Purpurově červené bobule kaliny, „svatebního stromu“, jak se mu také lidově říká, jsou naplněny šťávou. U Slovanů je červená symbolem dívčí krásy, lásky a štěstí. Právě ručníky vyšívané kalinou darovala nevěsta ženichovi. Na pamlsky, kterými novomanželé pohostili své hosty, se kladl svazek ovoce se šarlatovou stuhou. A co kalinové koláče?! Postupem času na kalinu zapomněli. Ale nyní znovu objevujeme tuto užitečnou a úžasně krásnou rostlinu.
Rolete jako sněhová koule
V roce 2004 byla vyšlechtěna první běloruská odrůda kalina „na památku Valentiny“ (tak se jmenovala manželka jednoho z jejích autorů). Je zimovzdorný a produktivní – produkuje až 11 kg bobulí na keř, v každém deštníku – až 120 bobulí. Dosud byla zónována pouze „sněhová koule“ (a to ve všech regionech země).
Hlavní nevýhodou většiny odrůd viburnum („tajga rubíny“, „ulgen“, „souzga“, „zarnitsa“, „červená parta“, „zholobovskaya“) je samosterilita: je vyžadována partnerská rostlina. Proto musíte zasadit alespoň dvě různé rostliny. Nebo začněte se samooplodňovacími: „červená parta“, „západ slunce“, „jeřabina“, „elixír“.
ke komu jsi chodil?
Kalina se množí různými způsoby. Děti získané ze semen nemusí vždy vypadat jako jejich rodiče. To ale neznamená, že jsou horší. Mohou se ukázat jako ještě lepší než „matka“. Semena izolovaná z čerstvě nasbíraných bobulí a zasetá na podzim (stejně jako ta, která byla stratifikována a zaseta na jaře) nevyklíčí v prvním roce. A sazenice začínají plodit až v 6.-7.
Rostlinu můžete množit vertikálním vrstvením, neustálým zvednutím základny stonků o 5–8 cm, a tím provokovat růst mladých výhonků. Nejjednodušší metodou je horizontální vrstvení. Jednoleté výhonky umístěte do žlábků 5–10 cm hlubokých a „připíchněte“ k zemi pomocí kovových nebo dřevěných háčků. Aby se kořeny vytvořily rychleji, pod prvním pupenem (který je nad povrchem země) stáhněte výhonek měkkým drátem. Mimochodem, to samé jsme udělali s vinnou révou.
Zkuste ji potěšit
Při nákupu odrůdové kaliny pro ni vyberte světlé místo chráněné před větrem. A přestože snadno snáší 40stupňové mrazy, náhlé změny teplot (ať už mráz nebo tání) jsou stále nežádoucí. Kalina nemá ráda písčité půdy. Preferuje úrodné a vlhké půdy. Koneckonců, v přírodě roste podél břehů řek a nádrží.
Při výsadbě rostliny nezapomínejte, že je nejen ovocná, ale i dekorativní. V XNUMX. století „Domostroy“ (soubor každodenních pravidel a pokynů) doporučoval kromě ovocných stromů na panství vysadit elegantní voňavé keře – třešeň ptačí, jeřáb, kalina. Velmi originálně vypadá i živý plot z kaliny.
Kalina se vysazuje na jaře, před otevřením poupat, nebo na podzim, po opadu listů. Připravte půdu předem přidáním 1 m8. m 10-35 kg hnoje, 50-25 g superfosfátu, 30-50 g draselné soli. Otvor by měl být přibližně 60-30 cm široký a 40-5 cm hluboký. Pokud je půda chudá, přidejte při výsadbě dalších 10-200 kg humusu a 5 g dřevěného popela. Vše dobře promíchejte s vrchní úrodnou vrstvou. Sazenici umístěte svisle a prohloubte kořenový krček o 6-2,5 cm. Odřízněte nadzemní část o třetinu: kořenové výhonky porostou lépe. Strom zalijte, zhutněte půdu a mulčujte. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 3-XNUMX m.
