Okurky jsou oblíbenou plodinou většiny zahrádkářů, a tak nám rostou na záhonech všude. Ale nezkušení letní obyvatelé mají často mnoho otázek o jejich kultivaci, a to především na otevřeném poli. Faktem je, že okurky jsou velmi teplomilné a zemědělská technologie této plodiny v mírných klimatických pásmech má své vlastní vlastnosti. Vše, co potřebujete vědět o pěstování okurek na otevřeném poli, řekneme v tomto článku.
10 důležitých pravidel pro pěstování okurek na otevřeném poli
1. Důležitá je rozmanitost okurek!
Okurky jsou teplomilné rostliny, náročné na podmínky pěstování, proto je velmi důležité zvolit správnou odrůdu nebo hybrid – doporučeno přímo pro váš pěstitelský region. Pouze takové rostliny budou schopny vykazovat vynikající výsledky v otevřeném poli místních podmínek.
Pro venkovní pěstování jsou vhodné včelí opylené, samosprašné nebo partenokarpické odrůdy nebo hybridní formy okurek. Při výběru semen se musíte zaměřit na ta, která jsou napsána na sáčku: odolná proti chladu, odolná vůči teplotním extrémům, chorobám. Takové rostliny se lépe vyvíjejí a plodí v obtížných podmínkách pěstování bez přístřeší.
Dalším důležitým faktorem je, že si musíte vybrat středně velké odrůdy okurek (tato informace je také uvedena na sáčku se semeny). U těchto rostlin bude snazší zakládat oporu pro pěstování a v případě potřeby je lze zakrýt, aby byly chráněny před chladem.
2. Výběr místa a záhonů pro okurky
Záhon pro okurky je nejlepší umístit na nejvíce osvětlené místo, nejlépe na kopci – okurky nesnášejí přemokření, stojatou vodu a chladnou půdu nízko položených oblastí. Nejlepší místo je považováno za otevřené na jižní straně. Postel musí být chráněna před větrem.
Je vhodné připravit půdu pro okurky předem – na podzim pečlivě shromáždit a odstranit všechny zbytky rostlin, aplikovat na místo organická hnojiva – hnůj nebo humus. Okurky jsou velmi náročné na zavedení organické hmoty.
Pro okurky jsou ideální tzv. teplé záhony. Jsou jednak bohaté na organickou hmotu, jednak je v nich teplota půdy vyšší než na běžných záhonech. S pěstováním okurek na teplých záhonech můžete začít mnohem dříve a poslední úrodu sklidit mnohem později.
Je možné zasít okurky na otevřeném terénu, když se půda dobře zahřeje a pomine hrozba zpětných mrazů. © kaelen @kael3n
3. Kdy zasít okurky?
Okurky lze vysévat jak pro sazenice, tak okamžitě na otevřeném terénu v místě pěstování. Přímo do země je nutné vysévat, když se půda dobře prohřeje a nehrozí prudký pokles teploty. Okurky jsou velmi teplomilné, ve studené zemi nemusí jednoduše vyklíčit.
Pokud se použije metoda sazenic, semena by měla být zaseta 30-35 dní před datem výsadby. Právě v tomto věku, o něco dříve, sazenice dobře zakořeňují na novém místě. Přerostlé sazenice se kvůli velmi jemným a zranitelným kořenům budou hůře přizpůsobovat.
K normálnímu růstu a vývoji rostlin okurek dochází při teplotě půdy ne nižší než + 15 . + 16 ° C. Právě tyto podmínky je třeba se snažit dodržovat, aby se vysazené sazenice dobře vyvíjely. Při nižších teplotách rostliny, i když vyraší, neporostou, dokud nepřijde teplejší počasí.
Druhým důležitým faktorem určujícím úspěšnost pěstování sazenic je vytvoření podmínek pro maximální zachování kořenového systému při přesazování. Rostliny okurek ji příliš nesnášejí. Semena proto musí být zaseta do volné půdy a transplantace sazenic by měla být prováděna co nejpečlivěji. V opačném případě budou okurky dlouho nemocné a čas pro získání první sklizně se posune. Přitom samotný výnos může být nižší, než se očekávalo.
4. Optimální doba pro výsadbu sazenic do země
Dostatečně vysoká teplota vzduchu je považována za optimální pro vývoj a plodnost okurky – přibližně + 24 . + 27 ° C. Proto není třeba spěchat s výsadbou sazenic.
