahušťovat.Lilky milují vodu. © assz
Péče o sazenice lilku v otevřeném terénu
Poměrně rychle je vidět, že se lilky v lahvích vylíhly. Ale dlouho je nesundám – dokud dnem i nocí nepřijde teplé počasí a pomine hrozba nočních mrazů. Obecně mi tyto lahve „rostou“ na zahradě asi měsíc, možná i déle. Vše závisí na počasí. Za slunečného počasí je potřeba sazenice větrat.
Pak začnu pomalu odšroubovávat víčka. Neměli byste je hned sundávat. Láhev si vytvořila vlastní mikroklima a rostlina si na to zvykla. Po chvíli sundávám pokrývky na den a na noc je zase nasazuji. A tak, když už má lilek 2-3 hlavní listy, lahve nakonec odeberu. Nyní pro mě pokračují v růstu ve skutečně otevřené půdě.
Poté, co jsou lahve odstraněny, prohlížím své lilky. Tam, kde se jich v jednom otvoru líhne více, odstřihnu přebytečné nůžkami. Nechávám ty nejkrásnější a nejzdravější. Čas od času je opatrně shrnu a shrabu půdu až ke stonku. Dělám to několikrát během sezóny.
Lilky, stejně jako sladká paprika, milují vodu. Rozhodně je třeba je více zalévat teplou vodou, zejména v době květu. Jinak mohou spadnout květiny. Lilky zalévám každý den – přibližně 10 litrů vody na běžný metr záhonu. Pokud není možné zalévat každý den, lze to provést méně často, ale mnohem hojněji a nezapomeňte mulčovat půdu.
Je důležité lilky krmit po celou sezónu. Jednou za 10 dní jim dávám buď velmi malé množství minerálních hnojiv nebo popela a zalévám nálevem z bylinek a plevele.
Obecně zde péče o lilky v otevřeném terénu končí. Když už má rostlina 5-6 plodů, můžete odříznout nebo zaštípnout vršek, aby stihly dozrát do konce sezóny. A musíte sbírat zralé plody, když dozrávají, nejlépe řezat plody zahradnickými nůžkami, abyste neporanili celou rostlinu.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