První dva roky roste kalina pomalu a teprve třetím rokem nabírá potřebnou rychlost. Někde ve 3-4 roce začíná plodit. Rostliny se krmí na jaře roztokem kejdy nebo divizna (1:3) nebo dusičnanu amonného (20 g na 1 m20), koncem července – začátkem srpna se přidávají komplexní dusíkatá, fosforečná a draselná hnojiva. aplikované: 30-1 g na 2 m3. m. A jednou za 4-6 roky na každý metr čtvereční – 30-50 kg shnilého hnoje, 20-30 g superfosfátu, 10-30 g draselné soli. Při dobré péči lze z dospělce (XNUMXletého stromu) nasbírat až XNUMX kg bobulí.
ZÁROVEŇ A VYLÉČÍ
Je důležité, aby kalina dozrávala později než ostatní bobule. Jeho plody jsou skladovány čerstvé po velmi dlouhou dobu, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti. V zimě je proto kalina důstojným konkurentem zámořských plodů. Obsahem vitamínu C je třikrát vyšší než pomeranče a citrony a co do množství železa (5 mg/100 g bobulí) je lídrem mezi ostatními bobulovitými plodinami.
Plody kaliny jsou vynikajícím lékem na nervové vzrušení, cévní křeče, vysoký krevní tlak a aterosklerózu. Pomáhají také při bronchitidě a zápalu plic. Nalijí se medem (1:1) a nechají se 7 hodin. Pijte 1 polévkovou lžíci. l. 3x denně.
JE LEPŠÍ NEVAŘIT
Kalinu nelze zahřát nad 60 stupňů, tím méně vařit, jinak jsou všechny užitečné komponenty okamžitě zničeny. Nejlepší možností je ovoce omýt, osušit, smíchat napůl s medem nebo cukrem a lehce rozdrtit. Lze skladovat v hermeticky uzavřené skleněné nebo hliněné nádobě při normální pokojové teplotě. Ale pokud se přesto rozhodnete vařit, udělejte to ve 2-3 krocích při teplotě ne vyšší než 55 stupňů. Teplotu přitom hlídejte teploměrem, a ne okem.
Kompletní dotisk textu a fotografií je zakázán. Částečná citace je povolena pomocí hypertextového odkazu.
Kalina je rostlina, kterou lze jen stěží nazvat příliš náročnou na péči. Ne všude se však uchytí. Kalina aktivně roste, kvete a plodí pouze tam, kde je obklopena doprovodnými rostlinami, které nejsou schopny potlačit její vývoj a růst, zbavit ji přístupu slunečního záření, živin a vláhy. Proto si dnes povíme, jaké zahradní a zahradnické plodiny se pro ni mohou stát dobrými sousedy a jaké keře, stromy, květiny a bylinky by se k ní v žádném případě neměly sázet.
Nežádoucí sousedé na místě
Dlouhodobá pozorování kompatibility plodin rostoucích na zemědělské půdě a pozemcích pro domácnost umožnila odborníkům identifikovat rostliny, které negativně ovlivňují vývoj, růst, kvetení a plodnost kaliny nebo s ní špatně vycházejí. Tento seznam obsahuje:
- Jabloně a hrušky. Bylo pozorováno, že kalina inhibuje růst těchto ovocných stromů a nepříznivě ovlivňuje jejich vývoj. Keř aktivně spotřebovává vlhkost z půdy a nutí hrušeň a jabloň k neustálému nedostatku. Během vegetačního období to vede k prudkému zpomalení růstu těchto stromů, k opadávání jejich květů a ke vzniku vad ve vývoji plodů. Nelze ignorovat skutečnost, že kalina přitahuje mšice na zahradní pozemek, což poškozuje hrušky, jabloně a jiné ovocné plodiny.