Obvykle se ve středním pruhu semena okurek pro sazenice zasévají v druhé polovině května, sazenice se vysazují na otevřeném terénu v polovině června. V tuto dobu již pominula hrozba zpětných mrazů a teplota ve dne i v noci je pro tyto teplomilné rostliny docela příjemná.
Ale v posledních letech, jak si zkušení zahradníci všimli, počasí se může velmi dramaticky změnit jedním nebo druhým směrem. V každém ročním období je proto potřeba jednat na základě konkrétních povětrnostních podmínek.
5. Při výsadbě okurky nezahušťujte!
Ať už okurky pěstujete kdekoli – na volné půdě nebo ve skleníku, nezapomeňte mezi rostlinami ponechat dostatek prostoru. V opačném případě si okurky navzájem stíní, soutěží o vlhkost a živiny, což ovlivní úrodu.
Při určování vzdálenosti mezi rostlinami okurek je třeba vzít v úvahu velikost konkrétní odrůdy. Je žádoucí zasadit okurky ve vzdálenosti 50-60 cm od sebe a asi 100-120 cm mezi řadami.
Je třeba tvořit okurky. © timboimbo
6. Okurky je potřeba tvarovat!
Tento okamžik péče není každému jasný, zejména nezkušení letní obyvatelé mají spoustu otázek o tvorbě okurek. Nejprve musíte odstranit spodní výhonky, které jsou v kontaktu se zemí – kvůli nedostatku osvětlení nebudou mít dobrou sklizeň.
V budoucnu můžete tvořit rostliny v jednom stonku a zcela odstranit boční výhonky. A můžete rostlinu zaštípnout po 5-6 listech, čímž stimulujete větvení rostliny, a tím i zvýšení výnosu, aktivací plodování na bočních výhonech.
7. Správně zalévejte rostliny
Okurky jsou velmi citlivé na porušení závlahového režimu. Při nedostatku vláhy v půdě rostliny chřadnou, zbavují se vaječníků. Nadměrná vlhkost přitom může způsobit i odpadávání vaječníků a také výskyt nemocí.
Přibližně během období růstu rostlin se zalévají po 6-7 dnech a po začátku plodů – po 3-4 dnech. Každý keř potřebuje alespoň 2 litry vody. Samozřejmě je potřeba se řídit povětrnostními podmínkami. V chladném, zataženém počasí je třeba okurky zalévat méně často.
Voda pro závlahu musí být teplá, minimálně +18°C, přičemž optimální teplota závlahové vody je +23…+25°C. Rostliny okurek by se v žádném případě neměly zalévat hadicí se silným tlakem vody.
Mulčování velmi dobře ovlivňuje stav rostlin okurek.
8. Dopřejte okurkám pravidelnou péči
O výsadbu okurek je třeba se včas starat. Nejprve je třeba je pravidelně odplevelovat a kypřít. V husté půdě, na které se tvoří půdní kůra, se rostliny cítí velmi nepohodlně – zaostávají v růstu, odhazují vaječníky.
Aby se země kolem keřů nezhutnila, je třeba půdu kolem rostlin uvolnit, ale to bude muset být provedeno velmi opatrně. Kořenový systém okurky je zranitelný, při nešikovné péči může dojít k poškození rostlin. Uvolňování keřů okurek by mělo být prováděno do hloubky ne větší než 2–4 cm.
Když mají rostliny 3 pravé listy, doporučuje se je vypudit. Tento postup umožní rostlinám růst silnější kořenový systém kvůli vzhledu dalších kořenů.
Mulčování velmi dobře ovlivňuje stav rostlin okurek. K tomu lze použít dobře shnilý hnůj, „staré“ piliny, rašelinu, slámu nebo moderní netkané materiály. Mulčování pomáhá udržovat vlhkost, omezuje růst plevele a snižuje výkyvy teplot během dne a noci.
Při mulčování je vrstva mulče položena po celé zahradě, a to nejen kolem rostlin, protože kořeny okurek jsou umístěny povrchně a zabírají poměrně velkou plochu.
9. Okurky pravidelně hnojte
Rostliny okurek je v průměru potřeba krmit alespoň 5krát za sezónu. Okurky mají velmi rád organické látky, takže nejlepší možností pro hnojení je střídání organických a minerálních hnojiv (Kemira, Sudarushka, Mortar, Kristallin atd.) nebo použití komplexních organominerálních vrchních obvazů.
Jako organická hnojiva můžete použít hotová hnojiva na bázi kuřecího nebo koňského hnoje (Flumb, Orgavit, Kauriy, Ideal atd.) – každý region má své dodavatele a značky hnojiv.