- Chokeberry. Arónie a kalina mají mnoho běžných chorob a škůdců. Tyto rostliny se od sebe snadno nakazí hnilobou plodů, společně trpí plakem sporulace hub. Aby se zabránilo šíření infekcí, je nutné vysazovat kalinu ve vzdálenosti alespoň 5-7 metrů od aronie.
- Smrk. Obecně si kalina dobře rozumí s jehličnany. Smrk je jedinou výjimkou z pravidla. Blízkost tohoto stromu a kaliny vede k inhibici růstu obou rostlin a snížení jejich odolnosti vůči škůdcům a chorobám.
- Třešeň. Pro úspěšný vývoj a plodnost potřebuje kalina ty živiny, které tento strom aktivně spotřebovává. Proto takové sousedství s sebou nese snížení výnosu obou rostlin, zhoršení kvality jejich plodů a zvýšení jejich zranitelnosti vůči infekcím a škůdcům.
Při plánování výsadeb je důležité pamatovat na to, že kalina je vlhkomilná rostlina s dobře vyvinutým kořenovým systémem, která aktivně spotřebovává vodu z půdy. Proto se vedle něj nedoporučuje pěstovat plodiny, které vyžadují vydatné zalévání (například okurky).
Hodí se k sobě kalina a maliny? Takové sousedství je považováno za neutrální. Přesto je žádoucí udržovat standardní vzdálenost mezi plodinami několik metrů.
doprovodné rostliny
Kalina je rostlina náchylná k chorobám a škůdcům. Nejlepšími společníky se pro ni proto stávají kultury, které od ní odpuzují parazity a potlačují rozvoj infekcí. Tento seznam obsahuje:
- Brutnák lékařský. Vůně květů a listů této rostliny odpuzuje jednoho z nejnebezpečnějších škůdců pro kalinu – kalinu listovou.
- Catnip, máta peprná, meduňka, bílá hořčice, koriandr, lichořeřišnice a měsíčky. Tyto květiny a bylinky odpuzují mšice, na které je kalina náchylná. Některé z těchto rostlin snižují riziko houbových chorob v keři.
- Kopr, tymián, šalvěj. Tyto bylinky odpuzují klíšťata, housenky, slimáky a slimáky, kteří kalinu poškozují.
- Levandule úzkolistá, pelyněk hořký, tansy. Rostliny odhánějí mravence sázející mšice na větve kaliny.
- měsíček lékařský. Tyto květy snižují riziko infekce kaliny Fusarium a hniloby kořenů. Navíc odpuzují housenky a klíšťata z keřů.
Uvažuje se o dobrých sousedech pro kalinu jeřáb, bříza, dub, javor a lípa. Tyto stromy nesoutěží s keři o vodu, živiny a nebrzdí jejich růst. Cítit se dobře v bezprostřední blízkosti kaliny a rostlin jako je např měchýř, weigela, falešný pomeranč, skalník, dřín, dřišťál a spirea. Navíc dobří sousedé pro ni mohou být skumpia, ptačí zob, euonymus, divoká růže a zimostráz.
Keře kaliny mají středně hustou korunu, vytvářející řídký stín. Skvěle se proto vedle něj cítí květiny a bylinky nenáročné na zálivku, preferující lehké zastínění. Tato skupina zahrnuje odborníky kosatce, styloidní a paniculate phloxes, sedmikrásky, barvínek, zvonky, pomněnky, narcisy, vojtěška, violky rohaté, digitalis a violy. Sousedství kalina s jetel, sedum, petúnie, delphinium, gelenium, krokusy, houževnaté, dicenters a lesní jahody.
Takže i přes svou relativní hašteřivost s ostatními plodinami na zahradě má kalina spoustu doprovodných rostlin, jejichž sousedství jí jen prospívá. Proto i začínající zahradníci mohou snadno plánovat výsadbu výběrem dobrých sousedů pro tento keř.