První zálivka po výsadbě může být provedena roztokem močoviny (podle pokynů), taková zálivka stimuluje růst rostlin a dřívější plodnost. V budoucnu byste se neměli nechat příliš unést dusíkatými hnojivy, jinak místo sklizně získáte velké množství řas okurky.
Další zálivku s močovinou lze provést s poklesem plodnosti – hnojivo podpoří opětovný vývoj rostlin.
Okurky dobře reagují na zálivku roztokem popela – 1 šálek na kbelík vody. Draslík obsažený v popelu stimuluje kvetení a plodování rostlin.
V žádném případě by se na okurky neměla používat potašová hnojiva obsahující chlór, rostliny na ně reagují extrémně negativně.
V průměru je třeba okurky krmit alespoň 5krát za sezónu, aby plodily. © ankaatje
10. Ochrana před chorobami a škůdci
Poškození rostlin chorobami nebo škůdci vede v lepším případě ke snížení výnosu, v horším případě k jejich smrti. Jemné keře okurek velmi často trpí chorobami. Ve volné půdě jsou obvykle postiženy hnilobou kořenů.
Abyste se vyhnuli potížím s ošetřováním rostlin, je nejjednodušší provést preventivní opatření k prevenci nemocí. Velmi jednoduchým, ale účinným způsobem, jak předcházet chorobám okurek, je dodržovat střídání plodin – po plodinách dýní se nedoporučuje je zasévat po dobu tří let. Cibule, hrášek, zelí, řepa nebo brambory, papriky jsou považovány za dobré předchůdce okurek.
V prevenci nemocí pomůže i biofungicid Fitosporin, který lze pravidelně zalévat, aby se zabránilo nemocem. A přípravek Zircon je na jedné straně antistresový a pomáhá rostlinám přizpůsobit se náročným podmínkám otevřeného terénu, na druhé straně vytváří odolnost rostlin vůči chorobám.
Ze škůdců na volném poli napadají okurky nejčastěji mšice. Vzhledem k předčasnosti této plodiny se doporučuje ošetřovat rostliny okurek pouze biologickými přípravky, například Fitoverm nebo Iskra Bio. Chemické přípravky mají dlouhou čekací dobu – období, kdy nemůžete jíst zpracovanou zeleninu.
Obecně platí, že při pěstování okurek v otevřeném terénu není nic obtížného, hlavní věcí je nezapomenout na podmínky, které tato rostlina potřebuje, a pokusit se je dodržovat.
Přihlaste se k odběru našeho bezplatného e-mailového zpravodaje. V týdenních vydáních najdete:
- Nejlepší nový obsah webu
- Populární články a diskuze
- Zajímavá témata fóra
Videa o zahradě a zeleninové zahradě, krajinný design, pokojové rostliny. Na našem kanálu najdete tipy pro efektivní zahradničení, mistrovské kurzy o pěstování rostlin a péči o ně.
Přihlaste se k odběru a zůstaňte naladěni na nová videa!
Příběhy je část našeho webu, kde se každý může podělit o své úspěchy, zajímavé příběhy nebo poznámky o venkovském životě, zahradnictví a pěstování rostlin.
Přečtěte si příběhy, hlasujte pro ty nejlepší a podělte se o své zkušenosti s amatéry i profesionály!
Komunikace v reálném čase v našem telegramovém chatu. Podělte se o své objevy se začátečníky i profesionály. Ukažte obrázky svých rostlin. Zeptejte se zkušených zahradníků!
Máte otázky? Zeptejte se jich na našem fóru. Získejte aktuální doporučení a tipy od ostatních čtenářů a našich autorů. Podělte se o své úspěchy a neúspěchy. Zveřejněte fotografie neznámých rostlin pro identifikaci.
Zveme vás do našich skupin na sociálních sítích. Komentujte a sdílejte užitečné tipy!
Pěstování okurek prostřednictvím sazenic je pro mnoho zahradníků nejznámější a nejúčinnější způsob. A ne nadarmo – právě sazenice této zeleniny vypěstované doma, pak umístěné ve volné půdě nebo skleníku, poskytnou dřívější, šetrnější a zdravější sklizeň.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 41 týdnů
Jako každá plodina existuje několik nuancí při výsevu semen okurek pro sazenice a jejich další kultivaci na parapetu, které by měl začínající zahradník vědět, aby získal silné sazenice. O těchto jemnostech budeme dnes mluvit.
1. Výběr odrůdy nebo hybridu okurek
Před zasazením semen jakýchkoli okurek pro sazenice byste se měli předem rozhodnout, kde a jak je budete pěstovat, kdy chcete získat první ovoce a na co vlastně vaše úroda půjde.
Takže existují odrůdy a hybridy okurek pro skleníky a otevřené půdy, pro čerstvou spotřebu a pro nakládání, různé doby zrání, odolnost vůči chorobám a výnosy, s různými velikostmi a tvary plodů, opylované včelami nebo partenokarpické, dokonce velmi exotické. Kromě toho musí být vybraná odrůda zónována ve vašem regionu, jinak nemusíte očekávat hojnost ovoce.
Budoucí sklizeň do značné míry závisí na kvalitě semen, proto přistupujte k výběru co nejzodpovědněji a vybírejte produkty od důvěryhodných výrobců.
Pokud s okurkami začínáte a nechcete riskovat, dejte přednost takovým osvědčeným odrůdám a hybridům, jako jsou Německá F1, duben F1, Zozulya F1, jaro F1, čínský drak, stůl F1, opravdoví přátelé F1.
2. Stanovení termínu setí
Výsev semen okurek pro sazenice se provádí 20-25 dní před očekávaným datem transplantace rostlin do země – nestojí za to, aby se sazenice držely na parapetu déle, protože hrozí přerůstání a protahování. Termín výsadby závisí na regionu s jeho klimatickými vlastnostmi a budoucími podmínkami pro pěstování okurek.
Okurky jsou teplomilná plodina. Proto v době, kdy jsou jejich sazenice zasazeny do země, by se půda měla zahřát na 16-18 °C a denní teplota vzduchu by měla být stabilní na 15-18 °C.
Ve středním Rusku se průměrné sazenice vysazují do země kolem první dekády května. To znamená, že je možné zasít okurky pro sazenice pro otevřenou půdu blíže k polovině dubna. A pro skleník – o pár týdnů dříve, v březnu. Pro ostatní kraje jsou termíny posunuty, viz tabulka níže.
| Přibližné načasování výsadby semen okurek pro sazenice | |||||
| Střední pruh (včetně moskevské oblasti) | Sibiř a Ural | Ленинградская область | Oblast Volhy | Jižně od Ruska | Dálný východ |
| Polovina dubna | Začátkem května | Konec dubna – začátek května | Polovina dubna | Druhá dekáda března | Konec dubna |
3. Předseťová úprava osiva
Aby semínka vyklíčila společně, nestačí je jen hodit do země a čekat na sazenice. Pro ochranu semene před chorobami a zvýšení klíčivosti by měla být semena po třídění ošetřena (dezinfikována).
Nejběžnějším způsobem ošetření je namáčení semen okurek na 20-30 minut v 1% roztoku manganistanu draselného, ve 3% roztoku peroxidu vodíku nebo v nálevu z česneku (3 stroužky důkladně rozdrťte a rozmíchejte ve 100 ml vody ). Po namočení je třeba semena opláchnout čistou teplou tekoucí vodou.
Pokud semena nejsou pokryta živnou skořápkou, mohou být navíc namočena v roztoku komplexního organominerálního hnojiva nebo v infuzi dřevěného popela po dobu 15-20 minut a poté vyjmuta a ponechána jeden den bobtnat.
Chcete-li urychlit klíčení a odmítnout „fiktivní“ semena okurek před výsevem, můžete klíčit předem. Chcete-li to provést, zabalte je do gázy nebo papírového ručníku navlhčeného vodou, vložte je do plastového sáčku a umístěte je na teplé místo. Semena pravidelně kontrolujte a udržujte vysokou vlhkost. Když se semena vylíhnou (obvykle po 3-5 dnech), začněte vysévat.
4. Příprava půdy a nádob k setí
Nádoby na výsev jakýchkoli semen (nejen okurek) je nutné nejprve umýt a vydezinfikovat. Vzhledem k tomu, že okurky nemají rády sběr, je lepší je okamžitě zasadit ne do společných nádob, ale do samostatných květináčů, šálků nebo rašelinových tablet.
Pokud jde o půdu pro pěstování sazenic okurek, můžete si vzít univerzální směs půdy pro sazenice zcela připravenou k použití v obchodě nebo si ji připravit sami smícháním rašeliny, sodové půdy, humusu (biohumus) a pilin ve stejných poměrech.
Pokud jste si půdu připravili sami, musíte ji před výsevem semen rozhodně dezinfikovat – přelít slabým roztokem manganistanu draselného, zapálit v troubě při 70-90 ° C nebo ji napařit.
Sadební kelímky naplňte zeminou a před setím důkladně opláchněte usazenou vodou.
5. Výsev semen pro sazenice
Výsev semen okurek pro sazenice není obtížné.
Semena rozprostřete na povrch navlhčené půdy, každé prohloubte o 0,5-1 cm a mírně posypte půdu nahoře. Poté pomocí rozprašovače půdu ještě jednou dobře navlhčete teplou vodou, nádoby zakryjte sklem, fólií nebo průhledným plastovým víkem a umístěte na teplé místo.
Semena okurek klíčí za 2-6 dní, před vyklíčením je optimální teplota 25-28°C. Když klíčky vyraší, lze úkryt odstranit.
6. Správná péče o sazenice
V prvních 3-5 dnech po vzejití sazenic okurek se teplota sníží na 12-16°C, poté se udržuje na 18-20°C. Pokud je sazenice na parapetu, nezapomeňte zkontrolovat, zda netrpí průvanem.
Během 5-7 dnů by se na klíčcích měly objevit první listy. V tuto chvíli musíte rostliny zalévat, protože půda vysychá a je lepší ne shora, ale do pánve. Je důležité nezaplavit sazenice, jinak kořeny uhnívají.
Je nesmírně důležité zajistit sazenicím dobré osvětlení, jinak se sazenice buď protáhnou, nebo uschnou. Okurky potřebují alespoň 7-10 hodin denního světla denně. Pokud je místnost tmavá, „pomozte“ rostlinám, zejména zpočátku – k tomu stačí obyčejná zářivka.
Pokud jste přesto původně zasadili semena okurek do společné nádoby, budete je muset začít sklízet, až se listy děložních listů úplně rozevřou nebo se objeví první pravé listy.
Pro urychlení tvorby kořenového systému, zlepšení přežití sazenic po potápění a přesazování a zvýšení odolnosti rostlin vůči nepříznivým podmínkám prostředí má smysl ošetřit rostoucí okurky stimulátorem růstu. Mezi takovými bezpečnými a účinnými přípravky pro sazenice se Cornestim dobře osvědčil.
Jak se Cornetim používá
Krok 1. Prášek se rozpustí ve vodě v množství 1 g na 1 litr a intenzivně se míchá po dobu 3-5 minut.
Krok 2. Sazenice okurek poprvé zalijte ve fázi 1. pravého listu, na každou sadbu spotřebujte asi 50 ml roztoku.
Krok 3. Sazenice okurek zalévejte podruhé týdně po prvním ošetření, přičemž na každou sazenici spotřebujte asi 50 ml roztoku.
Po objevení dvou pravých listů krmte rostliny roztokem nitroammofosky (1 lžička na 1 litr vody) nebo komplexním hnojivem pro sazenice. 10-14 dní po prvním proveďte druhý převaz.
7. Výsadba sazenic do země
Rostoucí sazenice okurek se obvykle vysazují do země ve sklenících a pod filmovými přístřešky v květnu – do této doby by se půda měla zahřát na 16-18 ° C a mladé rostliny by měly být staré alespoň 12-15 dní a mít silné stonky 10-20 cm s krátkými internodii, dobře vyvinutý kořenový systém a 2-3 pravé listy, husté a tmavě zelené.
Je žádoucí připravit sazenice okurek pro výsadbu. Za tímto účelem se po dobu jednoho týdne vytvrzuje: za klidného počasí se na několik hodin vytáhne na čerstvý vzduch.
7-10 dní před výsadbou sazenic ve skleníku nebo na otevřeném prostranství je třeba připravit půdu: aplikovat hnojivo, vykopat postel.
Před výsadbou sazenic se do země udělají otvory ve vzdálenosti 30-40 cm od sebe, prolijí se vodou o pokojové teplotě a do každé prohlubně se přidá hrst živné půdy, která byla použita k setí okurek.
Několik hodin před přesazením se sazenice hojně zalévají – bude snazší získat rostliny bez poškození kořenového systému. Okurky se opatrně vyjmou spolu s hliněnou hrudkou, vloží se do připravených otvorů a posypou se zeminou a poté se lehce zhutní dlaní. Listy kotyledonu by přitom měly být mírně nad úrovní půdy – není třeba je kropit.
Po zasazení sazenic do země se záhon poprvé zakryje spunbondem, aby byly mladé nezralé rostliny chráněny před ostrým sluncem a změnami teplot.
